SILABUS
Fakultas : FMIPA
Mata kuliah & Kode : Kimia Organik Biologi ( BIO )
Jumlah SKS : 2
Mata kuliah Prasyarat : Kimia Dasar
Dosen : Dr. Sri Atun
I. DESKRIPSI MATA KULIAH
II. STANDAR KOMPETENSI MATA KULIAH
III. RENCANA KEGIATAN
Tatap Muka ke
Kompetensi Dasar Materi Pokok Strategi
Perkuliahan
Sumber Bahan/ Referensi 1 Memahami cakupan
perkuliahan kimia organik biologi, dasar-dasar reaksi golongan senyawa organik
1. Menjelaskan cakupan materi kimia organic biologi, buku referensi, sistem ujian, dan sistem penilaian.
2. Memberikan dasar-dasar struktur elektron atom penyusun molekul senyawa organik untuk memudahkan pemahaman mekanisme reaksi kimia organik
Ceramah Diskusi Latihan soal
A.1; B
2,3 Menjelaskan tatanama, struktur, sifat, reaksi,
1. Pendahuluan
2. Tata nama hidrokarbon, CeramahDiskusi
Mata kuliah Kimia Organik Biologi meliputi sifat, struktur, tatanama, pembuatan dan reaksi dari beberapa golongan senyawa organik yang meliputi hidrokarbon, senyawa bergugus fungsi meliputi alkohol, aldehid, keton, asam karboksilat dan ester. Selain itu dikenalkan juga pemahaman tentang struktur dan sifat-sifat senyawa organic polifungsional yang meliputi karbohidrat, lemak, protein, dan asam amino sebagai dasar untuk mempelajari biokimia.
dan penggunaan senyawa golongan hidrokarbon
alkana, alkena, dan alkuna 3. Sifat fisik alkana, alkena, dan
alkuna
4. Reaksi-reaksi alkana, alkena, dan alkuna
Latihan soal
4,5,6 Menjelaskan tatanama, struktur, sifat, reaksi, dan penggunaan senyawa alkohol, eter, aldehid ,keton, asam karboksilat dam ester
1. Pendahuluan
2. Tatanama alkohol dan eter 3. Reaksi-reaksi alkohol, dan
eter
4. Pembuatan alkohol
5. Tata nama aldehid dan keton 6. Sifat fisik Aldehid dan Keton 7. Reaksi-reaksi Aldehid dan
Keton
8. Tatanama asam karboksilat dan ester
9. Reaksi-reaksi asam karboksilat dan ester 10. Pembuatan alkohol
Ceramah Diskusi Latihan soal
7,8 Menjelaskan tentang dasar-dasar Stereokimia, proyeksi Fishcer, Hawarth, dan konfigurasi absolute R dan S
1. Pengertian stereokimia 2. Struktur Fischer; Haworth 3. Konfigurasi R dan S
Ceramah Diskusi Latihan soal
9 Ujian Sisipan
10,11 Menjelaskan,
Klasifikasi, struktur sifat, reaksi, dan penggunaan senyawa karbohidrat
1. Pengertian karbohidrat 2. Penggolongan karbohidrat 3. Struktur dan sifat-sifat
karbohidrat
4. Reaksi identifikasi karbohidrat
Ceramah Diskusi Latihan soal
12, 13 Menjelaskan,
Klasifikasi, struktur sifat, reaksi, dan penggunaan senyawa lemak
1. Pengertian lemak dan minyak 2. Penggolongan lemak
3. Struktur dan sifat-sifat lemak 4. Penggunaan minyak
Ceramah Diskusi Latihan soal
14,15 Menjelaskan,
Klasifikasi, struktur sifat, reaksi, dan penggunaan senyawa protein dan asam amino
1. Pengertian protein dan asam amino
2. Penggolongan protein dan asam amino
3. Struktur dan sifat-sifat protein dan asam amino
Ceramah Diskusi Latihan soal
16 Ujian sisipan 2
V. EVALUASI
No Komponen evaluasi Bobot (%)
1 Partisipasi kuliah 15
2 Tugas-tugas 15
3 Ujian tengah semester 40
4 Ujian semester 50
Jumlah 100
Keterangan
STRATEGI PERKULIAHAN
Tatap muka Non tatap muka
1. Perkuliahan tatap muka 2. Diskusi
3. Presentasi
4. Ujian tengah semester
1. Tugas individu 2. Tugas kelompok
Yogyakarta, 10 September 2008
Mengetahui Dosen
Ketua Jurusan Pend. Kimia
Dr. Suyanta Dr. Sri Atun
NIP. 132 010 438 NIP. 131873956
1. Wajib : Ralp J. Fessenden dan Joan S. Fessenden, 1986, Organic Chemistry,
2. Buku Bacaan anjuran :
