struktur sekresi tumbuhan

BAB I BAB I

PENDAHULUAN PENDAHULUAN

A.

A. LaLatatar Br Belelakakanangg

Pada tumbuhan, ada suatu peristiwa dimana terjadimya pemisahan Pada tumbuhan, ada suatu peristiwa dimana terjadimya pemisahan  beberapa zat yang berlebih atau zat yang tidak diperlukan oleh tumb  beberapa zat yang berlebih atau zat yang tidak diperlukan oleh tumbuhan.uhan.

Sekresi terjadi pada semua sel tumbuhan, atau pada jaringan tertentu Sekresi terjadi pada semua sel tumbuhan, atau pada jaringan tertentu

kebanyakan tumbuhan. Pada tumbuhan, di bedakan 3 macam istilah sekresi, kebanyakan tumbuhan. Pada tumbuhan, di bedakan 3 macam istilah sekresi, yaitu: ekresi, sekresi dan reksesi. Jadi sekresi meliputi pemindahan bahan dari yaitu: ekresi, sekresi dan reksesi. Jadi sekresi meliputi pemindahan bahan dari dalam sel, apakah dari permukaan tubuh tanaman,atau kearah dalam, serta dalam sel, apakah dari permukaan tubuh tanaman,atau kearah dalam, serta menimbun bahan-bahan sekresi pada tempat-tempat tertentu di dalam sel, atau menimbun bahan-bahan sekresi pada tempat-tempat tertentu di dalam sel, atau  jaringan. Pada tubuh tumbuhan zat-zat yang d

 jaringan. Pada tubuh tumbuhan zat-zat yang di sekresikan mungkini sekresikan mungkin

mmerupakan kelebihan ion, disisihkan dalam bentuk garam, atau kelebihan mmerupakan kelebihan ion, disisihkan dalam bentuk garam, atau kelebihan hasil asimilasi, kemudian disisihkan sebagai gula, yaitu pada dinding sel, hasil asimilasi, kemudian disisihkan sebagai gula, yaitu pada dinding sel, mungkin dalam bentuk senyawa atau zat-zat yang merupakan hasil akhir mungkin dalam bentuk senyawa atau zat-zat yang merupakan hasil akhir metabolisme atau bukan hasil akhir tetapi tidak dapt di gunakan misalnya zat metabolisme atau bukan hasil akhir tetapi tidak dapt di gunakan misalnya zat alkaloid, tanin, resin dan macam-macam ristal. Selain itu senyawa yang alkaloid, tanin, resin dan macam-macam ristal. Selain itu senyawa yang mempunyai !ungsi !isiologis tertentu

mempunyai !ungsi !isiologis tertentu seperti hormon dan enzim. "da # stukturseperti hormon dan enzim. "da # stuktur dalam jaringan sekretori yaitu, sturktur sekretori internal dan struktur

dalam jaringan sekretori yaitu, sturktur sekretori internal dan struktur eksternal.

eksternal.

B.

B. RuRumumusasan Mn Masasalalahah $.

$. "pa sa"pa saja cirija ciri-cir-ciri sel penyi sel penyusuusun jarin jaringangan sekrn sekretoetori%ri% #.

#. "pa s"pa saja maja macamacam-ma-macam jacam jarinringan sgan sekrekretoetori%ri% 3.

3. &agaim&agaimana sana strukttruktur sur sekresi ekresi eksterneksternal pal pada ada tumbtumbuhan%uhan% '.

'. &agaim&agaimana ana strukstruktur tur sekresi sekresi interninternal pal pada ada tumbutumbuhan%han%

C.

C. TTuujujuanan $.

$. (ntuk (ntuk mengemengetahui tahui ciri-circiri-ciri sel i sel penypenyusun usun jaringjaringan sean sekretorikretori #.

#. (nt(ntuk menuk mengetgetahuahui macami macam-mac-macam jarinam jaringan sekgan sekretretoriori 3.

3. (ntuk (ntuk mengemengetahui tahui struktstruktur seur sekresi kresi ekstereksternal pnal pada tada tumbuumbuhanhan '.

'. (ntuk (ntuk mengemengetahui tahui struktstruktur seur sekresi kresi interninternal padal pada tuma tumbuhabuhann

$ $

BAB II PEMBAHASAN

A. Sekresi Paa Tum!uhan

Sekresi adalah peristiwa terpisahnya substansi dari protoplas, yang

dikeluarkan adalah berupa kelebihan ion, hasil !otosintesis, sisa metabolisme  berupa alkaloid, tanin, terpen, kristal., juga zat khusus seperti enzim dan

hormon.

Pemisahan atau pembuangan zat yang tidak turut dalam metabolisme kadang-kadang disebut ekskresi. )amun, pada tumbuhan tidak dapat dibuat  pemisahan yang jelas anatar sekresi dan ekskresi. arena, sel yang sama

menghimpun berbagai zat, sebagian sebagai produk saja, yang lain berupa  bahan yang dipakai kembali. Selain itu, peran khusus sebagian zat yang

diekskresikan, tidak diketahui. *stilah sekresi dipakai dalam arti yang luas

mencakup sintesis, pemisahan, dan pembebasan bahan yang terspesialisasi secara !ungsional atau dimaksudkan untuk disimpan atau untuk diekskresikan. Jadi, sekresi meliputi baik pelepasan bahan dari sel maupun akumulasi sekret ke dalam suatu bagian sel.

Peristiwa sekresi pada tumbuhan biasanya merupakan akti+itas dari struktur sekresi khusus. Struktur sekresi dapat dikelompokkan menjadi dua yaitu struktur luar dan dalam.

". Ciri#$iri Sel Pen%usun &aringan Sekret'ri a. Sel elenjar 

Sel kelenjar biasanya di golongkan berdasarkan isi selnya, tetapi  beberapa sel kelenjar mengandung campuran zat-zat, atau mungkin

isinya tidak dapat di identi!ikasi. Sel kelenjar mengandung subtansi minyak, misalnya pada suku calycanthchaceae,

lauraceae,magnoliaceae, simarubaceae, dan winteraceae. Sel-sel ini terdapat pada jaringan dasar batang maupun daun. Pada suku

klusiaceae, hipericaceae, Sel kelenjar di sebut sel minyak. &eberapa suku dikotil mengandung resin, yang lain mengandung lender , misalnya actaceae dll. Sel-sel yang berlendir sering mengandung ra!ida, misalnya pada "loe sp. Sel yang mengandung enzim

irosinase dapat dijumpai pada suku apparidaceae dll. !. uang dan Saluran Sekretori

uang dan saluran kelenjar berbeda dengan sel kelenjar karena ruang atau saluran dihasilkan dengan beberapa cara:

". Secara lisigen yaitu ruang antara sel yang terjadi karena lisisnya dinding sel, misalnya, itrus, gossipium.

(. Secara sizogen, ruang yang terjadi karena menjauhnya sel yang satu dengan sel yang lain. isalnya kelanjar minyak pada embrio eucalipetus.

). Secara sizolisigen ruang yang terjadi merupakan gabungan tipe lisigen dan sizogen.

Saluran getah adalah sel atau deretan sel-sel yang berhubungan mengandung getah yaitu suatu cairan yang berwarna putih mempunyai komposisi yang rumit. Saluran getah mungkin

sederhana yang berasal dari satu sel, atau berasal dari sel-sel yang mengadakan persatuan pada dinding ujungnya dan kemudian dinding sel. /arut disebut saluran getah beruas yang berasal dari satu sel disebut saluran getah tidak bersambung.

(. Ma$am#ma$am &aringan Sekret'ri a. Jaringan ekresi

engeluarkan senyawa yang belum melewati proses metabolisme: 0idatoda merupakan struktur yng mengeluarkan air dari meso!il ke permukaan air.

elenjar garam dan dapur yang ber!ungsi untuk mengeluarkan garam yang terserap.

!. Jaringan 1kskresi

2erdapat di permukaan tubuh dan produksinya dikeluarkan dari tubuh, yaitu :

ambut kelenjar terdapat pada bagian trikoma. ungsinya rambut kelenjar adalah menyaring zat-zat ekresi misalnya minyak aksiri dan mengatur pengeluaran ekresi lewat plasma.

elenjar madu terdapat pada bagian bunga, merupakan kelenjar di bagian pangkal dan tonjolan yang terdiri dari banyak sel diatasnya diman sel tersebut memiliki plasma yang kental. 4smo!ora adalah kelenjar yang menghasilkan minyak menguap  pada bagian-bagian bunga.

$. Jaringan sekresi

5imana senyawa kelenjar berasal dari parenkim dasar yang

mengalami di!erensiasi dan mengandung bermacam senyawa hasil metabolisme contohnya: kulit kayu manis.

uang kelenjar merupakan sekelompok sel yang berdinding tipis, dengan protoplasma yang kental mengelilingi suatu ruang yang terisi senyawa yang di hasilkan oleh sel-sel. ontohnya: 5aun citrus.

Saluran getah terdiri dari sel-sel atu sederet sel yang mengalami !usi yang berisi getah, membentuk suatu system jaringan yang menembus jaringan-jaringan lain dalam tubuh.

). Struktur sekresi luar *eksternal+

5alam kelompok ini termasuk rambut kelenjar serta kelenjar

dipermukaaan tumbuhan, nektarium atau kelenjar madu serta hidatoda. a. 2rikoma dan kelenjar

Struktur sekresi luar ber+ariasi komplekitasnya, kadang-kadang sederhana misalnya bagian dari epidermis sebagai struktur sekresi. adang kadang sel-sel sekresi adalah komponen yang berasal dari epidermis dan lapisan subepidermis, merupakan trikoma berkelenjar  atau berupa kelenjar. 2rikoma sering terdiri atas kepala bersel satu atau bersel banyak yang menghasilkan sekresi dan melekat pada tangkainya yang terdiri dari sel-sel yang tidak berkelenjar  6uhammadiyah, #7$38.

&agian kepala merupakan bagian yang mensekresikan substansi, tersusun dari satu sel atau dapat pula multiseluler. 2rikoma kelenjar  terdiri atas satu sel panjang, misalnya terdapat pada jelatang 6 Fleurya interrupta8 terdapat pada epidermis daun. 2rikoma ini mengeluarkan cairan yang menyebabkan rasa gatal pada kulit yang menyentuhnya. Pada daun sirih 6 Piper betle /.8. trikoma kelenjar terdiri atas bagian tangkai dan kepala, masing-masing terdiri atas satu sel. Pada epidermis daun  Mentha sp, trikoma kelenjar terdiri atas satu sel tangkai tapi tetapi mempunyai kepala yang multiseluler 6terdiri dari 9 sel8. 5an apabila diamati dari permukaan tampak seperti sisik. Pada daun ganja 6Cannabis indica8 mempunyai kepala yang mirip dengan yang terdapat pada tumbuhan Mentha tetapi mempunyai tangkai yang multiseluler 6Setjo dkk, #77'8.

enurut uhammadiyah 6#7$38, ariasi dari trikoma dan kelenjar, adalah sebagai berikut:

1. 2rikoma yang mensekresikan minyak, tampakk sebagai tetesan-tetesan bahan osmio!ilik di dalam sitoplasma, seperti Mentha.

#. 2rikoma bersel banyak mensekresikan minyak yang terdapat dalam  plastida, seperti pada Dictmus.

3. 2rikoma gatal pada Urtica Urens . Pada pangkal yang menggelembung menonjol keatas permukaan sel-sel epidermis. &agiam atas rambut yang menyerupai tabung kapiler yang halus yang ujungya membulat.

'. elenjar la+andula +era, sekret di simpan dahulu diantara kutikula dan dinding luar sel sebelum dibebaskan.

;. elenjar pada +itis +ini!era, bulat mirip mutiara, bagian epidermis yang menutup sel sekresi memiliki trikoma terbuka yang memungkinkan pelepasan sekret ke luar.

<. 2rikoma pada tumbuhan insekti+ora seperti pingiucula, mensekresikan mukopolisakarida dan enzim-enzim proteolitik dan dapat menangkap serta mencernakan makanan.

=. elenjar garam terdapat pada atriplex.  elenjar garam dianggap sebagai alat untuk mempertahankan kadar garam dalam daun dengan mensekresikan kelebihan garam.

9. 2rikoma berkelanjar dan kelenjar pada tumbuhan berkayu lebih kompleks disebut koleter. oleter terbentuk pada primordium daun dan menghasilkan sekesi lengket yang menembus dan menutupi seluruh tunas.

 b. )ektarium

 )ektarium berbeda dengan kelenjar garam, nektarium mengsekresikan cairan gula. Pada nektarium sumber bahan disekresikan adalah >ylem dan !loem.)ektarium terdapat pada bunga dan disebut nektarium !loral, namun juga terdapat di luar bunga dan dinamakan nektarium ekstra !loral.

 )ektarium !loral membentuk permukaan yang bersi!at kelenjar  dan ditemukan pada daun mahkota, benang sari, bakal buah, ataupun  pada dasar bunga . sedangkan nektarim ekstra!loral erdapat pada  batang, daun penumpu dan tangkai bunga.

Sel sekresi pada nektarium menunjukkan sitoplasma padat dan +akuola kecil, dan sering memuat tannin. "danya mitokondria dalam

 jumlah besar dengan rista yang berkembang baik menunjukkan  bahwa sel berespirasi secara itensi!. Jumlah retikulum endoplasma  banyak dan jumlah maksimum tercapai ketika nectar disekresikan.

 )ektarium dapat dibedakan atas:

$. )ektarium !loral, ditemukan pada kelopak daun, daun mahkota,  benang sari, bakal buah, atau pada dasar bunga 6reseptakulum8. #. )ektarium ekstra !loral, terdapat pada batang, daun, daun

 penumpu, dan tangkai bunga. c. 4smo!or

Pada bunga sering tercium bau yang harum. eharuman dari  bunga ini biasanya dihasilkan dari subtansi yang mudah menguap terutama minyak-minyak atsiri. Substansi ini tersebar melalui epidermis dari bagian periantium. Pada beberapa tanaman, keharuman terdapat pada kelenjar khusus yang disebut osmo!or. 4smo!or  merupakan kata yang bersaal dari bahasa latin yang berarti bau dan  pembawa. 4smo!or pada berbagai bagian bunga. ontoh osmo!or 

terdapat pada spadi> yang memanjang dari "raceae, juga jaringan yang dapat disentuh serangga pada bunga anggrek. 4smo!or  mempunyai jaringan seketori bebrapa lapis, jaringan ini dapat kompak  dan hasilnya dapat diangkut atau diserap oleh uang antarsel. inyak  yang merupakan substansi yang sangat cepat menguap tapi dapat juga  )ampak dalam butiran-butiran 6Setjo dkk, #77'8

d. 0idatoda

&eberapa tumbuhan mempunyai struktur khusus yang mengeluarkan air pada kondisi transpirasi lambat dan kelembapan tanah tinggi. Struktur modi!ikasi ini dikenal sebagai hidatoda. 0idatoda terjadi pada daun, pada umumnya berhubungan dengan ujung tepi daun. 0idatoda mengeluarkan air dari bagian dalam daun ke permukaan. Proses ini disebut gutasi 6Setjo dkk, #77'8.

,. Struktur sekresi alam *internal+ a. Sel sekresi

Sel sekretori umumnya terdi!erensiasi dari sel parenkima dan mempunyai kandungan bermacam-macam seperti balsam, resin, minyak, dan tanin. Sel sekretori sering tampak sebagai sel khusus yang  berbeda dengan sel tetangga di antaranya sehingga disebut idioblas.

Sel sekretori berbentuk isodimetrik atau seringkali lebih luas, mungkin memanjang menjadi kantung atau buluh. Sel sekretori umumnya digoloongkan berdasarkan isi selnya, tetapi pengelompokan semacam ini kurang tepat karena banyak dari sel ini mengandung campuran zat-zat atau mungkin isinya belum dapat diidenti!ikasi secara kimiawi. Satu tipe yang umum dikenal berdasarkan isi selnya adalah sel minyak. Sel sekretori terjadi pada semua bagian tumbuhan baik organ +egetati+e maupun organ generati+e 6Setjo dkk, #77'8.

Sel sekresi atau sekretori biasa disebut idioblas. *dioblas dapat diklasi!ikasikan berdasarkan isinya ,sebagai berikut:

$. *dioblas minyak adalah sel-sel sekresi yang berisi minyak. isalnya pada !amilia: Lauraceae, danCalycantaceae.

#. *doblas lendir adalah sel sekresi yang berisi lendir. isalnya pada !amilia:Cactaceae, dan Magnoliaceae.

3. *dioblas tanin adalah sel sekresi yang berisi tanin. isalnya terdapat pada !amilia:Crassulaceae, dan Fabaceae.

'. *dioblas kristal adalah sel sekresi yang berisi kristal. isalnya  pada daun Ficus Elastica.

 b. uang Sekresi

uang sekresi baik dalam bentuk kantung atau saluran terbentuk  secara sizogen atau lisigen, dan terkadang keduanya secara bersama disebut sizolisigen. uang terbentuk secara sizogen terjadi karena menjauhnya sel yang satu dengan sl lainnya. uang tersebut dikelilingi oleh sel epitel kelenjar yang berasal dari parenkima yang terdesak dan memipih. uang lisigen yaitu ruang antarsel yang terjadi karena lisisnya dinding dan dikelilingi oleh sel-sel yang hancur dan pecah di sekitar ruangan. Sedangkan ruang sizolisigen terjadi baik secara sizogen maupun lisigen. uang sekretori dapat terjadi pada banyak   bagian tanaman 6Setjo dkk, #77'8

c. /atisi!er

/atisi!er adalah sel-sel atau sederetan sel-sel yang berhubungan dengan satu dengan yang lain yang berisi sel lateks, suatu cairan yang komposisinya kompleks.

enurut uhammadiyah 6#7$38 5itinjau dari asalnya, latisi!er  dapat dibedakan atas:

$. /atisi!er sederhana, adalah sel-sel tunggal dan biasa disebut latisi!er tak beruas.

#. /atisi!er majemuk, berasal dari deretan-deretan sel-sel dan biasa disebut latisi!er beruas. arena deretan sel-sel saling berhubungan dengan terjadinya panghancuran dinding sel yang berbatasan.

BAB III

PENUTUP

A. -esimulan

sekresi adalah peristiwa pemisahan sejumlah zat dari protoplas atau isolasinya dalam sebagian protoplas. @at yang disekresikan dapat berupa ion  berlebih yang dipisahkan dalam bentuk garam. Peristiwa sekresi dalam tunbuhan biasanya ditunjukan pada rambut kelenjar, nektarium, saluran harsa dan latisi!er 6sel getah, sel lateks8. )amun, perlu disadari bahwa kegiatan sekresi terjadi dalam semua sel hidup dan menjadi bagian metabolisme normalnya. Struktur kelenjar sekresi dapat dibagi menjadi struktur kelenjar  sekresi luar yang terdapat di permukaan tumbuhan dan struktur kelenjar  sekresi dalam, yang berada di dalam tumbuhan.

B. Saran

5emi kesempurnaan dari makalah ini , kami sebagai penulis mengharapkan kritik dan sarannya.