PERTUMBUHAN DAN PERKEMBANGAN BEBERAPA GENOTIPE UBIKAYU (Manihot esculenta Crantz.)
SKRIPSI
OLEH :
RIA ARTA JUNISTIA 120301005
AET – PEMULIAAN TANAMAN
PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN
PERTUMBUHAN DAN PERKEMBANGAN BEBERAPA GENOTIPE UBIKAYU (Manihot esculenta Crantz.)
SKRIPSI
OLEH :
RIA ARTA JUNISTIA 120301005
AET – PEMULIAAN TANAMAN
Skripsi Sebagai Salah Satu Syarat untuk Mendapatkan Gelar Sarjana di Program Studi Agroekoteknologi Fakultas Pertanian
Universitas Sumatera Utara, Medan
PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN
Judul Penelitian : Pertumbuhan dan Perkembangan Beberapa Genotipe Ubikayu (Manihot esculenta Crantz.)
Nama : Ria Arta Junistia
Nim : 120301005
Program Studi : Agroekoteknologi Minat Studi : Pemuliaan Tanaman
Disetujui Oleh:
Dosen Komisi Pembimbing
(Ir. E. Harso Kardhinata, M.Sc.) (Dr. Diana Sofia Hanafiah, SP., MP.
Ketua Anggota
)
Mengetahui :
(Prof. Dr. Ir. T. Sabrina, M.Sc. Ketua Program Studi Agroekoteknologi
ABSTRAK
RIA ARTA JUNISTIA: Analisis Pertumbuhan dan Perkembangan Beberapa Genotipe Ubikayu (Manihot esculenta Crantz.). Dibimbing oleh Emmy. Harso Kardhinata dan Diana Sofia Hanafiah.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui perbedaan pertumbuhan dan perkembangan dari beberapa genotipe ubikayu. Penelitian dilaksanakan di Desa Tanjung Selamat, Kecamatan Sunggal, Kabupaten Deli Serdang dari bulan Juli sampai Desember 2016. Peneliti menggunakan Rancangan Acak Kelompok dengan satu faktor perlakuan yaitu genotipe yang terdiri dari Varietas Adira 1, genotipe Valencia, genotipe Malang, genotipe Malaysia, genotipe Gajah, genotipe Putih, dan genotipe Pulut. Hasil penelitian menunjukkan bahwa genotipe Pulut memiliki rataan tinggi tanaman tertinggi (277,48 cm) dan terendah pada genotipe Putih (209,51 cm), serta memiliki rataan diameter tertinggi terdapat pada genotipe Malang (31,26 mm) dan terendah pada genotipe Adira 1 (22,36 mm). Berdasarkan dendogram yang terbentuk didapatkan empat kelompok hubungan kekerabatan pada skala jarak kekerabatan 15, 16, dan 25 dengan hubungan kekerabatan terdekat terdapat pada aksesi G4 dan G7 dengan nilai dissimilaritas sebesar 23,708 sedangkan hubungan kekerabatan terjauh terdapat pada aksesi G1 dan G3 dengan nilai dissimilaritas sebesar 64,664.
ABSTRACT
RIA ARTA JUNISTIA: Growth and Development Analyse of Some Genotype of Cassava (Manihot esculenta Crantz.). Supervised by Emmy Harso Kardhnata and Diana Sofia Hanafiah.
The objective of the research was to determine the different of growth and development of some genotype of cassava. The research was conducted at Desa Tanjung Selamat, Kecamatan Sunggal, Kabupaten Deli Serdang from July to December 2016. The researcher was used randomized block design with one factor, the factor was genotype consist of Adira Variety 1, Valencia genotype, Malang genotype, Malaysia genotype, Gajah Genotype, Putih genotipe, and Pulut Genotype. The result showed that Pulut genotype has the highest plant heigth (277,48 cm) and the lowest at the Putih genotype (209,51 cm), Malang genotype has the highest average to diameter (31,26 mm) and the lowest at the Adira genotype (23,36 mm).
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis ucapkan kepada Allah SWT yang telah
memberikan rahmat dan petunjuk sehingga penulis dapat menyelesaikan
penulisan skripsi ini dengan sebaik-baiknya.
Adapun judul dari penelitian ini adalah “Pertumbuhan dan
Perkembangan Beberapa Genotipe Ubikayu (Manihot esculenta Crantz.)” yang ditujukan sebagai salah satu syarat untuk mendapatkan gelar sarjana di Fakultas
Pertanian, Universitas Sumatera Utara, Medan.
Penulis menyampaikan banyak terimakasih kepada Bapak
Ir. Emmy Harso Kardhinata, M.Sc. dan Ibu Dr. Diana Sofia Hanafiah, SP., MP.
selaku dosen komisi pembimbing yang telah berkenan untuk membimbing Penulis
dalam menyelesaikan penulisan skripsi ini.
Penulis menyadari bahwa penelitian ini masih jauh dari sempurna. Oleh
karena itu Penulis mengharapkan kritik dan saran yang membangun guna
menyempurnakan penulisan skripsi ini. Akhir kata Penulis mengucapkan terima
kasih.
Medan, Januari 2017
DAFTAR ISI
ABSTRAK ... i
ABSTRACT ... ii
RIWAYAT HIDUP ... iii
KATA PENGANTAR ...iv
DAFTAR ISI ... v
DAFTAR TABEL ...vi
DAFTAR GAMBAR ... vii
DAFTAR LAMPIRAN ... viii
PENDAHULUAN Latar Belakang ... 1
Tujuan Penelitian ... 4
Hipotesis Penelitian ... 4
Kegunaan Penelitian ... 4
TINJAUAN PUSTAKA Tempat dan Waktu Penelitian ... 9
Bahan dan Alat ... 9
Pemeliharaan Tanaman ... 13
Penyiraman ... 13
Penyiangan ... 13
Pembumbunan ... 13
Pengendalian Hama dan Penyakit ... 13
Panen ... 14
Tinggi tanaman (cm) ... 14
Diameter batang (cm) ... 14
Warna daun pucuk ... 14
Warna daun ... 14
Jumlah lobus daun ... 14
Panjang lobus/lebar lobus daun ... 15
Panjang petiole ... 15
Warna petiole ... 15
Panjang ubikayu (cm) ... 15
Jumlah ubikayu ... 15
Diameter ubikayu (mm) ... 15
Warna batang atas ... 15
Warna batang bawah ... 16
Warna kulit luar ubikayu ... 16
Warna kulit dalam ubikayu ... 16
DAFTAR TABEL
No Halaman
1. Hasil identifikasi karakter ubikayu Adira 1 Umur 6 bulan ... 17
2. Hasil identifikasi karakter ubikayu Valencia Umur 6 bulan ... 19
3. Hasil identifikasi karakter ubikayu Malang Umur 6 bulan ... 21
4. Hasil identifikasi karakter ubikayu Malaysia Umur 6 bulan ... 23
5. Hasil identifikasi karakter ubikayu Gajah Umur 6 bulan ... 25
6. Hasil identifikasi karakter ubikayu Putih Umur 6 bulan ... 27
7. Hasil identifikasi karakter ubikayu Pulut Umur 6 bulan ... 29
8. Rataan Tinggi Tanaman pada umur 2 MST, 4 MST, 6 MST, 8 MST, 12 MST, 16 MST dan 24 MST ... 31
9. Rataan Diameter Batang pada umur 2 MST s/d 24 MST ... 33
10. Rataan panjang ubikayu ... 37
11. Rataan umlah ubikayu per pohon ... 37
12. Rataan Diameter Ubikayu ... 38
DAFTAR GAMBAR
No Halaman
1. Ubikayu varietas Adira 1 ... 18
2. Ubikayu genotipe Valencia ... 20
3. Ubikayu genotipe Malang ... 22
4. Ubikayu genotipe Malaysia ... 24
5. Ubikayu genotipe Gajah ... 26
6. Ubikayu genotipe Putih ... 28
DAFTAR LAMPIRAN
10. Data Pengamatan Tinggi Tanaman 16 MST ... 57
11. Data Pengamatan Tinggi Tanaman 20 MST ... 58
12. Data Pengamatan Diameter Tanaman 2 MST ... 59
13. Data Pengamatan Diameter Tanaman 4 MST ... 60
14. Data Pengamatan Diameter Tanaman 6 MST ... 61
15. Data Pengamatan Diameter Tanaman 8 MST ... 62
16. Data Pengamatan Diameter Tanaman 10 MST ... 63
17. Data Pengamatan Diameter Tanaman 12 MST ... 64
18. Data Pengamatan Diameter Tanaman 16 MST ... 65
19. Data Pengamatan Diameter Tanaman 20 MST ... 66
20. Data Pengamatan Diameter Tanaman 24 MST ... 67
23. Data Pengamatan Panjang Ubikayu ... 71
24. Data Pengamatan Jumlah Ubikayu Per Pohon ... 72
25. Data Pengamatan Diameter Ubikayu ... 73
26. Data Pengamatan Bobot Ubikayu... 74
27. Deskripsi Tanaman Ubikayu ... 75
28. Tanaman Ubikayu 24 MST ... 79
