KOP PERUSAHAAN
SATUAN KERJA
:
REKAPITULASI RENCANA ANGGARAN BIAYA
PEKERJAAN :
LOKASI :
TAHUN ANGGARAN :
NO NAMA BAHAN JUMLAH HARGA (Rp)
1
Daging Sapi/Kerbau
2
Ikan Segar
3
Ikan Asin
4
Telur Ayam / Itik
5
Tempe / Kedelai
6
Kacang Hijau
7
Kacang Tanah
8
Daging Kelapa
9
Sayur Segar
10
Cabe Merah
11
Bumbu / Terasi
12
Garam Yodium
13
Gula Merah
14
Minyak Kelapa
15
Ubi Kayu
16
Pisang Ambon
17
Gas
Jumlah
Dibulatkan
Terbilang :
Isi Harian Lapas Klas IIA Kendari Tahun Anggaran 2013 : Jumlah Hari Tahun Anggaran 2013 : Jumlah Orang Tinggal Selama Tahun Anggaran 2013 : Jumlah Harga Bahan Makanan Selama Tahun Anggaran 2013 :
Jumlah Harga Bahan Makanan TA. 2013 Rata-rata biaya seorang sehari =
Jumlah Orang Tinggal Selama TA. 2013 ………....
= = Rp. ……….
………
Mengetahui / Meyetujui, PT/CV/Firma………….
(Nama lengkap Direktur
)
..., ………., 2012 Dibuat oleh
PT/CV/Firma………….
KOP PERUSAHAAN
RENCANA ANGGARAN BIAYA (RAB)
SATUAN KERJA : PEKERJAAN :
LOKASI :
TAHUN ANGGARAN :
NO NAMA BAHAN SATUAN VOLUME
HARGA
SATUAN JUMLAH HARGA
( Rp) (Rp)
1. Daging Sapi/Kerbau Kg
2. Ikan Segar Kg
3. Ikan Asin Kg
4. Telur Ayam / Itik Btr 5. Tempe / Kedelai Kg
6. Kacang Hijau Kg
7. Kacang Tanah Kg
8. Daging Kelapa Kg
9. Sayur Segar Kg
10. Cabe Merah Biji
11. Bumbu / Terasi Kg
12. Garam Yodium Kg
13. Gula Merah Kg
14. Minyak Kelapa Ltr
15. Ubi Kayu Kg
16. Pisang Ambon Buah
17. Gas Kg
Jumlah Dibulatkan
Terbilang ( ).
Perkiraan Isi Lapas Klas IIA Kendari Tahun Anggaran 2013 : ………. Orang Jumlah Hari Tahun Anggaran 2013 : ………. Hari Jumlah Orang Tinggal Selama Tahun Anggaran 2013 : ……… Orang Jumlah Harga Bahan Makanan selama Tahun Anggaran 2013 : Rp. ………,-
Rata-rata biaya seorang sehari = Jumlah Harga Bahan Makanan TA. 2013 = Rp. ……. Jumlah orang tinggal selama TA. 2013
=
= Rp. ………
..., ……… 2012 Mengetahui / Menyetujui, Dibuat oleh
PT/CV/FIRMA ……….. PT/CV/FIRMA ………..
( Nama lengkap) ( Nama lengkap)
KOP PERUSAHAAN
DAFTAR HARGA SATUAN BAHAN MAKANAN
SATUAN KERJA
:
PEKERJAAN :
LOKASI :
TAHUN ANGGARAN :
NO NAMA BAHAN SATUAN JUMLAH HARGA (Rp)
1
Daging Sapi/Kerbau
2
Ikan Segar
3
Ikan Asin
4
Telur Ayam / Itik
5
Tempe / Kedelai
6
Kacang Hijau
7
Kacang Tanah
8
Daging Kelapa
9
Sayur Segar
10
Cabe Merah
11
Bumbu / Terasi
12
Garam Yodium
13
Gula Merah
14
Minyak Kelapa
15
Ubi Kayu
16
Pisang Ambon
17
Gas
Mengetahui / Meyetujui, PT/CV/Firma………….
(Nama lengkap) Direktur
..., ………., 2012 Dibuat oleh
PT/CV/Firma………….
KOP PERUSAHAAN
DAFTAR ANALISA KEBUTUHAN BAHAN MAKANAN
SATUAN KERJA :
PEKERJAAN :
LOKASI :
TAHUN ANGGARAN :
JUMLAH RATA-RATA NARAPIDANA PERHARI : 319 Orang
JUMLAH RATA-RATA
STANDAR
JUMLAH
SIKLUS
PERHITUNGAN
NO
JENIS KEBUTUHAN
WBP PERHARI
HARI
10 HARI
KEBUTUHAN
JUMLAH
( a )
( b )
( c )
( d )
(a x b x c / 10 x d)
KEBUTUHAN
1.
Daging Sapi/Kerbau319
ORANG
50 gr
365
3
Kg
2.
Ikan Segar319
ORANG
75 gr
365
2
Kg
3.
Ikan Asin319
ORANG
26 gr
365
3
Kg
4.
Telur Ayam / Itik319
ORANG
1 btr
365
6
btr
5.
Tempe / Kedelai319
ORANG
50 gr
365
9
Kg
6.
Kacang Hijau319
ORANG
25 gr
365
5
Kg
7.
Kacang Tanah319
ORANG
25 gr
365
3
Kg
8.
Daging Kelapa319
ORANG
20 gr
365
10
Kg
9.
Sayur Segar319
ORANG
250 gr
365
10
Kg
10.
Cabe Merah319
ORANG
1 buah
365
10
buah
11.
Bumbu / Terasi319
ORANG
7 gr
365
10
Kg
12.
Garam Yodium319
ORANG
10 gr
365
10
Kg
13.
Gula Merah319
ORANG
10 gr
365
10
Kg
14.
Minyak Kelapa319
ORANG
10 gr
365
10
ltr
15.
Ubi Kayu319
ORANG
150 gr
365
10
Kg
16.
Pisang Ambon319
ORANG
1 buah
365
5
buah
17.
G a s319
ORANG
0,256 kg
365
10
Kg
Mengetahui / Menyetujui, ………, ………. 2012
PT/CV/FIRMA ………….. PT/CV/FIRMA …………..
Kop.Perusahaan
CONTOH MENU SIKLUS 10 (SEPULUH) HARI UNTUK LAPAS / RUTAN DI INDONESIA
BERDASARKAN PERATURAN MENTERI HUKUM DAN HAM RI Nomor : M.HH-01.PK.07.02 TAHUN 2009 TANGGAL 21 OKTOBER 2009
WAKTU MAKAN
HARI KE I HARI KE II HARI KE III HARI KE IV HARI KE V HARI KE VI HARI KE VII HARI KE VIII HARI KE IX HARI KE X
PAGI
* Nasi
* Tempe Goreng
* Tumis Kacang Panjang
* Air Putih
* Nasi
* Oseng Tempe
* Tumis Sawi Putih
* Air Putih
* Nasi
* Telor Rebus
* Tumis Tauge
* Air Putih
* Nasi
* Tempe Goreng
* Oseng Buncis
* Air Putih
* Nasi
* Tempe Bumbu Kuning
* Tumis Labu Siam – Kacang Panjang
* Air Putih
* Nasi
* Tempe Bacem
* Tumis Kangkung
* Air Putih
* Nasi
* Tempe Goreng
* Cah Wortel + Kol
* Air Putih
* Nasi
* Telur Rebus
* Oseng Sawi
* Air Putih
* Nasi
* Oseng Tempe
* Tumis Terong
* Air Putih
* Nasi
* Tempe Bacem
* Tumis Buncis
* Air Putih
SNACK * Bubur Kacang
Hijau * Ubi Rebus * Bubur Kacang Hijau * Ubi Rebus
* Bubur Kacang
Hijau * Ubi Rebus
* Bubur Kacang
Hijau * Ubi Rebus
* Bubur Kacang
Hijau * Ubi Rebus
SIANG
* Nasi
* Telur Balado
* Sayur Asem
* Pisang
* Air Putih
* Nasi
* Ikan Segar Goreng
* Pecal Sayur
* Air Putih
* Nasi
* Daging Goreng-Gepuk
* Sup Sayuran
* Pisang
* Air Putih
* Nasi
* Telur Bumbu Semur
* Sayur Lodeh
* Air Putih
* Nasi
* Daging Rendang
* Sayur Asem
* Pisang
* Air Putih
* Nasi
* Telur Rebus
* Sayur Kare
* Air Putih
* Nasi
* Ikan Segar Goreng
* Sayur Bening – Bayam+jagung
* Pisang
* Air Putih
* Nasi
* Soto Daging
* Capcay Sawi / Kol+Wortel
* Air Putih
* Nasi
* Ikan Asin Goreng
* Tumis Kangkung
* Pisang
* Air Putih
* Nasi
* Telur Rebus
* Urap Sayur
* Air Putih
SNACK * Bubur Kacang
Hijau * Ubi Rebus * Ubi Rebus * Ubi Rebus * Ubi Rebus
MALAM
* Nasi
* Tempe Bacem
* Urap Sayuran
* Air Putih
* Nasi
* Ikan Asin Goreng
* Sayur Kare
* Air Putih
* Nasi
* Tempe Goreng Tepung
* Tumis Kangkung
* Air Putih
* Nasi
* Kacang Tanah Balado
* Asem-asem Buncis
* Air Putih
* Nasi
* Oseng Tempe
* Sup Sayuran
* Air Putih
* Nasi
* Ikan Asin Goreng
* Urap Sayuran
* Air Putih
* Nasi
* Tempe balado
* Sayur Asem
* Air Putih
* Nasi
* Pecel Sayuran
* Air Putih
* Nasi
* Oseng Tempe
* Sayur Lodeh
* Air Putih
* Nasi
* Tempe Goreng
* Gulai Daun Singkong
* Air Putih
Pelaksanaan Menu 10 (Sepuluh) hari dilaksanakan dengan ketentuan sebagai berikut : Tanggal 1,2,3,4,5,6,7,8,9,10; daftar menu hari ke 1 sampai dengan 10.
Tanggal 11,12,13,14,15,16,17,18,19,20; kembali menu hari ke 1 sampai dengan 10. Tanggal 21,22,23,24,25,26,27,28,29,30; kembali menu hari ke 1 sampai dengan 10. Tanggal 31; menggunakan hari ke 7 (tujuh).
Bulan berikutnya dimulai lagi dari tanggal 1 (satu).
Nama, Tanda Tangan Direktur & Cap Perusahaan
