IMPLEMENTASI PROSES KERJA NEW PRODUCT DEVELOPMENT TERHADAP PERENCANAAN PENJUALAN DI PT. AGEL LANGGENG LAPORAN KERJA MAGANG

IMPLEMENTASI PROSES KERJA NEW PRODUCT

DEVELOPMENT TERHADAP PERENCANAAN PENJUALAN

DI PT. AGEL LANGGENG

LAPORAN KERJA MAGANG

Nama

: Gian Christy Sukandar Putra

NIM

: 00000019321

Program Studi

: Manajemen

Fakultas

: Bisnis

UNIVERSITAS MULTIMEDIA NUSANTARA

TANGERANG

2

PERSETUJUAN LAPORAN KERJA MAGANG

IMPLEMENTASI PROSES KERJA NEW PRODUCT DEVELOPMENT

TERHADAP PERENCANAAN PENJUALAN DI PT. AGEL LANGGENG

Oleh:

Nama

: Gian Christy Sukandar Putra

NIM

: 00000019321

Program Studi

: Manajemen

Fakultas

: Bisnis

Tangerang, 9 Maret 2021

Pembimbing

Penguji

(Octa Ramayana S.Sos., M.Comm.)

(Elissa Dwi Lestari, S.Sos., M.S.M.)

Mengetahui

3

LEMBAR PERNYATAAN TIDAK MELAKUKAN PLAGIAT DALAM

PENYUSUNAN LAPORAN KERJA MAGANG

Dengan ini saya:

Nama

: Gian Christy Sukandar Putra

NIM

: 00000019321

Program Studi

: Manajemen

Menyatakan bahwa saya telah melakukan praktik kerja magang:

Nama Perusahaan

: PT. Santos Jaya Abadi

Departement

: Marketing, New Product Development Assistant.

Alamat

: MNC Tower Lt.7, Jl. Kebon Sirih No. 17-19 Jakarta

Pusat 10340

Pembimbing Lapangan

: Bp. Susilo Hadi

Laporan praktik kerja magang ini merupakan hasil karya sendiri, dan saya tidak melakukan plagiat.

Semua kutipan kata ilmiah orang lain atau lembaga lain yang dirujuk dalam laporan kerja magang

ini telah saya sebutkan sumber kutipannya dan juga saya cantumkan di Daftar Pustaka. Jika di

kemudian hari terbukti melakukan kecurangan atau penyimpangan dalam pelaksanaan kerja

magang, maka saya bersedia menerima sanksi dinyatakan tidak lulus untuk mata kuliah kerja

magang yang telah saya tempuh.

Tangerang, 9 Maret 2021

4

DAFTAR ISI

PERSETUJUAN LAPORAN KERJA MAGANG ... 2

LEMBAR PERNYATAAN TIDAK MELAKUKAN PLAGIAT DALAM PENYUSUNAN LAPORAN KERJA MAGANG ... 3 DAFTAR ISI ... 4 DAFTAR GAMBAR ... 4 DAFTAR TABEL ... 5 KATA PENGANTAR ... 6 ABSTRAK ... 8 BAB I ... 9 1.1 Latar Belakang ... 9

1.2 Tujuan Kerja Magang ... 10

1.3 Manfaat Kerja Magang ... 10

1.3.1 Manfaat Kerja Magang bagi Mahasiswa ... 10

1.3.2 Manfaat Kerja Magang bagi Universitas ... 11

1.3.3 Manfaat Kerja Magang bagi Perusahaan ... 11

1.4 Waktu dan prosedur kerja magang ... 11

1.4.1 Waktu Pelaksanaan Kerja Magang ... 11

1.4.2 Prosedur Pelaksanaan Kerja Magang ... 12

1.5 Sistematika Penulisan ... 12

BAB II ... 14

2.1 Sejarah Singkat Perusahaan ... 14

2.2 Profil Perusahaan ... 15

2.2.1 Identitas Perusahaan ... 16

2.2.2 Visi PT. Agel Langgeng ... 16

2.2.3 Misi PT. Agel Langgeng ... 16

2.2.4 Produk ... 17

2.2.5 Nilai Perusahaan ... 17

2.2.6 Struktur organisasi ... 18

2.2.7 Wewenang dan Tanggung jawab ... 18

2.3 Tinjauan Pustaka ... 19

5 2.3.2 Fungsi Manajemen ... 19 2.3.3 Entrepreneur ... 20 2.3.4 Entrepreneurship ... 21 2.3.5 Marketing ... 21 2.3.6 Product ... 22 2.3.7 Segmentasi Product ... 22

2.3.8 New Product Development ... 23

BAB III ... 25

3.1 Kedudukan dan Koordinasi ... 25

3.1.1 Kedudukan ... 25

3.1.2 Koordinasi ... 26

3.2 Tugas Yang Dilakukan... 27

3.3 Uraian Pelaksanaan Magang ... 29

3.3.1 Proses Pelaksanaan dan Implementasi Praktik Kerja Magang ... 29

3.4 Kendala yang ditemukan ... 36

3.5 Solusi atas kendala yang ditemukan ... 37

BAB IV ... 41

4.1 Kesimpulan ... 41

4.2 Saran ... 41

DAFTAR PUSTAKA ... 45

6

DAFTAR GAMBAR

Gambar 2. 1 Logo PT. Agel Langgeng ... 16

Gambar 2. 2 Agel Langgeng sebagai Business Unit Kapal Api Global ... 17

Gambar 2. 3 Produk Agel ... 19

Gambar 2. 4 Struktur Organisasi PT. Agel Langgeng ... 20

Gambar 3. 1 Struktur Organisasi dan Kedudukan Penulis ... 28

Gambar 3. 2 Interaksi penulis dengan NPD Manager ... 29

Gambar 3. 3 Presentasi NPD ... 31

Gambar 3. 4 Survey Report... 33

Gambar 3. 5 Timeline Project Guide Relaxa Jar Export ... 34

Gambar 3. 6 Packaging Material Delivery (Sticker) ... 35

Gambar 3. 7 Packaging Material Delivery (Toples) ... 35

Gambar 3. 8 Packaging Material Delivery (Karton Box) ... 35

Gambar 3. 9 Surat Jalan dan QC PASS ... 36

Gambar 3. 10 Project Report... 36

Gambar 3. 11 Preferensi Desain Sachet Permen Relaxa Play... 37

Gambar 3. 12 Preferensi Desain Inner Box Relaxa Play ... 38

Gambar 3. 13 Penggantian Nutrition Fact Relaxa Play ... 38

Gambar 4. 1 Contoh Konten Marketing Produk di Tiktok ... 45

7

DAFTAR TABEL

8

KATA PENGANTAR

Segala puji dan syukur kepada Tuhan Yang Maha Esa karena berkat dan rahmat-Nya

penulis bisa menyusun laporan kerja magang dan menyelesaikan praktik kerja magang. Melalui

program kerja PT. Agel Langgeng, penulis ditempatkan untuk melakukan kerja magang di PT.

Santos Jaya Abadi selama kurang lebih tiga bulan. Praktik kerja magang sendiri adalah salah satu

mata kuliah wajib diambil oleh seluruh mahasiswa/i di Universitas Multimedia Nusantara sebagai

syarat untuk menyelesaikan pendidikan Strata satu program studi manajemen.

Selama melaksanakan praktik kerja magang, penulis mendapat banyak sekali ilmu dan

pengalaman yang belum pernah didapatkan dalam masa perkuliahan. Laporan praktik kerja

magang ini berisikan tentang segala aktivitas dan berbagai macam pekerjaan yang dilakukan oleh

penulis ketika melakukan praktik kerja magang di PT. Santos Jaya Abadi (Program Kerja Magang

Agel) pada department New Product Development bagian Marketing yang membahas proses

pengembangan produk baru agar bisa masuk kedalam pasar.

Dalam penyusunan laporan kerja magang ini, penulis ingin mengucapkan terimakasih

kepada semua pihak yang telah membantu dan mengarahkan penulis dalam penyusunan laporan

kerja magang. Penulis sadar akan adanya kesulitan dan berbagai macam hambatan dalam proses

penyelesaian laporan kerja magang. Namun berkat dorongan ataupun motivasi dan bantuan dari

berbagai pihak, penulis dapat menyelesaikan laporan kerja magang ini dengan tepat waktu. Oleh

karena itu, Dalam kesempatan ini penulis ingin mengucapkan terimakasih kepada:

1. Tuhan Yang Maha Esa karena telah memberikan berkat dan rahmat-Nya kepada penulis

dalam membuat laporan magang ini.

2. Bapak Antonius HK selaku Manajer HR dari PT. Agel Langgeng.

3. Bapak Susilo Hadi selaku pembimbing lapangan di PT. Santos Jaya Abadi.

4. Bapak Dr. Mohammad Annas, S.Tr.Par., MM., CSCP selaku Ketua Program Studi

Manajemen.

5. Bapak Octa Ramayana S.Sos., M.Comm selaku Dosen Pembimbing laporan magang.

6. Keluarga penulis yang selama ini selalu memberikan dukungan penuh dan motivasi dalam

9

7. Rekan-rekan perkuliahan internal dan eksternal yang senantiasa memberikan dukungan

serta hiburan kepada penulis dalam melaksanakan praktik kerja magang dan penyusunan

laporan kerja magang.

Penulis menyadari bahwa laporan praktik kerja magang ini masih belum mencapai kata

sempurna dan masih memiliki kekurangan. Oleh karena itu, penulis menerima dengan terbuka

segala masukan, kritik, dan saran dari siapapun atas kekurangan dari laporan kerja magang ini.

10

ABSTRAK

PT. Agel Langgeng adalah perusahaan yang bergerak dalam produksi permen dan biskuit

seperti permen Relaxa, Bontea Green, Kapal Api Candy, Gingerbon, Espresso, dan biskuit Oatbits

.

PT. Agel langgeng sendiri merupakan anak perusahaan dari PT. Santos Jaya Abadi yang

merupakan perusahaan multinasional (Perusahaan ini memproduksi minuman berupa kopi merk

Kapal Api, Excelso, ABC, dll). PT. Santos Jaya Abadi dan PT. Agel Langgeng adalah Business

Unit dari Kapal Api Group. Salah satu produk Agel yang secara umum dikenal masyarakat adalah

permen Relaxa. Permen Relaxa merupakan produk pertama Agel yang dirilis pada tahun 1993.

Dengan terus melakukan inovasi dalam New Product Development, Agel melahirkan kategori

permen baru yang terus menjadi market leader sejak Relaxa pertama kali dibuat. Pada bagian

Marketing, divisi New Product development melakukan bagian penting dalam mengupayakan

suatu produk baru bisa masuk ke dalam sebuah segmen pasar. Divisi New Product Development

berperan dari generasi ide atau konsep awal suatu produk hingga produk tersebut sudah dikatakan

layak untuk Launch ke dalam segmen pasar (Produk masuk dalam tahap introduction). Divisi ini

berperan dalam menjalankan ide pengembangan produk baru pada existing Product yang

diperlukan oleh perusahaan atau perubahan yang diperlukan oleh existing Product agar dapat

memperluas dan mengembangkan penjualan secara kontinyu dengan harapan dapat meningkatkan

profitabilitas perusahaan. Selama praktik magang, penulis melakukan Implementasi proses kerja

New Product Development dengan menemukan berbagai kendala. Untuk itu penulis memberikan

beberapa solusi untuk penyelesaian kendala yang dihadapi dengan memfokuskan perencanaan

penjualan yang bisa diaplikasikan pada PT. Agel Langgeng.