i
ANALISIS POTENSI DAN PEMANFAATAN
BAMBU (Bambusa Spp)
DI KECAMATAN PASIMASUNGGU TIMUR
KABUPATEN KEPULAUAN SELAYAR
Oleh
FIRDAUS HAFIDS 105950039613
PROGRAM STUDI KEHUTANAN
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MAKASSAR
2019
ii
HALAMAN JUDUL
ANALISIS POTENSI DAN PEMANFAATAN
BAMBU (Bambusa Spp)
DI KECAMATAN PASIMASUNGGU TIMUR
KABUPATEN KEPULAUAN SELAYAR
FIRDAUS HAFIDS 105950039613
SKRIPSI
Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Memperoleh Gelar Serjana Kehutanan Strata Satu (S-1)
PROGRAM STUDI KEHUTANAN
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MAKASSAR
2019
v DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN SAMPUL ... i
HALAMAN JUDUL ... ii
HALAMAN PENGESAHAN ... iii
HALAMAN PERSETUJUAN ... iv
ABSTRAK ... v
KATA PENGANTAR ... vi
DAFTAR ISI ... vii
DAFTAR TABEL ... iix
DAFTAR GAMBAR ... ix DAFTAR LAMPIRAN ... x I. PENDAHULUAN 1.1. Latar Belakang ... 1 1.2. Rumusan Masalah ... 5 1.3. Tujuan Penelitian ... 6 1.4. Manfaat Penelitian ... 6
II. TINJAUAN PUSTAKA 2.1. Potensi ... 7
2.2. Bambu (Bambusa Spp) ... 8
2.3. Pemanfaatan Bambu ... 28
vi III. METODE PENELITIAN
3.1. Waktu dan Tempat Penelitian ... 35
3.2. Objek dan Alat Penelitian ... 35
3.3. Jenis Data ... 35
3.4. Prosedur Penelitian ... 36
3.5. Analisis Data ... 38
3.6. Defenisi Operasional ... 40
IV. KEADAAN UMUM LOKASI PENELITIAN 4.1. Letak dan Luas Wilayah ... 41
4.2. Keadaan Sosial dan Ekonomi ... 42
V. HASIL DAN PEMBAHASAN 5.1. Potensi Bambu (Bambusa Spp) ... 45
5.2. Pemanfaatan Bambu (Bambusa Spp) ... 56
VI. PENUTUP 6.1. Kesimpulan ... 63
6.2. Saran ... 63
DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN
vii
DAFTAR TABEL
Tabel Teks Halaman
1. Luas Tanaman Bambu di Kabupaten Kepualauan Selayar ... 3
2. Jumlah Penduduk Dirinci Berdasarkan Jenis Kelamin ... 42
3. Sarana dan Prasarana ... 43
4. Jenis Bambu (Bambusa Spp) ... 44
5. Potensi Bambu(Bambusa Spp) ... 45
6. Jumlah Rumpun dan Jumlah Batang di Desa Bontobaru ... 48
7. Jumlah Rumpun dan Jumlah Batang di Desa Lembang ... 49
8. Jumlah Rumpun Berdasarkan Jenis Bambu ... 50
9. Jumlah Batang Berdasarkan Jenis ... 52
10. Potensi Bambu Berdasarkan Umur ... 54
11. Pemanfaatan Bambu (Bambusa Spp) ... 56
viii
DAFTAR GAMBAR
No. Teks Halaman
1. Kerangka pikir penelitian ... 34
2. Plot Penelitian ... 36
3. Lokasi Plot Penelitian ... 47
4. Jumlah Rumpun Berdasarkan Jenis Bambu ... 51
5. Jumlah Batang Berdasarkan Jenis Bambu ... 53
6. Potensi Bambu Berdasarkan Umur ... 55
7. Keng-keng pada pada Perahu Tradisional Selayar (Katinting) ... 58
8. Kandang Ayam ... 59
9. Perangkap Ikan (Bila) ... 60
ix
DAFTAR LAMPIRAN
No. Teks Halaman
1. Tally Sheet Potensi Bambu (Bambusa Spp) ... 68
2. Potensi Bambu(Bambusa Spp) ... 69
3. Kuisioner Pemanfaatan Tanaman Bambu ... 70
4. Data Mentah Responden ... 72
5. Identitas Responden ... 73
6. Dokumentasi Penelitian ... 74
x
KATA PENGANTAR
Tiada kata yang lain yang patut terucap melainkan ungkapan rasa syukur kepada Allah Yang Maha Agung atas segala petunjuk dan kemudahan langkah yang Allah curahkan selama ini, dan atas izin-Nya pula penulis berhasil menyelesaikan tugas akhir ini, guna memperoleh gelar Serjana Kehutanan, dari Program Studi Kehutanan di Universitas Muhammadiyah Makassar. Serat Shlawat dan Salm kepada Baginda Nabi Muhammad SAW, Kekasih Alllah, suri tauladan seluruh ummat.
Penghargaan dan terima kasih yang setulus-tulusnya kepada Ayahanda tercinta Mustamin dan Ibunda tersayang Aslamia serta semua Saudaraku tercinta, semoga Allah SWT selalu melimpahkan rahmat, kesehatan, karunia dan keberkahan di dunia dan akhirat atas doa dan dorongan semangat yang telah diberikan kepada Penulis.
Pada kesempatan ini penulis ingin mengucapkan banyak terima kasih yang sebesar-besarnya kepada pihak yang membantu, baik secara langsung maupun tidak langsung. Rasa terima kasih tersebut Penulis sampaikan kepada :
1. Bapak H. Burhanuddin, S.Pi.,MP., Dekan Fakultas Pertanian, serta seluruh staf yang telah banyak membantu Penulis dalam segala urusan di Universitas Muhammadiyah Makassar,
2. Ibu Dr. Hikmah, S.Hut,. M.Si. Ketua Prodi Kehutanan dan sebagai Pembimbing I selalu membimbing dan motivasi Penulis dalam menyelesaikan Skripasi ini, 3. Bapak Ir. Muhammad Tahnur, S.Hut,.M.Hut, IPM, sebagai Pembimbing II yang
selalu memberikan motivasi, nasehat dan membimbing Penulis dalam menyelesaikan Skripsi ini,
xi
4. Para Dosen yang saya hormati dan saya cintai, dengan tulus telah mendidik Penulis selama menempuh pendidikan pada Program Studi Kehutanan Fakultas Pertanian Universitas Muhammadiyah Makassar,
5. Bapak Dr. Ir. H. Usman Arsyad, MS. Sebagai Dosen Universitas Hasanuddin Makassar, yang telah memberikan bimbingan dan motivasi kepada Penulis untuk menyelesaikan penelitian,
6. Bapak Ahmad Fuadi Sehuddin, S.H. dan Ibu Nyssa Rae Noamidia, Yang telah menjadi wali selama menempuh pendidikan di Kota Makassar yang telah memberikan bimbingan dan motivasi kepada penulis.
7. Teman-teman seangkatan, sekosan, dan lain-lain yang tidak dapat disebut namanya satu persatu, yang senantiasa memberi dorongan moral dan sumbangsi pemikiran dalam penyelesaian skripsi ini,
Penulis mengucapkan maaf atas segala kesalahan dan kekurangan yang mungkin penulis perbuat, baik sengaja maupun tidak, dalam penyajian tugas akhit ini. Oleh karena itu, Penulis berharap hasil penelitian ini dapat memberikan wawasan dan pengetahuan yang mungkin berguna bagi para Pembaca.
Billahi fi Sabilil Haq Fastabikul Kaherat.
Assalamu Alaikum wa Rohamatullahi wa Barakatuh
Makassar, Juli 2019
i
PENGARUH KEMAMPUAN TENAGA KERJA DAN
FASILITAS TERHADAP TINGKAT PRODUKSI
BETON PADA PT.BUMI SARANA BETON
(KALLA GRUP) DI KOTA MAKASSAR
RENNI MAYASARI
105720526115
SKRIPSI
Diajukan Sebagai Salah Satu Persyaratan Guna Memperoleh Gelar Sarjana Ekonomi Pada Jurusan Manajemen
JURUSAN MANAJEMEN
FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH
MAKASSAR
2019
v
PERSEMBAHAN
Karya Ilmiah ini kupersembahkan………….
Karya sederhana ini kepada kedua orang tuaku dan saudara tercinta, sebagai rasa terimah kasihku yang selalu memberikan yang terbaik berupa doa’a pengorbana dan nasehat untuk menggapai cita-citaku.
Terimah kasih Ayah…………
Terimah kasih Ibu…………...
Terimah kasih saudaraku…………
MOTTO
“ Belajar dan bekerja dengan giat, serta tidak lupa bersyukur, tentu akan memeberikan hasil yang baik”
“MAN JADDA WAJADDA siapa yang bersungguh-sungguh pasti akan mendapatkan hasil”.
“jika orang lain bisa, maka aku juga termasuk bisa” “Renni Mayasari”
vi
ABSTRAK
Renni Mayasari, 2019 Pengaruh kemampuan tenaga kerja dan fasilitas terhadap tingkat produksi beton pada PT.Bumi Sarana Beton ( KALLA GRUP)di kota Makassar. Skripsi Program Studi Manajemen Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Muhammadiyah Makassar.” Dibimbing oleh pembimbing I bapak Andi Mappatompo dan Pembimbing II bapak Alamsjah
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui seberapa besar pengaruh kemampuan tenaga kerja terhadap tingkat produksi dan seberapa besar pengaruh fasilitas terhadap tingkat produksi karyawan di PT.Bumi Sarana Beton (kalla grup) di kota Makassar.
Metode penelitian yang digunakan dalam penelitian ini adalah kuantitatif penelitian explementasi riset dengan tujuan untuk menguji hipotesis yang telah di tetapkan. Populasi dan sampel dalam penelitian ini yaitu karyawan PT.Bumi Sarana Beton (kalla grup)di kota Makassar yang berjumlah 100 karyawan dengan responden 50 karyawan.
Hasil pengujian hipotesis telah membuktikan variabel kemampuan tenaga kerja berpengaruh positif signifikan terhadap tingkat produksi di PT.Bumi Sarana Beton (Kalla Grup) di kota Makassar. Hal ini dapat dilihat dari hasil perhitungan yang telah dilakukan diperoleh nilai R Squar 0,325 dengan nilai koefisien sebesar 0,247 dan nilai t hitung sebesar 2.296 dengan taraf signifikan hasil sebesar 0,026 tersebut lebih kecil dari 0,05 yang berarti bahwa hipotesis dalam penelitian ini di terima.
Hasil pengujian hipotesis telah membuktikan variabel fasilitas berpengaruh positif signifikan terhadap tingkat produksi di PT.Bumi Sarana Beton (Kalla Grup) di kota Makassar. Hal ini dapat dilihat dari hasil perhitungan yang telah dilakukan diperoleh nilai R Squar 0,325 dengan nilai koefisien sebesar 0,754 dan nilai t hitung sebesar 3.966 dengan taraf signifikan hasil sebesar 0,000 tersebut lebih kecil dari 0,05 yang berarti bahwa hipotesis dalam penelitian ini di terima.
Kata Kunci : kemampuan tenaga kerja , fasilitas dan tingkat produksi .
vii
ABSTRACT
Renni Mayasari, 2019 Effect of the ability of labor and facilities on the level of concrete production at PT. Bumi Sarana Beton (KALLA GRUP) in the city of Makassar. Thesis Management Study Program Faculty of Economics and Business, Muhammadiyah University, Makassar. "Supervised by supervisor I Mr. Andi Mappatompo and Advisor II, Mr. Alamsjah
This study aims to determine how much influence the ability of labor to the level of production and how much influence the facility on the level of production of employees at PT.Bumi Sarana Beton (kalla group) in the city of Makassar.
The research method used in this research is quantitative research exploration research with the aim to test the hypotheses that have been set. The population and sample in this study were employees of PT. Bumi Sarana Beton (kalla group) in Makassar city, amounting to 100 employees and 50 employees. The results of hypothesis testing have proven that the variable of labor ability has a significant positive effect on the level of production in PT. Bumi Sarana Beton (Kalla Group) in Makassar. This can be seen from the results of calculations that have been obtained obtained R Squar value of 0.325 with a coefficient value of 0.247 and a value of t arithmetic of 2.296 with a significant level of results of 0.026 is smaller than 0.05 which means that the hypothesis in this study was accepted.
The results of hypothesis testing have shown that the variable of facilities has a significant positive effect on the level of production at PT. Bumi Sarana Beton (Kalla Group) in Makassar. This can be seen from the results of calculations that have been obtained obtained R Squar value of 0.325 with a coefficient value of 0.754 and a value of t arithmetic of 3.966 with a significant level of results of 0.000 is less than 0.05 which means that the hypothesis in this study was accepted.
Keywords: labor ability, facilities and production level .
viii
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT, atas rahmat dan hidayah-Nya, sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini sebagai salah satu syarat untuk menyelesaikan studi dan memperoleh gelar Sarjana Ekonomi pada Fakultas Ekonomi Universitas Muhammadiyah Makassar.
Dalam penyusunan skripsi ini penulis menghadapi hambatan-hambatan, namun atas berkat bantuan dari semua pihak maka skripsi ini dapat diselesaikan tepat pada waktunya. Dengan segala kerendahan hati penulis menyampaikan hormat dan terima kasih yang sedalam-dalamnya kepada yang terhormat : 1. Bapak Dr. H. Abd Rahman Rahim, SE., MM., Rektor Universitas
Muhammadiyah Makassar.
2. Bapak Ismail Rasulong, SE.,MM, selaku Dekan Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Muhammadiyah Makassar
3. Muh. Nur Rasid, SE.,MM, selaku Ketua Jurusan Manajemen Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Muhammadiyah Makassar
4. Bapak dan Ibu dosen di Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Muhammadiyah Makassar yang telah membimbing dan membekali ilmu pengetahuan semasa penulis melakukan perkuliahan hingga selesainya studi ini.
5. Dr.Andi Mappatompo,SE.,MM dan Alamsjah,SE.,MM masing-masing pembimbing I dan Pembimbing II yang telah banyak memberikan bimbingan, arahan dan petunjuk kepada penulis dalam penyelesaian skripsi ini.
ix
6. Segenap staf dan karyawan Fakultas Ekonomi dan Universitas Muhammadiyah Makassar atas bantuannya selama dalam perkuliahan. 7. Bapak pimpinan PT.Bumi Sarana Beton di Kota Makassar yang telah
bersedia meluangkan waktunya untuk memberikan data-data yang diperlukan dalam penyusunan skripsi.
8. Teman-teman sejawad yang telah banyak membantu penulis dalam penulisan skripsi ini yang tak sempat penulis sebutkan namanya satu persatu semoga segala amal kebaikannya mendapat imbalan yang berlipat ganda dari Allah Subhanahu Wataalah.
Penulis menyadari bahwa skripsi ini jauh dari kesempurnaan karena banyak hal yang diluar kemampuan dan jangkauan pemikiran penulis. Oleh karena itu, diharapkan kritik dan saran dari semua pihak demi kesempurnaan isi skripsi ini. Semoga Allah SWT, memberikan berkah dan rahmat yang berlipat ganda. Amin ...
Makassar, juli 2019
x
DAFTAR ISI
Halaman HALAMAN PERSEMBAHAN ... i ABSTRAK ... ii HALAMAN PERSETUJUAN ... iv HALAMAN PENGESAHAN ... v SURAT PERNYATAAN ... viHALAMAN PERSETUJUAN ... vii
KATA PENGANTAR ... viii
DAFTAR ISI... x
DAFTAR TABEL ... ... xii
DAFTAR GAMABAR... ... xiii
DAFTAR LAMPIRAN... .. xiv
BAB I PENDAHULUAN ... 1
A. Latar Belakang Penelitian ... 1
B. Rumusan Masalah ... 3
C. Tujuan Penelitian ... 3
D. Manfaat Penelitian ... 3
BAB II TINJAUAN PUSTAKA ... 5
A. Pengerian Tenaga Kerja ... 5
B.Fasilitas ... 9
C.Tingkat Produksi ... 14
D.Tinjauan Empiris ... 27
E.Kerangka Pikir ... 32
F. Hipotesis ... 32
BAB III METODE PENELITIAN ... 33
A. Jenis Penelitian ... 33
B. Lokasi dan Waktu Penelitian ... 33
C. Devinisi Oprasional dan Pengukuran Variabel... 33
D. Teknik Pengumpulan Data ... 35
xi
F. Metode Analisis Data ... 37
BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN ... 41
A. Sejarah Singkat Berdirinya PT.Bumi Sarana Beton ... 43
B. Visi,Misi Organisasi ... 44
C. Struktur Organisasi dan Job Description ... 45
D. Identitas Responden ... 46
BAB V KESIMPULAN DAN SARAN ... 52
A.Kesimpulan ... 52
B. Saran ... 53
DAFTAR PUSTAKA ... DAFTAR LAMPIRAN
xii
DAFTAR TABEL
Nomor
Judul
HalamanTabel 2.1 penelitian terdahulu 30
Tabel 4.1 Umur Responden 45
Tabel 4.2 Jenis Kelamin Responden 46
Tabel 4.3 Pendidikan Responden 47
Tabel 4.4 Hasil Pengujian Validitas 47
Tabel 4.5 Hasil Pengujian Reliabilitas 49
Tabel 4.6 Koefisien determinasi 50
Tabel 4.7 Hasil Uji Regresi Linear Berganda 52
xiii
DAFTAR GAMBAR
Halaman
Gambar 2.1 Kerangka Pikir ... 32 Gambar 4.1 Struktur Organisasi ... 43
xiv
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran Halaman
Lampiran outout SPSS (Hasil Penguji Reliabilitas)
Lampiran output SPSS ( Hasil Estimasi Regresi )
Lampiran output SPSS ( Koefisien Determinasi)
