XATA PEI{GAITIAR
Puji dan Syukur Kehadirat Tuhan Yang Maha Esa karena berl@t rahmat dan hidayahNya mdG jumal LPM Unimed edisi Maret 2011 ini dapat dite.bitkan.
Pada edisi kali
ini
yakni Volume 17llo.
63bhun
XVII
t4aret 2011 merBmpitkan tima belas iudul }rdng berlGitan dengan IPTEIG.lGmi
ucapkanterima
kasih ydng s€besar-s€besamfd kepada psra p€nulis dan semua pihak yang teiah membantu penerbilanjumal
ini.Semoga Jumal ini
bsmanfaat
bagi segemp cjvibsabdemika
Untvefsitas Negeri tledan serta par3 pembaca sekalian- Selamatbekrja.
Lembaga Pengabdian lcpada Masyarakat
DAFTAR
ISt
IPTEKS
1.
Peluang Usaha Agroindustri Papain dari Ekstrak Buah Pepafa (Hedol€s)...
12.
Manfaat Temulawak Sagi Kesehatan(Atrmwami).
103.
Tehnik Penqolahah Ka@ngHiia!
Meniadi TempeUnbk
i4eningkatkan PerEhadlan Keluarga di Desa Tembung (FridaDinar)...'.-.-..-....'.-.-...
154.
tbndidikan Kehrdayaan dan Budi Pekerb tldlam MasyarakatIndonesia (Heraw€ty Bukit)...,...-...-...
...-...-...
215.
Pembuatan Tepung Labu Kuning Sebagai Sumber Eahan Pangan (Riana Friska)....
246.
Pefldekatan Program stokastik Untuk Problerna Desain Pantai Suphi Jatjng6nProdrrk dengan
Ketda@stian
(Chairunnisah)...
307-
Upaya Telotologi Pembelajaran dalam OrgBnisasi Belajar (Daitin Tarigan)...-... Y
8.
Tempe Mampo Menghambat Proses Penuaan (Gulmah Sugiharti)... .......
409.
Penerdpan Model Based Learning Unhrk Meningkatkan ,Gmampuan Pem€cahanMasalah (Tiur Malasari
sregar)
...-....-...
4610.
So6rialisad dalam Memenuhi Standar Keselamatan Penerbangan KepadaMasyaGkat
(rtldwan)
...
-.....
5611.
Pengembangan DaunDeu,a
eoiadi Sediaan Fitofarmalc Anti Kanker(Fajar Apollo Sinaga)
...,.
.-...-...
6212.
Profesionalis.ne Guru Pefidrdikanlasmani(Ika
Kus.lmasari) ...,.,..-....
7113.
Penerapan Model Pembelajardn Penemuan Terbimbrnghda
Pokok Bahasantimit
Dan Kekontinuan SebaqEi Upaya Meningkatkan Komunikasi Maternatis dan
Kreatifitas B€rfikir Mahasis/ea (Amah Ritoflga)
...
8114.
Grinder Of Sanail Egg$ell And Usetr
Bs Snail Meat For Preparationof
oispy
As An Etrort Of Developing Women Enterprise
In
Rural Area (Pasit?Puba)...
8615.
Rancang Bangun Medn Penyaring Tanah Liat untuk Peningkatan Kualitas PengrajinPENERAPAN
IPTEKS
M'{CANC BAI{GUII I!IE!I!{ }EIIYARIIIG IAllAH IIAT
UIIIU(
PEI\IINGTAIAN I(UAIJIAS KERA'INA''I I(IRAMKR.
Mu6i.l
ABSTMT
K@litos kerumik
nngot
tersontuns podd k&ntos toMh tidtydq
digutukan.foMh
liot ydnq bojk don llhLaE u,tukpenbuoth
keMik
wN
niloijuowa tirssi
hatus disoins
te ebih
dohuhL Penyoridgantanoh
liot
Ws
dilokukan untuk nendopotkoa kuolitds tdnoh ydng bdlkWas
okon .lijotlikoo ke,,mikini enqot
tergdntukg podo; (1)kenonpw,
olot penydins, (2) kempotun sonngon, B) ktolitosboh
penyotihqon, (4) skill pekedo dolam peqyoingar,dd,
{sJktutk
penyo,ing4.Menn peavnng turoh liot yong .ligurok@ dolotu proset penbootda ke@mik terryotu
Mdtpu
heninskatkon kopositostun
psdnpoon
usahaindu*i
ke.il rekon- t o! inidowt
diukut dengot beberapoirdikott
ebogoi
benkut: (1)pailel@ton
wlune
p.oduknbbih
tihss,
(2)pe.inqkdtM
kopasitoswru
disuMbn
lehnh besar, (3) pensheftbtdn tenoss ke.ja .lon wdktu kerh dolon proses p.oduki, (41 tercapairw bebqopo knis (diw6iJikasi) ptodukyng
dihrilkan,
(s) penlnskttunpffie@n
kepotoron
soro
lebahlws,
(6) kmudohoa dolan pros6 prcduki lzbih tnggi,do,
(71kenaopuan
ne
produki lebk
tinqgi- Kenampuan ddo kdpasitos resin perryoring tonoh 300 ks tdnoh lioy'ion ddpot.lipeadeh deryon kuolitos bok untuk bohon boku dolo6pe
buordnkdomk
Koto kuDci: Ron@ng Banguk Melin Peayodng lonoh Uot, KercjiMn
Xefinik
KeEmik rerupakan hasil keraihao dari tanah liat yans dibalar dengan funssi maupM
deirnya
mempunvai nilai estetit ya.a Dasihdtninati
oleh
kElangan masyarakat bawahmaupun atas untuk keperlua. petalatan dapur
$mpai
&e iraerior rumah tangga dengan harga yansmu6h
sampaite
rans
mahal {el(spor}.Di.,amping keBmik merupakao komoditi
M-mL,as yans
r€rlu
diperhatibn
uotukdikembaDgkaD, karena metupakan
ast
bldaya yans memiliki nilai seni dan nilai ekommisya.s
cukuP
tinssi.
oleh
laem
ini pensembangan keEjioankeBmik
ke depanpada
pengedbangar
kemepran
kaiGushaan yaitu mamp!
menanskapkebutuhankebutuhan
masyarakat
atao tEnda-bendateEiinao
thususaya keEjinankeEmik,
disamrrns m.ninskatkan kualitasMeou.st
<atatanDinas
Perindusrrian (abupaten Deli&rdan& lEhwa
perueh.an dan tenaga keda meourut sektor industd di rabup.teo oeli s€daqg jum,ahidusrri
ke.il pe$sEiink6mik
s€bany"k 124unit
usaha skala kecil mauBn beer den8 n temga keia sebanyakl-3s0
oa.g
{s!mber,
BPs Deli Serdang, 20081. Banyaknyai.dustri
kecilp€.sEjin
keEmit di (ab. Oeliserdans didaen potensi tanah liat rdns .ukuo baik untuk bahan b3ku pmbuatanke€mik
lndr,nri
keil
lai.
sepeni
p€mbuatanbatu
bat!
eEh
iuEamembutuh*an bahan baku tanah
liat
yangbanyak terdapat di daerah
teebur
(ualitas kerdr'ik rangat tergantlng pada
PENERAPAN
IPTEKS
keramik yans nilai iualnya tineei hatus disadng lerlebih dahulu. Penyadnsan tanah liat yang
dilakukan
lntuk
me.daqatl€n kualitas tanahyans baik
,"ng
akan drjaditanke€mit
i.i
sansat te.cantung pada; {1) kedampuan alat penyarir& {2) kerapatan sarin8an, 13) ruafitas bahan perya.insan, (4)
skill
pekerja dalam perrya.insan,da. ls)
teknik
penyarn€an. MeDgin€?t prcduk keGmikyane
d;hasilkan sa.gatbnyak
dan b€tagamda.
waku
serta tenagapeng€jin
terb€tas, sehingga timbul permasalahan terhadap proser produ*siFng
selamaini
dihasilka. terLitamadari
lBin
penyarinea. ianahliat
uniul
rendapatkrn tanah liat ya.g baik sehingga kualitls ketamikyang dihasilkan ,nempuslBi nilai
ju.l
tingsi-Adapun
perryaringanyane
dilakokan selamaini
dihasilkan densan€ara
diBkel{dig.sut-gasut
dengan menekan
danmengelua*an
b.han yans akan
disrins
(dalam
hal
ini
eicn
tanah
liat))
untuk mengeluarkanciEn
tanah liat meojaditaneh\€nq $dah
tmnrs
terlebih
dahulu diend.pkan. Tanahliat
ya.g
dGaring hany. mampu menghasilkan 30 k8/jam. Sedangkanlinah
liat
yang tersaringditumpulbn
d.n
diendapkan untuk dipiehkaoanta6
at
dantanah liatnya yang digunakao
sbagai
bahanbrto
dalam
pembuataDkeramik.
Apabilajumlah permintaan dalam pembuatan ke€mik untuk
sat!
m?6m lroduksia
densan mutu tanah yang baik harus membotuhkan waktuyang
qkup
lama dalam p6ses pembuataony..Proses pembuaaan keBmik eba&imana dilakukan
di
indu*n
k{il
pengajin
ke€miL untuk produky.ne dihEilka.
masih berupa benda'benda tungsional seperti;ks
bunsabesar
dan
kecil, tempallilirL
periulr
lendi anglo, tu.gku d!po.,tu.etu
dupa, dan prcd.klain
sesuai peenan- Adapununtuk
prcduk keramik dengan niilaijual
yaos tiric{aj y"ng membutuhbn bahan baku tahah liat yan8 bait {re6arinB) sansatsedikit
hal
ini
bienya
dikerrakan sesuai
p€nan.
Xe$litan uduk
mdapatkn
tanah liat yang be*ualitas{te6dns)
snsat
diraskao oleh pensGaha keEnikmit6,
karena peteria hanya mampuftnyrring
tanahliat
dalah jsmiah lang sedikiL Hal ini disebablan wlume tanahliat
yangteMiry *dikit
datr tenagayang diglnakan
u.tlrk
pentsrincan terti€tas, seda.stan p€rmintaan alGn k€ramikdsean
mutu yatrg baik sanSat tincSj.oleh
talt€
itu oedu diatasi denFn mnssqnakan tetnologirepat guna untul
nEmudnhkan ekaligus dapat m.ftpercepat penyarioga.tamh
liat ehifl€sa l€bih efehifdan efisien.Dengan
dsdapatkaD
pesanao dalrmjumlah
ya.g
baryakdan harus
dikeria*an dalamwaku
yans relatifsinskat
dengan kual-,taskemoit
rdng baitte.tu
dibutuhl€n mesin penyaring tanahliat
OIeh karena iiuperlu
adant€ tekrcloei
yaog
daPatmemberildn
kemudahandalam
Pmsa produksi teramik. MBin penyadnstach
liatini
mudah pen.igammya densan
hanle membutuhkan bebe6pa tenasa keria teEmpil saja. sehing€a dengan mesin penyari.g ta.ahliat
ini
dihaEpkan dapatMbatrtu
tro*s
prcduksikemik
as
lebih
ceFt
bn@r, tualitaslrng
dihasilkan lebih baiLD€hgan adanya
,Gin
penya.ing tanahliat dalam pembDtan keEmik
teEebllt
maka didapatkan manfaatantaB !ain:
tamh
liat*bagai
bahan baku pembuatan keEmik lebihba.yak
didapat, proses pembuatan lelamik waktunya lebihepat, efsErsi
tenaga danwakt!,
dan
produkyars
dihasilkan lebih bpnyak, kualitas keBmit yang dihasilkan leb,h bailc pmses prodrksikmmik
lebih
efektif, sehinggaindustn
ke.il pengEiin
k€r.mik berpoteEi untuk rengembangkan uehanya.a.
(e6jimn
(eEmA
rclaj
an merupakan hasil keterampilantansan ronusia yang dipe.lukan
untukperenuhan kebubha! hidup
yanc
be.upa peralatan perabot@rB
t2mu, ruang malGn,PENERAPAN IPTEKS
mgam hias
ldrny?
sesuai tunssinya. Adapun ieris kelailnan, salah satunya adalah k@jinan keramiL(elanik
merupakan jenls ketajioan yang dibuat dad bahan baku tanah fiatprcs
pemb@tan.\€
relalui
peiyaingan, pemb€ntukin, pengeringan, dan genbakaEn. Produk keEmik dikalansan masyaEkat kita,kususnya
di
desa dikenal
deqBan nama Ee€bah, karcna tungsi produk yaog dihasiltanpa.h
umumnya merupalGn per?lata!&pur,
mielrya;
kuali/pdiulr
tesdi,
tempayan,ujan,
aqlo/tunelo dapur, dar sebasainya,P6duk keEjinan
kemmik dewasa inirerEalami
banyak perubahan, da.i mulany?keramik
bertunssi sebasai
benda Ajnssi prakis, saat lni kerarnik dapat juga bertungsis€bagai benda seni
fine
art),
bahkin tidakedikit
keramik sebagai
media
eksprsi. Menurut Anrin {1999}, dad hasil penga.@ta. ketergantun9n barangba€ng
akaa keEmikmsih
telap ada darter$
bertambah, bahkan amka produk rumah bnsga da.i je.is reramikNsih
terus diprodoksi densan .aEr;ra
.ha
mdel
model y?ng lebih modern danll]mnL
Menurut
oermar?n
(1985), keGmik adalah bahanbale
seni yana dibakar yansmemiliki
nilainilai }anC
.mat
memikavmengagumkandari
nilai
satu
brdaya dl dunia. S€dangkan menurut Arismn (198s), menyatakan bahwa keramil adahhebasai
bendap.lai
yang
pada akhntrF dipakai*basai mediaekpresi.bd
bendasni
yang fongsi atu
t€guGannyaridal
hihngyans
pembuatannyadari
bahan tanah liat,dib€rtu(
dikerin€kan,dan
dibaka. dengan suhu pembal€rantertentu-oalam
proses pembuatan
kerarnan keramik terdapat be.bagai cam atau teknikpembuatannya- Teitu saja dari berba€ai t€knik
teebst
al€n
m.ughasilkan berh.gai bentuk yang berbeda pula. MenurutAstnj
{t96},
Hnik
pembDtan prod']k keEnik menpug; (1)teknik putar, 12) t€kni!.
pijit
{3) teknikpili!
{4} teknik slap, dan {5) te*nik cortetak tuang.Tentunya dalam pemblratan keramilr hal yang sangat penti.S ya.g harus
a&
adalah ala! pemutar keEmikdan
p€tryarins tanah liat. Dengan adany"alat
pemutar keramik dan didukuhg dengan adanyaalat
penya.ineantanah
liat
akan
di.iptakar
bentuk-bentuk keramik ya.g dihasilkan b€*ualitas baik. olehkarcna itu peng?jin keramik harus memikirkan dafl menciptak
n tek.ologi
tepatsuE
yangdapat mmpemudah
pembuatan ker?mik dengan m€n€sunaknmsin
peny?nng tanahliat
unnrt
menghasilkankeBmik
yanSbe*ualitas s€$inssa nilai jualnF lebih tinsci,
c. Pemboatan
M6in
Penyaii.gTa6htiat
$.iryan
sebagai
alat bant!
untuk mendapatkan tanah liat yang te6a.ing dalam bentuk cai6n yang halus. Cakan tanah liat y€nghal6
ini
di€ndapkan dantaBh
liany!digunakan
ebagai
bahan baku
dalampembuatan
keramik
agar
kualitas
yans dihasilkanlebih baik- Yans
me.entukankualit4
tanah Lat yang baik untu* dijadikanbahan bako
pembuatan
keEmik
.datahkeEpatan
(pod'po.i) kawat
penyaringan. Dalam penyanngantaGh
liat digu€kan media p€nyadng dadlawat
baja, sedangkan kawat baja*ndiri
suclah ditentukan kerapatannya. Menurutgae
loga6
pada CoBpoadiogto
Metdl Ooue
lcelr.an
Clesification) nomorBasa met l antaG lain; 40, 50, 55,
60,6t
80, 90, 100, 110, 120, sampai dengan 500 dalanMe5in
penya.ingan
taEh
liat merssunakan saringan mesch 90-
100 T_Mesh 90
-
100 T akan dihasillan tunah liat kElitas yaog bait untuk dijadikao bahan bakudalam pembuatan kelamik. Ta.ah liar t€ng
die.ins
diendapkan&n
dikumpllkan lalu ditqt'lpplastt
untuk renghindari pengGpan atad menjadi k@s tanah liatteebul
Me,sanpe.yaring
ta.ah liat
yang dikembangkan ini merupakan penerapao teknologi tepatguu
u.tuk
membartu dalam mendapad@n tanahPENERAPAN
IPTEKSMesin
penyaring
tanah
liat
ini memudahkanpengusha
pensEjin
dalampembuatan
keEmilc
Pembuatan mesin pe.yarins tanahliat untlk
p€nsueha ke.ilpe.sBlin
keEmil(ensat
diperlukan karena: (1) mendapatkan kualitas tanah liat yang baikseb€gai
bahan
bak!
dalam
pembuatan keramik,(2)
efisiensi waktu dan tenaga, (3)mudah p€hgerjaannF bila bahan bak! tamh liat kualitasnya
hik,
{a} kualitas kelamik yang dih.silkan lebih bailg dan (51 pengEjin dap6t mehbuat karya yang lebih banyak.ehinga nilai jual menjadi tin€gi. Adapun rnesi. penyaringtan.h liat
yang
dibuat dalam kesiatan ini terdapat bagiao-bagia.ny" meliputi;1-
screen
(GasapenFrins).
&reen
{gae
penyaring)
yans
disunakan
unaukmenyadog tanah liat dalam be.tuk lendut (@icn tanah liat) densan mencsunaten keEpatan
msh
1001
Bahan scree. dad ,ogam bala dengan diamete. screen 0,09mm
mampu
menahangesel:o.
urtlk
Benahan
*reen
dibuatlah bin€kai dari baha. kayu damar laut {tayu tahan air} dengan uku.ansden
4OOx
5@
mm.9@n
{tawat
penr!.inel
dipakukan ke binskaidan
basian permukaan di€lamp menjadi lebih kuat.2-
Rakel. Penghasutan {lal(el)ini
digunakanuntu&
meEkeltaDh
lht
berupa lendut di p€.mukaan penFriDgan. D€ngan bebeEpa Bkelan akan t€rjadi p€ny?rinSan dan halini
dilatukan bebeEpa
tali
untrk
mendapatkan tanah liat yang baik. Bahanctel
terbuat
dan karet sintetis dengan kemampuatr!€ns
iinsei untuk menahanSorNn
akib€t
penyaringan
yang ditakukan. Pajang penghasutan 30 cm lebih pendekdai
lebar sfieen dalam bingkai. Hal ini untuk memudahkan seBkan maiu mundur dalam melalukan penyarinsan.3. Motor
Pencgerak.Motor
penggerakmeneslmtan daya *besar % HP dengat kEepatan
potara.
90Orpm. Motor
ini tidak lanssung renggerak*an rarei namundlhubiioskan
lasi
lepulley
u.tuk
tr€n&patkan putann yangke.il
den8an tenasab@r-
PutaEn kecil ini dihbongkan kepi.ingan untok mdegerakkan rakelroju
mundur untuk renya.ing tanah
liar
4.
&angkaMesin
PerryarjngTanah
LiaLflangk
nesin p€n}?ringternuit
daf
besisitu
50)6016
mm
dengan
uku€n kesrluruhan Gnela 500 x 800 mm.P€nya.insan yans selama
ini
dihkukanulltuk
mend.patkaotarah
liat
yang
baik dilakukln secaE s€derhana d€nganfttukao
waktu yans cukup
hma.
lGbiaeao
untuk penyannganini
sudahlama
dilakukan dipenEosaha
mit€
mupun pens@ha ke.amik lainnyauntuk
mendapattantaDh
liat
}?ng baik. sehinesas@E
keseturuhan proses pembuatankenmik
tradisonal
memakan wattu .ukup lama ehingga tidak efekhf dan Dikembanskao!ryam6in
penyaringtahih
liat
dalam
pembuatan
keGmit rempunyai kelebihatr antaE lain:l1l
proses mendapatlantamh liat
yang baik sebagaibahan baku rhlam pembuatan keGmik lebih @pai,
(2)
efisisi
mktu
dao
teoasa, (3) mudah pembuatan keiamitnya,bila
bahan bakutamh liat
kualitasrya baiL {4) kualitas *eramil yang dihasiltan lebih bailr(s) karya yang diciptalon lebih banyak dan lebih bai*sehnssa
uilai
jual
tjrgsi {6}
mudah pe€Mtannya dan pe4operashnnya.,.di
dengatr
henggumloa
66in
perryaring
tanah
lirt ioi
maka
dap.t
meningkatkankenampen
dan
kapasitasproduki kem,nik retan.
Hal
ini
dapat membeaho co.toh yanc bai* pada industrik6il
peogEjin keEmik lainnya
untuk mebrukan proses p.oduksi dalam penggunaanmesh
penyeringLtuh
liat
yane
ema.
Sehiqgga dalam tegjatan ini p€neGpan IPTEKdi65akan oleh pengajin keEmik
$nsat
be$r
PENERAPAN IPTEKS
Kesiatan
ini
pada dasamya merupakan p€nerapan tpTE(s dencan meoghasilkan surtuproduk
beruparesin
penyarins tanah liat untuk bahan baku dalam pembuatan keramikdan
pengembang?n.yauntuk
peningtatan produktifitas usaha padaelah
satu i.dustrikecil
rekan
pembuatankeGmik.
Mesinpenyaring tanmah liat yang dikembangkan ini mempunyai kemampua. dan kapasitas L'bih tinggi bila dibandingkan dengan kemampuan
Fng
selama
ini
dilakukan\€itu
s@G
tEdisional. Sehi.Bg. mesio peiyannS ranahliai
hasil pengembangan dalam kegiatin inisa.8at
bermarf.at
dalam
membntu mensefektitian dan me.sef€siensikan usahakecil kemmik dalam menambah usahaoya yang selama ini menjadi permaslahan.
(emimpuan
dan
kapasitas
mesinpenyaring ta.ah liat yang dikembangkan dalam
kegitan ini dapat dievaluasi melalui beb€€pa indikator,
diadacrya:
l1l
tapasitas alat, (2)kemampuan hemprcduksi
krupuk
bila menssurukanalat (3)
penggunaan temga keria, (4) pemakaian waKu kerja, (s) wlumeproduki,
dan (5) kondisi p.ser- Daritusing
masing
iodilator terselrut
dip.rolei
9e.bedaa.-perbedaa!seara
kuantitatif yangsaagat
beErti
baik pada pembuata. dandang,e.cukusan
kerupukmaupun
pada
hasiloroduki
krupukdan
usahayane
ditelolaoilihat
dari kapasitaspBduksi
ind'rstn kecil pengrajin keEmik selam€ tcsiatan lnimenunjukkan
bahs"
kemampuan
darkeepatan p.oduki jauh
lebih
baik
danmeninskat
bila
dibandinskan denBan€la
tradisional-Mesi.
penyarinstaoah liat
inidapat
melakukan oenseriaan
&lam penrB.ingatr tanahli.t
untuk
mendapatkanta.ah
tiat ya.s
berkualitasbaik
Hal
inidisesuaika.
denganlondisi
di
lapanta8 terhadap temFat dan posisipeke{a
dalammelakulcn
pengedaan-Deosan
demikiair dapat diinterprestasikan da.i hasil dilap€nsanbahwa
p€ngolahan
terhadap
prosespembuataa
leEmik dntuk
henghasiltin kualitas teEmikyinsbaik jusa teraantuns dari baha. baku taMhlht
ya.a baik untuk dapat meningkatanharil
da.
prcduktifitas
yangtinggi,
Dilihat dari konstruki
m6in
peoyaringtanah
liat
yang
d'kembangkan deng..memperiitungkan
l€kuatan,
kemanpuan dalam jumlah yars banyab dan tahan lama,menunjukkan bahM alat yans dikembanskan tersebut
ftehpdny.i
konstrulsi yang kuaa dan kokoh- Densatr demikian dapat dLimpulkiobahM m$in
penFrins tanah
laat
yang dikembangbn untuk digunakan dalamp.oss
pembuatan keEmik dalam p€mbentukannya oleh pengueha kemmik selama ini dilai{ukanme.unrukka. hasil yans baik.
oilihat
d..i
lenegunaan tenaea kerjayang
dibutuhk2nuntuk
medalankan alattersebut,
maka dapat diperoleh gambaran bahw?xntuk
mdjalankan mesin penyarins tanahliat ini
cukup satu o.ang tenaga kerjayang terampll
sal:adan dapat
melakukan pekedaan .lengan sendidrrya ka.ena sudahdigerakkan de.gan motor penggeck.
Da.i
hasil anatan yan8dilaklka.
olehpengusha
dalao
Pen€Cunaan
.nesinpenyarins
tamh
liat yans dikembanska. ini menunjukkatr kemampuanda.
kapasilas lebih banyak dan lebih baik, ehinssa dalam jumlahebanyak
300
ke
tanah liat/jam
dapat diperolehdenFn
klalitasbaik
untuk bahanbaku dalam pemboatan keEmik 5iap dibentuk dapat diprpduksi dalam eharioya.ladi densan mengBlnakat mesin penyaring tanah liat yang
dikembanskan
ini
p€nggunaan tenasa keriadan pencuBhan waktu kerja akafl lebih efehif
dan
efisien
kedanya, disamping kapasitas produki d.pat ditingkatkan,'
I(uatitas
dan mlnu yang
iihailkan
dengan menggunak n
msio
penya.ing tanahliat
menunjuktan hasil yans baik darifakor
kepraktisan dan drsiensitenaga serta .uraha. wakti, yang diperlukkan umuk membuat ataoPENERAPAN IPTEKS
memb€ntut keGmik dari bahan tanah liat yans berkualitas-
selama
ini
pe.cusaha
telah memp.oduksi keramik&lam
iumlah
yaogcukup ba.yak yaitu 10o
kemmiuha
uklran kecil {seEbah), maka denEan men8gunakatmesin p€nl€ring tanah liat yang dikembangkan
dalam
kegiatan
ini
dapat
menambah p.oduksinya menjadi 400 keGmik/hari atau lebih sesuai densatr kondti serta permintaanpaer.
Disampingfahor
mortal dan iemgakerja
ya.g
harus
diperhatika.
sertaladi dengan demikian
daFt
disimpulka. tiahwa penegunaan mesin penyaring 6nah liatsngrt
dipedukan dalam proses pengolahan keEmik,kreoa
kualihs dan mqtu yang akan diutamalcn- Halini
dikarenalani"ko.
arat ya.g baik akao m€nentukan hasil ke.amikya.gdip.odlksj,
serta
kualitas
dan
kuatrtitasproduki
yans dihasilkan dapat ditinskatkan. sekitar 15% peni.akatan yang diEsakau oleh pengrajin teEmik la.Seng selama melakukandan
menerima
keiasana
dalan pengemba.San usaha denga. pengadaanaht
pemutar keEmik s,stem paralel
Ya.g dikembanckan selama kesiatanwcer
iniDilihai
dari
volume produksi keramikiodunri
ke.il
rekan€ta-6ta
pe.
harinya menunjukkanbahwa,
pencigunaan mesinpenyaring tanah liat
i.i
nampak lebih banyakmeningkatkan
volume
prodrki
bila dibandinskao densanFrs
ditakuka. denean menssunakar sebetumnya.Hal
ini
dapatdiperoleh
dan
&ia
.haril
penelitianda.
Pengamatan lan8sung
di
iapanganre.uniukl€n
bahmsaE
kuantilatil densanmenggunakatr
msin
peorr.ing tanahli.t
yaogditembangkan
ini
ternyata
mengalamiFni.skatan yang
relat,f
tinggi-
Sehinggavotume
produki
setama ini dapat meningkat [image:10.442.40.428.22.549.2]dan dapat dike.jakan dalam waktu yans r€latif sinskat sehinssa
penan
dapat ditinskatka..Gambar
1.
P.oses Pembuata. dan P€ratita. Mesin Penyd.i.s Tanah UatGambar 2- Mesio P€nyadnsTanah Uat
PENEMPAN
IPTEKS
Dilihit dad
kondisi pasar
terhadag pemenohao kebuluhai akaft keGmik akhir'.khk ini
sansat meninskat.
Hat
ini menunjukkanpula
bahM
keramik
yangdihasilkan oieh industi kecii
pensEji.
keGmiktanggeng i:ngei p€minatnya bait dari kalangan
bawah
*mpai
dengan
atat
sehineisakebutuhan akan keEmik meningkat
sirids
dengao permintaanpaer
P€ngu$ha keEmik yahg selamaini
telah mirn#unaka.
mesinpenla.ing
t
nah fiat dihasilkan jauh lebih bait dan meningkat prcduksirrya, dan semenjakitr
ditinstatkan
produk.ya
seiring dqga.
psinskatan pasr ak"n kecmik/serahah yansdihasilkan.
Iftusus
keGiinan
keEmitmempu.vai
kualitasyang baik,
$hinssabanyak
konsumenyang
membeli
hasilproduks'hya. Oilihat dari div€rsifikasi produk krupuk
yans
dihasiikan menunjul&an puh pen,ngkata. terhadapbeniuk
keEmik yangdihsilb.
ssuai dengan perminlaaf, pasar dan tonsuren ya.Fremesan-Jadi
densaodemikiar kondisi
pasar terhadap prcduksikeEmik yans
dihasilka,sangat menjanjilcn
dar
sangat
baii
prospeknya-Oan de.Ban
adanya
n*in
penya.ins tanah nat ini akan pula menambah produksi yang dihasilkan.oari
oraian
di
atas, dapat
ditaiik kesimpulan bahw. mesin pen\Erjns tanah liatyans
disumkandalam qroses
pembuatankeram_'k dapat p€ninskatkan kemampuan dan kapasitas
usha
industn kecil rekan, shingga dapatpula
meningkatlan volume produki,diwBifikasi pmduk
sert!
pens@bansan pemsalan produt, yans pada akhnnya akan dapat mempengaruhi terhadap peningkatan'
Mesin
aenyadng
tanah
liat
yangdicunatan dalam p.oses pembuatan
kmmik
iemyata mampu meningktka. kapasitas danpemampu.n uena iodust.i
k$il
.ekan.ualini
dapat diukur deisan
beberapa indikatorssbagai
berilur
{1}
peninskatan tolome produki lebih tinsgi, (2) peningkatan kapdirasyang digunakan lebih besa., (3) peoghemata. teoaca keija dan waktu kerja dalam proses
produki,
{4i
te@painya beb€€pa
j€nis (diveBifrkasi)p.oduk
yans
dihasilt?n, {s} peningtatanperosaEn ke
pasaftn
s€@Glebih
loas,
(6]
kemo.lahandalam prcss
prcduki
l€bihtinegi
dan
(7)
kemampoanmemproduks lebih tinggi.
(emmpuan
dan
kapasitas denganmeogs@kan meio penyarine tanah iiat iebih banyak dan Iebih bailr sehaocsa dalam jumlah
ebanlzk
3@
te
tanah liaviam
dapat diperolehd€nFn
kualitas baiku.tuk
bahanbaku dalam pembuatan keGmik siap dibentuk dapat diprcduksi dalam seha.iryz.ladi dengEn
mengglnakan
msin
pe.yadng tanah lia! yangdikemba.gkan
ini
p€ngguEantena8.
ke.jadan pencuGha. waku kerla akan lebih efehif
dan
efisien kerjanya, disamping kapasitisp6d€ki
dapat ditjf,siatkan.Beberapa
hkto.
baik
mendo.ong maupuo yans menghambat adalah sebasaiL
Kondisi peGlatanproduki
lainnya padaindustd
ksil
rcka.
}?ng
metrunjangtersolons
masih sederhanadan
perls peningkatan dengar jumlah dan tapasitasyang lebih bahy"l( Oleh
karena itu, hendaknyapedu
bantuanbaik
berupapeclatan
lai.
\rdngmmbantu
prosesproduki,
sepefi
prces
pengadukanberup3 adonan
taMh
liat
p.osespenyaringan
tanah
liat,
tempatpengenngan,
pencetal€n,
prosespehbakaan, yang
selamai.i
menjadi kendala. Oalam halini
haEpan teGebutacar dapat teMujud
sehingga dapat menunjaogdan
meninskatkan p@duki2-
Perl!
adan!€
ti.dak
lanjut
berupapengelolaan man+men perusahaan yang
benar agar supaya industri rekan teGebul
PENEMPAN
IPTEKS
dapat
memenuhi srdndar
pe.ilaian
F. Dafta. PrEtakamanaiemen peru*han yans
baik.
Alntin,L
1999. Cenderto Motd.lui
Ketomik.3.
perluadantr
bantuan baik berupaalat
Su6baya:Trub6AgrisaEna. maupun bahan baku urtuk meningkattanprqiukiyanc
seiamai.i
meljadi*endala
lrisman. 1985.
Pendidtkon Ketetuhpitdnbasi para pensusha
keramik
l(eronil- Jakaria:Anskasa-4.
Perlu adanya kopecsi
yang
bergeGkdibidang usaha
produkl
keEmiky"ns
Astuti,
A
1999.
PengetohuaoKeranik-lebih beBifat membantu pengueha
dalam
Yog)€ka.ta: UGMPres
meningkatkan
produknya.
Hal
inidikarenaka. kebutuhan untuk
peningkatan
Badan PusatStatistik
2ooo-D.li
se.ddngprcdrki
saneat
ter*ait densan
6olom
Ahqkd. 6inas Ferinduskian, permodalanyang
ada,
.€hin8eapa€
sekorinduatri (ecildan Me.engah-pen8usahakedmik
maupun sejenisnyatidak
bisa mengembangkanusha
lebih
Dermawan, A.1986
Ker.mik Indonesia daribesar
lagi-
Dini ke KinL .lakarta. Dalam Mol?/olrSuwardono, 2002- aer*r&si denqan Lenpung.
BandsDg: Yrada Widya.