Laporan Individu Pendampingan Keluarga KKN PPM UNUD Periode XIII Tahun 2016 Desa Besan - Kecamatan Dawan - Kabupaten Kesan.

(1)

LAPORAN PELAKSANAAN KEGIATAN KKN PPM XIII KK DAMPINGAN

DESA : BESAN KECAMATAN : DAWAN KABUPATEN : KLUNGKUNG PROVINSI : BALI

Disusun Oleh :

Nama Mahasiswa : Ni Wayan Anik Cahyani

NIM : 1301305032

Fakultas/Program Studi : Ilmu Budaya/Sastra Inggris

PUSAT PENGELOLAAN KKN

LEMBAGA PENELITIAN DAN PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT UNIVERSITAS UDAYANA

(2)

(3)

KATA PENGANTAR

Puji syukur penulis panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Esa karena atas berkat

rahmatnya penulisan laporan KK Dampingan ini dapat diselesaikan oleh penulis tepat

pada waktunya. Laporan KK Dampingan ini dibuat untuk memenuhi tugas laporan

setelah dilakukan KKN PPM Universitas Udayana selama lima minggu yang bertempat di

Desa Besan, Kecamatan Dawan, Kabupaten Klungkung.

Penulis menyadari bahwa dalam pengerjaan laporan KK Dampingan ini penulis

masih banyak memiliki kekurangan, sehingga sangat diharapkan saran-saran untuk

perbaikan dalam proses belajar. Terima kasih kepada semua pihak yang telah mendukung

dalam proses pengerjaan laporan ini.

Besan, 26 Agustus 2016

Penulis

(4)

BAB I

GAMBARAN UMUM KELUARGA DAMPINGAN

1.1 Profil Keluarga Dampingan

Kuliah Kerja Nyata Pembelajaran Pemberdayaan Masyarakat (KKN PPM) adalah

suatu kegiatan intrakurikuler wajib yang memadukan pelaksanaan Tri Dharma Perguruan

Tinggi dengan metode pemberian pengalaman belajar dan bekerja kepada masyarakat,

dalam kegiatan pemberdayaan masyarakat. KKN juga merupakan wahana penerapan serta

pengembangan ilmu dan teknologi, dilaksanakan di luar kampus dalam waktu,

mekanisme kerja, dan persyaratan tertentu. Oleh karena itu, KKN PPM diarahkan untuk

menjamin keterkaitan antara dunia akademik-teoritik dan dunia empiris-praktis. Dan

salah satu program unggulan dari pelaksanaan KKN PPM adalah program pendampingan

keluarga.

Program Pendampingan Keluarga (PPK) adalah program unggulan yang

dikembangkan sebagai muatan lokal dalam pelaksanaan program KKN PPM di

Universitas Udayana. PPK dilaksanakan oleh setiap mahasiswa peserta KKN yang

bersifat individu.

Maksud PPK adalah untuk membantu pemberdayaan keluarga melalui penerapan

ilmu dan teknologi dalam bidang wirausaha, pendidikan dan keterampilan, KB dan

kesehatan, serta pembinaan lingkungan untuk membangun keluarga yang bahagia dan

sejahtera. Tujuan PPK adalah untuk meningkatkan kepedulian dan kemampuan

mahasiswa mempelajari dan mengatasi permasalahan keluarga melalui bantuan

penyusunan rencana dan pendampingan pada pelaksanaan program yang inovatif dan

kreatif melalui penerapan ilmu dan teknologi bersama masyarakat dan lembaga pedesaan

lainnya. Melalui kekurangan yang diharapkan dapat memicu gagasan kreatif dan inovatif

dari diri mahasiswa bersangkutan untuk keluar dari kondisi kekurangan tersebut.

Kegiatan pendampingan keluarga dilaksanakan pada beberapa keluarga yang

terdapat ditiga dusun di Desa Besan, Kecamatan Dawan, Kabupaten Klungkung yakni

Dusun Kawan, Dusun Kanginan, dan Dusun Kelodan. Pada KKN PPM periode XIII ini,

penulis mendapat kesempatan untuk mendampingi salah satu keluarga yang bertempat

tinggal di Dusun Kawan yaitu Keluarga Ketut Suarta yang tergolong sebagai keluarga

(5)

Data keluarga Ketut Suarta dapat dilihat pada tabel dibawah ini :

merupakan anak laki – laki terakhir yang tinggal dan mewarisi rumah yang ditempati saat

ini. Kakak sulung dari Bapak Ketut bertransmigrasi ke Sulawesi dan saudara Bapak Ketut

yang lain adalah perempuan dan semuanya telah menikah sehingga hanya Bapak Ketutlah

yang tinggal menempati rumah tersebut bersama ibunya yang bernama Nengah Minten.

Bapak Ketut, setelah menikah dengan Nengah Sumiasih, dikaruniai dua orang anak yaitu

Ni Wayan Tuning Diantari yang saat ini sedang bersekolah di SMP Negeri 1 Dawan dan

Kadek Dwi Putra yang sedang menempuh pendidikan di kelas 6 Sekolah Dasar Negeri

Besan.

Keluarga ini bertempat tinggal di Dusun Kawan, Desa besan tepatnya di Jalan Giri

Wisata, Gang Bima. Mereka tinggal di areal lahan seluas kurang lebih 25 are yang terdiri

dari tiga bangunan, yaitu satu diperuntukkan sebagai dapur, satu bangunan sebagai tempat

banten, dan satu bangunan untuk tempat tidur keluarga Bapak Ketut Suarta. Keadaan

bangunan yang dipakai sebagai tempat tidur keluarga ini dapat dikategorikan sebagai

tempat yang cukup baik karena dindingnya sudah ditembok dan lantai dalam bentuk

keramik. Akan tetapi, keadaan bangunan yang diperuntukan sebagai dapur masih terlihat

kotor karena bahan bakar utama yang digunakan keluarga Bapak Ketut Suarta adalah

(6)

bakar membuat keadaan dapur keluarga ini terlihat kumuh. Selain itu keadaan pintu

bangunan tempat banten keluarga Bapak Ketut Suarta juga sudah lapuk dan terdapat tikus

didalamnya. Untuk kamar mandi, terdapat 2 kamar mandi di rumah ini. Keadaan kamar

mandinya dapat digolongkan cukup bersih. Akan tetapi pada saat mahasiswa KKN PPM

Unud bersama dengan Puskesmas Pembantu Besan melakukan survey bak penampungan

air di tiga dusun di Desa Besan, jentik – jentik nyamuk ditemukan di bak penampungan

air yang dimiliki oleh keluarga Bapak Ketut. Sekitar 9 m2_{dari lahan rumah Bapak Ketut}

dipakai sebagai merajan atau sanggah sebagai tempat persembahyangan.

Di lahan di sekitar rumah Bapak Ketut Suarta terdapat tegalan yang berisikan

banyak pohon kelapa dan pohon nangka yang merupakan sumber mata pencaharian

utama penduduk Desa Besan. Selain itu terdapat pula tetangga di sekitar rumah yang

berdekatan. Dalam kesehariannya, Bapak Ketut Suarta bekerja sebagai buruh yang

memanjat pohon kelapa untuk mengambil nira yang berupa tuak atau biasa disebut

dengan ngirisin. Tuak tersebut nantinya akan diolah menjadi gula batok. Bapak Ketut

setiap harinya bekerja pada pagi hari sekitar jam 6 dan sore hari sekitar jam 4. Selebihnya

Bapak Ketut hanya tinggal dirumah tidak mengerjakan apa – apa dikarenakan kondisi

fisik dan tenaga Bapak Ketut yang cukup lemah untuk mengambil pekerjaan lebih dari

ngirisin tuak. Istri dari Bapak Ketut yaitu Ibu Nengah Sumiasih, dalam kesehariannya

bekerja sebagai buruh angkut yang waktu kerjanya tidak menentu. Selain itu Ibu Nengah

juga berkerja sebagai pengolah tuak menjadi gula batok. Selain Bapak Ketut dan istrinya,

anggota keluarga yang lain tidak bekerja karena usia anak – anak masih dibawah umur

untuk bekerja dan usia nenk yang tidak memungkinkan untuk mencari penghasilan.

Untuk kebutuhan air dan listrik, di rumah Bapak Ketut Suarta sudah terdapat listrik

dan air yang mencukupi. Sumber air yang dipakai keluarga ini berasal dari air gunung

yang dialirkan menggunakan teknik perpipaan hingga sampai di rumah Bapak Ketut.

1.2 Ekonomi Keluarga Dampingan 1.2.1 Pendapatan Keluarga

Mengenai pendapatan, keluarga Bapak Ketut tidak memiliki pendapatan yang tetap

tiap bulannya. Pekerjaan Bapak Ketut belum dapat dikategorikan sebagai menghasilkan

karena tuak yang didapat tidak bisa langsung dijual melainkan harus diolah lagi menjadi

gula batok yang dikerjakan oleh Ibu Nengah. Proses pengolahan gula batok memakan

waktu yang tidak sedikit dan tidak tentu karena dipengaruhi oleh jumlah tuak dan kualitas

(7)

yang memakan waktu 3 hari, barulah tuak tersebut diolah dengan cara dipanaskan dengan

api besar selama 3 sampai 4 jam dengan diaduk terus – menerus sampai mengental. Tuak

yang sudak mengental kemudian dicetak kedlam batok – batok kelapa yang sudah

dibersihkan dan didiamkan sampai mengeras. Dalam sekali pengerjaan, jumlah gula batok

yang dihasilkan oleh Ibu Nengah bisa mencapai sekitar 5 kilo. Gula batok tersebut

kemudian dibawa ke pengepul yang selanjutnya akan dipasarkan. Tiap satu kilo gula

batok dihargai 25 ribu rupiah.

Ibu Nengah, selain mengolah tuak menjadi gula batok, juga bekerja sebagai buruh

angkut yang tidak tetapi waktu dan jumlah penghasilan yang diterimanya. Akan tetapi

karena beliau bekerja sendiri, informasi mengenai kapan dan dimana dibutuhkan jasa

angkut menjadi susah kecuali jika beliau bertanya lagsung ke beberapa tempat. Kadang –

kadang beliau bekerja selama 6 jam. Hasil rata – rata yang didapatkan Ibu Nengah adalah

sekitar 40 ribu rupiah. Jika dijumlahkan, penghasilan maksimal keluarga Bapak Ketut

dari pengolahan gula batok tiap 3 hari sekali dan hari biasanya menjadi buruh yang

berpenghasilan 20 ribu rupiah tiap harinya dapat dikalkulasikan sebagai berikut,

Jika ditotalkan, pendapatan maksimal keluarga Bapak Ketut menjadi lebih dari 1,5

juta rupiah. Akan tetapi karena keterbatasan jumlah tuak yang didapat tiap harinya

ditambah keadaan cuaca yang tidak menentu, penghasilan yang didapat dari mengolah

tuak menjadi gula batok juga menjadi tidak menentu per bulannya. Ditambah pula karena

tidak setiap hari Ibu Nengah bekerja sebagai buruh karena keterbatasan informasi yang

didapat, penghasilan rata - rata keluarga Bapak Ketut menjadi kurang dari 1 juta rupiah.

1.2.2 Pengeluaran Keluarga 1.2.2.1 Kebutuhan sehari-hari

Pengeluaran Bapak Ketut Suarta untuk kebutuhan sehari – hari meliputi keperluan

makan seluruh keluarga sehari – hari berupa beras, minyak dan lauk yang menghabiskan

pengeluaran sekitar 50 ribu rupiah per hari.

Gula Batok = hari pengerjaan × jumlah gula batok × harga per kilo = (30 : 3) × 5 × 25.000 = 1.250.000

Buruh = sisa hari × penghasilan buruh = 20 × 20.000

(8)

1.2.2.2Listrik dan Air

Untuk listrik, keluarga Bapak Ketut Suarta menggunakan listrik dari PLN dengan

kilometer sebesar 450 Watt. Peralatan elektronik yang digunakan oleh keluarga Bapak

Ketut berupa satu buah televise, satu buah setrika listrik, kipas angin dan magic jar. Ibu

Nengah sering mengeluh mengenai listrik yang sering padam karena kekurangan daya

tiap menyetrika karena Setrika Listrik memerlukan daya yang lumayan besar. Untuk

biaya listrik tiap bulannya Bapak Ketut membayar sebesar 25 ribu rupiah.

Untuk pengeluaran di bidang Air, sumber air yang digunakan oleh keluarga Bapak

Ketut berasal dari air gunung yang dialirkan melalui pipa. Bapak Ketut membayar tiap

bulannya seharga 10 ribu rupiah untuk biaya perbaikan pipa jika ada yang rusak.

Kebutuhan air keluarga Bapak Ketut meliputi keperluan mandi, minum dan memasak.

1.2.2.3Pendidikan

Dikarenakan biaya pendidikan kedua anak Bapak Ketut yang bersekolah di jenjang

SMP dan SD sudah ditanggung oleh sekolah melalui dana dari Bantuan Operasional

Sekolah (BOS), Bapak Ketut tidak memiliki pengeluaran utnk SPP anak – anaknya.

Pengeluaran Bapak Ketut di bidang pendidikan hanya untuk bekal sekolah kedua anaknya

yakni sebesar 5 ribu rupiah per hari untuk anak pertamanya dan sebesar 3 ribu rupiah per

hari untuk anak keduanya dan biaya pakaian seragam untuk anak sulungnya yang

bersekolah di SMP Negeri 1 Dawan yang mengharuskan siswanya untuk mengganti baju

olahraga mereka tiap tahunnya.

1.2.2.4Kesehatan

Dalam masalah kesehatan, Bapak Ketut memiliki penyakit rematik yang membuat

beliau harus banyak istirahat setelah memanjat pohon kelapa setiap pagi dan sore hari.

Selebihnya keluarga Bapak Ketut tidak memiliki riwayat penyakit yang berat.

1.2.2.5Rohani

Untuk keperluan rohani berupa banten, keluarga Bapak Ketut tidak mengeluarkan

banyak biaya karena keperluan janur dan bunga sudah tersedia di ladang sehingga ketika

ada upacara agama, Ibu Nengah hanya membeli keperluan berupa buah dan kue untuk

(9)

1.2.2.6Sosial

Untuk pengeluaran sosial, Desa Besan tidak membebani warganya untuk membayar

iuran sosial tiap bulannya sehingga Bapak Ketut hampir sama sekali tidak memiliki

(10)