TINJAUAN PUSTAKA. Fruit Leather adalah salah satu makanan kudapan (snack food) yang dibuat dari
Bebas
13
0
0
Teks penuh
Gambar
Dokumen terkait
Pada Gambar 3 dapat diketahui fruit leather yang memiliki warna yang paling merah yaitu F0 sebesar 18,425 karena pengaruh pigmen likopen pada pepaya sedangkan yang
Berdasarkan dari hasil percobaan yang telah dilakukan, diketahui bahwa selai kulit apel memiliki rasa yang enak, tekstur yang lembut, dan warna yang menarik. Hal
Seimbang atau tidaknya setiap elemen dilihat dari ukuran, bentuk, warna, dan tekstur yang berkesinambungan dengan lokasi atau penempatan elemen-elemen desain itu
![Jurnal Teknologi Pertanian Vol. 16 No. 3 [Desember 2015] Formulasi dan Penentuan Umur Simpan Fruit Leather Mangga [Ariadianti dkk.](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAP///wAAACH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAICRAEAOw==)