ANALISIS SKALA EKONOMIS INDUSTRI KERAJINAN
TAS KULIT DI KOTA DENPASAR
SKRIPSI
Oleh :
I GUSTI AGUNG BAGUS INDRA RAHADI NIM : 0806105033
FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS UNIVERSITAS UDAYANA
DENPASAR 2015
ANALISIS SKALA EKONOMIS INDUSTRI KERAJINAN
TAS KULIT DI KOTA DENPASAR
SKRIPSI
Oleh :
I GUSTI AGUNG BAGUS INDRA RAHADI NIM : 0806105033
FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS UNIVERSITAS UDAYANA
DENPASAR 2015
ANALISIS SKALA EKONOMIS INDUSTRI KERAJINAN
TAS KULIT DI KOTA DENPASAR
SKRIPSI
Oleh :
I GUSTI AGUNG BAGUS INDRA RAHADI NIM : 0806105033
FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS UNIVERSITAS UDAYANA
DENPASAR 2015
ANALISIS SKALA EKONOMIS INDUSTRI KERAJINAN
TAS KULIT DI KOTA DENPASAR
SKRIPSI
Oleh :
I GUSTI AGUNG BAGUS INDRA RAHADI NIM : 0806105033
Skripsi ini ditulis untuk memenuhi sebagian persyaratan Memperoleh gelar Sarjana Ekonomi di Fakultas Ekonomi dan Bisnis
Universitas Udayana
ANALISIS SKALA EKONOMIS INDUSTRI KERAJINAN
TAS KULIT DI KOTA DENPASAR
SKRIPSI
Oleh :
I GUSTI AGUNG BAGUS INDRA RAHADI NIM : 0806105033
Skripsi ini ditulis untuk memenuhi sebagian persyaratan Memperoleh gelar Sarjana Ekonomi di Fakultas Ekonomi dan Bisnis
Universitas Udayana
ANALISIS SKALA EKONOMIS INDUSTRI KERAJINAN
TAS KULIT DI KOTA DENPASAR
SKRIPSI
Oleh :
I GUSTI AGUNG BAGUS INDRA RAHADI NIM : 0806105033
Skripsi ini ditulis untuk memenuhi sebagian persyaratan Memperoleh gelar Sarjana Ekonomi di Fakultas Ekonomi dan Bisnis
HALAMAN PENGESAHAN
Skripsi ini telah diuji oleh tim penguji dan disetujui oleh pembimbing, serta diuji pada tanggal 23 Juli 2015
Tim Penguji : Tanda Tangan
1. Ketua : Dr. Made Heny Urmila Dewi, SE., M.Si., ...
2. Sekretaris : Dra. Luh Putu Aswitari, M.Si ...
3. Anggota : Drs. I Ketut Sutrisna, M.Si ...
Mengetahui,
Ketua Jurusan Pembimbing
Ekonomi Pembangunan
Prof. Dr. I Made Suyana Utama, SE.,M.Si Dra. Luh Putu Aswitari, SE.,M.Si NIP. 19540429198303 1 002 NIP. 19521231 198103 1 032
PERNYATAAN ORISINALITAS
Saya menyatakan dengan sebenarnya bahwa sepanjang pengetahuan saya, di dalam naskah skripsi ini tidak terdapat karya ilmiah yang pernah diajukan oleh orang lain untuk memperoleh gelar akademik di suatu perguruan tinggi, dan tidak terdapat karya atau pendapat yang pernah ditulis atau diterbitkan oleh orang lain, kecuali yang secara tertulis dikutip dalam naskah ini disebutkan dalam pustaka.
Apabila ternyata di dalam naskah skripsi ini dibuktikan terdapat unsur-unsur plagiasi, saya bersedia diproses sesuai peraturan perundang-undangan yang berlaku
Denpasar, 16 Agustus 2015 Mahasiswa
I Gusti Agung Bagus Indra Rahadi NIM: 0806105033
KATA PENGANTAR
Puji syukur penulis panjatkan kehadapan Tuhan Yang Maha Esa, karena berkat rahmat-Nya, penulis dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul “Analisis Skala Ekonomis Kerajinan Tas Kulit Di Kota Denpasar”.
Penulis menyadari, bahwa skripsi ini tidak akan berhasil tanpa bimbingan dan pengarahan dari berbagai pihak yang telah meluangkan waktunya dalam penyusunan skripsi ini. Dalam kesempatan ini, penulis menyampaikan terima kasih kepada :
1. Bapak Prof. Dr. I G. B Wiksuana, SE.,MS., selaku Dekan Fakultas Ekonomi Universitas Udayana.
2. Bapak Dr. I Gusti Wayan Murjana, SE.,M.Si., selaku Pembantu Dekan I Fakultas Ekonomi Universitas Udayana.
3. Bapak Prof. Dr. I Made Suyana Utama, SE.,M.Si., dan Dr. I.B Putu Purbadharmaja, SE.,ME., masing-masing sebagai Ketua dan Sekretaris Jurusan Ekonomi Pembangunan Fakultas Ekonomi Universitas Udayana. 4. Ibu Dra. Luh Putu Aswitari, SE., M.Si., selaku Pembimbing Akademik dan
Pembimbing skripsi yang telah memberikan bimbingan dan petunjuk kepada penulis selama penulis menempuh studi di Fakultas Ekonomi Universitas Udayana
5. Keluarga tercinta, I Gusti Bagus Mantra dan Luh Putu Sulastini selaku orang tua tercinta. I Gusti Agung Ayu Supartami Dewi, S.Sos, dan I Gusti Agung Ayu Indra Dewi, SE, selaku saudari kandung dan keluarga lain yang sangat penulis hormati yang telah memberikan doa, motivasi serta bantuan moral maupun material kepada penulis selama penyusunan skripsi dan studi di Fakultas Ekonomi Universitas Udayana.
6. Sahabat-sahabat saya ( Kadek Brodek, Muhamad Redi, Hendra Irawan, Agung Satria, Angga Jawasa, Angga Ijonk ), serta yang tersayang Nyoman Ayu Ulandari, S.Pd dan teman - teman yang tidak dapat disebutkan satu persatu khususnya teman-teman Jurusan Ekonomi Pembangunan, Manajemen dan Akuntansi Program S1 angkatan 2008 serta seluruh keluarga besar Fakultas
Ekonomi Universitas Udayana yang telah membantu dan memberikan semangat, masukan dan motivasi kepada penulis selama penyusunan skripsi ini.
7. Seluruh pengusaha industri kerajinan tas kulit di Kota Denpasar yang tidak dapat disebutkan satu-persatu yang telah banyak memberikan informasi dan data yang sangat berguna.
Penulis menyadari sepenuhnya, bahwa dalam penyusunan skripsi ini masih banyak terdapat kesalahan dan kekurangan yang disebabkan karena keterbatasan kemampuan serta pengalaman penulis. Namun demikian, skripsi ini diharapkan dapat memberikan manfaat bagi yang berkepentingan.
Denpasar, Agustus 2015
ANALISIS SKALA EKONOMIS PADA INDUSTRI
KERAJINAN TAS KULIT DI KOTA DENPASAR
Judul : Analisis Skala Ekonomi Pada Industri Kerajinan Tas Kulit di Kota Denpasar.
ABSTRAK
Pada umumnya industri kerajinan tas kulit di kota Denpasar memiliki beberapa kendala antara lain industri sejenis berbasis modal kuat mendominasi dalam proses pemasaran dan proses produksi, persaingan usaha yang ketat serta pengunaan tenaga kerja yang belum optimal, sangat berpengaruh terhadap proses produksi. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh secara simultan dan parsial modal dan tenaga kerja terhadap produksi industri kerajinan tas kulit di Kota Denpasar, serta mengetahui skala ekonomis dan sifat produksi industri kerajinan tas kulit di Kota Denpasar, dengan teknik analisis linier linear berganda yang di transformasikan dengan model Cobb-Douglass. Penelitian ini menggunakan sebanyak 67 pengusaha sebagai responden. Hasil penelitian menunjukkan secara simultan maupun parsial, tenaga kerja dan modal berpengaruh signifikan terhadap industri kerajinan tas kulit (p < 0,05). Skala ekonomis industri kerajinan tas kulit di Kota Denpasar adalah Increasing Return To Scale dengan jumlah koefisien regresi sebesar 1,484. Sifat produksi industri kerajinan tas kulit di Kota Denpasar adalah padat karya di tunjukan oleh koefisien regresi tenaga kerja lebih besar dari modal.
Kata Kunci: Skala ekonomis, Industri, Modal, Tenaga kerja
ABSTRACT
In general industry of leather bag handmade in Denpasar have several constraints as follows the similiar industries that have strong capital still dominate in the process of marketing and production process, intense competition, and the un-optimal usage of labor, and it is have effect on production. This study aimed to find out the effect of funds and labors both in simultaneous and partial towards the industrial productions of leather bag handmade in Denpasar, and to describe the economic of scale and production characteristic of leather bag handmade industry in Denpasar, with multiple linear regression analysis technique then transformed into Cobb-Douglass model. The sample was 67 businessman as respondents. The result showed that the fund and the labors was have significant effect towards the industry of leather bag handmade both simultaneous and partial (p<0,05). The economic of scale the leather bag handmade industry in Denpasar in category of increasing return to scale because the total of regression coefficients was 1,484. The character of leather bag industry in Denpasar was the labor intensive its shown by regression coefficients of the labors was higher than the fund. Keywords : economic of scale, industry, capital and labor
DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN JUDUL... i
HALAMAN PENGESAHAN... ii
PERNYATAAN ORISINALITAS ... iii
KATA PENGANTAR ... iv
ABSTRAK ... vi
DAFTAR ISI... vii
DAFTAR TABEL... ix
DAFTAR GAMBAR ... x
DAFTAR LAMPIRAN... xi
BAB I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Masalah... 1
1.2 Rumusan Masalah Penelitian ... 6
1.3 Tujuan Penelitian... 6
1.4 Kegunaan Penelitian... 7
1.5 Sistematika Penulisan... 7
BAB II KAJIAN PUSTAKA DAN HIPOTESIS PENELITIAN 2.1 Landasan Teori... 9
2.1.1 Teori Produksi ... 9
2.1.2 Skala Ekonomi dan Sifat Produksi... 15
2.1.3 Konsep Tenaga Kerja ... 20
2.1.4 Konsep Investasi... 21
2.1.5 Konsep Industri ... 23
2.1.6 Industri Kerajinan Tas Kulit di Kota Denpasar... 24
2.2 Hasil Pembahasan Penelitian Sebelumnya... 25
2.3 Hipotesis Penelitian... 27
BAB III METODE PENELITIAN 3.1 Desain Penelitian... 28
3.2 Lokasi Penelitian atau Ruang Lingkup Wilayah Penelitian... 28
3.3 Objek Penelitian ... 28
3.4 Identifikasi Variabel... 29
3.5 Definisi Variabel ... 29
3.6 Jenis dan Sumber Data ... 30
3.6.1 Jenis Data Menurut Sifatnya... 30
3.6.2 Jenis Data Menurut Sumbernya ... 30
3.7 Populasi, Sampel Dan Metode Penentuan Sampel... 31
3.7.1 Populasi... 31
3.7.2 Metode Penentuan Sampel... 33
3.9 Teknik Analisis Data... 35
3.9.1 Uji Asumsi Klasik... 35
3.9.2 Uji Signifikansi Koefisien Regresi ... 37
3.9.3 Menentukan Skala Ekonomi ... 40
3.9.4 Menentukan Sifat Produksi... 40
BAB IV DATA DAN PEMBAHASAN HASIL PENELITIAN 4.1 Gambaran Umum Daerah Penelitian... 42
4.2 Deskripsi Variabel... 43
4.2.1 Karakteristik Pengusaha ... 43
4.2.2 Karakteristik Industri ... 45
4.3 Analisis Data ... 47
4.3.1 Uji Asumsi Klasik... 48
4.3.2 Uji Signifikansi Koefisien Regresi ... 49
4.3.3 Skala Ekonomis dan Sifat Produksi Industri Kerajinan Tas Kulit di Kota Denpasar ... 55
BAB V SIMPULAN DAN SARAN 5.1 Simpulan... 56
5.2 Saran... 57 DAFTAR RUJUKAN
DAFTAR TABEL
No. Tabel
1.1 Jumlah Unit Usaha Industri Kerajinan Tas Kulit di Kota Denpasar
Berdasarkan Kecamatan Pada tahun 2013 ... 4
1.2 Jumlah Tenaga Kerja Dan Nilai Investasi Industri Kerajinan Kulit Menurut Kecamatan di Kota Denpasar Tahun 2013... 5
3.1 Jumlah Pengusaha Industri Kerajinan Tas Kulit Se-Kota Denpasar Tahun 2013 ... 32
3.2 Jumlah Unit Usaha Kerajinan Tas Kulit Berdasarkan Jenis Industri dan Kecamatan di Kota Denpasar Tahun 2013 (unit)... 32
3.3 Sampel Pengusaha Kerajinan Tas Kulit di Kota Denpasar Tahun 2013 Berdasarkan Jenis Industri (unit) ... 34
4.1 Pengusaha Industri Tas Kulit di Kota Denpasar Berdasarkan Kelompok Umur Tahun 2013 ... 43
4.2 Pengusaha Industri Kerajinan Tas Kulit di Kota Denpasar Berdasarkan Tingkat Pendidikan (orang) Tahun 2013 ... 44
4.3 Pengusaha Pada Industri Kerajinan Tas Kulit di Kota Denpasar Berdasarkan Status Perkaawinan (orang) Tahun 2013 ... 45
4.4 Tenaga Kerja Pada Industri Kerajinan Tas Kulit di Kota Denpasar Berdasarkan Umur dan Tingkat Pendidikan (Orang) Tahun 2013 ... 46
4.5 Hasil Regresi Dengan Model Estimasi Cobb-Douglas... 47
4.6 Hasil Uji Asumsi Klasik ... 48
DAFTAR GAMBAR
No. Gambar
2.1 Tahapan Siklus Kehidupan Produk... 13 2.2 Hukum Kenaikan Hasil Yang Lebih Sebanding Dengan Skala
Industri ... 17 2.3 Hukum Kenaikan Hasil Yang Sebanding Dengan Skala Industri ... 17 2.4 Hukum Kenaikan Hasil Yang Kurang Sebanding Dengan Skala
Industri ... 18 3.1 Daerah Pengujian Penerimaan dan Penolakan Ho Secara Simultan
Dengan F-test ... 38 3.2 Daerah Pengujian Penerimaan dan Penolakan Ho Secara Parsial
(t-test) melalui Uji Sisi Kanan ... 39 4.1 Daerah Pengujian Penerimaan dan Penolakan Ho dengan F-test ... 51 4.2 Daerah Pengujian Penerimaan dan Penolakan Ho Secara Parsial
(t-test) ... 53 4.3 Daerah Pengujian Penerimaan dan Penolakan Ho Secara Parsial
DAFTAR LAMPIRAN
No. Lampiran
1. Kuesioner Penelitian ... 61
2. Tabulasi Data Industri Kerajinan Tas Kulit di Kota Denpasar ... 64
3. Karakteristik Responden ... 67
4. Hasil Analisis Regresi dengan Model Estimasi Coob-Douglass ... 68
5. Uji Normalitas... 69
6. Uji Multikolinearitas ... 70
7. Uji Heterokedastisitas ... 71
