• Tidak ada hasil yang ditemukan

IV. HASIL DAN PEMBAHASAN

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2022

Membagikan "IV. HASIL DAN PEMBAHASAN"

Copied!
20
0
0

Teks penuh

Gambar

Gambar 7. Perubahan ion leakage pada penyimpanan suhu 5 0 C pada hari ke-1
Gambar 11. Perubahan ion leakage pada penyimpanan suhu 10 0 C pada hari ke-9
Gambar 13. Perubahan pH tanpa perlakuan, dengan heat shock dan Aloe vera  pada suhu 5  0 C selama penyimpanan
Gambar 16.  Perubahan susut bobot tanpa perlakuan, dengan perlakuan heat shock,  dan Aloe vera pada suhu 10  0 C selama penyimpanan
+6

Referensi

Dokumen terkait

Berdasarkan intensitas warna kuning, umur simpan minuman ringan pada suhu ruang dan terekspos cahaya secara berturut-turut adalah 38 hari dan 15 hari sedangkan umur simpan pada

Sementara Penelitian yang dilakukan dengan perbandingan magnesium dan silika dengan perbandingan 49:60 dan laju kenaikan suhu 0.5 0 C/menit serta proses pemurnian

Pada perlakuan suhu ruang memiliki nilai efisiensi pemanfaatan kuning telur tertinggi, tingginya efisiensi pemanfaatan kuning telur pada suhu ruang tidak diikuti oleh

Sementara pada sampel kontrol (non- iradiasi), meskipun juga dalam pembuatannya ditambahkan rempah-rempah sebagai bumbu, namun laju oksidasi lipida pada saat pengukuran

Selama tiga tahun, produktivitas ikan tuna mengalami penurunan cukup besar (40,17%), dan produksi ikan cakalang mengalami peningkatan dengan laju 3,76%. Puncak produksi perikanan

Untuk flowrate 4 mL/menit merupakan laju alir yang memiliki efisiensi removal yang baik dibandingkan dengan flowrate 8 mL/menit dan 16 mL/menit karena proses

Bunga kol sebagai kontrol dipersiapkan tanpa perlakuan dan ditempatkan pada suhu ruang (27±1℃) Parameter mutu yang diamati dalam penelitian ini meliputi laju

Gambar 4 memperlihatkan radiograf laju pergerakan BaSO 4 arah pandang VD mulai mengisi lambung pada menit ke-5 hingga usus besar pada menit ke-180 tanpa perlakuan