Faktor-faktor yang Memengaruhi Kejadian Stunting pada Anak Usia 12-24 Bulan di Kecamatan Ulee Kareng Kota Banda Aceh Tahun 2013

(1)

Lampiran 1

SURAT PERNYATAAN

BERSEDIA MENJADI SUBJEK PENELITIAN

Kami yang bertanda tangan dibawah ini:

Nama ibu

:

Nama anak balita

:

Tempat/tanggal lahir

:

Alamat

:

Dengan ini menyatakan bahwa kami bersedia menjadi subjek dan responden

penelitian dan akan memberikan informasi yang dibutuhkan berkaitan dengan

penelitian yang berjudul “Faktor-faktor yang Memengaruhi Kejadian Stunting pada

Anak Usia 12-24 bulan di Kecamatan Ulee Kareng Kota Banda Aceh Tahun 2013”.

Demikianlah surat pernyataan ini kamibuat tanpa adanya paksaan dari pihak

manapun dan kami berhak menuntut kerahasiaan atas informasi yang kami berikan.

Banda Aceh, ………..2014

Yang Membuat Pernyataan,

(2)

Lampiran 2

KUESIONER PENELITIAN

FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI KEJADIAN STUNTING

PADA ANAK USIA 12-24 BULAN DI KECAMATAN ULEE KARENG

KOTA BANDA ACEH TAHUN 2013

1. Nama Enumerator

: ………..

2. Tanggal pengumpulan data : ……../ …….../ 2014

3. Kode responden

:

4. Desa

: ……….

I. DATA RESPONDEN

A.

1. Nama ibu

: ……….

Identitas Ibu (responden)

2. Umur ibu

: ……….

1. PNS/BUMN/TNI/POLRI

2. Petani/Berkebun

3. Pedagang/Wiraswasta

4. Buruh

5. Nelayan

6. Lain2 (sebutkan ………..)

B. Identitas Ayah

1. Nama Ayah : ………...

2. Umur ayah : ………

3. Pendidikan ayah : ………

1. Tidak sekolah

(3)

3. SLTP/Sederajat

4. SLTA/Sederajat

5. Diploma/ PT

4. Pekerjaan ayah :

1. PNS/BUMN/TNI/POLRI

2. Petani/Berkebun

3. Pedagang/Wiraswasta

4. Buruh

5. Nelayan

6. Lain2 (sebutkan ………..)

5. Pendapatan Keluarga per bulan

1. Pendapatan tetap

: Rp ………..

2. Pendapatan tambahan

: Rp ……….

Total

: Rp ……….

C.

1. Jumlah Anak

: ……….org

Identitas Keluarga

2. Jumlah Anak balita : ……….org

II. DATA IDENTITAS SAMPEL

1. Nama Anak Balita : ……….

2. Tgl/Bln/Thn Lahir :

3. Jenis Kelamin

: [ 1 ] Laki-laki

[ 2 ] Perempuan

4. Anak Ke

: …….

5. Berat Badan Lahir : …….kg

6. Berat Badan anak : …….kg

7. Tinggi Badan anak : ……cm

(4)

IV. RIWAYAT PENYAKIT INFEKSI

1. Apakah dalam satu tahun terakhir anak ibu pernah menderita diare

(dengan gejala buang air besar

≥ 4 kali sehari dengan konsistensi cair

dengan atau tanpa muntah) ?

1. Ya

2. Tidak

2. Apakah dalam satu tahun terakhir anak ibu pernah menderita ISPA

(batuk, pilek disertai atau tanpa demam)?

1. Ya

2. Tidak

1. Apakah ibu memberi ASI yang pertama kali keluar ((kolostrum)?

1. Ya

2. Tidak

2. Apakah ibu memberikan ASI saja secara terus menerus kepada bayi ibu

(sampai usia 6 bulan)?

1. Ya

2. Tidak

3. Apakah ibu tidak memberikan makanan lain seperti pisang, susu botol,

atau nasi lembik kepada bayi ibu sebelum usia 6 bulan?

(5)

V. POLA ASUH MAKAN

1. Sejak Umur berapa anak mulai diberi makanan biasa ?

1. Sebelum 6 bulan

2. Sejak usia 6 bulan

3. Sejak usia 12 bulan

2. Berapa kali sehari anak diberi makan?

1. 1 kali sehari

2. 2 kali sehari

3. 3 kali sehari

3. Berapa kali sehari anak diberi makanan selingan?

1. 1 kali sehari

2. 2 kali sehari

3. 3 kali sehari

4. Apakah ibu masih memberikan ASI kepada balita?

1. Tidak

2. Kadang-kadang

3. Ya

5. Berapa porsi makanan yang ibu berikan kepada anak setiap kali makan?

1. Memberikan makanan sebanyak-banyaknya khususnya makanan

Yang anak suka

2. Memberikan porsi sesuai dengan keinginan anak

3. Memberikan porsi secukupnya kira-kira 1/3-1/2 porsi dewasa yang terdiri

dari nasi, lauk pauk, sayur dan buah

6. Apakah makanan anak lebih diutamakan dari anggota keluarga yang lain?

1. Sama saja

2. Kadang-kadang diutamakan

3. Diutamakan

7. Apakah ibu selalu menyesuaikan selera/makanan kesukaan anak?

1. Tidak

2. Kadang-kadang

3. Menyesuaikan

8. Apakah makanan anak bervariasi antara pagi sampai sore setiap hari?

1. Tidak

(6)

9. Bentuk Makanan selingan apa yang ibu berikan?

1. Tidak ada

2. Biskuit/snack ringan

3. Jus buah/bubur

10. Jika Anak tidak mau makan sayur apa tindakan yang ibu lakukan?

1. Dibiarkan saja

2. dipaksakan

3. Membujuknya (dibawa main sambil diberi makan)

11. Apakah ibu membiasakan sarapan pagi bagi anak?

1. Tidak

2. Kadang-kadang

3. Ya

12. Apakah pemberian makan kepada anak dihentikan apabila kenyang?

1. Ya, dihentikan

2. Kadang-kadang

3. Dihentikan sementara, kemudian diteruskan

VI. POLA ASUH PERAWATAN KESEHATAN

1. Apakah ibu membawa balita keposyandu setiap bulan? (lihat KMS)

1. Tidak pernah

2. Kadang-kadang

3. Ya

2. Siapa yang membawa anak ke posyandu?

1. Pembantu

2. Nenek/keluarga

3. Ibu

3. Apakah anak sudah diimunisasi lengkap sesuai umurnya? (lihat KMS)

1. Tidak diimunisasi

2. Tidak lengkap

3. Lengkap

4. Kalau anak sakit apa tindakan ibu?

1. Dibiarkan saja

2. Dibawa ke dukun

(7)

5. Jika anak diare, pertolongan pertama apa yang diberikan?

1. Air putih saja

2. Larutan gula dan garam

3. Oralit

6. Jika anak demam, apakah anak diberi minum banyak?

1. Tidak ada

2. Kadang-kadang

3. Ya, diberikan

7. Apakah ibu memberikan obat cacing kepada anak setiap enam bulan sekali?

1. Tidak

2. Kadang-kadang

3. Ya

8. Jika anak BAB, apakah langsung ibu bersihkan?

1. Tidak

2. Kadang-kadang

3. Ya, langsung dibersihkan

9. Apakah ibu mengajarkan anak untuk menggosok gigi?

4. Tidak

5. Kadang-kadang

6. Ya

10. Apakah ibu mengajarkan anak mencuci tangan sebelum makan?

1. Tidak

(8)

DATASET ACTIVATE DataSet2.

RELIABILITY

/VARIABLES=rakes1 rakes2 rakes3 rakes4 rakes5 rakes6 rakes7 rakes8

rakes9 rakes10

/SCALE('ALL VARIABLES') ALL

/MODEL=ALPHA

/STATISTICS=DESCRIPTIVE SCALE

/SUMMARY=TOTAL.

Reliability



Pola Asuh Perawatan Kesehatan

Scale: ALL VARIABLES

Case Processing Summary

N %

Cases Valid 30 100,0

Excludeda 0 ,0

Total 30 100,0

a. Listwise deletion based on all variables in the

procedure.

Reliability Statistics

Cronbach's Alpha N of Items

,883 10

Item Statistics

(9)

Item-Total Statistics

Scale Mean if

Item Deleted

Scale Variance if

Item Deleted

Corrected

Item-Total Correlation

Cronbach's Alpha

if Item Deleted

rakes1 7,53 18,326 ,566 ,875

rakes2 7,67 18,161 ,496 ,881

rakes3 8,07 17,306 ,658 ,868

rakes4 7,47 18,051 ,634 ,870

rakes5 7,47 18,051 ,634 ,870

rakes6 8,07 17,306 ,658 ,868

rakes7 8,07 17,306 ,658 ,868

rakes8 7,73 18,133 ,694 ,867

rakes9 7,60 18,386 ,498 ,880

rakes10 7,73 18,133 ,694 ,867

Scale Statistics

Mean Variance Std. Deviation N of Items

(10)

RELIABILITY

/VARIABLES=asuhmakan1 asuhmakan2 asuhmakan3 asuhmakan4 asuhmakan5

asuhmakan6 asuhmakan7 asuhmakan8 asuhmakan9 asuhmakan10 asuhmakan11

asuhmakan12

/SCALE('ALL VARIABLES') ALL

/MODEL=ALPHA

/STATISTICS=DESCRIPTIVE SCALE

/SUMMARY=TOTAL.

Reliability



Pola Asuh Makan

Scale: ALL VARIABLES

N %

Cases Valid 30 100,0

Excludeda 0 ,0

Total 30 100,0

a. Listwise deletion based on all variables in the

procedure.

Reliability Statistics

Cronbach's Alpha N of Items

,898 12

Item Statistics

(11)

Item-Total Statistics

Scale Mean if

Item Deleted

Scale Variance if

Item Deleted

Corrected

Item-Total Correlation

Cronbach's Alpha

if Item Deleted

asuhmakan1 9,97 26,792 ,543 ,893

asuhmakan2 9,70 26,631 ,686 ,886

asuhmakan3 9,77 26,944 ,619 ,889

asuhmakan4 9,97 26,792 ,543 ,893

asuhmakan5 10,30 26,493 ,616 ,889

asuhmakan6 9,70 26,631 ,686 ,886

asuhmakan7 9,70 26,631 ,686 ,886

asuhmakan8 10,30 26,493 ,616 ,889

asuhmakan9 10,30 26,493 ,616 ,889

asuhmakan10 10,00 27,241 ,682 ,887

asuhmakan11 9,83 27,592 ,468 ,897

asuhmakan12 10,00 27,241 ,682 ,887

Scale Statistics

Mean Variance Std. Deviation N of Items

(12)

(13)

(14)

(15)

(16)

Lampiran 5

Crosstabs

Analisis Data Bivariat / Chi-Square

**BERAT BADAN LAHIR * KEJADIAN STUNTING**

Crosstab

KEJADIAN STUNTING

Total

STUNTING NORMAL

BERAT BADAN LAHIR BBLR Count 4 3 7

% within KEJADIAN

STUNTING 10,5% 7,9% 9,2%

TIDAK BBLR Count 34 35 69

% within KEJADIAN

STUNTING 89,5% 92,1% 90,8%

Total Count 38 38 76

% within KEJADIAN

STUNTING 100,0% 100,0% 100,0%

Chi-Square Tests

Value df

Pearson Chi-Square _,157a

1 ,692

Continuity Correctionb _,000 ₁ _1,000

Likelihood Ratio ,158 1 ,691

Fisher's Exact Test 1,000 ,500

Linear-by-Linear Association ,155 1 ,694

N of Valid Cases 76

a. 2 cells (50,0%) have expected count less than 5. The minimum expected count is 3,50. b. Computed only for a 2x2 table

Risk Estimate

Value

95% Confidence Interval

Lower Upper

Odds Ratio for BERAT BADAN

LAHIR (BBLR / TIDAK BBLR) 1,373 ,286 6,595

For cohort KEJADIAN

STUNTING = STUNTING 1,160 ,585 2,300

For cohort KEJADIAN

STUNTING = NORMAL ,845 ,348 2,050

(17)

**PEMBERIAN ASI * KEJADIAN STUNTING**

Crosstab

KEJADIAN STUNTING

Total STUNTING NORMAL

PEMBERIAN ASI TIDAK ASI EKSKLUSIF Count 21 10 31

% within KEJADIAN

STUNTING 55,3% 26,3% 40,8%

ASI EKSKLUSIF Count 17 28 45

% within KEJADIAN

STUNTING 44,7% 73,7% 59,2%

% within KEJADIAN

STUNTING 100,0% 100,0% 100,0%

Value df

Continuity Correctionb 5,448 1 ,020

Likelihood Ratio _6,706 ₁ _,010

Fisher's Exact Test _,019 _,009

Linear-by-Linear Association _6,505 ₁ _,011

N of Valid Cases ₇₆

Risk Estimate

Value

Lower Upper

Odds Ratio for PEMBERIAN ASI (TIDAK ASI EKSKLUSIF / ASI EKSKLUSIF)

3,459 1,318 9,074

For cohort KEJADIAN

STUNTING = STUNTING 1,793 1,147 2,803

For cohort KEJADIAN

STUNTING = NORMAL ,518 ,297 ,906

(18)

**PENDAPATAN KELUARGA * KEJADIAN STUNTING**

Crosstab

KEJADIAN STUNTING

Total

STUNTING NORMAL

PENDAPATAN KELUARGA

RENDAH Count 26 13 39

% within KEJADIAN

STUNTING 68,4% 34,2% 51,3%

TINGGI Count 12 25 37

% within KEJADIAN

STUNTING 31,6% 65,8% 48,7%

% within KEJADIAN

STUNTING 100,0% 100,0% 100,0%

Value df

Likelihood Ratio _9,084 ₁ _,003

Fisher's Exact Test _,006 _,003

Risk Estimate

Value

Lower Upper

Odds Ratio for PENDAPATAN KELUARGA (RENDAH / TINGGI)

4,167 1,599 10,856

For cohort KEJADIAN

(19)

**PENYAKIT INFEKSI * KEJADIAN STUNTING**

Crosstab

KEJADIAN STUNTING

Total

STUNTING NORMAL

PENYAKIT INFEKSI

YA Count 27 26 53

% within KEJADIAN

STUNTING 71,1% 68,4% 69,7%

TIDAK Count 11 12 23

% within KEJADIAN

STUNTING 28,9% 31,6% 30,3%

% within KEJADIAN

STUNTING 100,0% 100,0% 100,0%

Value df

Continuity Correctionb ,000 1 1,000

Likelihood Ratio _,062 ₁ _,803

Fisher's Exact Test _1,000 _,500

Linear-by-Linear Association _,062 ₁ _,804

Risk Estimate

Value

Lower Upper

Odds Ratio for PENYAKIT

INFEKSI (YA / TIDAK) 1,133 ,425 3,017

For cohort KEJADIAN

STUNTING = STUNTING 1,065 ,645 1,760

For cohort KEJADIAN

STUNTING = NORMAL ,940 ,583 1,516

(20)

**POLA ASUH MAKAN * KEJADIAN STUNTING**

Crosstab

KEJADIAN STUNTING

Total

STUNTING NORMAL

POLA ASUH MAKAN

KURANG BAIK Count 20 21 41

% within KEJADIAN

STUNTING 52,6% 55,3% 53,9%

BAIK Count 18 17 35

% within KEJADIAN

STUNTING 47,4% 44,7% 46,1%

% within KEJADIAN

STUNTING 100,0% 100,0% 100,0%

Value df

Continuity Correctionb ,000 1 1,000

Likelihood Ratio _,053 ₁ _,818

Fisher's Exact Test _1,000 _,500

Linear-by-Linear Association _,052 ₁ _,819

Risk Estimate

Value

Lower Upper

Odds Ratio for POLA ASUH MAKAN (KURANG BAIK / BAIK)

,899 ,365 2,218

For cohort KEJADIAN

STUNTING = STUNTING ,949 ,605 1,487

For cohort KEJADIAN

STUNTING = NORMAL 1,055 ,670 1,659

(21)

**POLA ASUH PERAWATAN KESEHATAN * KEJADIAN STUNTING**

Crosstab

KEJADIAN STUNTING

Total

STUNTING NORMAL

POLA ASUH PERAWATAN KESEHATAN

KURANG BAIK Count 22 11 33

% within KEJADIAN

STUNTING 57,9% 28,9% 43,4%

BAIK Count 16 27 43

% within KEJADIAN

STUNTING 42,1% 71,1% 56,6%

% within KEJADIAN

STUNTING 100,0% 100,0% 100,0%

Value df

Pearson Chi-Square _6,481a

1 ,011

Likelihood Ratio 6,583 1 ,010

Fisher's Exact Test ,020 ,010

N of Valid Cases 76

Risk Estimate

Value

Lower Upper

Odds Ratio for POLA ASUH PERAWATAN KESEHATAN (KURANG BAIK / BAIK)

3,375 1,303 8,744

For cohort KEJADIAN

(22)

Lampiran 6

LOGISTIC REGRESSION VARIABLES STUNTING

/METHOD=ENTER PENDAPATAN ASI_EKSKLUSIF KT_POLA_RAKES

/PRINT=GOODFIT CI(95)

/CRITERIA=PIN(0.05) POUT(0.10) ITERATE(20) CUT(0.5).

Logistic Regression STEP 1ST

Unweighted Casesa N Percent

Selected Cases Included in Analysis 76 100,0

Missing Cases 0 ,0

Total 76 100,0

Unselected Cases 0 ,0

Total 76 100,0

a. If weight is in effect, see classification table for the total number of cases.

Dependent Variable Encoding

Original Value Internal Value

STUNTING 0

NORMAL 1

Block 0: Beginning Block

Classification Tablea,b

Observed

Predicted

KEJADIAN STUNTING _Percentage

Correct

STUNTING NORMAL

Step 0 KEJADIAN STUNTING STUNTING 0 38 ,0

NORMAL 0 38 100,0

Overall Percentage 50,0

a. Constant is included in the model. b. The cut value is ,500

Variables in the Equation

B S.E. Wald df Sig. Exp(B)

(23)

Variables not in the Equation

Omnibus Tests of Model Coefficients

Chi-square df Sig.

Step 1 Step 18,872 3 ,000

Block 18,872 3 ,000

Model 18,872 3 ,000

Model Summary

Step -2 Log likelihood

Cox & Snell R Square

Nagelkerke R Square

1 86,486a ,220 ,293

a. Estimation terminated at iteration number 4 because parameter estimates changed by less than ,001.

Hosmer and Lemeshow Test

Step Chi-square df Sig.

1 5,352 6 ,500

Contingency Table for Hosmer and Lemeshow Test

KEJADIAN STUNTING = STUNTING KEJADIAN STUNTING = NORMAL

Total

Observed Expected Observed Expected

Step 1 1 11 9,598 0 1,402 11

Classification Tablea

Observed

Predicted

Correct

STUNTING NORMAL

Step 1 KEJADIAN STUNTING STUNTING 25 13 65,8

NORMAL 8 30 78,9

(24)

95% C.I.for EXP(B)

Lower Upper

Step 1a PENDAPATAN 1,466 ,541 7,348 1 ,007 4,332 1,501 12,502

ASI_EKSKLUSIF 1,271 ,557 5,209 1 ,022 3,563 1,197 10,607

KT_POLA_RAKES ,794 ,536 2,194 1 ,139 2,211 ,774 6,320

Constant -5,454 1,488 13,429 1 ,000 ,004

(25)

LOGISTIC REGRESSION VARIABLES STUNTING

/METHOD=ENTER PENDAPATAN ASI_EKSKLUSIF

/PRINT=GOODFIT CI(95)

/CRITERIA=PIN(0.05) POUT(0.10) ITERATE(20) CUT(0.5).

Logistic Regression 2ND

Unweighted Casesa N Percent

Selected Cases Included in Analysis 76 100,0

Missing Cases 0 ,0

Total 76 100,0

Unselected Cases 0 ,0

Total 76 100,0

a. If weight is in effect, see classification table for the total number of cases.

Dependent Variable Encoding

Original Value Internal Value

STUNTING 0

NORMAL 1

Block 0: Beginning Block

Classification Tablea,b

Observed

Predicted

Correct

STUNTING NORMAL

Step 0 KEJADIAN STUNTING STUNTING 0 38 ,0

NORMAL 0 38 100,0

a. Constant is included in the model. b. The cut value is ,500

Step 0 Constant ,000 ,229 ,000 1 1,000 1,000

Variables not in the Equation

Score df Sig.

Step 0 Variables PENDAPATAN 8,901 1 ,003

ASI_EKSKLUSIF 6,592 1 ,010

Overall Statistics 15,418 2 ,000

Block 1: Method = Enter

(26)

Step 1 Step 16,673 2 ,000

Block 16,673 2 ,000

Model 16,673 2 ,000

Model Summary

Step -2 Log likelihood

Cox & Snell R Square

Nagelkerke R Square

1 88,686a ,197 ,263

a. Estimation terminated at iteration number 4 because parameter estimates changed by less than ,001.

Hosmer and Lemeshow Test

Step Chi-square df Sig.

1 3,141 2 ,208

Contingency Table for Hosmer and Lemeshow Test

KEJADIAN STUNTING = STUNTING KEJADIAN STUNTING = NORMAL

Total

Observed Expected Observed Expected

Step 1 1 15 13,371 1 2,629 16

2 11 12,629 12 10,371 23

3 6 7,629 9 7,371 15

4 6 4,371 16 17,629 22

Classification Tablea

Observed

Predicted

Correct

STUNTING NORMAL

Step 1 KEJADIAN STUNTING STUNTING 32 6 84,2

NORMAL 22 16 42,1

a. The cut value is ,500

B S.E. Wald df Sig.