di dalm keleiapan tidur.

Kehidupan d i d u n i a

i n i

.

. .

bagaikan s u a t u mimpi i n d a h di d a l m k e l e i a p a n t i d u r . S e t e l a h t e r j a g a n a n t i , c i p t a k a n i a h kehidupan yang l e b i h i n d a h d a r i indahnya pesona mimpi. Sebuah k a r y a k e c i l u n t u k Emi-Apa, Ceu I i n , Kang Ade s e r t a adik-adikku Dahlan,

Oleh

W A W A N

TISNAWAM

A

22.0281

J U R U S A N BUD1 D A V A P E R T A N B A N F A K O L T A S P E R T A N I A N INSTITUT P E R T A N B W N 80608 1990

I?I NGKASAN

WAWAN TISNAWAN. P e n g a r u h Pernupukan

N

dan J u m l a h Anakan

t e r h a d a p P e r t u m b u h a n dan P r o d u k s i Rimpang J a h e Badak

(a-

n f f i b e r o f f i c i n a l e R o s c . ) (Dibawah b i m b i n g a n SUGENG SUDIAT- SO d a n EMMYZAR)

.

T u j u a n p e r c o b a a n i n i a d a l a h u n t u k m e n g e t a h u i p e n g a r u h pemupukan N dan j u m l a h a n a k a n t e r h a d a p p e r t u m b u h a n d a n p r o - d u k s r tanaman j a h e Badak y a n g d l p a n e n muda.

P e r c o b a a n a l a k s a n a k a n di Kebun P e r c o b a a n S u k a m u l i a BALITTRO, b e r l a n g s u n g d a r x 8 u l a n J a n u a r i

1989

s a m p a b u l a n J u l i

1989.

S e b a g a i pupuk d a s a r d i g u n a k a n pupuk TSP

600

k g P 0 / h a , pupuk K C 1 800 k g K20/ha d a n pupuk k a n d a n g 20 t o n

2

5

p e r h e k t a r . J a r a k tanam y a n g b g u n a k a n a d a l a h

60

x

40

cm. D a l a m p e r c o b a a n ini d i g u n a k a n Kancangan P e t a k T e r p i s a h ( 3 p l i t p l o t D e s i g n ) d e n g a n pupuk N s e b a g a i p e t & u t a m a d a n j u m l a h a n a k a n s e b a g a i a n a k p e t a k . Pupuk N t e r d i r i a t a s t i - g a t a r a f y a i t u 0 (No), 200 ( N ~ ) d a n 400 ( N ~ ) k g

h ha,

s e - d a n g k a n j u m l a h a n a k a n t e r d i r i a t a s empat t a r a f y a i t u 1 ( C l ) ,

3

( C 2 ) d a n

5

a n a k a n p e r rumpun ( C j ) s e r t a rumpun y a n g t i d a k d i b a t a s i j u m l a h a n a k a n n y a ( s e b a g a i k o n t r o l , C4). P e u b a h y a n g d i a m a t i d a l a m p c r c o b a a n i n i m e l i p u t l t i n g - g i t a n a m a n , j u m l a h daun p e r rumpun, b o b o t k e r i n g t o t a l ta- naman, I n d e k s i u a s Daun ( I L D )

,

L a j u Tumbuh P e r t a n a m a n ( L T P ) , p r o d u k s i r i m p a n g d a n k a d a r s e r a t rimpang.

Pemupukan

N

t i d a k b e r p e n g a r u h n y a t a t e r h a d a p hamp s e m u a p e u b a h y a n g d i a m a t i , k e c u a l i t e r h a d a p j u m l a h dau

p e r rumpun p a d a umur

135

WST. Pemupukan N m e n i n g k a t k a n j u m l a h d a u n p e r rumpun. J u m l a h a n a k a n b e r p e n g a r u h n y a t a t e r h a d a p semua peubah y a n g d i a m a t i . P e n i n g k a t a n j u m l a h a n a k a n p e r rumpun mening- k a t k a n j u m l a h d a u n p e r rumpun, b o b o t k e r i n g t o t a l t a n a m a n ,

ILD,

LTP d a n p r o d u k s i r i m p a n g , t e t a p i menurunkan k a d a r s e - r a t r i m p a n g . P r o d u k s i r i m p a n g t e r t i n g g i d i p e r o l e h p a d a r u a p u n y a n g t i d a k d i b a t a s i j u m l a h a n a k a n n y a ( C k ) y a i t u

30.95

t o n / h a , s e d a n g k a n p r o d u k s i t e r e n d a h d i p e r o l e h p a d a perlakuan j u m l a h a n a k a n s a t u

(el)

y a i t u

13.27

t o n / h a . I n t e r a k s i a n t a r a pemupukan N dan j u m l a h a n a k a n b e r p e - n g a r u h n y a t a ' t e r h a d a p b o b o t k e r i n g t o t a l t a n a m a n p a d a s a a t 1 2 0 HST, LTP p a d a i n t e r v a l waktu

90-120

h a r i d a n s a n g a t n y a t a t e r h a d a p k a d a r s e r a t rimpang. K a d a r s e r a t r i m p a n g t e r e n d a h d i p e r o l e h p a d a k o m b i n a s i p e r l a k u a n pupuk 1 0 0 k g N/ha d e n g a n j u m l a h a n a k a n y a n g t i d a k d i b a t a s i ( C 4 ) y a i t u s e b e s a r

6.35%.

PENGARUH PENUPUKAN N DAN JUMLAH ANAKAN

TERHADAP PERTUMBUHAN D A N PRODUKSI RIMPANG J A H E BADAK ( Z i n g i b e r o f f i c i n a l e Rosc. ) O l e h WAWAN TISNAWAN A 2 2 . 0 2 8 1 L a p o r a n K a r y a I l m i a h s e b a g a i s a l a h s a t u s y a r a f : u n t u k memperoleh g e l a r S a r ja n a P e r t a n i a n J u r u s a n Budi Daya P e r t a n i a n , F a k u l t a s P e r t a n i a n I n s t i t u t P e r t a n i a n Bogor

JURUSAN BUD1 DAYA PERTANIAN FAKULTAS PERTANIAN

INSTITUT PERTANIAN BQGOR 1 9 9 0

INSTITUT PERTANIAN BOGOR

JURUSAN BUD1 DAYA PEKTANIAN, FAKULTAS PERTANIAN

Kami m e n y a t a k a n bahwa L a p o r a n Karya I l m i a h y a n g d i s u - s u n o l e h :

Nana : Wawan T i s n a w a n Nomor pokok : A 2 2 . 0 2 8 1

J u d u l : PENGARUH PEMUPUKAN N DAN JUMLAH ANAKAN TERHADAP PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI R I M - PANG JAHE BADAK ( Z i n ~ i b e r o f f i c i n a l e Rosc. ) d i t e r i m a s e b a g a i p e r s y a r a t a n u n t u k memperoleh g e l a r S a r j a - n a P e r t a n i a n p a d a J u r u s a n Budi Daya P e r t a n i a n , F a k u l t a s P e r t a n i a n , I n s t i t u t P e r t a n i a n Bogor. I r Suaeng S u d i a t s o , MS. Pembimbing I Pembimbing I1 K e t u a J u r u s a n K e t u a PS Agronomi B o g o r , Mei 1 9 9 0

RIWAYAT HIDUP p e n u l i s d i l a h i r k a n d i S u b a n g p a d a t a n g g a l

8

O k t o b e r 1 9 6 5 , a n & k e t i g a d a r i e n a a b e r s a u d a r a d a r i p a s a n g a n Bapak Enda I r i a n a dan I b u K a r n e s i h I r i a n i . P a d a t a h u n 1 9 7 9 p e n u l i s l u l u s d a r i SD N e g e r i S u k a t a n i , k e m u d i a n m e l a n j u t k a n k e SMP N e g e r i di Binong dan l u l u s p a - d a t a h u n 1982. S e l a n j u t n y a , p a d a t a h u n

1985

p e n u l i s l u l u s d a r i SMA N e g e r i I Subang d a n p a d a t a h u n yang sama p e n u l i s d i t e r i m a

di

I n s t i t u t P e r t a n i a n Bogor (IPB) m e l a l u i p r o g r a m P e n e l u s u r a n Minat dan Kemampuan (PMDK). S e t a h u n k e m u d i a n p e n u l i s masuk k e J u r u s a n B u d i Daya P e r t a n i a n d e n g a n p r o g r a m S t u d i K e k h u s u s a n P e r k e b u n a n .

KATA PENGANTAR

P u j i S y u k u r p e n u l i s p a n j a t k a n k e h a d i r a t A l l a h SWT, a t a s k a r u n i a - N y a s e h i n g g a t u l i s a n i n i d a p a t d i s e l e s a i k a n .

P a d a k e s e m p a t a n i n i p e n u l i s mengucapkan banyak t e r i m a k a s i h , t e r u t a m a k e p a d a :

1. D r I r S u d i r m a n Yahya s e b a g a i K e t u a J u r u s a n Budi Daya P e r t a n i a n , F a k u l t a s P e r t a n i a n , I n s t i t u t P e r t a n i a n Bo- g o r .

2. Ir S u g e n g S u d i a t s o , MS. s e b a g a i Pembimbing I dan

I r

Emmyzar s e b a g a i Pembimbing I1 d a r i B a l a i P e n e l i t i a n Tanaman Rempah d a n O b a t (BALITTRO) Bogor y a n g t e l a h membimbing p e n u l i s s e j a k p e n y u s u n a n r e n c a n a p e n e l i t i a n s a m p a i p e n y e l e s a i a n p e m b u a t a n l a p o r a n .

3.

K e p a l a B a l a i P e n e l i t i a n Tanaman Rempah dan O b a t B o g o r y a n g t e l a h memberi i j i n k e p a d a p e n u l i s u n t u k m e l a k u k a n p e n e l i t i a n di Kebun P e r c o b a a n S u k a m u l i a BALITTRO, Su- kabumi.

4.

K e p a l a Kebun P e r c o b a a n S u k a m u l i a d a n s t a f yang t e l a h membantu d a l a a p e l a k s a n a a n p e n e l i t i a n .

5.

S d r . J a y a , Dadang, A n s o r i , T a r t o , Ery dan K u r n i a a t a s b a n t u a n n y a dalam p e l a k s a n a a n p e n e l i t i a n .

A k h i r n y a p e n u l i s b e r h a r a p , semoga t u l i s a n i n i berman- f a a t b a g i y a n g memerlukannya.

Bogor, Mei

1990

DAFTAR I S 1

...

DAFTAR TABEL

...

DAFTAR GAMBAR

...

PENDAHULUAN i a t a r B e l a k a n g

...

T u j u a n P e r c o b a a n

...

H i p o t e s i s

...

...

TINJAUAN PUSTAKA D e s k r i p s i Tanaman J a h e

...

P e n y e b a r a n dan S y a r a t Tumbuh

...

Pemupukan N i t r o g e n

...

J u m l a h Anakan p e r Rumpun

...

...

BAHAN DAN MEMDE

Tempat dan Waktu P e r c o b a a n

...

Bahan dan Alat P e r c o b a a n

...

...

Metode P e r c o b a a n

...

P e l a k s a n a a n P e r c o b a a n

...

P e n g a m a t a n

...

HASIL DAN PEMBAHASAN

...

H a s i l

Pembahasan

...

...

KESIPiiULAN DAN SARAN

DAFTAR PUSTAKA

...

Halaman iii

DAFTAR TABEL

Nomor Halaman

1. P e n g a r u h Pemupukan N dan J u m l a h Anakan t e r - hadap T i n g g i Tanaman p a d a 9 0 , 1 0 5 , 1 2 0 ,

135

dan

150

HST

...

18

2. P e n g a r u h Pemupukan N dan J u m l a h Anakan t e r - hadap Jumlah Daun p e r Rumpun pada 90,

105,

1 2 0 ,

135

d a n

150

HST

...

20

3

P e n g a r u h Pemupukan N dan J u m l a h Anakan t e r -

hadap Bobot K e r i n g T o t a l Tanaman p e r

S a t u a n Luas p a d a

90,

1 2 0 dan 1 5 0 HST

.

₂₂

4.

P e n g a r u h I n t e r a k s i Pemupukan

N

dan Jumlah Anakan t e r h a d a p Bobo

t

K e r i n g T o t a l Ta-

naman p a d a 1 2 0

HST

...

_{2 5}

5.

P e n g a r u h Pemupukan N dan J u m l a h Anakan t e r - hadap I n d e k s Luas Daun (ILD) pada 90,

1 2 0 dan

150

HST

...

₂₇

6 .

P e n g a r u h Pemupukan N dan J u m l a h Anakan t e r - hadap Laju Tumbuh P e r t a n a m a n (LTP) pa-

...

d a T i g a I n t e r v a l Waktu

₂₉

7 .

P e n g a r u h I n t e r a k s i Pemupukan N dan Jumlah Anakan t e r h a d a p LTP p a d a I n t e r v a l Wak-

t u 90-120 Hari

...

₃₀

8.

P e n g a r u h Pemupukan N dan J u m l a h Anakan t e r -

hadap P r o d u k s i Rimpang

...

₃₂

9.

P e n g a r u h Pemupukan

N

dan J u m l a h Anakan t e r -

hadap Kadar S e r a t Rimpang

...

35

10. P e n g a r u h I n t e r a k s i Pemupukan N dan Jumlah Anakan t e r h a d a p Kadar S e r a t Kimpang

J a h e

...

₃₄

1. Data Curah Hujan dan Jumlah Hari Hujan d a r i Bulan J a n u a r i 1 9 8 9 s a n p a i Bulan

J u l i

LO.

S i d i k Ragam T i n g g i Tanaman p a d a 90 AST

.

.

S i d i k Ragam T i n g g i Tanaman p a d a 1 0 5 HST

..

S i d i k Ragam T i n g g i Tanaman p a d a 1 2 0 HST

. .

S i d i k Ragam T i n g g i Tanaman p a d a 1 3 5 HST

. .

S i d i k Ragam T i n g g i Tanaman p a d a 1 5 0 HST

..

S i d i k Ragam Jumlah Daun p e r Rumpun p a d a 90

KST

...

S i d i k Ragam Jumlah Daun p e r Rumpun p a d a

105

HST

...

S i d i k Ragam Jumlah Daun p e r Rumpun p a d a

1 2 0 HST

...

S i d i k Ragam Jumlah Daun p e r Rumpun p a d a

135

HST

...

S i d i k Ragam Jumlah Daun p e r Rumpun p a d a

150

HST

...

S i d i k R a g a m Bobot K e r i n g T o t a l Tanaman pa- d a

90

HST

...

S i d i k Ragam Bobot K e r i n g T o t a l Tanaman pa-

d a 120 HST

...

S i d i k Ragam & h o t K e r i n g T o t a l Tanaman pa-

d a

1.50

HST

...

S i d i k Ragam I n d e k s Luas Daun (ILD) pada

90

HST

...

S i d i k Ragam I n d e k s Luas Daun (ILD) pada

1 2 0 HST

...

S i d i k Ragam I n d e k s Luas Daun (ILD) p a d a

150

HST

...

S i d i k Ragam Laju Tumbuh Pertanaman (LTP)

p a d a I n t e r v a l

0-90

Hari ( T r a n s f o r m a s i

vz)

...

S i d i k Ragam L a j u Tumbuh P e r t a n a m a n (LTP) p a d a I n t e r v a l 90-120 H a r i ( T r a n s f o r - m a s i

VZ)

...

.

S i d i k Ragam L a j u Tumbuh P e r t a n a m a n (LTP) p a d a I n t e r v a l 1 2 0 - 1 5 0 Hari ( T r a n s f o r - m a s i

fi)

...

55

2 S i d i k Hagam P r o d u k s i Rimpang

...

56

22

.

S i d i k Ragam K a d a r S e r a t Rirnpang J a h e

...

₅₆

23

.

Data H a s i l A n a l i s i s Tanah

...

57

24

.

M a t r i k s K o r e l a s i A n t a r a B e b e r a p a P e u b a h y a n g Diarnati

...

57

DAFTAR GAMBAR

Nomo r Halaman

1. P o l a pertumbuhan rimpang dan t u n a s tanaman

...

2 . T i n g g i tanaman j a h e p a d a t i g a p e r l a k u a n pupuk N s e l a m a pertumbuhan

...

3 .

J u m l a h daun tanaman j a h e p a d a t i g a p e r l a k u - a n pupuk N s e l a m a pertumbuhan

...

4.

Bobot k e r i n g t o t a l tanaman p a d a t i g a p e r l a -

...

k u a n pupuk N s e l a m a pertumbuhan

5.

Bobot k e r i n g tanaman pada p e r l a k u a n jumlah a n a k a n p a d a umur

150

HST

...

6 .

~ e n g a r u h i n t e r a k s i pemupukan N d a n jumlah a n a k a n t e r h a d a p b o b o t k e r i n g t o t a l ta- naman p a d a umur 1 2 0 HST

...

7.

P e n g a r u h jumlah a n a k a n t e r h a d a p I n d e k s

LU-

as Daun (ILD) p a d a umur

150

HST

...

8. P e n g a r u h i n t e r a k s i pemupukan N dan jumlah a n a k a n t e r h a d a p LTP p a d a i n t e r v a l waktu 90-120 h a r i

...

9 . P e n g a r u h i n t e r a k s i pemupukan N dan jumlah

a n a k a n t e r h a d a p k a d a r s e r a t rimpang j a h e

...

PENDAHULUAN

L a t a r Belakanr:

Tanaman j a h e ( Z i n ~ i b e r o f f i c i n a l e Rosc.) merupakan s a l a h s a t u tanaman rempah dan o b a t yang termasuk f a m i l i Z i n g i b e r a c e a e . N i l a i tanaman i n i t e r l e t a k pada b a g i a n rirnpangnya, k a r e n a rimpangnya d a p a t d i g u n a k a n s e b a g a i ba- han jamu, bumbu d a p u r , minuman dan minyaknya d i p a k a i u n t u k i n d u s t r i o b a t dan i n d u s t r i k o s m e t i k a .

Tanaman

i - n i

banyak d i u s a h a k a n di I n d i a , China, Taiwan, N i g e r i a , J a m a i c a , T h a i l a n d dan A u s t r a l i a . Negara pengha;. s i l j a h e t e r b e s a r a d a l a h I n d i a , kira-kira

5%

d a r i produk- s i j a h e d u n i a dan merupakan n e g a r a p e n g e k s p o r t e r b e s a r . Negara-negara pengimpor j a h e t e r b e s a r a d a l a h I n g g r i s ,

Ame-

r i k a S e r i k a t dan S a u d i A r a b i a ( P u r s e g l o v e , Brown, Green dan Robbins, 1 9 8 1 ) . D i I n d o n e s i a tanaman j a h e banyak t e r - d a p a t d i Jawa, Sumatra, Kalimantan dan S u l a w e s i (Suratman, D j a u h a r i , Rachmat dan S u d i a r t o , 1 9 8 7 ) .

Bagi I n d o n e s i a k o m o d i t i j a h e p a d a saat i n i d i h a r a p k a n &an m e n j a d i s a l a h s a t u k o m o d i t i y a n g d a p a t meningkatkan p e n e r i m a a n d e v i s a n e g a r a m e l a l u i e k s p o r non migas. Menu- r u t Suratman e t a l . (19871, p a d a p e r i o d e 1975-1980 Indone- s i a t e l a h mengekspor j a h e k e r i n g

rata-rata

s e b e s a r 1 0 2 t o n p e r t a h u n dengan t u j u a n S i n g a p u r a dan Hongkong. Menuru t d a t a BPS

(a

Harry dan Sumarni, 1 9 8 8 ) t a h u n 1985 e k s p o r j a h e s e g a r b a r u 1 0

905

t o n dengan n i l a i US $ 1 . 2 j u t a ,

2 t a h u n 1986 n a i k menjadi 1 6 604 t o n dengan n i l a i US

8

2 . 1 j u t a , dan t a h u n

1987

(sampai b u l a n O k t o b e r ) s u d a h mencapai 2 3 301 t o n dengan n i l a i US

ti

4.45 j u t a . Angka i n i belum t e r m a s u k e k s p o r j a h e dalam bentuk l a i n s e p e r t i j a h e k e r i n g , j a h e manisan a t a u a s i n a n dan minyak j a h e .

D a l a m masa pertumbuhan v e g e t a t i f n y a , p a d a tanaman ja- h e t e r d a p a t p e r i o d e pembentukan t u n a s yang t e r u s menerus. .

H a l

i n i

menjadi k e n d a l a b a g i p r o d u k s i j a h e yang d i p a n e n muda, k a r e n a p a d a s a a t d i p a n e n t e r d a p a t jumlah anakan y a n g banyak dalam t i a p rumpunnya t e t a p i b a g i a n rimpangnya belum berkembang penuh k a r e n a f a s e v e g e t a t i f n y a belum b e r a k h i r

(Lee, Asher dan Whiley

,

1 9 8 1 ) . Keadaan d e m i k i a n meny ebab- kan hanya s e b a g i a n k e c i l a s i m i l a t yang d i t r a n s l o k a s i k a n k e .

o r g a n penyimpanan (Edmond, Senn, Andrews dan H a l f a c r e , 1 9 7 7 ) . Untuk m e n g a t a s i h a 1 t e r s e b u t d i a t a s , jumlah anak- a n y a n g tumbuh t i a p rumpunnya d i c o b a u n t u k d i b a t a s i dengan h a r a p a n a d a n y a p e n g a r u h yang p o s i

t i

f t e r h a d a p p r o d u k s i

r i m -

Pang.

F a k t o r l a i n yang p e r l u d i p e r h a t i k a n u n t u k meningkat- k a n p r o d u k s i j a h e a d a l a h pemberian pupuk N. Menurut P u r - s e g l o v e ( 1 9 7 2 ) , u n t u k meningkatkan h a s i l rimpang a n t a r a 2 0 s a m p a i

30

t o n p e r h e k t a r d i b u t u h k a n 1 6 0 sampai

340

kg N p e r h e k t a r , bahkan a n j u r a n Asher dan Lee (19751, pengguna- a n pupuk N mencapai

350

sampai 400 kg N p e r h e k t a r .

3

Tujuan P e r c o b a a n

P e r c o b a a n i n i b e r t u j u a n u n t u k m e n g e t a h u i pengaruh pe- mupukan N dan jumlah anakan t e r h a d a p pertumbuhan dan p r o - d u k s i rimpang t a n a n a n j a h e Badak yang d i p a n e n muda.

H i ~ o t e s i s

1. Pupuk N

akan

meningkatkan l a j u pertumbuhan dan h a s i l rimpang tanaman j a h e .

2. J u m l a h a n a k a n t i a p rumpun mempengaruki h a s i l rimpang tanaman j a h e

.

3.

I n t e r a k s i a n t a r a pupuk N dan jumlah a n a k a n b e r p e n g a r u h t e r h a d a p pertumbuhan dan h a s i l rimpang tanaman j a h e .

TINJAUAN PUSTAKA

D e s k r i ~ s i Tanaman J a h e

J a h e ( Z i n g i b e r o f f i c i n a l e iiosc. ) merupakan s u a t u t a - naman monocotyledone yang termasuk ke dalam f a m i l i Z i n g i - b e r a c e a e , s u b f a m i l i Z i n g i b e r o i d e a e dan g e n u s Z i n g i b e r . Tanaman yang termasuk s u b f a m i l i Z i n g i b e r o i d e a e d i c i r i k a n dengan bau a r o m a t i k ( P u r s g l o v e

&

&.,

1 9 8 1 ) .

Menurut A f r i a s t i n i dan Madjo Indo ( 1 9 8 8 ) , j a h e d a p a t d i b e d a k a n b e r d a s a r k a n warna dan u k u r a n rimpangnya. Berda- s a r k a n warna ~ i m p a n g n y a d i k e n a l j a h e p u t i h , j a h e k u n i n g dan j a h e merah. Sedangkan menurut ukurannya d i b e d a k a n an-

t a r a

j a h e b e s a r ( j a h e Badak) dan j a h e k e c i l ( j a h e S u n t i ) . Dengan demikian d i k e n a l j a h e p u t i h b e s a r , j a h e p u t i h k e - c i l , j a h e k u n i n g dan j a h e merah.

Tanaman j a h e merupakan h e r b a t a h u n a n b e r b a t a n g semu, b a t a n g n y a t e g a k , t i n g g i n y a b e r k i s a r a n t a r a

30

sampai 100 cm, dan tumbuh membentuh rumpun. H e l a i a n daun b e r t a n g k a i pendek a t a u b e r u p a daun duduk, p a n j a n g n y a 15-23 cm dan l e - b a r n y a 0.8-25 cm. Daun b e r b e n t u k l a n s e t sampai m e n y e r u p a i g a r i s , u j u n g n y a l a n c i p ( A f r i a s t i n i dan Madjo I n d o ,

1988).

Bunganya b e r u p a m a l a i , muncul d a r i permukaan t a n a h , b e r b e n - t u k t o n g k a t a t a u b u l a t t e l u r . Makkota bunga b e r b e n t u k ta- bung, h e l a i a q n y a agak s e m p i t , t a j a m dan berwarna k u n i n g k e h i j a u a n . K e p a l a s a r i b e r w a r n a ungu, p a n j a n g n y a

9

a m dan

5

Menurut P u r s e g l o v e ( 1 9 7 2 ) , rhizoma tanaman j a h e gemuk dan k e r a s , d i a m e t e r n y a d a p a t mencapai ukuran 1.5-2.5 cm, tumbuh menyamping a t a u h o r i z o n t a l d e k a t permukaan t a n a h . Banyaknya kandungan minyak a t s i r i dan s e r a t pada rhizoma t e r g a n t u n g d a r i j e n i s jahenya. Untuk j e n i s j a h e merah, kandungan minyak a t s i r i n y a t i n g g i t e t a p i mempunyai ukuran rimpang k e c i l dan s e r a t n y a k a s a r . Sedangkan untuk j e n i s

j a h e Badak kandungan minyak a t s i r i n y a r e n d a h , ukuran

r i m -

pangnya b e s a r , s e r a t n y a l e m b u t dan s e d i k i t ( A f r i a s t i n i dan Madjo I n d o , 1 9 8 8 ) .

P e n y e b a r a n dan S v a r a t Tumbuh

Tanaman j a h e d i d u g a b e r a s a l d a r i A s i a S e l a t a n , u n t u k p e r t a m a k a l i d i k e t a h u i m a n f a a t n y a o l e h bangsa China dan I n d i a . Pada abad p e r t a m a j a h e memasuki kawasan Eropa y a n g dibawa o l e h p a r a pedagang d a r i Arab dan pada abad ke-9 mu- l a i d i k e n a l d i Jerman dan P e r a n c i s . J a h e dimasukkan k e Meksiko awdl a b a d ke-16 d a r i Malabar I n d i a o l e h F r a n s i s c o

de Mendoza. K i r a - k i r a p a d a t a h u n 1 5 2 5 , j a h e menyebar k e J a m a i c a dan s e t e l a h i t u memasuki k e p u l a u a n K a r i b i a (Pur-

s e g l o v e

&.,

1 9 8 1 ) .

Menurut P u r s e g l o v e 919721, j a h e d i b u d i d a y a k a n t e r u t a - m a di d a e r a h t r o p i k m u l a i d a r i p a n t a i h i n g g a k e t i n g g i a n 1500 m d i a t a s permukaan l a u t , t e t a p i d a p a t juga di d a e r a h yang l e b i h t i n g g i . Curah h u j a n yang d i k e h e n d a k i u n t u k pertumbuhannya b e r k i s a r a n t a r a 1500-4000 mm t i a p t a h u n .

6 J a h e d a p a t tumbuh dengan b a i k pada t a n a h - t a n a h s u b u r , gembur, banyak mengandung humus dan b e r d r a i n a s e b a i k . J e - n i s t a n a h n y a b i s a t a n a h L a t o s o l Merah C o k l a t a t a u j u ~ a t a - nah Andosol. I k l i m yang d i k e h e n d a k i y a k n i i k l i m p a n a s sam- p a i s e d a n g dan kelembaban u d a r a yang t i n g g i . Selaixa p e r - tumbuhan membentuk rumpun, tanaman menghendaki banyak s i - n a r m a t a h a r i ( S u d i a r t o , 1 9 7 8 ) .

Pemupukan N i t r o g e n

N i t r o g e n merupakan u n s u r h a r a yang p e n t i n g b a g i p e r - ' tumbuhan dan perkembangan tanaman. Unsur n i t r o g e n t e r u t a - ma merangsang pertumbuhan di a t a s t a n a h dan merupakan ba- g i a n p e n t i n g d a r i m o l e k u l k l o r o f i l yang menyebabkan warna h i j a u p a d a daun. N i t r o g e n j u g a d a p a t mengatur penggunaan k a l i u m dan f o s f o r ( S o e p a r d i , 1 9 8 3 ) .

Kebanyakan tanaman menyerap u n s u r n i t r o g e n l e b i h ba- nyak d a r i p a d a u n s u r l a i n n y a . Menurut S a n t o s o (1981) kebu- t u h a n pupuk N p a d a tanaman j a h e s a n g a t t e r g a n t u n g d a r i je- n i s n y a , jar& tanam y a n g d i g u n a k a n , k e a d a a n j e n i s t a n a h yang d i t a n a m i , penggunaan pupuk l a i n s e l a i n pupuk

K

o r g a - n i k dan k e a d a a n i k l i m p a d a s a a t tanam.

Menurut Suratman e t a l . ( 1 9 8 7 ) , u n t u k membentuk r i m - pang s e b a n y a k 18-25 t o n rimpang s e g a r p e r h e k t a r d i p e r l u - k a n pupuk kandang 15-25 t o n / h a , pupuk N 60-100 k g / h a , pu- puk P

60

kg P 0 / h a dan pupuk K 60-100 kg K20/ha. A p a b i l a

2

5

'I

600-1000 k g P205/ha. S e d a n g k a n m e n u r u t P u r s e g l o v e ( 1 9 7 2 ) p e n g g u n a a n pupuk majemuk NPK ( 2 : 1 6 : 6 ) d a p a t mencapai

80

s a m p a i 1 7 0 k u i n t a l p e r h e k t a r .

P e n e l i t i a n S a n t o s o ( 1 9 8 1 ) y a n g d i l a k u k a n p a d a t a n a h L a t o s o l C o k l a t Merah d i Bogor d e n g a n p e r l a k u a n 9 0 k g N/ha,

180

k g N/ha, 2 0 0 k g p205/ha, 1 5 0 k g K20/ha d a n

3

t o n pupuk p e r h e k t a r , d i k e t a h u i bahwa p r o d u k s i r i m p a n g a n t a r a y a n g t i d a k d i p u p u k N d e n g a n y a n g d i p u p u k

90

d a n

180

k g N/ha t e r j a d i p e r b e d a a n . P r o d u k s i r i m p a n g p a d a umur 1 5 0 h a r i un- t u k m a s i n g - m a s i n g p e r l a k u a n N b e r t u r u t - t u r u t s e b e s a r

57.88,

85.94

d a n

108.13

kw/ha. M e n u r u t S u d i a r t o ( 1 9 7 8 1 , y a n g m e l a k u k a n p e n e l i t i a n p a d a t a n a h L a t o s o l C o k l a t Merah di Eogor d e n g a n mengguna- k a n pupuk

60

k g N/ha, 80 k g P 0 / h a d a n

80

t o n pupuk h i j a u

2

5

j e n i s C r o t a l a r i a u s a r a m o e n s i s , t e r n y a t a a n t a r a y a n g d i p u -

puk d e n g a n y a n g t i d a k d i p u p u k m e n g h a s i l k a n r i m p a n g y a n g t i d a k b e r b e d a n y a t a . Dikemukakan j u g a bahwa p e n e l i t i a n y a n g d i l a k u k a n d i Curup ( B e n g k u l u ) , d e n g a n menggunakan do- s i s pemupukan 1 2 0 k g N/ha,

75

k g P 0 / h a d a n 6 0 k g K20/ha,

2

5

t e r n y a t a t i d a k menunjukkan p e r b e d a a n h a s i l r i m p a n g j a h e s e c a r a n y a t a .

B e r d a s a r k a n p e n e l i t i a n A s h e r d a n Lee

(u

S a n t e s o ,

19811,

dikemukakan bahwa a p a b i l a pupuk N y a n g d i b e r i k a n d a p a t d i s e r a p tanaman s e m u a , m a k a u n t u k m e n d a p a t k a n p r o - d u k s i y a n g t i n g g i d i b u t u h k a n 2 5 0 s a m p a i 3 5 0 k g N/ha. Akan t e t a p i k e h i l a n g a n p e m b e r i a n N y a n g t i d a k d a p a t d i h i n d a r i

8

s e p e r t i p e n c u c i a n , v o l a t i l i s a s i ( t e r u t a m a N Urea) maupun k e g i a t a n mikroba t a n a h , maka jumlah pupuk N yang d i a n j u r - kan a d a l a h 3 5 0 sampai 400 kg N/ha.

Jumlah Anakan p e r Rumpun

K e c e p a t a n pertumbuhan t u n a s dan banyaknya t u n a s yang tumbuh t e r g a n t u n g d a r i rimpang j a h e yang d i g u n a k a n s e b a g a i b i b i t . Menurut P u r s e g l o v e

&a.

(19811, rimpang yang di- gunakan u n t u k b i b i t d i a n j u r k a n mempunyai b e r a t 28-56 g un- t u k t i a p l u b a n g tanam. L e b i h l a n j u t d i s e b u t k a n bahwa t u - n a s yang p e r t a m a tumbuh t e r j a d i p a d a 10 s a m p a i

15

h a r i se- t e l a h tanam.

Pembentukan t u n a s a n a k a n p a d a t a n a n a n j a h e d i d a h u l u i dengan pembentukan cabang rimpang b a r u yang kemudian di-

i k u t i dengan pertumbuhan t u n a s p a d a b a g i a n rimpang t e r s e - b u t (Lee

&

&.,

1 9 8 1 ) . P o l a pertumbuhan t u n a s p a d a t a - naman j a h e d i s a j i k a n p a d a Gambar 1.

Selama p e r i o d e pertumbuhannya, tanaman berumbi menga- lami dua f a s e y a i t u f a s e v e g e t a t i f dan f a s e r e p r o d u k t i f . Pada f a s e v e g e t a t i f , tanaman membangun b a g i a n - b a g i a n vege-

t a t i f dan a s i m i l a t i f ( a k a r , b a t a n g dan d a u n ) , sedangkan p a d a f a s e r e p r o d u k t i f tanaman membangun dan mengembangkan o r g a n - o r g a n penyimpanan. Pada f a s e v e g e t a t i f t e r j a d i peng- gunaan h a s i l a s i m i l a s i l e b i h b e s a r d a r p a d a a k u m u l a s i n y a a t a u d i k a t a k a n bahwa p r o s e s - p r o s e s v e g e t a t i f dominan t e r - hadap p r o s e s - p r o s e s r e p r o d u k t i f . Pada f a s e r e p r o d u k

t i

f

9

s e b a g i a n b e s a r a s i m i l a t d i t r a n s l o k a s i k a n k e o r g a n penyim- p a n a n a t a u a k u m u l a s i k a r b o h i d r a t dominan t e r h a d a p penggu- n a a n n y a . Gambar 1. P o l a e r t u r n b u h a n r i m ~ a n g d a n t u n a s t a n a m a n j a h e & e e e t

a l . ,

1 9 8 1 ) J a h e d i p a n e n d a p a t d i l a k u k a n p a d a waktu tanaman m a s i h muda (umur

4

b u l a n ) a t a u s e t e l a h t a n a n a n t u a (10-12 b u l a n ) . P a d a w a k t u d i p a n e n muda f a s e v e g e t a t i f tanaman m a s i h

10 d o m i a n a n , r i m p a n g y a n g merupakan o r g a n penyimpanan belum berkembang penuh. Menurut S a n t o s o ( 1 9 8 1 ) , t e r b e n t u k n y a r i m p a n g j a h e m u l a i umur 1 2 0 h a r i dan menunjukkan pertumbuh- a n y a n g p e s a t s e t e l a h tanaman berumur

150

d a n

180

h a r i . S e d a n g k a n p e r t u n b u h a n b a g i a n t a j u k n y a m e n c a p a i optimum s e - t e l a h 200 h a r i s e t e l a h tanam ( L e e

fi al.,

1 9 8 1 ) . B e r d a s a r k a n p e n e l i t i a n S a n t o s o ( 1 9 8 1 1 , meskipun jum- l a h a n a k a n bukan merupakan p e r l a k u a n k h u s u s t e t a p i d i k e t a - h u i bahwa j u m l a h a n a k a n p a d a j a h e S u n t i b e r k o r e l a s i d e n g a n r i m p a n g y a n g d i h a s i l k a n . J u m l a h a n a k a n p e r rumpun p a d a umur 1 8 0 h a r i s e t e l a h t a n a m b e r j u m l a h

14,

1 6 ,

1 7

d a n 21 b e r t u r u t - t u r u t r i m p a n g y a n g d i h a s i l k a n n y a a d a l a h

169,

205,

2 6 2 d a n

273

k u i n t a l p e r h e k t a r .

BAHAN DAN MEMDE

Tempat dan Waktu P e r c o b a a n

P e r c o b a a n i n i d i l a k u k a n di Kebun P e r c o b a a n S u k a n u l i a B a l a i P e n e l i t i a n Tanaman Rempah dan Obat (BALITTRO), Suka- bumi. K e t i n g g i a n t e m p a t k u r a n g l e b i h

350

m di a t a s permu- k a a n l a u t dengan j e n i s t a n a h L a t o s o l . Curah h u j a n r a t a - r a t a b h l a n a n s e l a m a p e r c o b a a n s e b e s a r 258.29 mn. P e l a k s a n a a n p e r c o b a a n d i m u l a i p a d a b u l a n J a n u a r i

1989

dan b e r a k b i r p a d a b u l a n J u l i

1989.

Bahan dan A l a t P e r c o b a a n Rimpang j a h e y a n g d i g u n a k a n s e b a g a i b i b i t a d a l a h j e - n i s j a h e Badak dengan b o b o t

40-50

g t i a p l u b a n g tanam.

Bahan-bahan l a i n n y a yang d i g u n a k a n m e l i p u t i :

-

u n t u k p e r l a k u a n pemupukan N digunakan pupuk Urea yang terdiri atas t i g a t a r a f , y a i t u 0 (No), 200 (N1) dan 400

(NZ)

kg N p e r h e k t a r .

-

s e b a g a i pupuk d a s a r d i g u n a k a n 600 kg P 0 800 kg K20 2

5'

dan 20 t o n pupuk kandang p e r h e k t a r .

-

p e s t i s i d a y a n g d i g u n a k a n a n t a r a l a i n A g r i m i c i n , D i t h a n e

M-45

dan Basudin.

O a t - a l a t utama yang d i g u n a k a n a n t a r a l a i n timbangan, o v e n , p i s a u , c a n g k u l dan Automatic Leaf Area Meter model AAM- 7.

Metode Percobaan

Percobaan d i l a k s a n a k a n di l a p a n g dengan menggunakan r a n c a n g a n P e t a k T e r p i s a h ( S p l i t p l o t D e s i g n ) . Pemupukan N s e b a g a i p e t a k utama, t e r d i r i a t a s t i g a t a r a f y a i t u 0 (No), 200 (N1) dan

400

(N2) k g N/ha. S e b a g a i anak p e t a k a d a l a h

jumlah anakan t i a p rumpun yang t e r d i r i empat t a r a f y a i t u 1 (C

1,

3

(C

;S

dan

5

anakan p e r rumpun (C3), s e r t a rumpun

1

yang t i d a k d i b a t a s i jumlah anakannya ( s e b a g a i k o n t r o l ,

c ~ ) .

Masing-masing u n i t p e r c o b a a n d i u l a n g t i g a k a l i .

Model matematika d a r i r a n c a n g a n t e r s e b u t a d a l a h :

Y . . =

,u

+

p.

+

o ~ .

+

e . .

+ s

+

(.ccnjk

+ s . .

3. Jk ..1 J 1 J k 1 J k

dimana:

'i jk

=

Hasil

_an

_{N k e - j dan jumlah anakan ke-k.} p e n g a n a t a n pada u l a n g a n k e - i , pemupuk-

/U

=

R a t a - r a t a umum.

A

=

Pengaruh u l a n g a n k e - i .

4 .

=

Pengaruh pemupukan N k e - j . J

c

-

=

G a l a t d a r i u l a n g a n k e - i dan pemupukan N k e - j . i j

A

k = Pengaruh jumlah anakan ke-k.

(a.

=

Pengaruh i n t e r a k s i a n t a r a pemupukan N k e - j J k dan jumlah anakan ke-k.

. .

=

Galat d a r i u l a n g a n k e - i , pemupukan N k e - j dan jumlah anakan ke-k.

i

=

Eanyaknya u l a n g a n ( t i g a u l a n g a n ) .

j

=

Banyaknya p e r l a k u a n pemupukan N ( t i g a t a r a f ) . k

=

Banyaknya p e r l a k u a n jumlah anakan (empat

13

P e l a k s a n a a n P e r c o b a a n P e l a k s a n a a n p e n g o l a h a n t a n a h dengan t r a k t o r t a n g a n d a n c a n g k u l , kedalaman o l a h t a n a h k u r a n g l e b i h 20 cm. Ta- n a h y a n g t e l a h s e l e s a i d i c a n g k u l d i b e r s i h k a n d a r i gulma, k e m u d i a n t a n a h d i r a t a k a n d a n d i b u a t p e t a k - p e t & p e r c o b a a n d e n g a n u k u r a n 4 . 2

x 4

m . B i b i t d i s e m a i k a n t e r l e b i h d a h u l u s e l a m a

4

minggu. B i b i t yang t e l a h d i p e r s i a p k a n , d i t a n a m d e n g a n kedalaman

7.5

cm. J a r a k tanam y a n g d i g u n a k a n

60 x 40

cm. Untuk ,

m e n g h i n d a r k a n r i m p a n g d a r i s e n g a t a n m a t a h a r i dan agar ta- n a h d i s e k i t a r b i b i t s e n a n t i a s a dalam k e a d a a n lembab, t i a p

a l u r

b i b i t d i t u t u p dengan m u l s a jerami a t a u a l a n g - a l a n g s e b a n y a k

10-15

t o n p e r h e k t a r .

Pupuk k a n d a n g d i b e r i k a n d u a minggu s e b e l u m tanam p a d a a l u r - a l u r t e m p a t penanaman b i b i t . Pupuk TSP d i b e r i k a n s e - l u r u h n y a p a d a s a a t tanam. Pupuk K C 1 d i b e r i k a n d u a k a l i , p a d a saat tanam dan

30

h a r i s e t e l a h tanam, masing-masing s e t e n g a h d o s i s . Dan pupuk N ( U r e a ) d i b e r i k a n pada saat t a n a m a n b e r u m u r 3 0 dan

60

h a r i s e t e l a h tanam, masing-masing s e t e n g a h d o s i s .

P e r l a k u a n p e n g e n d a l i a n j u m l a h a n a k a n d i l a k s a n a k a n pa- d a s a a t tanaman berumur

90

HST. P e n g e n d a l i a n jumlah a n a k - a n d i l a k u k a n dengan c a r a memotong a n a k a n p a d a t i a p rumpun p a d a b a g i a n p a n g k a l n y a , sec?angkan j u m l a h y a n g d i t i n g g a l k a n a t a u d i p e l i h a r a u n t u k t i a p rumpunnya d i s e s u a i k a n dengan

1 4

p e r l a k u a n . Untuk s e l a n j u t n y a p e n g e n d a l i a n j u m l a h a n a k a n d i l a k u k a n d u a minggu s e k a l i .

P e m e l i h a r a a n d i l a p a n g y a n g m e l i p u t i p e n y i a n g a n , pem- bumbunan dan p e m b e r a n t a s a n hama d a n p e n y a k i t d i l a k u k a n s e - s u a i d e n g a n k o n d i s i l a p a n g . P e n g a m a t a n P e n g a m a t a n d i l a k u k a n p a d a

7

tanaman c o n t o h p a d a s e t i - a p u n i t p e r c o b a a n y a n g d i a m b i l s e c a r a a c a k d a n bukan d a r i t a n a m a n p i n g g i r .

Peubah

y a n g diamati p a d a p e r c o b a a n i n i m e l i p u t i :

1. T i n g g i tanaman. D i u k u r d a r i permukaan t a n a h s a m p a i de- n g a n daun t e r t i n g g i d e n g a n menegakkan daun.

2. J u m l a h d a u n p e r rumpun. Daun y a n g d i h i t u n g a d a l a h da- u n y a n g t e l a h t e r b u k a sempurna.

3.

P r o d u k s i r i m p a n g s e g a r p e r h e k t a r .

4.

K a d a r s e r a t rimpang. A n a l i s a k a d a r s e r a t d i l a k u k a n s e c a r a k i m i a w i .

Untuk p a r a m e t e r

No.

1 d a n

2

p e n g a m a t a n n y a m u l a i d i l a - k u k a n p a d a s a a t tanaman berumur

90

h a r i s e t e l a h tanam (HST) d a n s e l a n j u t n y a pengamatan d i l a k u k a n t i a p

15

h a r i s e k a l i . S e d a n g k a n p a r a m e t e r

NO.

5

d a n

4

p e n g a m a t a n n y a d i l a k u k a n p a d a

saat

panen. Panen d i l a k u k a n

5

b u l a n s e t e l a h tanarn.

P e n g a m a t a n d e s t r u k t i f s e c a r a b e r k a l a d i m u l a i p a d a s a - a t tanaman berumur

90

HST, s e l a n j u t n y a p e n g a m a t a n d i l a k u - k a n d e n g a n i n t e r v a l waktu

30

h a r i . Banyaknya tanaman

c o n t o h y a n g d i a m b i l d a r i t i a p u n i t p e r c o b a a n s e b a n y a k dua tanaman. D a l a m pengamatan b e r k a l a i n i , p a r a m e t e r y a n g di-

u k u r a d a l a h :

1. Bobot k e r i n g t o t a l tanaman p e r s a t u a n l u a s . D i h i t u n g b e r d a s a r k a n p e r k a l i a n j u m l a h tanaman p e r m2 dengan bo- b o t k e r i n g . t o t a l p e r rumpun tanaman c o n t o h . Untuk men- d a p a t k a n b o b o t k e r i n g , tanaman d i k e r i n g k a n dalam o v e n s e l a m a 72

jam

d e n g a n t e m p e r a t u r

80'~.

2. I n d e k s L u a s Daun ( I L D ) . D i h i t u n g b e r d a s a r k a n rumus: L u a s d a u n J u m l a h rumpun ILD = .

x

. Rumpun l u a s l a h a n

3 .

L a j u Tumbuh P e r t a n a m a n (LTP). D i h i t u n g b e r d a s a r k a n rumus ( R a d f o r d , 1 9 6 7 ) : W2

-

W1 LTP = (g/m2/hari ) d i m a n a : W2 dan W1 a d a l a h b o b o t k e r i n g tanaman p e r s a - t u a n l u a s t a n a h p a d a waktu

t 2

d a n

ti.

Cara p e n e n t u a n k a d a r s e r a t r i m p a n g d i l a k u k a n s e b a g a i b e r i k u t :

-

P e r e a k s i - p e r e a k s i y a n g d i g u n a k a n :

-

A s a m S u l f a t e n c e r

1.25%

(W/V)

-

l a r u t a n Natrium H i d r o k s i d a 1.25%

(W/V)

-

Cara k e r j a :

1 6 K i r a - k i r a 1 0 0 g bahan d i g i l i n g dalam lumpang dan a l u , kemudian k i r a - k i r a

5

g c u p l i k a n di a t a s d i k e r i n g k a n u n t u k p e n g u j i a n d i dalam s e b u a h oven. Timbang dengan t e l i t i 2 . 5 g bahan yang t e l a h d i k e r i n g k a n i t u k e dalam s e b u a h t h i m b l e dan d i e k s t r a k dengan p e t r o l e u m e t e r . Bahan t e r s e - b u t d i p i n d a h k a n k e dalam s e b u a h l a b u , l a l u d i t u a n g k a n k e dalamnya 200 m l asam s u l f a t e n c e r , kemudian d i d i d i h k a n s e - l a m a

30

m e n i t . S e l a n j u t n y a bahan t e r s e b u t d i s a r i n g dengan k a i n h a l u s .

R e s i d u yang t e r d a p a t p a d a k a i n di

atas

. ~ c u c i k e da- lam s e b u a h l a b u yang b e r i s i 200 m l l a r u t a n n a t r i u m h i d m k - s i d a mendidih. Labu t e r s e b u t kemudian disambungkan dengan p e n d i n g i n b a l i k dan d i d i d i h k a n s e l a m a 30 m e n i t . Kemudian .

l a b u t e r s e b u t d i t a n g g a l k a n dan bahan yang t e r d a p a t p a d a l a - bu d i s a r i n g dengan k e r t a s s a r i n g . Residu d i c u c i dengan air m e n d i d i h dan d i p i n d a h k a n k e dalam Gooch dan i s i n y a pa-

d a ( 1 0 5

*

l ) ' ~ dalam o v e n s a m p a i b e r a t t e t a p . Kemudian di- d i n g i n k a n dan d i t i m b a n g .

Isi

Gooch t e r s e b u t d i p i j a r k a n pa- d a ( 6 0 0

*

2 0 ) ' ~ dalam t a n u r suhu t i n g g i sampai s e l u r u h ba- han mengandung k a r b o n t e r b a k a r . S e l a n j u t n y a Gooch yang b e r i s i abu t e r s e b u t d i d i n g i n k a n dalam s e b u a h e k s i k a t o r d a n d i timbang

.

dimana: F = s e r a t k o t o r ( a t a s d a s a r c u p l i k a n k e r i n g ) da- l a m p e r s e n b e r a t .

W = b e r a t dalam gram c u p l i k a n k e r i n g u n t u k pengu- j i a n .

Wl= b e r a t d a l a m gram k r u s Gooch dan i s i n y a s e b e - lum p e n g a b u a n .

W2= b e r a t d a l a m gram k r u s Gooch yang b e r i s i a b s e s d a n abu.

HASIL DAN

PEMBAHASAN

H a s i l T i n g g i

Tanaman

H a s i l s i d i k

ragam ( T a b e l

L a m p i r a n 2 ,

3 ,

4, 5 dan 6 )

a e n u n j u k k a n

bahwa

pemupukan

N t i d a k

berpengaruh n y a t a

t e r -

hadap t i n g g i tanaman, t e t a p i u n t u k p e r l a k u a n

jurnlah

anakan

t e r d a p a t pengaruh yang n y a t a p a d a 90 dan 1 0 5

HST. Rata-ra- t a

t i n g g i t a n a n a n untuk t i a p p e r l a k u a n

d i s a j i k a n

pada

Ta- b e 1 1.

T a b e l 1.

Pennaruh Pernuoukan

N

dan Jumlah Anakan

ter-

had& T i n g g i tanaman pada 90,

105,

1 2 0 ,

135

dan 1 5 0 HST

T i n g g i tanaman pada umur (HST)

P e r l a k u a n

9 0

1 0 5

1 2 0

1 3 5

150

...

cm

...

Pupuk

N

o

( N o )

6 3 - 9 4

69.73

74.45

77.50

78.54

200 (ill)

63.36

6 8 . 7 3

75.61

78.86

79 6 7

400

( N 2 )

64.09

70.35

76.42

80.25

8 2 . 0 5

Jumlah anakan

5

( C j )

67.19a

73.24a

77.19

79.49

111.01

k o n t r o l

( C 4 )

64.00a

69.38b

75.44

78.11

77.85

K e t e r a n g a n :

H u r u f

yang

sama

pada masing-masing kolom menun-

j u k k a n t i d a k b e r b e d a n y a t a

pada

taraf u j i

5%

19

Pemupukan

N

0 , 2 0 0 d a n 4 0 0 k g N/ha m e n g h a s i l k a n t i n g - g i tanaman y a n g t i d a k b e r b e d a n y a t a p a d a t a r a f u j i

5% DERT.

T e t a p i s e p e r t i tampak p a d a T a b e l 1 a t a u Gambar 2 , pemupuk- a n N c e n d e r u n g m e n l n g k a t k a n t i n g g i tanaman. Tanaman y a n g p a l i n g t i n g g i d i p e r o l e h p a d a pemupukan 400 k g N/ha, kemudi- a n d i i k u t i o l e h pemupukan 200 k g N/ha dan t a n p a pemupukan N.

P a d a s a a t

90

dan

105

HST t i n g g i tanaman b e r b e d a n y a t a p a d a p e r l a k u a n j u m l a h a n a k a n , t i n g g i tanaman t e r e n d a h t e r - d a p a t p a d a j u m l a h a n a k a n s a t u . S e t e l a h

105

HST t i n g g i ta- naman t i d a k b e r b e d a n y a t a p a d a t i a p j u m l a h a n a k a n ( T a b e l 1 ) . T i n g g i tanaman (cm) Gambar 2 . T i n g g i tanaman j a h c p a d a t i g a p e r l a k u a n pupuk N s e l a m a p e r t u m b u h a n

80

70

6 0 5 0 -L " / - -

f l

-

--

_-

_No

/

- a - = N 1 -

----

-

_N2

-

Umur tanaman (HST)

90

105

120

135

150

J u m l a h Daun p e r Rumpun

P e m b e r i a n pupuk N s e c a r a n y a t a b e r p e n g a r u h t e r h a d a p j u m l a h daun p e r rumpun h a n y a p a d a s a a t

135

HST dan p e r l a - k u a n j u m l a h a n a k a n b e r p e n g a r u h s a n g a t n y a t a t e r h a d a p jum- l a h d a u n p e r rumpun s e l a m a p e r t u m b u h a n ( T a b e l Lampiran

7 ,

8 ,

9 ,

LO d a n 1 1 ) . Rata-rata j u m l a h daun p e r rumpun u n t u k t i a p p e r l a k u a n d i s a j i k a n p a d a T a b e l 2 .

T a b e l 2. P e n g a r u h Pemupukan N dan J u m l a h Anakan

ter-

h a d a p J u m l a h Daun p e r Rumpun p a d a

90,

1 0 5 , .

120,

135

d a n

150

HST P e r l a k u a n J u m l a h daun p a d a umur (HST)

90

105

1 2 0

135

150

...

h e l a i / r u m p u n

...

Pupuk N J u m l a h a n a k a n

-

k o n t r o l (C4) 5 1 . 3 5 a 7 3 . 1 6 a 1 1 6 . 0 5 a

136.33a

114.94a

K e t e r a n g a n : Huruf y a n g sama p a d a m a s i n g - m a s i n g kolom menun- juWcan t i d a k b e r b e d a n y a t a p a d a t a r a f u j i

5%

DMRT ( a , 5 , c , d u n t u k membandingkan p e r l a k u a n a n t a r a n a k p e t a k ;

x

d a n y u n t u k p e t a k u t a m a )

D a r i T a b e l 2 d i t u n j u k k a n bahwa a k h i r pengamatan ( p a d a 1 5 0 HST) m e s k i p u n pemupukan N t i d a k b e r p e n g a r u h n y a t a

2 1 t e r h a d a p j u m l a h d a u n p e r rumpun, t e t a p i j u m l a h daun p a d a pemupukan

400

k g N/ha l e h i h t i n g g i d i b a n d i n g d e n g a n j u m l a h d a u n p a d a p e r l a k u a n pemupukan N l a i n n y a . Kurva pertumbuh- a n j u m l a h d a u n p e r rumpun d i s a j i k a n p a d a Gambar

3.

J u m l a h d a u n ( h e l a i / r u m p u n ) Gambar

3.

J u m l a h d a u n t a n a m a n j a h e p a d a t i g a p e r l a - k u a n p u p u k N sslama p e r t u n l b u h a n 2 0 J u m l a h a n a k a n t i a p rumpun s a n g a t n y a t a mempengaruhi - Umur tanaman

j u m l a h d a u n p e r rumpun selama p e r t u m b u h a n . B e r d a s a r k a n Ta-

90

105

1 2 0

135

150

(HST)

b e 1 2 d a p a t d i s i m p u l k a n bahwa s e m a k i n banyak j u m l a h a n a k a n t i a p rumpun, s e m a k i n b a n y a k p u l a j u m l a h d a u n p e r rumpunnya. Tanaman p a d a p e r l a k u a n k o n t r o l (C4) mempunyai j u m l a h d a u n

22 t e r b a n y a k (114.94 h e l a i ) dan pada p e r l a k u a n jumlah anakan s a t u (C1), jumlah anakan t e r e n d a h (26.83 h e l a i ) .

Bobot K e r i n ~ T o t a l Tanaman p e r S a t u a n Luas

Bobo t k e r i n g t o t a l tanaman m e l i p u t i a k a r , b a t a n g , da- un dan rimpang yang t e l a h d i k e r i n g k a n dalam o v e n s e l a m a

72

jam dengan t e m p e r a t u r 8 0 ' ~ . Sedangkan bobot k e r i n g p e r s a t u a n l u a s d i d a p a t k a n b e r d a s a r k a n p e r k a l i a n bobot k e r i n g p e r rumpun dengan jumlah p e r h e k t a r .

T a b e l

3.

P e n g a r u h Pemupukan N dan J u m l a h Anakan t e r - hadap Bobot K e r i n g T o t a l Tanaman p e r S a t u a n Luas p a d a

90,

1 2 0 dan

150

HST

P e r l a k u a n Bobot k e r i n g t o t a l tanaman p a d a umur (HST)

-

...

t o n / h a

...

Pupuk

N

o

(wo)

0.49

1.12 2.19 Jumlah anakan

5

( C 3 )

0.65a 1 . 4 8 a 2.65b

k o n t r u l (C.4) 0.64a 1.45a 3.19a

K e t e r a n g a n : Huruf yang sama p a d a masing-masing kolom menun- jukkan t i d a k b e r b e d a n y a t a pada t a r a f u j i

5%

23

Pemupukan N t i d a k b e r p e n g a r u h n y a t a t e r h a d a p b o b o t k e r i n g t o t a l tanaman p e r s a t u a n l u a s , t e t a p i u n t u k p e r l a - kuan j u a l a h anakan p e n g a r u h n y a s a n g a t n y a t a ( T a b e l Lampir-

a n 1 2 ,

13

dan 1 4 ) dan i n t e r a k s i n y a n y a t a p a d a saat 1 2 0 HST ( T a b e l Lampiran

13).

R a t a - r a t a bob0

t

k e r i n g t o t a l tanaman u n t u k t i a p p e r l a k u a n d i s a j i k a n p a d a T a b e l

3 .

P e n g a r u h pemupukan N t i d a k n y a t a t e r h a d a p b o b o t k e r i n g t o t a l tanaman p e r s a t u a n l u a s . S e p e r t i tampak p a d a T a b e l

3

a t a u Gambar

4,

b o b o t k e r i n g t o t a l tanaman p a d a pemupukan N

200, 400 kg N/ha dan t a n p a pupuk N t i d a k b e r b e d a n y a t a s e - l a m a pertumbuhan. Pada umur pengamatan

150

HST, meskipun b o b o t k e r i n g tanaman t i d a k b e r b e d a n y a t a , p a d a pemupukan 200 k g N/ha tampak l e b i h b e s a r (2.64 t o n / h a ) , kemudian

90 1 2 0

150

Gambar

4.

Bobot k e r i n g t o t a l tanaman p a d a t i g a p e r - l a k u a n pupuk N s e l a m a pertumbuhan

2 4 d i i k u t i o l e h pemupukan 400 kg N/ha ( 2 . 2 1 t o n / h a ) dan t a n p a pemupukan N

(2.19

t o n / h a )

.

Bobot k e r i n g t o t a l tanaman meningkat s e c a r a l i r i e r sa- n g a t n y a t a dengan b e r t a m b a h n y a jumlah anakan p e r rumpun

( Y = 0.328 + 1.094X,

6

= 0 . 4 0 2 ) . Respon b o b o t k e r i n g t o - t a l tanaman t e r h a d a p jumlah a n a k a n d i s a j i k a n p a d a Gambar

5.

Gambar

5.

Bobot k e r i n g tanaman pada p e r l a k u a n jum- l a h a n a k a n p a d a umur

150

HST

P e n g a r u h i n t e r a k s i a n t a r a pemupukan N dan jumlah anak- a n t e r h a d a p b o b o t k e r i n g t o t a l tanaman p a d a umur 1 2 0 HST d i s a j i k a n p a d a T a b e l

4

dan Gambar

6.

Tampak bahwa b o b o t k e r i n g t o t a l tanaman t e r b e s a r d i i p e r o l e h pada k o m b i n a s i

2

5

p e r l a k u a n N C y a i t u s e b e s a r

1.77

t o n / h a , s e d a n g k a n b o b o t 2

3

k e r i n g t o t a l tanaman t e r e n d a h t e r d a p a t p a d a k o m b i n a s i p e r - l a k u a n N2C1 s e b e s a r 0.48 t o n / h a . T a b e l 4. P e n g a r u h I n t e r a k s i Pemupukan N d a n J u m l a h Anakan t e r h a d a p Bobot K e r i n g T o t a l Tanaman p a d a 1 2 0 HST

K o m b i n a s i Bobot k e r i n g t o t a l tanaman

p e r l a k u a n ( t o n / h a )

K e t e r a n g a n : Huruf y a n g sama m e n u n j u k k a n t i d a k b e r b e d a nya- t a p a d a t a r a f u j i

5% DMRT

I n d e k s L u a s Daun (ILDL

S i d i k ragam ILD h a s i l p e n g a m a t a n d i s a j i k a n p a d a T a b e l L a m p i r a n

15,

16

dan

17.

H a s i l s i d i k ragam t e r s e b u t menun- j M a n a d a n y a p e n g a r u h s a n g a t n y a t a d a r i j u m l a h a n a k a n

t e r -

I 21s

& I S

DO313 PUPUK MITROCW f t ~ / L ~ l

Gambar

6.

P e n g a r u h i n t e r a k s i pemupukan N dan j u m l a h a n a k a n t e r h a d a p b o b o t k e r i n g t o t a l tanaman p a d a umur 1 2 0 HST

Rata-rata ILD s e l a n a p e r t u m b u h a n d i s a j i k a n p a d a Ta-

5.

Dari T a b e l t e r s e b u t , tampak bahwa ILD p a d a pemupuk- a n N t i d a k b e r b e d a n y a t a , namun d e m i k i a n ILD p a d a pemupuk- a n

400

k g N/ha memberikan ILD y a n g l e b i h b e s a r d i b a n d i n g d e n g a n p e r l a k u a n pemupukan N l a i n n y a.

P a d a p e r l a k u a n j u m l a h a n a k a n , b e r d a s a r k a n T a b e l

5

t a m - p a k bahwa ILD s e m a k i n b e s a r d e n g a n s e m a k i n b e s a r n y a ~ u m l a h a n a k a n . I n d e k s Luas Daun t e r k e c i l t e r d a p a t p a d a j u m l a h

T a b e l

5.

Pengaruh Pemupukan N dan Jumlah Anakan t e r - hadap I n d e k s Luas Daun ( I L D ) pada

90,

1 2 0 dan 150 HST

P e r l a k u a n I n d e k s Luas Daun pada umur (HST)

Pupuk N 0 (No) 0.36

0.67

0.61 2 0 0 (N1)

0.39

0.65

0.71

400

( N ~ )

0 . 4 1

0.73

0.82 J u m l a h a n a k a n 1 (C 1) 0 . 2 0 ~ O.26d 0 . 2 %

3

(C 2) 0.32b 0 . 6 2 ~ 0.65b

5

_cc

_?'

0.52a 0.87b

0.90a

k o n t m l (C4)

0.51a

0.99a 1.00a

K e t e r a n g a n : Huruf yang sama p a d a masing-masing kolom, m e un jukkan t i d a k b e r b e d a n y a t a pada t a r a f u J 1

5

DMRT

2

-

a n a k a n s a t u (C1), s e d a n g k a n I L D t e r b e s a r t e r d a p a t p a d a p e r - l a k u a n k o n t r o l (C4). D a r i Gambar

?

yang menyajikan k u f u a r e s p o n XLD t e r h a d a p jumlah a n a k a n pada

umur

150

HST, tam- pak bahwa jumlah anakan meningkatkan ILD s e c a r a l i n i e r s a - n g a t n y a t a dengan persamaan g a r i s Y = 0.152 + 0.156X

L a j u Tumbuh Pertanaman (LTP)

Pemupukan N t i d a k b e r p e n g a r u h n y a t a t e r h a d a p LTP p a d a . s e m u a umur pengamatan, t e t a p i u n t u k jumlah anakan t e r d a p a t

Gambar

7..

P e n g a r u h j u m l a h a n a k a n t e r h a d a p I n d e k s Lu- a s Daun ( I L D ) p a d a umur

150

HST

d a n 2 0 ) . P a d a i n t e r v a l 90-120 h a r i t e r d a p a t p e n g a r u h y a n g n y a t a d a r i i n t e r a k s i k e d u a p e r l a k u a n t e r s e b u t ( ~ a b e l Lam- p i r a n 1 9 ) .

T e r l i h a t , p a d a T a b e l

6 ,

bahwa penggunaan pupuk N s a m - p a i t a r a f 4 0 0 k g

h ha

LTP p a d a semua i n t e r v a l waktu t i d a k b e r b e d a n y a t a . P a d a p e r l a k u a n j u m l a h a n a k a n n y a t a p e n g a - r u h n y a t e r h a d a p LTP p a d a i n t e r v a l waktu 0-90 dan 90-120 h a r i . L a j u Tumbuh P e r t a n a m a n m e n i n g k a t dengan p e n i n g k a t - a n j u m l a h a n a k a n .

T a b e l

6 .

Pengaruh Pemupukan

N

dan Jumlah Anakan t e r - hadap L a j u Tumbuh Pertanaman (LTP) pada

Ti-

g a I n t e r v a l Waktu P e r l a k u a n LTP pada i n t e r v a l waktu ( h a r i ) 0-90 90-120 120-150

.

. .. . .

..

.

.

. . .

.

g/m2/hari

.

.

.

...

.

.

.

. .

..

.

Pupuk N J u m l a h a n a k a n 1 (C1) 0 . 1 4 ( 0 . 3 6 ~ ) 0 . 7 7 ( 0 . 8 4 ~ ) 2.59(1.58b)

5

(C2) 0 . 2 1 ( 0 . 4 5 b ) 1 . 9 6 ( 1 . 3 5 b ) 4.09(1.90ab)

5

(C3) 0 . 4 9 ( 0 . 7 0 a ) 2.78(1.65a) 3 . 8 9 ( 1 . 9 4 a b ) k o n t r o l (C4) 0.48(0.69a) 2.71(1.61ab) 5 . 7 9 ( 2 . 2 7 a ) K e t e r a n g a n : Huruf yang sama p a d a masing-masing kolom menun-

jukkan t i d a k b e r b e d a n y a t a p a d a t a r a f

u j i

5%

DMRT

D a t a di dalam k u r u n g h a s i l t r a n s f o r m a s i

E

P e n g a r u h i n t e r a k s i a n t a r a jumlah anakan dengan pupuk N t e r h a d a p LTP pada i n t e r v a l 90-120 h a r i d i s a j i k a n p a d a T a b e l

7

dan Gambar

6.

Tampak LTP t e r b e s a r t e r d a p a t p a d a k o m b i n a s i p e r l a k u a n N C s e d a n g k a n LTP t e r e n d a h t e r d a p a t

0

4'

T a b e l ' ? . P e n g a r u h I n t e r a k s i Pemupukan N dan Jumlah Anakan t e r h a d a p LTP p a d a I n t e r v a l Waktu 90-120 Hari Kombinasi LTP p e r l a k u a n (g/m2/hari ) 1 . 2 1 ( 1 . 0 6 c d ) N ~ C 2 1 . 1 9 ( 1 . 0 8 c d ) N "

O"3

2 . 2 8 ( 1 . 4 8 a b c )

N ~ C q

3 . 7 9 ( 1 . 9 3 a ) NICl 0.58(0.75d) N1C2 1 . 8 2 ( l . j 3 b c ) N1:j 2.35(1.53abc)

*lC4

2.63(1.62ab) N,2c 1 0.53(0.73d) N2C 2 2.87(1.65ab) N 2 C 3 3.72(1.93a) N 2 C 4 1 . 7 0 ( 1 . 2 7 b c )

K e t e r a n g a n : Huruf yang sama menunjukkan t i d a k b e r b e d a nya- t a p a d a t a r a f u j i

5%

DMRT

Data di dalam k u r u n g h a s i l t r a n s f o r m a s i P r o d u k s i Rimuang

Pemupukan N t i d a k b e r p e n g a r u h n y a t a t e r h a d a p p r o d u k s i rimpang ( T a b e l Lampiran 2 1 ) , t e t a p i b e r d a s a r k a n T a b e l

8

pemupukan N memberikan p r o d u k s i rimpang l e b i h t i n g g i d i b a n - d i n g dengan t a n p a pemupukan N. Pemupukan 200 kg N/ha mem? b e r i k a n p r o d u k s i t e r b e s a r y a i t u 25.35 t o n / h a , d i i k u t i pemu- pukan 400 kg N/ha yang p r o d u k s i n y a 24.50 t o n / h a dan produk- s i rimpang t e r e n d a h d i p e r o l e h pada p e r l a k u a n t a n p a pupuk N yang p r o d u k s i n y a s e b e s a r 23.38 ton/ha.

Gambar .8. P e n g a r u h i n t e r a k s i pemupukan N dan j u m l a h a n a k a n t e r h a d a p LTP pada i n t e r v a l waktu

90

-

1 2 0 h a r i

J u m l a h a n a k a n s a n g a t n y a t a b e r p e n g a r u h t e r h a d a p p r o - d u k s i rimpang ( T a b e l Lampiran 2 1 ) . D a r i T a b e l

8

d a p a t di-

k e t a h u i bahwa p r o d u k s i r i m p a n g m e n i n g k a t dengan bertambah-

nya jumlah a n a k a n t i a p rumpun dan p r o d u k s i t e r t i n g g i d i p e r - o l e h p a d a p e r l a k u a n k o n t r o l ( C 4 ) y a i t u s e b e s a r

30.95

t o n p e r h e k t a r ,

T a b e l

8.

P e n g a r u h Pernupukan N d a n J u m l a h Anakan t e r - h a d a p P r u d u k s i a m p a n g - P e r l a k u a n P r o d u k s i r i m p a n g _{( t o n / h a )} Pupuk N 0 (No) 200 (N1) 400 (N2) J u m l a h a n a k a n 1 (C1)

1 3 . 2 7 ~

3

(C2) 2 3

-

5 4 b

5

( c 3 ) 29.87ab k a n trol.(G4)

30.95a

K e t e r a n g a n : Huruf y a n g sama m e n u n j u k k a n t i d a k b e r b e d a n y a - t a p a d a t a r a f u j i

5%

DMRT K a d a r S e r a t Rimpang S i d i k ragam k a d a r s e r a t r i m p a n g d i s a j i k a n p a d a T a b e l L a m p i r a n 2 2 . Hasil

u j i

F menunjukkan bahwa pemupukan N t i d a k b e r p e n g a r u h n y a t a t e r h a d a p k a d a r s e r a t r i m p a n g . K a - d a r s e r a t r i m p a n g n y a t a d i p e n g a r u h i o l e h j u m l a h a n a k a n d a n i n t e r a k s i n y a m e n u n j u k k a n p e n g a r u h y a n g s a n g a t n y a t a . Rata-rata k a d a r s e r a t r i m p a n g d i s a j i k a n p a d a T a b e l

9.

B e r d a s a r k a n t a b e l t e r s e b u t tampak bahwa k a d a r s e r a t r i m p a n g p a d a pemupukan 0 , 2 0 0 d a n

400

k g N/ha t i d a k b e r b e d a n y a t a , m a s i n g - m a s i n g s e b e s a r 6 . 6 5 ,

6.63

d a n

6.68%.

P a d a p e r l a k u - an b e r b a g a i t a r a f j u m l a h a n a k a n , k a n d u n g a n s e r a t t e r t i n g g i

d i p e r o l e h p a d a p e r l a k u a n C 1 y a i t u

6.79%

dan k a d a r s e r a t t e r e n d a h t e r d a p a t p a d a p e r l a k u a n CL, y a i t u 6.59%.

'Tabel

9.

P e n g a r u h Pemupukan

M

. d a n J u m l a h Anakan t e r - h a d a p K a d a r S e r a t Rimpang P e r l a k u a n K a d a r s e r a t rirnpang (%) Pupuk N 0 (No) 2 0 0 (N1)

400

( N 2 ) J u m l a h a n + a n 1 ( C 1 )

3

(CZ)

5

( C 3 ) k o n t r o l (C4) - - - K e t e r a n g a n : Huruf y a n g s a a a m e n u n j u k k a n t i d a k b e r b e d a n y a - ta p a d a t a r a f u j i

5%

DMRT

Data k a d a r s e r a t r i m p a n g j a h e p e n g a r u h i n t e r a k s i a n - t a r a pemupukan N d a n j u m l a h a n a k a n d i s a j i k a n p a d a T a b e l 10. Tampak bahwa k o m b i n a s i p e r l a k u a n N o C l mempunyai k a d a r s e - r a t t e r t i n g g i y a i t u

7%,

s e d a n g k a n k a d a r s e r a t t e r e n d a h t e r - d a p a t p a d a k o m b i n a s i p e r l a k u a n N1Cq y a i t u s e b e s a r

6.3Yb.

Respon k a d a r s e r a t r i r n p a n g t e r h a d a p pupuk N u n t u k jum- l a h a n a k a n s a t u (C1) menurun l i n i e r s a n g a t n y a t a , u n t u k j u m l a h a n a k a n t i g a (C2) menurun l i n i e r d a n u n t u k j u m l a h a n a k a n l i m a ( C ) m e n i n g k a t l i n i e r s a n g a t n y a t a , s e d a n g k a n

3

u n t u k p e r l a k u a n k o n t r o l ( C ) r n e n i n g k a t s e c a r a k u a d r a t i k .

4

34

Kurva r e s p o n k a d a r s e r a t rimpang t e r h a d a p pupuk N u n t u k t i - a p jumlah anakan d i s a j i k a n pada G a m b a r 9 .

T a b e l 1 0 . P e n g a r u h I n t e r a k s i Pemupukan N dan J u m l a h Anakan t e r h a d a p Kadar S e r a t Rimpang J a h e

Kombinasi Kadar s e r a t rimpang

~ e r l a k u a n

(%)

NoC1

7.00a

NoC2 6.59bcde N ~ C 3 6.41de

N ~ C 4

6.61bcde NICl 6.85ab N1C2 6.69bcd K1c3 6.63bcd N1C4 6 . 3 5 e N2C1 6.51de N2C2 6.56cde N 2 C ~ 6.83abc N2C4 6.81abc

K e t e r a n g a n : Huruf yang sama menunjukkan t i d a k b e r b e d a nya-

t a

p a d a t a r a f u j i

5%

DMRT Pembahasan

N i t r o g e n merupakan u n s u r yang p a l i n g banyak b e r p e r a n p a d a f a s e pertumbuhan v e g e t a t i f . Menurut Van d e r Zaag

( 1 9 7 3 ) , k e b u t u h a n a k a n u n s u r n i t r o g e n p a d a f a s e v e g e t a t i f s a n g a t b e s a r t e r u t a m a u n t u k meningkatkan pembentukan b a t a n g dan daun. S m i t h ( 1 9 7 7 ) m e n j e l a s k a n bahwa n i t r o g e n a k a n me- n i n g k a t k a n i n d e k s l u a s d a u n , mendorong k e g i a t a n m e r i s t e m u j u n g b a t a n g dan t u n a s l a t e r a l . Untuk meningkatkan h a s i l

Gambar

9 .

P e n g a r u h i n t e r a k s i pemupukan N dan j u m l a h a n a k a n t e r h a d a p k a d a r s e r a t r i m p a n g j a h e p a n e n tanaman b e r u m b i d i p e r l u k a n t i n g k a t u n s u r N y a n g t i n g - g i ( I P I , 1 9 8 0 ) . Akan t e t a p i k e n y a t a a n n y a , p a d a p e r c o b a a n i n i pemupukan N t i d a k menunjukkan p e n g a r u h y a n g n y a t a t e r - h a d a p p e r t u m b u h a n d a n p r o d u k s i . P e m b e r i a n pupuk N s a m p a i t a r a f

400

kg N/ha t i d a k b e r - p e n g a r u h n y a t a t e r h a d a p t i n g g i tanaman, b o b o t k e r i n g t o t a l t a n a m a n , I n d e k s Luas Daun ( I L D ) , L a j u Tumbuh P e r t a n a m a n ( L T P ) , p r o d u k s i r i m p a n g d a n k a d a r s e r a t rimpang. T e t a p i