PERKEMBANGAN INDUSTRI KELAPA SAWIT

(1)

Ketapang, September 2013

Adha Panca Wardhanu, S.TP. MP

PERKEMBANGAN INDUSTRI

KELAPA SAWIT

(2)



Luas kebun 7,2 juta Ha = 72.000 km2



Pertumbuhan produksi tinggi



_{Sumber nafkah langsung > 3 juta}

keluarga



Nilai investasi : ~ Rp. 300 Trilliun



Export : ~USD 10 milyar



CPO mendominasi perdagangan

minyak & lemak (>50%), Indonesia

~50%



Level teknologi (efesiensi/value

added produk) rendah



Produktivitas perkebunan rakyat

rendah

(3)

TH

LUAS AREAL

_(HA)

PRODUKSI CPO

_(TON)

1999

3.901.802

6.250.000 2000

4.158.077

7.050.000 2001

4.713.435

8.080.000 2002

5.067.058

9.370.000 2003

5.283.557

10.600.000 2004

5.284.723

12.380.000 2005

5.453.817

14.100.000 2006

6.594.914

16.050.000 2007

6.611.614

17.270.000 2008

6.811.811

19.330.000

0

2

4

6

8

10

12

14

16

18

20

99 '00

'01

'02

'03

'04

'05

'06

'07

'08

Tahun

Juta

Luas Areal (Ha)

Produksi CPO (Ton)

(4)

PERKEMBANGAN PRODUKSI MINYAK & LEMAK DUNIA

1999 - 2008

0

4

8

12

16

20

24

28

32

36

40

44 1999

2000

2001

2002

2003

2004

2005

2006

2007

2008

Tahun

Pr

od

uk

si

(J

ut

a

To

n)

Palm Oil

Palm Kernel Oil

Soyabean Oil

Rapeseed Oil

Sunflower oil

Coconut Oil

Others Oil

Animal Oils/Fats

(5)

(6)

(7)

(8)

Perkembangan Produksi CPO 1999-2008

Indonesia-Malaysia-Dunia

(9)



CPO merupakan andalan ekspor produk komoditas Indonesia,

bahkan proyeksi dalam 5 tahun mendatang diproyeksikan

mendominasi ekspor 6 komoditas unggulan pertanian

Indonesia dengan nilai US$ 80 milyar, dengan proporsi 80%

nilai ekspor (KADIN).

SAWIT SEBAGAI PILAR EKONOMI

NASIONAL NON MIGAS

(10)

Kalimantan kini

menjadi target

pengembangan

industri kelapa

sawit ; karena lahan

yang tersedia masih

sangat luas.

Potensi lahan di

Kalimantan seluas

10,7 juta Ha

Kendala :

•Jenis Tanah

•Curah Hujan tinggi

•Infrastruktur : jalan dan

(11)

PETA PERKEBUNAN KELAPA SAWIT RAKYAT INDONESIA (Thn 2003)

*Angka sementara

Sumber : Statistik Perkebunan Indonesia 2003-2005, Kelapa Sawit, Dep.Pertanian, Dir.Jen.Perkebunan, 2006

Luas Lahan 100.000 – 200.000 Ha

Luas Lahan > 200.000 Ha

Luas Lahan 50.000 – 99.999 Ha

Luas Lahan 10.000 – 49.999 Ha

Luas Lahan < 10.000 Ha

(12)

**PETA PERKEBUNAN KELAPA SAWIT INDONESIA (Thn 2005*)**

*Angka sementara

Sumber : Statistik Perkebunan Indonesia 2003-2005, Kelapa Sawit, Dep.Pertanian, Dir.Jen.Perkebunan, 2006

Luas Lahan > 1.000.000 Ha

Luas Lahan 500.000 – 1.000.000 Ha

Luas Lahan 100.000 – 499.999 Ha

Luas Lahan 50.000 – 99.999 Ha

(13)

ACEH Lahan 274.135 Ha CPO 709.021 Ton SUMUT Lahan 1.026.644 Ha CPO 3.200.673 Ton RIAU Lahan 1.623.458Ha CPO 5.072.834 Ton SUMBAR Lahan 305.871 Ha CPO 898.640 Ton JAMBI Lahan 454.771 Ha CPO 1.210.238 Ton KEPRI Lahan 547 Ha CPO 10 Ton SUMSEL Lahan 718.068 Ha CPO 1.829.609 Ton BENGKULU Lahan 161.505 Ha CPO 355.945 Ton LAMPUNG Lahan 158.488 Ha CPO 406.863 Ton BABEL Lahan 171.535 Ha CPO 407.174 Ton BANTEN Lahan 15.046 Ha CPO 33.790 Ton JABAR Lahan 11.573 Ha CPO 19.811 Ton KALBAR Lahan 476.891 Ha CPO 1.140.639 Ton KALTENG Lahan 709.206 Ha CPO 1.352.934 Ton KALSEL Lahan 265.187 Ha CPO 368.588 Ton KALTIM Lahan 368.504 Ha CPO 370.671 Ton SULTENG Lahan 52.169 Ha CPO 136.794 Ton SULSEL Lahan 16.232 Ha CPO 45.141 Ton SULBAR Lahan 117.261 Ha CPO 384.247 Ton SULTRA Lahan 21.213 Ha CPO 8.816 Ton PAPUA Lahan 25.926 Ha CPO 56.738 Ton PAPUA BARAT Lahan 33.646 Ha CPO 80.328 Ton

AREA & PRODUCTION

INDONESIAN OIL PALM PLANTATION 2008

(14)



Tingkat produktivitas tinggi



Biaya produksi rendah



Spektrum produk turunan luas (food,

surfactant,energy, material, lubricant)



Sumber daya terbarukan



Konsumsi masih meningkat

(15)

ISU

LINGKUNGAN

•KERAGAMAN HAYATI

•HUTAN VS KEBUN SAWIT

HULU

•BUDIDAYA

•BIBIT

HILIR

•INDUSTRI HILIR KALAH

BERKEMBANG

•KETERGANTUNGAN

TEKNOLOGI IMPORT

•CLUSTER INDUSTRI

•TUNTUTAN FOOD SAFETY

PRODUKSI

•PERTUMBUHAN TERLALU

(16)

6000 ha

(milik PKS)

PKS

30 Ton/jam

Buang

Support PKS

?

Perkebunan

Rakyat

(17)



.



Sumber air.



_{Air merupakan bahan yang sangat penting dalam pengoperasian pabrik yaitu}

sebagai air umpan boiler, dan untuk air pengolahan. Oleh sebab itu dalam

perencanaan perlu dipertimbangkan mutu air dan jaraknya dari lokasi pabrik.



Keadaan Tanah Lokasi.



Lokasi pabrik dipilih pada tanah yang mempunyai sifat mekanika-fisika tanah

yang sesuai dengantempat berdirinya pabrik.



Sungai sebagai badan penerima limbah.



Pabrik kelapa sawit banyak menggunakan air pengolahan dan air umpan boiler.

Oleh sebab itu diperlukan sungai alam untuk menerima bahan buangan pabrik

.



Ketersediaan Infrastruktur jalan.



Keberhasilan pengolahan dipabrik kelapa sawit jika tidak dibarengi dengan

pengiriman produk yang lancar akan mempengaruhi pengoperasian pabrik.

Syarat Lokasi Pabrik Kelapa Sawit

(18)



Untuk menentukan Kapasitas Produksi , perlu TUJUAN

didirikannya Pabrik Kelapa Sawit :

Kapasitas ?

KOMERSIAL

SKALA UKM

SARANA PENDIDIKAN

Kapasitas : Min. 45 ton/jam

Luas Areal Kebun : ~

Estimasi Investasi : 81 Milyar

Kapasitas : 5 – 10 ton/jam

Luas Areal Kebun : ~

Estimasi Investasi : 12 - 22 M

Kapasitas : 500 kg/jam s/d 2 ton/jam

Estimasi Investasi : 1,5 - 5 Milyar

(19)

KEPUTUSAN INVESTASI

STUDI AWAL

FEASIBILITY

STUDY

SURVEY POTENSI DAN LOKASI

INVESTASI

BATAL

Dengan Pertimbangan Tidak

AMDAL

DESAIN ENGINEERING

LAND CLEARING DETAIL ENGINEERING

CIVIL WORK EQUIPMENT PROCURMENT

INSTALLATION

COMMISIONING & TRAINNING

OPERATIONS PENDAMPINGAN

(20)

KONDISI INDUSTRI SAWIT INDONESIA

DULU

• PKS : min 30 ton/jam dan luas

lahan min 6.000 ha.

• Dampak :Industri besar &

modal besar

SEKARANG

• Kebijakan :

“Keberpihakan kepada Usaha

Kecil dan Menengah”

• Dampak :

“Perlu teknologi pabrik skala

kecil”

(21)

PKS 10 TON TBS/JAM

Perkebunan

Sawit Rakyat

PKS

Jalur Pasokan

PKS

Koperasi

Perkebunan Rakyat

PKS BESAR

Inti

Plasma

Rakyat

PKS

Jalur Pasokan dari P. Rakyat

PKS

Pemegang SP

Perkebunan Rakyat

Pengumpul

Harga TBS

Rp. 700,-

Rp. 630,-

Rp. 610,-

Harga Penetapan

Harga (uang) yang diterima

pemegang SP

Transport

Rp. 50,-

Muat / bongkar Rp. 6,-

Pangkas (hilang) Rp. 25,-

Fee

Rp. 20,-

Lain-lain

Rp. 59,- s/d Rp.169,-

Rp. 360,- s/d Rp. 450,-

_{Harga (uang) yang}

diterima petani

(22)

(23)

Pohon Industri IPP/IPL/IPM dari Kelapa Sawit

Minyak Goreng

Margarine

Shortening

Sabun

Glycerine

Fatty Acid

Lauric Acid Myristic Acid

Olein

Stearin

Minyak Inti Sawit

Minyak Kelapa

Sawit (CPO)

Inti Kelapa Sawit

(Palm Kernel)

Tempurung

Serat

Tandan Kosong

Kelapa Sawit

– Caroten

– Tecopherol

– Soap Stock

– Free Fatty

Acid (FFA)

Sludge

Minyak Salad

Minyak Padat

Bungkil

Arang

Tepung

Tempurung

Bahan Bakar

Sumber Selulosa

Komponen

Makanan Ternak

Iso Propyl Laurat (IPL) Iso Propyl Palmitate (IPP)

Iso Propyl Myristate (IPM) Palmitic Acid

Fatty Alcohol

Polyaloxylated

Derivates

Fatty Amines

Oxygenated Fatty

Acid

Fatty Alcohol,

Monoglycerides &

Fatty Aldehydes

Fatty Acid Samides

Metalic Salt

(24)

Peta produk sawit (

sederhana

)

CPO

OLEIN

STEARIN

MES

Minyak

goreng

sabun

Detergen

Consumer good

BIODIESEL

Detergen

Untuk perminyakan

glyserin

(25)



_{Minyak Goreng ;}

volume besar



_{Biodiesel ;}

Energi masa depan



_{Oleofood ;}

Value tinggi ; kebutuhan terbatas



_{Surfaktan ;}

Value tinggi ; kebutuhan terbatas



_{Pelumas ;}

Kebutuhan masa depan



Material Berbasis Kelapa Sawit

Kebutuhan masa depan

(26)

Sekali Kayuh Tiga Pulau Terlampaui

C P O

_pretreatment

methanol

Methanol

FAME

TRANSESTERIFIKASI

GLYCERINE REFINERY

Diagram proses ‘Premium Biodiesel” dengan ekstraksi betakaroten

(27)

PRODUK PROSPEKTIF KONSUMSI BESAR

YANG BISA DIBUAT SEBAGAI TURUNAN CPO

NO.

PRODUK

KONSUMSI DUNIA / TAHUN

1 Lubricant

42 Juta Ton / 2008

2 Polyurethane

14,2 Juta Ton / 2005

3 Alkyd Resin

5,5 Juta Ton / 2010

4 MES (subs. ABS &

_LAS)

3,4 Juta Ton / 2006

5 Propylene Glycol

1,5 Juta Ton / 2006

(28)

CPO Hilir yang telah dilakukan BPPT

IPP / IPM (Isopropil Palmitat / Isopropil Miristat)

Emollient pada produk kosmetik

SLS (Sodium Lauril Sufat)

Surfactant & emulsifier pd prod. kebersihan ex. shampoo

MES (Methyl Ester Sulfonat)

Surfactant pd washing & cleaning products

GMS (Glycerol Mono Stearat)

Stabilizer & emulsifier, ex. Margarine, cream lotion

SMS (Sorbitan Mono Stearat)

Humectant, ex. pada kosmetik

Biodiesel

Bahan bakar alternatif pengganti solar

Plasticizer

P

embuat sifat elastis pada plastik, karet sintetik, dll.

Polimer (dalam pengembangan):

(29)



PERKEMBANGAN INDUSTRI KELAPA SAWIT DI

KALBAR CUKUP PESAT DARI TAHUN KE TAHUN.

MENURUT SAUDARA SEBERAPA PENTING INDUSTRI

KELAPA SAWIT DIKALBAR DALAM MENINGKATKAN

KESEJAHTERAAN MASYARAKAT ?



APA SAJA PRODUK TURUNAN KELAPA SAWIT YANG

KALIAN KETAHUI ?

(30)