HALAMAN PERSETUJUAN

(1)

iii

HALAMAN PERSETUJUAN

Skripsi ini telah siap untuk dipertahankan di hadapan tim penguji skripsi Program Studi Kesehatan Masyarakat Fakutas Ilmu Kesehatan

Universitas Siliwangi

Tasikmalaya, Desember 2021

Pembimbing I,

Dr. H. Asep Suryana Abdurrahmat, S.Pd., M.Kes.

NIP. 196904231994031003

Pembimbing II,

H. Yuldan Faturahman, S.KM., M.Kes.

NIDN. 0413068102

(2)

iv

HALAMAN PENGESAHAN

Skripsi ini telah siap untuk dipertahankan di hadapan tim penguji skripsi Program Studi Kesehatan Masyarakat Fakutas Ilmu Kesehatan

Universitas Siliwangi

Tasikmalaya, Desember 2021 Disetujui,

Pembimbing I,

NIP. 196904231994031003

Pembimbing II,

H. Yuldan Faturahman, S.KM., M.Kes.

NIDN. 0413068102 Penguji I,

Nur Lina, S.KM., M.Kes. (Epid) NIDN. 0415077601

Penguji II,

Andy Muharry, S.KM., M.P.H.

NIP. 198509162019031010

Disahkan,

Dekan Fakultas Ilmu Kesehatan

NIP. 196904231994031003

(3)

v

PERNYATAAN

Dengan ini menyatakan bahwa dalam skripsi ini tidak terdapat karya yang pernah diajukan untuk memperoleh gelar kesarjanaan di suatu perguruan tinggi dan sepanjang pengetahuan penulis juga tidak terdapat karya atau pendapat yang pernah ditulis atau diterbitkan orang lain kecuali yang secara tertulis diacu dalam naskah ini dan disebutkan dalam daftar pustaka.

(Nabila Nur Afifah)

(4)

vi

HALAMAN PERSEMBAHAN

Dengan menyebut nama Allah Yang Maha Pengasih lagi Maha Penyayang (Q.S Al-Fatihah : 1)

Sesungguhnya bersama kesulitan ada kemudahan. Maka apabila engkau telah selesai (dari sesuatu urusan), tetaplah bekerja keras (untuk urusan yang lain),

Dan kepada Tuhanmulah engkau berharap.

(Q.S Al Insyrah : 6-8)

Kupersembahkan skripsi ini untuk orang tercinta dan tersayang atas kasihnya yang berlimpah. Ucapan terima kasih yang tak terhingga kepada kedua orang tua saya bapak Muksin dan ibu Ikah Atikah yang

telah memberikan kasih sayang, nasihat, dukungan moril maupun materil kepada saya.

Terimakasih telah senantiasa membantu dan memberi semangat hingga terselesaikan skripsi ini. Semoga Allah memberikan rahmat

dan karunianya.

Aamiin ya rabbal’alamiin.

(5)

vii

DAFTAR RIWAYAT HIDUP

A. Data Diri

Nama : Nabila Nur Afifah

Jenis Kelamin : Perempuan

Tempat, Tanggal Lahir : Kuningan, 3 Oktober 1999 Kewarganegaraan : Indonesia

Agama : Islam

Alamat e-mail : [email protected]

Alamat :

B. Riwayat Pendidikan

2005 – 2011 : SD Negeri 1 Sampora 2011 – 2014 : SMP Negeri 3 Cilimus 2014 – 2017 : SMA Negeri 1 Cilimus 2017 – 2021 :

RT 25 / RW 09 Dusun Kliwon Desa Sampora Kecamatan Cilimus Kabupaten Kuningan

Universitas Siliwangi, Fakultas Ilmu Kesehatan Jurusan Kesehatan Masyarakat, Peminatan Kesehatan Lingkungan.

(6)

viii

KATA PENGANTAR

Puji syukur penulis ucapkan kehadirat Allah swt., atas segala rahmat dan karunia-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul “Faktor- Faktor yang Berhubungan dengan Penerapan Higiene dan Sanitasi Rumah Makan pada Masa Pandemi COVID-19 di Wilayah Kerja Puskesmas Tawang Kota Tasikmalaya”. Penulis menyadari bahwa tanpa bantuan dan bimbingan dari berbagai pihak, skripsi ini tidak akan selesai. Maka dari itu, penulis mengucapkan terima kasih dan penghargaan kepada:

1. Dr. H. Asep Suryana Addurrahmat, S.Pd., M.Kes., selaku Dekan Fakultas Ilmu Kesehatan dan selaku pembimbing I, yang telah meluangkan waktu, tenaga, serta memotivasi penulis dalam penyelesaian skripsi ini.

2. H. Yuldan Faturahman, S.KM., M.Kes., selaku pembimbing II, yang telah meluangkan waktu, tenaga, serta memotivasi penulis dalam penyelesaian skripsi ini.

3. Nur Lina, S.KM., M.Kes. (Epid), selaku dosen penguji I, yang telah memberikan saran dan masukannya bagi kesempurnaan penulisan skripsi ini.

4. Andy Muharry, S.KM., M.P.H., selaku dosen penguji II, yang telah memberikan saran dan masukannya bagi kesempurnaan penulisan skripsi ini.

5. Para dosen di lingkup Fakultas Ilmu Kesehatan, yang telah membekali penulis selama perkuliahan dengan ilmu yang sangat bermanfaat, sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini.

6. Bapak/Ibu Staf di Dinas Kesehatan Kota Tasikmalaya serta UPTD Puskesmas Tawang yang telah membantu dalam melakukan penelitian.

(7)

ix

7. Pemilik rumah makan yang telah bersedia menjadi responden dalam penelitian ini.

8. Terkhusus kepada kedua orang tua, Bapak Muksin dan Ibu Ikah Atikah serta adik Zaki Rihadatul Aisy yang selalu memberikan doa serta dukungannya kepada peneliti selama ini.

9. Khilwa Maulidah, Elin Herliani S., Rezkita Muslim, Siti Aminah N., dan Nunik Sylviani yang merupakan sahabat selama perkuliahan yang telah memberikan dukungan, doa, dan semangat selama penyusunan skripsi ini.

10. Erick Giral Anfasha, S.T. yang selalu memberi dukungan dan motivasi, serta membantu dalam kelancaran selama penyusunan skripsi ini.

11. Pihak-pihak lain yang tidak bisa disebutkan satu per satu, yang telah membantu dalam penyusunan skripsi ini.

Penulis menyadari bahwa skripsi ini bukanlah karya yang paling sempurna karena masih memiliki kekurangan dan kelemahan. Oleh karena itu penulis mengharapkan saran dan kritik yang membangun. Akhirnya semoga skripsi ini bisa memberikan manfaat, baik bagi penulis maupun pembaca. Aamiin.

Penulis