Buku Prosiding HKI Bervisi SETS 2012

Hflffi:

PROCEEDING

Bervisi

SETS;

(Science,

Envlronment,

Technology

and

Society)

Bagi

Kernaiuan

Fendidikan

dan

Industri

,

]lr,iii{:r,

_{i,1.;,,11,:.1!'iT riL,ln,,].'.,}

\.

i "ii-, ,.,:r _{:, ._i:rri,t i,;,,,,r': ,..1;=j;,,i'}

l.

.i]ill 1.rl

Semarang,

10

Maret 2912

Hotel

Siliwangi

rrRocEEtDg&#ffi

$cmEmmr

Nss&omwB

M&mBw

B&ffi

Bervisi

SETS

:

(Science,

Environment, Technology and

Society)

Bagi

Kemaiuan Pendidikan

dan

Industri

1r

j

!,:ril

'F,

ai:,i

ry;,

,:.

BADAN

PENERBIT UNNES PRE55

ISBN

:978 602

8467 8l

o

Semarang, 10

Maret

2012

Hotel

Siliwangi

Jl.

Mgr.

Sugiyopranoto

No. 61

Semarang

':.

1i

'€HINAP.

NASIONAL KII4IA 3 _{'0H €t4t'tRy Et4pow€p.v gRtuq pr,opL€ qo}

ru

Ltf e 1ETTER

Diterbitkan oleh :

Badan Penerbit Unnes press

Semarang, lndonesia

Dewan Penyunting

Ketua

Anooota :

Prcf. Dr. Supartono, M.Si.

Dr. _{Bambang Cahyono, M.S.}

lr. SariPumavita, MT

lr. Sri Moertinah, M-Si. Drs. M. Moenir, M.Si lr. _{Nani Harihastuti, M.Si}

Dr. _{Sudarmin, M.Si.}

Antonius Prihanto, S.pd

Dra. Agustin yuanis Drs. Sigit Kartasanjaya

rsBN

978

602

8467

8l

o

CETAKAN PERTAMA 2012

Drs. Karyadi, M.Si

(Pendidikan Kimia) (Kimia Terapan)

(Engineeing _Kimia)

(Engineeririg Kiinia) Biologi Lingkungan (Lingkungan) (Pendidikan Kimia) (Kimia)

(Pendidikan Kimia) (Kimia Terapan)

ISBN 978 ffi2%67 9LO

,-at Clph O[adr psutb dan dtiffim]tUrdalgu{t8ng pEBtiUn

tst Faorbltao pzdJ Ufite5 p,es

J, lG u, Raya flr 2 Seraa.a gOZ32 _{letp.pd(. (XZ4W1filZ}

Eic6k clei Pmetala Swadrya lraemal

Ji. lG ud Fayr ii Sanaarg Tcip.ii2.i6.t-,iinn6

SEMINAR

NASIONAL

KIMIA

BERvlsl

KEILMUAN'

LINGKUNGAN,

TEKNOLOGT, DAN

MASYARAKAT AAGI KEMAJUAN PENDIDIKAN

&

INDUSTRT

KE.3

Hff1puNAN

KtfltAtNDoNM

t€t4tNAP.NAS|ONAL KlfltA

3

"CHeM$TRv ettp)Vl€P.V BRr/vq p€opLE Q0T0 L\FE B€TIE?'

PEMBAGIAN RUANG SIDANG B

KIMIA TERPAN DIBERBAGAI SEKTOR KEHIDUPAN DAN LINGKUNGAN

NO NA.MA ruDUL

MAIL{I

AH KODE

I Anna R, Srihastini, Suharmadi, Dadang,

Enny lPusat Radioisotop dan

Radiofarmaka BATAN, Kawasan

Puspitek

-

serpong Email :

arosel iana@,yahoo. co m

KIT DTPA Untuk

Radiofarmaka Penyidik Gnj al

B(01)

2. Beata _{Ratnawati , Teknik Lingkungan}

UNDIP Semarang, bita

edogawa-@.vahoo.com

Penurunan COD Limbah Tahu

Dengan Biofilter Media Kerikil

B(02)

3. Laksmi Andri A, Purwoko, Adang Hardi G, sri Setyowati _, Cahya Nova

Ardianto, Pusat Radio Isotoop dan

Radiofarmaka BATAN,

astuti@.befran.eo.id

Penin gkaan Kapasitas

Produksi dan Uji Stabilitas r3r

I-MIBG Sebagai Radio

Farmaka Diagnosa dan Terapi

Neuroblestoma

B(03)

4. Bekti Marlena _', Rieke Yuliastutiz,

BBTPPI Semarang,

bekti-poatya@yahoo.co.id

Peningkatan Kapasitas

Pengolahan Air Limbah

Dangan Teknologi Moving

Bed Biofilm Reactor

B(04)

5. Kuntodi. Purwanto dan Agus Hadiarto

Program Magister IImu Lingkungan

Universitas Diponegoro

E-mai I : koentodi@yahoo.com

Penerapan eko- Efisiensi

Melalui Pelaksanaan Sistem Manajemen Keselamatan Dan

Kesehatan Kerja (Studi Kasus

Unit Liquid PT Bina Guna Kimia)

B(05)

6. MG Catur Yuantari*), Eko tlartini+),

Mardiyani**)

*) _{Staf Pengajar Fakultas Kesehatan}

Dian Nuswantoro

* *)Alumni _{Mahasiswa Fakultas}

Kesehatan Dian Nu swantoro

Jl.Nakula I No 5-l

I

Semarang

Email : emgeceye(@yahoo.com

Pencemaran Kadar Timbal (Pb)

Di Udara Pada Industri Rumah

Tangga (Studi kasus di Industri

Kerajinan Kuningan di Desa

Growong Kidul Kecamatm

Juwana Jawa Tengah)

B(06)

7. Misbachul Moenir *) , Novarina IH **),

+) _{Peneliti BBTPPI Semarang,}

+*) _{Mahasiswa MIL Undip}

mismoen@yahoo.co.id

Recycling Limbah Padat

Induski Peleburan Besi (Irr:n

Slag) SebagaiBahan

Campuran Industri Beton Yang

Berwawasan Lingkunean

B(07)

8. Nilawati, BBTPPI Semarang,

nilawatiO60964@yahoo. com

Kajian Kontribusi Produksi

Garam Di Propinsi Jawa

Tengah Terhadap Tingkat

Kecukupan Garam Nasional

dan Konsumsi Garam

beryodium

B(08)

teHtNAP.ta!g!!L

aqw

"cH,H$IRV €Hp)wEp.V BRIN4 pE)\LE Co10 Lt{€ gEfieR',

fk^iln,p@

puji syukur kita panjatkan pada Tuhan Yang Maha Esa ,karena hanya dengan rahmat dan

karunia Nya maka Proceeding Seminar Nasional Kimia Ke

3

bervisi Klmuan, Lingkungan,

ieXnotogi dan Kemasyarakatan atau lebih lazim dengan istilah SETS (Science, Environment,

fe,inotoiy and Society) bagi kemajuan Pendidikan,Teknologi dan lndustri dapat terselesaikan.

Tema Slminar Nasional tahun 2012 ini adalah

"

Kontribusi Kimia dan Pendidikan Kimia dalam

Menunjang Percepatan dan Perluasan Pertumbuhan Ekonomi lndonesia"

proceeding ini merupakan kumpulan makalah yang telah dipresentasikan oleh pendidik di

tingkat pendidikan menengah maupun pendidikan tinggi, serta para peneliti dalam lingkungan

p"nOiOiXan maupun lembaga penelitian serta dinas yang terkait secara Nasional.

penyusunan proceeding ini dimaksudkan untuk menyebar luaskan hasil-hasil penelitian

dan kajian

di

bidang kimia, terutama pendidikan kimia, sains kimia, kimia terapan dan kimia

lingkungan,

serta

engineering kimia, sehingga dengan proceeding

ini

diharapkan dapat

*Jnggrt"ng komunikasi dan kerjasama antara peneliti kimia, para pakar pendidikan kimia dan

dunia industri dalam rangka mewujudkan percepatan dan perluasan pembangunan ekonomi

indinesia.

pada kesempatan yang baik ini kami mengucapkan terima kasih kepada para pemakalah utama yang telah berkenan memberikan sumbang saran pemikiran dalam presentasinya serta

Ketua HKI Jawa Tengah yang telah berkenan memberikan sambutan sekaligus membuka

Seminar Nasional Kimia Ke 3 ini.

proceeding

ini

_diharapkan dapat menambah khasanah pengembangan IPTEK

dan

dapat

bermanfaat sert-a membantu menjadikan referensi ilmiah bagi para pendidik, para peneliti, maupun

kalangan industri .

Kepada semua pihak yang telah membantu kelancaran dalam penerbitan Proceeding

Seminar Nasional Kimia Ke3 ini kami mengucapkan terima kasih'

Semarang, Maret 2012

Tim Penyunting

ry'.:.

SEHINI,P. NASIONAL KII4IA 3 'eHEH\STRY €fip?UlEP. V BRI/Vq pEopLE

qorc Urc

EETTER

DAFTAR

ISI

HALAMANJUDUT

SUSUNAN TIM PENYUNTING

SUSUNAN PANITIA

KATA PENGANTAR.

SIDANG DA,N P.EMBAGIAN KELOMPOK

SAMBUTAN KETUA PANITIA....

SAMBUTAN KETUA HKI JAWA TENGAH

DAFTAR ISI

Halaman

xilt xiv xv xvil

ii iii iv

lJ/

I(ONTRIBUSI IPTEK DAIAM MENUN'ANG MP3EI

Dr. Sadlusa' M.Sc. Asdep Penataan Kelembagaan Deputi Bidang Kelembagaan lptek

Kementrian Ristek ...

2.

KONTRIBUSI

ILMU

KIMIA

DALAM PENGEMBANGAN INDUSTRI OBAT TRqDISIONAL UNTU K M ENI NGKATKAN EKONOM !

Rahmat Sarwono. Direktur Pt. Jamu

Borobudur

...,...

3-

PENDIDIKAN KIMIA EERvlsl sETS(science, Environment, Technology, and society):

UNTU K M ENINGKATKAN EXONOM I MASYARAKATOI

Prof. Achmad Binadia. Ph.D. Kepala Laboratorium sets Unnes semarang...

SKRINING FtroKlMlA DAN uJt roKsrstrAs BERBAGAT _{FRAKst EKSTRAK KAsAR Kurtr}

I(AYU MAsol lcryptocarya massoio (oken) Kosterm) TERHADAP IARVA UDANG

RENIK AIR ASIN (.Arterorla salina Leach)

A.len. Kristilanto. Hartati Soetjipto, Lussy Angelica _{FebrianiJurusan Kimia Fakultas}

Sains dan Matematika, _{Universitas Kristen satya wacana, Jalan Diponegoro 52}

-

₆₀

Sa latiga 507 71, Ema il : gus_ign11 1 _@ya hoo. co. id

"111u1*fa1 disajikan pada Seminar Nasional Kimia ke

III

Bervisi SETS Bagi Kemajuan pendidikan _& Industri,

Ke

J,

_{dengan tema Kontribusi}

Kimia

_{dan Pendidikan}

Kimia

_Dalam

Minunjang percepatan _dan

Perluasan _{Pertumbuhan Ekonomi Indonesia. HKI Jawa Tenga[}

Semarang, tOUaretZd:y-.

tttHpuNANa@fici,u

_www.

hkijateng.org

_Page

xviii

A

SEHINAR. N/.i,ION AL KIH IA 7 ,cHEHjSTR1 eVp}V/lp.v BRI,\/q pEoDLe q0 T0 Uf e BETlER',

2. ALTERNATTF pEMISAHAN RADIONUKLIDA

ee'Tc

DARI

"Mo

SPESIFIK At$lFlTAS RENDAH MENGGUNAKAN KOMBINASI METODE EKSTRAKSI MEK (MErlL EnL XETON)

DAN KOTOM KROMATOGRAFI ALUMINA

Al."i

f,.n., A' Mutalib, Hotman L', Rohadi A'' Sriyono' M' Subur' Sulaiman' Yono S'

ffiarridin,

Harnbaii pusat Radioisolop clan Racliofarrnaka

-

BA-'AN, Kawasatt

puspiptek Gd. 11 serpong Tangerang Selatan, E-mail : adanghes6@vahoo'com

PENINGKATAN

MUTU

BIOGAS MELALUI

PENGHILANGAN HIS

MENGGUNAKAN PROSES ABSORPSI KIMIA DENGAN KATALIS FC'EDTA

Agus Hadivarto. Sudiyono, lndro sumantri, Teknik Kimia, Universitas Diponegoro

ANALISIS KANDUNGAru

iOeAU

BERAT Pb, Cu DAN Cd PADA il<EN AIR TAWAR

SUNGAICIGUNUNG KECAMATAN SALEM KABUPATEN BREBES MENGGUNAKAN AAS

Ari Hendriavana. Apri Dede Waskono, Suhendar, Desi Wulan Sari

SMANlSalemKabupatenBrebes,Jln'RayaSalem-BentarKec.SalemKab'Brebes

5227 5, E mail : panserbiru@gmail'com

ANALISIS KANDUNGAN iTNYNWA FENOIAT, FIAVONOID

DAN

AKNVMAS

ANTIOKSIDAN BUAH KEMLOKO lPhylta nthus e mblica L'l

BambangCahvono.CitraAgustinalsnaning,MeinySuzeryLaboratoriumKimia

organik, Jurusan Kimia MIPA, universitas Diponegoro. Jl. Prof sudharto, Tembalang

Sema ra ng 5027 5 (e ma il : ba m ba ng-cahyono @ u ndi p' ac'id)

PENEUTIAN PEMBUATAN KATAG Ti:AJTi SECARA ANODIZING MENGGUNAKAN

ETHYHNE GLYCOL DAN FORMAMIDA UNTUI( MENDEGRADAST

AIR

TIMBAH

OR6ANIK

Eig.ryUE*,

M.

Nasir*, Cholid Syahroni+ *Peneliti pada Balai Besar Teknologi

pencegahan p"n."mur"n lndustri (BBTPPI) Semarang, Email : wanti235@yahoo'co'id

ADSORPSI CO2 MENGGUNAKAN ZEOUr : APUKASI PADA PEMURNIAN BIOGAS Env Aorivanti. ST.. MTr.turusan Teknik Kimia, Fakultas Teknik, universitas Pandanaran

Semarang, Jl-Baniar,fr Barat No.1 Telp.(02a)707g7974, P24176482711, Fax'(024)

7 64827 11, Email : Enyapr'ryanti@ymail'com

8.

AKrlVlTAs ANTtoKsiDAN DAN KADAR FEN9LIK T9TAL BERBAGAI EKSTMK BlJl

KISBET

I

Trigonetta foenum-graecum Ll

Flartati Soetiipto*, Yohanes Martono, Sujiwo Hardiyono' Jurusan Kimia Fakultas Sains

dan Matematika, universitas Kristen satya wacana , Jl. Diponegoro 52-60 salatiga

507L4, Telp: (0298\-32L2t7

ext.

251

Fax: 0298-321433, e-mail: hartatis2Oo3

@yahoo.com

g.

KARAKfER;SASI KOTOM GENEMTOR RADIOISOTOP

sMof5c

BERBASIS POLIMER ZIBKONIUM

Kadarisman. Hotman

1.,

Herlina dan Yono Sugiharto, Pusat Radioisotop dan

Radiofarmaka, BATAN, Kawasan Puspiptek, Tangerang, Banten

ts3!4,

Telp'

021-7 563141, 7 587?a31 F ax' 027-7 563141, e-m ai l : kada ris ma n w@Va hoo.co m

10.

STUDI INTERAKSI ANTARMOLEKUL ANTARA SEGMEN DIMER ZEOTIT DENGAN

SENYAWA MTTOKSI FENOT

parsaoran _{Siahaan.l'Wempie} Gressangga,l

'

Program Studi Kimia FMIPA UNDIP

Jl. prof.

Soedafi

Sll, Tembalang, 50275, Semarang, lndonesia, *Corresponding

a utor, te I : A24'7 477 332,e-m a i I : pa rs a ora n-s @ u nd i p' a c' i d

77

24 3.

4.

30

39 5.

6.

7. 49

60

68

BO

w

IEHIN/I?. N/.SION AL KIH IA 3 'cHEH\SIRY EH\7W1P.V tsRlilq

pe)pL,

q0T0

Lttt?,cTir{'

PENGARUH ISIAN BOLA KACA PADA PERUBAHAN DIAMETER TETESAN TASA

TERDISPERSI DALAM EKSTRAKSI CAIR

-

CAIR

privono Kusumo. Program Studi Teknik Kimia Fakultas Teknik Universitas 17 Agustus

ffilur.t.ng,

Jln. Pawiyatan Luhur Bendan Nduwur Gedung G Semarang, Email:

orivo330(Dvahoo'com

irnaarvraarAN TUMPUR stDoARJo UNTUK GtAslR KERAMIK KoNVENSIoNAL

5ubari, dan Soesilowati, Balai Besar Keramik Bandung, e-mail@bbk.go'id

ffiflsr

DAN tDENTtrtKAst

ttAvoNolD

DARI

MAHoNl,

lswieteniae semenl

SEBAGAI BIOINSEKTISIDA

Sudarmin. Rosanti Dwi Utami, Jurusan Kimia FMIPA Universitas Negeri Semarang,

ffig

oO Kampus Sekaran GunungpatiTeip. (02a) 8508112 Semarang 50229

+ _{Ema il: da rsud} or mi n @ v ah oo,co m

pREpAMSt tttt-NIMOTUZUMAB DAN UJI BIODISTRIBUSI PADA MENCIT NORMAL

Wia-rririit

Adang Hardi Gunawant, Agus Ariyantol, Fitri lRahmawatiz, lPusat

[.ffi;"p

dan Radiofarmaka

-

BATAN, _'Fakultas Farmasi Universitas Pancasila,

Jakarta. E mail : widvastlP batan.eo.id

611

tl.

t2.

73.

74,

95

108

116

KIT DTPA UNTUK RADTOFARMAKA PENYIDIK GINJAL

15. KIT DIPA UN I UK KAUILTFAKIVIATA rENr I

Anna

R,

Srihastini, suharmadi, Dadang

H,

Enny

L

,PUSAT RADIOISQTQP DAN

RADIOFARMAKA BATAN, Kawasan Ptrspiptek Serpong,Email: oroselliona @yohoo'com

16.PENURUNANcoDLIMBAHTAHUDENGANBIoFI|.TERMEDIAKERIKIL

Beata Ratnawati, Wiharyanto, Oktiawan, Sri Hapsari,

B.

Fakultas Teknik, Jurusan Tek

Lingkungan, UNDIP, E mail : bita-edogar-'a@yahoo'com

17.

PENINGKATAN KAPASITA5 PENGOT.AHAN

AIR

LIMBAH DENGAN TEKNOLOGI

MOVING BED BIOFILM REACTOR

Bekti Marlenal, Rieke yuliastuti2, 1)Mahasiswa Magister ilmu Lingkungan, Universitas

Dipon"goro, Tel: (62) 81 325 707 5OO, e-mail bekti poenva@vahoo'co'id,

')

Balai

Besa r Teknologi Pe ncega han Pencema ran I nd ustri, Sema rang

18.

PENEMPAN EKO.EFISIENSI MELALUI PEIAKSANA.AN SISTEM

KESEIAMATAN DAN KESEHATAN KERJA {STUDI KASUS INDUSTR:

PESTTSIDA)

Kuntodi. Purwanto

dan

Agus Hadiyarto, Program

Universitas Diponegoro, E-mail : koentodi @ya hoo.com

Magister llmu Lingkungan

19.

PENINGKATAN KAPASITAS PRODUKSI DAN UJI STABILITAS

RADIOFARIVIAKA DIAG NOSA DAN TERAPI N EUROBTASTOMA

t"r-MrBG _sEBAGAI

Laksmi Andri A. Punvoko, Adang hardi G, Sri Setyowati, Cahya nova Ardianto, Pusat

Radioisotop dan Radiofarmaka BATAN,

E

mail

:

astuti@batan.eo.id. lakdriti@

yahoo.co.id

20.

PENCEMARAN KADARTIMBAItPb) Dl UDARA PADA INDUSTRI RUMAH TANGGA

(Studi kasus

di

lndustri Kerajinan Kuningan

di

Desa Growong Kidul Kecamatan

Jurrrana Jawa Tengah)

MG

Catur Yuantari:], Eko, Hartinit), Mardiyani**),

*)

staf

Pengajar Fakultas

Kesehatan Dian Nuswantoro, **)Alumni Mahasiswa Fakultas Kesehatan Dian

Nuswantoro, Jl.Nakula I No 5-11 Semarang, Email: emgeceye@yahoo'com

MANNEMEN

FORMUIASI

't ?o

152

161

1-73

L84

SCM W AP. N /.SION,A L KI H IA 3 "oH|MSTRY eHp?WEP.v _BRt/Vq pe2pLE qo _{To L\FE BeneR,}

2L.

22.

25.

26, 23.

24.

27.

RECYCLINC LIMBAH PADAT INDUSTRI PEI.EBUMN BESI ('ROIV

5[46)

SEBAGAI BAHAN CAMPURAN INDUSTRI BETON YANG BERWAWASAN TINGKUNGAN

Misbachul Moenlr 'l dan Novarina lrnaninR Handavani

")

Peneliti _{BBTppl Semarang,}

Mahasiswa Magister llmu Lingkungan, Undip, E mail : mismoen@yahoo.co.id

KAIIAN KONTRIBUS] PRODUKSI GARAM DI PROVINSI JAWA TENGAH TERHADAP TINGKAT KEBUTUHAN GARAM NASIONAL DAN KONSUMSI GARAM BERYODIUM

Nilawati. Balai Besar Teknologi Pencegahan Pencemaran lndustri. Semarang, e-mail : nilawati.nv(0gmail.com

PENINGKATAN MUTU 6ARAM HIGIENIS PADA INDUSTRI _GARAM BERYODIUM

DENGAN IOODSAFE

Nilawati. Balai Besar Teknologi Pencegahan Pencemaran lndustri. semarang, e-mail :

nilawati.nv@smail.com da n nilawati060964@yahoo.com

PEMANFAATAN MANGROVE SEBAGAI ADSORBEN UNTUK MENURUNKAN

KANDUNGAN TIMBAL (Pb) DATAM PERAIRAN

Roro Nawane Wulan, Magister llmu Lingkungan _{Universitas Diponegoro, E mail :}

roro-nawa ngwulan @Ya hoo'com

PENCEMARAN LIN6KUN6AN PERAIRAN OLEH AIR TIMBAH INDUSTRT TAPIOKA DAN TEKNOLOGI PENGETOLAANYA

sri Moeninah, Peneliti Balai Besar Teknologi Pencemaran lndustri (BBTppl), _email :

srimoertinah @yahoo.co.id

DAMPAK KANDUNGAN LOGAM BERAT DAIAM SAMPAH EI.^EKTRONIK (E WAS?E}

TERHADAP XE5EHATAN DAN TINGKUNGAN

widi

fututi.

Purv;anto,

Enri

Damanhuri, universitas pandanaran semarang,

widi-unp@yahoo,co.id

KAIIAN XEMANFMTAH TIMBAH XUBIS DAN SAWI SEBAGAI STARTER FERMENTASI

BERPOTE!{sI SEBAGAI PROBIOTIK

Wikanastrl Fll'!, cuhy. S. Utamaz), Agus Suyantot), to')p.ogram _{Studi Teknologi}

prngan Unlversitas fluhammadiyah semarang, Jl. Kedung

llundu

Ra';a IJo. 22

Semarang, ''Jurusan Nutrisi dan Makanan Ternak, Gedung A Komplek Kampus Drh.

soejano Falultas Peternakan _{universitas Diponegoro, semarang,}

*)

penulis

korespond*nsi : wikanastri{d va hoo.com

KONTAMINASI MERKURI PADA TANAH DAN TANAMAN PEKAMNGAN AKIBAT

AKTIVITAS PENAMBAI.JGAN EMAS TANPA UIN DI DESA _{JENDI KECAMATAN SELOGIRT} KABU PATE}I WONO6 IRI JAWA TENGAH

yusniar _{Hanani Darulidlatt} 1'

'),

Anies2), Henna Rya Sunoko

,),

onny Setiani3), Universitas DiponegoroJl. lmam Bardjo, SH, Semarang, 50 _, lndonesia,

*

Mahasiswa

Prograrn Dsktor lhnu Ungkungatr Pascasarjana UNDIP, Dosen Kesehatan Lirrgkungalr Fakultas Kesehatan Masyarakat UNDIP, hanani d@vahoo.com

ML'UITI[A)' TJDI

^AIL' I.'TII\JAII AL"Y'DIIYA)I TEKENUAMAN IARUTAN CARAM DAN

PROSES SISI.O€I UNTTJI( SUBSTITUSI TERIGU

Asustie'rrulaidah. AMullah dan siswo sumardiono, Jurusan _{Teknik Kimia, Fakultas}

Teknik unfuersitas Pandanaran semarang, Jl. Banjarsari _{Barat No.1 Banyumanik,}

SemarangTelp:{S24}7{t79797 4 / (02417 64827 7l,Email: zagustien@ya hoo.com

L92

205

212

2L9

228

240

245

258 28.

MODIFIKASI UBI XAYU DENGAN KOMBINASI PERENDAMAN IARUTAN GARAM

PROSES SISI.O€I UNTTJI( SUBSTITUSI TERIGU

I1H\NAPNAS|ONAL Ktl4tA

3

"CHEH\STRY eqp)Wep.v ERT,1Jq pe1pL7 qo To L\FE

glneR,

30.

KEMAMPUAN ASAP CAIR PADA PENGAWETAN IKAN EANDENG

ICHANOS-CHANOS

275

FORSi0

D|SERTA| PERENDAMAN PRAPENGASAPAN

DALAM

TARUTAN MTKROKAPSUL OLEORESTN DAUN _{StRtH {prpER} BETLELI

Deddv

Kurniawan

wikanta.

Margaretha

Tuti

susanti, Fahmi

Arifan,

Hadi

Suyan[oJurusart Tekrtik Kirnia PSD

lll

Teknik, UNDIP Seritarang, ]1. Prot SudarLo SH,

Pedalangan Tembalang, Semarang 50239, Email : dwikanta@smail.com; fahmiarifan

@yahoo.com

31.

EKSTRAKSI KULIT KAYU MAHONI CARA ROTAVAPOR UNTUK PEWARNMN

KAIN

283

BATIK KATUN

Dwi Suhervanto dan Lies Susilaningsih, Peneliti Pada ,Balai Besar Kerajinan dan Batik Badan Penelitian Kebijakan lklim dan Mutu lndustri - Kementerian Perindustrian Rl,Jl.

KusumanegaraT Yogyakarta 55166 ;7elp-10274) 546111; 512456 ,Fax(o274ll 543582

- E-mail : pringgadingO4@yahoo.com

32.

RATIO KOMPOSISI PENGGUNAAN

uuN

BATTK DtNGtN CAIR PADA

PIMBATIK.AN

294

KAIN KATUN DENGAN ZAT WARNA NAPTHOL

Dwl Suhervanto, Balai Besar Kerajinan dan Batik, Badan Pengkajian Kebijakan lklim

dan Mutu lndustri

-

Kementerian Perindustrian Rl, Jl. Kusumanegara 7 Yogyakarta,

Telp

{02741 546111, 512456,

Fax

(

A274

)

543582, 512456 E-mail :

prinegad i ng04@ya hoo.com

33.

PENEUTIAN TIMBAH GERGAII KAYU UTIN DAN DAUN JATI SEBAGAI

PEWARNA

303

SERATAIj.M JENIS PURUN.

Eustasia Sii Murwati, Balai Besar Kerajinan dan Batik Yogyakarta

email striatmojo @ yahoo.com

34.

EFISIENSI PROSES _{BATIK RADIOAN DENGAN ZAT WARNA INDANTREN DAN}

REAKTIF

₃₁₁

Eustasia

Sri

Murwat. Balai Besar Kerajinan dan Batik, yogyakarta,

E

mail

:

striatmojo@ya hoo.com.

35.

GOOD HOUSEKEEPING PADA INDUSTRI XECII.

DAN

MENENGAH

GARAM

322

BERYODIUM

Marlhati.

Balai Besar Teknologi Pencegahan Pencemaran lndustri, Email :

marihati52@vahoo.com

36.

PTMANFAATAN IARUTAN GARAM LEWAT TUA

(

BITTERNI SEBAGAT

SUMBER

329

MIKRONUTRIEN MAGNESIUM UNTUK PRODUK MAKANAN DAN MINUMAN

BERSUPLEMEN

Marihati, BBTPPI Semarang, E ma!l : marihati52@yahoo.com

37.

BEKATUL DAN KULIT PISANG SEBAGAI SUBSTITUEN TEPUNG DALAM

PEMBUATAN

337

MIE INSTAN: KAJIAN KOMPOSISI

Mesa Kasmivatun, Punrraningtyas EF _, Sarwendah Ayu, Program Studi Teknik Kimia

Universitas

17

Agustus 1945 (UNTAG),

Jl.

_{Pawiyatan Luhur, Bendan} Dhuwur,

Semarang, Telp./ Fax. (024) 3310920/1024)8370939, E-mail

:

megapramudono @yahoo.com

38.

PENGARUH JENIS

DAN

KONSENTRASI _{I-ARUTAN COATING}

TERHADAP

₃₄₇

KARAKTERISTIK MEMBRAN KOMPOSIT PES.BIOPOTIMER UNTUK DEHIDRASI

BIOETHANOT

MumpuniAsih Pratiwi. Akademi Kimia lndustriSt. Paulus Semarang, Jl. Sriwijaya 104

Sema ra ng, Tel p:(024) 844297 9, email:m um puniasih@gmail.com

S€HINAP. N{SIONAL KIHIA 3

'eH|HttfRy

E\tpowep.v BR,A/q pEOpLE

qoTo

L|FE

geniR,

39.

VAI-UASI PROSES KONVERSI BAHAN BAKAR BATUBARA LOW GRADE MENJADI

BAHAN BAKAR GAS

Nani Haribastuti'1. ')Balai Besar Teknologi Pencegahan Pencemaran lndustri (BBTppl)

Jl. Kimangunsarkoro No.6 Semarang, E-mail : nanisoeharto@yahoo.com

40.

PENGARUH PERIAKUT{N PTRENDATUAN DAN JENIS _{PENGEMAS TERHADAP KADAR}

AlR

DAN

SITAT SENSORIS PADA PEMBUATAN KERIPIK MELON DENGAN

PENGGORENGAN VAKUM

Padmawati Mangkuwlsastra, Akademi Kimia lndustri Santo Paulus Semarang, Jl.

Sriw'tjaya 104, Semarang.

41.

OPTIMAIISASI TEKNIK KRISTAUSASI STEVIOSIDA DAR! Stevia reboudlana _{Bert.)

SESAGAI PEMANIS AI.AMI RENDAH KATORI

Yohanes Martonor. Rini Dwiastutiz, dan Arifah Sriwahyuni3

') Dosen di Prodi Kimia Universitas Kristen Satya Wacana Salatiga t) _{Doten Fakultas Farmasi Universitas Sanata Dharma Yogyakarta}

') Dosen Fakuhas Farmasi Universitas Muhamadiyah Surakarta

Jalan Diponegoro 52-60 Salatiga 50733, vohanes mart@vahoo.co.id

42,.

PCMBUATAN XA|N rrvrERlrrvrir6 DARI SERAT CAMPURAN RAM|, MENGGUNAKA,N

RESIN TRIMETILOL MEIAMIN

Zubaldi Kailani , BAIAI BESAR TEKSTIL, Jalan Jendral A. Yani 390 BANDUNG

Telp. (022) 77A62L4, F ax. lO22) 7 27 1288, E-mai I : zu ba ld i ka ila n i @ sma il. co m

355

366

372

379

QQ:.

45.

43.

PENGARUH KONSENTRASI SURFAKTAN DAN JENIS MINYAK TERHADAP STABILITAS

EMUi.s|

Antonius Prihantor, Lucia Hermawati R.*, lndah P.D.S.**, Deni K.S.t** dan Farikha

Maharani *+***AKIN Santo Paulus Semarang, **Jurusan Teknik lndustri, Universitas

Mulawarman Samarinda, **+Jurusan Teknik Kimia, Universitas Sultan Agung Tirtayasa

Cilegon, **r*Jumsa Teknik Kimia, Llniversitas Pandanaran Semarang

PEMB,EK,qLAN' KETERAMPILAN PROSES SAINS CATON GURU KIMIA MEIALUI

FTfi.18$EI.A'ARAN PIIAKTIKU M KlM IA ANALITIK I NSRTRU M EN SERBASIS MASAIAH

Sfi Flarvegi darr Agung Tri Prasetya FMIPA UNNET horyanimail(d qmoil.com

EKSTRAKST MtNyAK KENANGA (CqNA,VGA OrL) DENGAN METODE WATER AND

STEAM DISTILI,.TION

Megawatl, Pandhu Putratama, Prodi D3 Teknik Kimia, Fakultas Teknik, Universitas

Negeri Semarang, Kampus Sekarang, Fakultas Teknik Gd E1 Lt 2, Semarang,5O22g,

Tel.:024 880903, Fax 024 880901, E-mailadd.: mesawatie@vahoo.com

PENEMPAN SISTEM MANAJEMEN MUTU PADA INDUSTRI PANGAN

Hurvatl, BBTPI Sernarang, email: m urvati.angsoro@gmail.com

PROSFTK BIOSOEPSI TOGAM BERAT KHROM PADA INDUSTRI PENYAMAKAN KULIT

M ENGGUNAKAN BIOMASSA Soccharomy ce s ce revlsi oe

MurValL Balai Besar Teknologi Pencegahan Pencemaran lndustri Semarang.

m u N a ti a na ac ro @vah oo. c o. i d

397

408

4t6

423 46.

47.

'EHNAP.

N ASIONAL KII4IA 3 "eHEUISIRY _{EH\?W1P.V BRf/Vq} pe1pLE q0T0 _{Llf.E seTT€P'}

50.

51.

48.

METALLOTHIONEIN

IN

THE FISH TIVER AS BIOMARKER OFTIMBAT (Pb) HEAVY METAL POTLUTION IN KALIGARANGRIVER SEMARANG

Nur Kusuma Dewi

1l

purwanto

')

Henn, Rya sunoko 3), l)Doctoral student of

Environmental Science _^Diponegoro University, 2) Profesor of Chemistry Enginering

Diportegoro Urliversity, 3) Lec[urer o[ Toxicology in Doctoral Prograrrr o[ Envirorrrental

science Diponegorouniversity, lmam Bardjo,

SH

street,

5

Semarang, Telp

/

Fax.

8453635, 845277 0, noorkusumadewi(ova hoo.co.id. O873ZS7 49639

49.

PEMANFAATAN ttMBAH BONGGOT PISANG MENJADI ASAM TAKTAT SESAGAI

BAHAN B.qKU POLI ASAM LAKTAT

Sari Purnavita, dan Stephanus Danu Herlambang T, Program Studi Teknik Kimia

Akademi

Kimia lndustri

santo

paulus,

Jl.

_sriv,,'rjaya

no

104

_semarang,

saripurnavita @yahoo.com

sAPoNlN DAIAM BUAH IERAK _lsapindus rorakl DAN ApLtKAstNyA SEBAGA| BAHAN BAKU DAIAM PEMBUATAN SHAMPO

sri Hartini, lndah wusananingrum, Noviana Gunawan, M.G. Rayi Desty p., sulis lrtanti Program Studi Kimia Fakultas Sains dan Matematika, Universitas Kristen Satya Waca na Sa latiga, declarantius@yahoo.com

PENGARUH PENAMBAHAN CASHEW

NUT

SHELL LIQUID PADA PRODUK ESTERIFIKASI _{GONDORUKEM MENGGUNAKAN METODE ATKOIIOLISIS TANPA} KATAtIS

sri sutanti,

Akademi Kimia lndustri santo paulus semarang, E-mail: _butantil0

@qmail.com

ANATISIS KEIEMAHAN EKSPI.ANASI MAHASISWA KAITANNYA DENGAN BUDAYA

KERJA

DAN

PENGEMBANGAN KECERDASAN INTERINTRAPER,SANAL DATAM PERKUUAHAN EI€KTROM ETRI BERBASIS AKTIVITAS IABORATORIU M

sri wardani

i),

Anna Permanasari

**), *)

FMipA Unnes, **)sps upl, haryanimail @gmail.com

PENGARUH SUHU DAN WAKIU EKSTRAKSI TERHADAP KARAKTERISTIK TANIN DARI

UMBAH PADAT KUUT KAYU PINUS _{EiNUS SP} YANC DI EKsTRAKsI DENGAN

PEIARUT AIR

subandrivo, Balai Besar Teknologi pencegahan pencemaran lindustri (BBTppl), Jl. Ki

Mangunsarkoro

6

semarang, Telp. (024) 8316315 Fax.

(oz4l

B4L4g11 email :

ba nd riyo_ka longa n@ya hoo.com

KA'IAN POTENSI I-IMBAH PADAT INDUSTRI DAN HASIL PERTANIAN/PERKEBUNAN SEBAGAI BAHAN BAKU UNTUK

INDUSTRI BIOETANOT

Subandrivo. Balai Besar Teknologi Pencegahan Pencemaran lindustri (BBTppl), Jl. Ki

Mangunsarkoro

6

Semarang, _{Telp. (024) 8316315 Fax. (024) 8414811, email :}

ba _{ndriyo_ka longa n@ya hoo.com}

55.

PEMBEI.A'AMN SIFAT KOLIGATIF AT, (BERVISI SETS} DENGAN PEMBUATAN

ES

488

PUTER DAPAT MENINGKATKAN HASIL BE[A'AR SISWA SMA NEGERI 9 SEMAMNG

Wiwik Indah Kusumanlnerum. wiwikinda hk1(ava hoo.com

HII4PUNAN KIHIA INDONESIA (HKI) ,IAWA TENqAH _www.

hkijateng.org

_{Page rc<iv}

428

437

446

451

458

469

477

52.

53.

t6tlriJ,4R _{fttrt2ufiL x#-it,A}

3

_"eH,H$TW

€tqpriy/ep.v _BRtA'q per)pL€ _{qoTo LtF€ gETreR,}

PENCEMARAN

KA.DAR

TIMBAL

_(Pb)

DI

UDARA

PADA INDUSTRI

RUMAH

TANGGA

(studi

kasus

di rndustri

Kerajinan xuningan

_{oi Desa Growong}

Kidul

Kecamatan _{Juwana Jawa Tengah)}

MG Catur Yuantarit. Ek_o _{Hartini*), Mardiyani**)}

**)Arumnir*^,,I)f

fful,iifJlfl

l#ffi*'iriffi

ffi

,Tlffi,,Ti*o,_,rsemarang

Email : emgeceye@yahoo.com

ABSTRAK

Timbal (Pb) adalah sudu logam berwarna _{kelabu kebiruan dan}

terdapat dalam jumlah

kecil pada batu-batuan, _{tanah dan timbuh-tumbuhan.}

p"ar-irarori

k;rt;;I,irl,ga,

auput

tercemar oleh logam Pb, karena bahan yang. _{digunakan toauput-.u.npuran timah}

hitam. Asap yang

keluar dari proses pereburan _{togam irb}

;"ryt.;q;;;;"r_+{an

pekerja dan masyarakat

sekitarnya Penelitian ini be*ujuai untuk mendeskriprlt",i?"a* _{pb di udara dan mengidentifikasi}

kada Pb di udara dan keluhanlk"luh* subyektif

gej;.k;;;"*

pb _{pada tenaga kerja penelitian}

ini _{bersifat deskriptif yaitu mengetahui}

kiar

_{pu al ,aara}

aengan _{ana;sis laboratoriurrq sedangkan}

untuk mengetahui dampak dari pajanan Pb

menggunut*"*"tode

_{survei dengan wawancara}

kepada _{pekerja Hasil pemeriksaan-kadar Pb}

di.;d"ar;-;;u"iiauori

kerajinan-kuningan pada

masing-masing ruang bagian kerja dengan pengambilan

+iitif

_{sampel yaitu ruang}

pencetakan dan

peleburan _sebesar

z,!lye/m,,

**g

_p;,rgharulan

ua.arg;;;;;,

jadi _{sebesar 3,86 pglm3, ruang}

pewamaan sebesar _{2,39 pg/m3, ruang}

pengepakrr."nl*r.i,EI

rrelr,

Dari _{hasil tersebut bila}

dibandingan dengan Peraturan-p"-elintat

No.

4l

_tahun

tbq

_yaitu

sebesar

2

pglm3, hasil pengukuran _{di industri kerajinan kuningan telah melebitl}

iat-mutu

yang diperkenankan. Flasil

dari

_{wawancara dengan gekerja menlenai}

keluhan-keluhari subyektif gejala keracunan pb

didapatkan _{bahwa respotden paling binyak}

-"rgur*i

,ufit

i"oru

,"uira,

si'f,;aa

xerja

(85,6%) serra terdapat

h:?yqr

v-!

_sigrinkr:,

*F;;rr""I-r"

a"r*an keruhan _{subjektif gejata}

keracunan _{Pb' Sebesar 0,0001}

pen""iaia'

_{oleh industi-i}

^.urr'Lgga

akibat penggunaan logam

Pb' seharusnya mendapat perhatian _{dari pemerintah dan}

;";;*

yang berkelanjutan karena

dap at memb ah ayakan keseha tan p ekerj a au"

-

urv-.t

;;[,-#;;

Kats kunci : Pencemaran; pb _{di udar4Industri Rumah Tangga}

ABSTRACT

Lead (Pb)

is

a

bluish-groy nelol _foun<l

in

_{smull quunrilies uruJ}

in

ntcks, st

il

arxl

vegelation' _{on brass handicrafi industry}

"on ^0,, contaminarea

iil)ru*

pb, because the materials

used are

a

mixture

of

tead. smoke _{from Pb}

tyr"u*i

pii"iilrru

una"r-i*

iii'health

of

workers and sunounding _{communities. This study aimi}

i

aoiiio"

the levels of pb in the air and

identify _{the leyels of pb in the air and the conptiints qf}

rrii"i",

,W?toms of lead _{]nisoning on}

the workforce- This rcsearch was descriptiii[

iniri'i;;;;;;"

i"""ts

_of

pb in

the

air

with a labomtory _{anarysis, whereas to determine the,impaci}

ij'ii"ir*rr*

using survey methods to

interview _{ilte workers' Results of Pb tevels in the}

iir

on'broi,

inai"rolt

_{industry in each}

of the

working space by toking _{four-sampre points are printing}

,piii

of

-2.65 pg/m3 and smerting,

refining the space of seni-/inisrtra

go^i

o,rounting to s.ai

pgi,

cgroring space of 2.39 pg,trt3,

packing room of 5'61 pg/m3. From-these results

*ir,

9oipL,I"iiirn

the doiernmint _iegutation

No.

4t

of teee that is isuat to 2 pg/mj, measured on brais

hr;i';C;';"iJrii'irir"iiro"a

_,n"

HffrpuNAN KtHtA tNDDNetA _fiKt) IAvAT€NCAH

KtHh

NASIONAL KIHIA

'

'cH,H$TK,/ eqpowep.v Bqttuq [rezpLE GoT0 LtfE g€TTER'

ailowable quality standards. Resulls of interviews wilh workers on the subjective complainls

o!

ryupn*.,

nf,*:O

ry,:."_r"1,:::fu.nd

t,hot

*n:.,

yp.nndents lnve

a

headache hy

j2

w.o.rkcyr

'itS.'.Orlr) _{and there}

is

a

_{signifcant relationship befiueen duration}

of

employment

with

the

'rnrnplaints

of

subiective

swptoms of Pb

poisoning

of

0.00A1. poilution by domestic industry due lo the use of Pb metal, should the opinion of the govenrnefit's

',trcnfion

and ongoing nrcniloring because it can endanger the health of ttorkers and sunounding

iigJ rlordt: Conlamination; Pb in the air; Domestic Industry

.+,

.:'..].

PENDAHULUAN

',:a i r. r r

,

:,::,

Pencemaran udara

di

Indonesia

kian hari

semakin meningkat

hal

ini

akan lebih

,

Uurut deugan meningkatnya jumlah kendaraan bermotor dan industri-industri baru yurg

peflgelolaarl limbalnya belurn diperhatikan. Berdasartan penelitian Satriyo (2008) bahrva

ierjadi peningkatan kadar Pb

di

udara pada lima lokasi

di

Jakarta mendekati baku mutu

yriirg diperkenankan. Kehadiran bahan atau zatasing

di

dalam udara dalam

junlah

tertentu

serta berada

di

udara dalam waktu yang cukup larna, akan dapat menganggu kehidupan

lnanusia, hervan,

dan

tumbuhan.

(S/isnu,

1991)

Darnpak terhadap kesehatan yang

disebabkan oleh pencemaran udara akan terakumulasi dari hari-kehari. Paparan dalam

jangka waktu larna akan berakibat pada berbagai gangguan kesehatan, seperti bronchitis,

emphysema dan kanker paru. Dampak kesehatan yang disebabkan oleh pencemaran uda,.a

berbeda-beda antar

fudividu.

Berdasarkan penelitian

Klddri

(2008) bahrva pe,nremararl

udara di kota Makasar semakin tinggr hal

ini

berpengaruh pada kadar Pb dalam darah paCa

anak jalanan lebih

tinggi dibandinf

anak yang

di

ddam rumah. Pencemaran udara juga

menyebabkan penyakit pada sistem pernapasan. (Lee,2007)

..:.

Beberapa peneliti _{mengatakan bahwa tingkat polutan yang cukup tinggl} berbahaya

bagi anak-anak terutama berbahaya pada mainan anak-anak yang menggunakan cat, pada

orang dewasa biasa terdapat pada _{kosmetik, orang yang telah lanjut usia, penduduk miskin}

yang biasa tinggal

di

daerah yang polusinya cukup

tingg

dan bagi penderita penyakit

jantung _{dan saluran pernapasan. Akan tetapi tidaklah mudah untuk menghubungkan antara}

polutan dengan terjadinya kematian.(Kusnopuhanto, 2002; Suherni, 20 I 0)

Kesehatan tenaga kerja sangat dipengaruhi oleh kondisi lingkungan kerja, sebaliknya

pe,ngelolaan _{lingkungan kerja yang tepat sangat bennanfaat bagi para pekerja. Melalui}

pemahaman _{tentang proses produksi, adanya potensi bahaya dan}

risiko

di

_{tempat kerja,}

pengelolaan _{lingkungan kerja yang mendukung pemeliharaan dan peningkatan kesehatan}

tenaga

kerja

_{dapat terselanggara.}

upaya

_{pengenalan, penilaian}

atau

_{pengujian, dan}

pengendalian

lingkungan

ke{a

dan

sekaligus

_{penaeriksaan kesehatan}

kerja

_dan

pemantauan _{biomedik pada pekerja, senantiasa perlu dilakukan sebagai upaya pencegahan}

dan _{deteksi dini terhadap kemungkinan timbulnya gangguan kesetratan ke{a.}

.

Timbal (Pb)

adalah suatu logam berwarna kelabu kebiruan dan terdapat dalarn

Ju.luh

kecil

pada

batuan-batuan,

tanah

dan

tumbuh-tumbuhan.

Bijih

timbal

yang

terpenting _{adalah galena}

ebs)

_{yang biasanya ditemukan bersama}

sulfidi

_{perak, tembaga,}

arscn, _{autimon, bismut dan timah.}

Bijih

_{timbal lain yang banyal di jurnpai adalah scrusit}

tPlCOrl

dan

aglesit

(PbCO4).

Timbal komersii

dihasilkan

*iHri

penambangan,

peleburan, _{pengilangan dan pengolahan ulang sekunder. Pekerja yang berisiko terpapar}

96HI[''R N/,'IONAL IUHIA 3 'oHEH\'TRV EH\OW|P. V BR'/\/q peopL, q010

rce

B9TTeR',

timbal

antara

lain

peleburan dan pembuatan baterai, pengecatan, kerajinan

pot,

industri

keramik, pengecoran logaur, ttrkang

patri,

sedangkan pencampur bahan

bakar

adalah

pekerja yang menanggullg risiko paparan terbesar. (Frank, 1995)

Sebagian besar

dari Pb

yang

terhirup

pada saat bemafas akan masuk

ke

dalam

pembuluh

darah

paru-paru.

Tingkat

penyerapan

itu

sangat dipengaruhi

oleh

ukuran

partikel

dari

senyawa

Ph

yang ada dan volttme ttdara yang mampu

dihintp

pada s;rat

peristiwa bernafas berlangsung.

Makin kecil

ukuran partikel debu serta makin besarnya

volume udara yang mampu terhirup maka akan semakin besar pula konsentrasi Pb yang

diserap oleh tubuh.

Iogam

Pb yang masuk ke paru-paru melalui peristiwa pernafasan akan

terserap dan berikatan dengan darah

di

paru-paru unnrk kemudian diedarkan

ke

seluruh

jaringan dan organ tubuh. Lebih dari 90% logam Pb yang terserap oleh darah berkaitan

dengan sel-sel darah merah. (Palar,2004)

Pada

industri

rumah tangga kerajinan kuningan

yang terletak

di

desa Growong

Kidul, Kecamatan Juwana, Kabupaten Pati, memiliki jumtah pekerja 80 orang tenaga kerja

yang terbagi atas tenaga kerja

laki-laki

dan perempuan, bagian pelebwan ada

2

orang,

bagian pencetakan ada

9

orang, bagian penghalusan barang setengah

jadi

ada 50 orang,

bagian pewarnaan ada

9

ofturg sedangkan pada bagian pengepakan ada

9

61ang dan

semrxrnya

itu

berusia antara 17 sampai 65 tahun. Dalam proses pembuatan kerajinan

ini

salah satunya adalah pengecoran, dimana prinsip dari pengecoran

ini

adalah meleburkan

logam kuningan hingga mencair kemudian pada proses inilah menghasilkan asap Pb atau

timbat hitam

sehingga dapat menganggu pernapasan, pengecoran

di

ternpat

koja

ini

biasanya dilalnrkan seminggu

lima kali

tergantung

dari

permintaan pemesanan. Selain

proses peugeuonm juga dildkukau pewaruaau,

ymg

urengguuahalr baharr kfurria yaurg juga

menganggu kesehatan, dan juga proses penghalusan barang setengah

jadi

sehinga debunya

dapat mengaoggu pernapasan.

lndustri kuningan skala rumah tangga

ini

sangat berpotensi mencemari lingkungan

kerja dan

lingkungan

sekitamya,

karena

industri

kecil

biasanya

tumbuh

di

dekat

pemukiman dan

milik

perseoraogan. Para pengrajin kuningan mempunyai pengetahuan

yang kurang tentang dampak yang sangat berbahaya bagi kesehakn akibat adanya paparan

logam berat Pb.

Para peke.rja sering

kali

tidak menggunakan APD

(Alat

Pelindung

Diri),

padahal di

tempat

kerja

tersebut mempuryai

risiko

yang

besar dalam mempengaruhi gangguan kesehatannya terutama gangguan pernapasan, karena berhubungan langsung dengan debu

atau asap yang mengandung Pb. Penggunaan APD

ini

digunakan unhrk mengurangi atau

meminimalisasi paparan dan kontak langsurg dengan asap pengecoran kuningan yang

mangandung timah hitam (Pb).

METODE

PENELITIAN

Jenis penelitian

yang

dilakukan adalah explanatory research

yaitu

menjelaskan

hubungan

kiusal

antar variabel melalui penguji hipotesa. Penelitian

ini

bersifat deslcriptif

tentang kadar Pb

di

udara dengan analisa laboratorium

di Balai

Laboratorium Kesehatan

yang talah terakreditasi dengan

metode

Spektrofotometer Serapan

Atom (AAS).

Untuk

mengetahui dampak pajanan

Pb

secara subjektif menggunakan metode

survei

dengan

wawancara responden sebanyak

37

orang

yang telah dilakukan

dengan pengambilan

teknik random sampling.

HfflPIINAN KIITIA INDONE'IA (HK10 JAWATENqAH KtHtA IEPAPAN

(B)

PageLB4

tir

di

hi

m

yi

pi

si

pi

pr

t(

dr

pr

t(

&i

p

u

d

NAilaNAL (.tt4tA 7 "cH€llt|IRy eupow€?v BR,lJq peo{rLE

qoro

Ltf€ g€T1ER,

::::i.::

.,,11 _{pengambilan sampel} untuk pengukuran kadar Pb

di

_udara

ini

dilattkan

pada saat

ilakadanya proses peleburan kuningan. Namun demikian dari hasil pengukuran kadar Pb

Tiudutu ternyata masih ada sisa dari asap/debu yang

di

dapat dari proses peleburan satu

i-ari sehelum pengamhilan sampel, seperti terlihat pada Tahel I .

fiUet

t

Kadar Pb di udara pada ruang industri kerajinan kuningan

Titik

Pengambilan Sampel Hasil

(p/m

No

)

Ruang pencetakan dan peleburan

( pada saat penelitian tidak ada proses peleburan)

Ruang penghalusan barang setengah jadi

Ruang pewarnaan

2,65 3,86

??q

-)r,

jj,

_Berdasarkan tabel 1, diketahui bahwa kadar Pb

di

udara pada pengukuran

masing-mising ruang melebihi

Nilai

Ambang Batas yang telah ditetapkan oleh PP

4l

tahun 1999

yaitu sebesar

2

pilm'.Pada

hasil pengukuran tersebut kadar Pb yang paling besar terdapat

pada ruang pengepakan yaitu sebesu 5,64 $dm3 hal

ini

disebabkarkarena debu/asap dari sisa proses peleburan yang berada pada ruang peleburan

itu

arahnya rnenuju ke depan

pada ruang bagian pengepakan. Faktor lain yang dapat mempengaiuhi adalair karena ruang

pengepakan mempunyai luas yang lebih besar dari pada ruang peleburan. Ruang peleburan

terdapat

di

bagian paling belakang dan terdapat pintu gerbang yang besar sehingga asap

dapat keluar dari pintu tersebut kemudian juga terdapat cerobong asap, sedangkan ruangan

pada bagian yang lainnya tertutup dan kurang ventilasi dan hanya dibatasi oleh sekat

te,mbok.

,"''

_Faktor

fisik

_{yang dapat mempenganrhi adanya kadar Pb}

di

_{udara pada}

masing-masing numg adalah perbandingan ventilasi dangan luas ruangan. Ventilasi adalah aliran

udra baik

di

ruang terbuka maupun

di

ruang

tertutup

(didalam ruang). Ventilasi alami

adalah proses pergantian udara ruangan oleh udara segar dari luar ruangan tanpa bantuan

peralatan _{mekanik. Pertukaran udara merupakan alat pengendalian yang sangat}

efektif

untuk

melindungi

faal tubuh

tenaga

kerja dari

tekanan panas

yang

sebagian besar dipancarkan dengan cara konveksi

melalui

udara, serta melindungi terhadap gangguan

keseliatan

dari

_udara

koutamilar

yang kebanyakal

_masuk

ke dalatr

_{tubuh ruelalui}

pemapasan _{dan diabsorbsi didalam paru-paru. (Budiono, 2003)}

Kualitas udara sangat berpengaruh pada besarnya kandungan Pb yang ada di udara,

ventilasi _{yang cukup dan aliran udara yang lancar akan mengurangi banyalnya kandungan}

Pb _{yang ada pada tiap ruang produksi. Kondisi ventilasi di masing-masing ruang produksi}

industi _{kerajinan kumngan kurang karena ventilasi hanya ada pada ruang pencetakan dan}

peleburan, _{ruang penghalusan barang setengah}

jadi

_{dan ruang pewarnium namun ukuran}

luas _{ventilasi yang kurang memenuhi syarat 10 % dari luas ruangan sehingga tidak ada}

putukaran _{udara dan kandungan Pb mengendap pada tiap ruang tersebut menyebabkan Pb}

di udara yzurg atla pa,Ja ruasirig-nrasing ruu,rg

lilat. Uisft

eluarl tlan terakumulasi tlidataru

S€MW rtP NttStoNAL KtHtA

t

"CH€HI'Ttr/ EMWWEP.V _{BRIA'q PCOPLE qOTO LIFE BETTER"}

Keterangan

Max

_p-value

sekat tembok sehingga keadaan ruangan sangat panas dan kandungan pb mengandap pada

tiap

ruang.

Arah

angin yang hanya berputar

ke

dalam ruangan dan

tidak

bisa keluar

menyebabkan kandungan Pb di udara masih berada pada _{tiap bagran ruang ket'a.}

Ventilasi yang kurang

merupakan

faktor yang penting dalam

_menyebabkan

banyaknya

kadar

Pb

di

udara karena adanya

ketidakseimb*g*

_{antara ventilasi dan}

pencemarar ttdara henrpa asap

yang

dihasilkan

dari

proses peleburan kpningan yang

mengandung bahan

timah hitam

sehingga kadar

Pb

di

udara besar dan

meleIihi

nilai

ambang

batas. Ventilasi

yang

baik

digunakan

untuk

industri kerajinan tersebut adalah

Local Exhaust Ventilation yaitu _{untuk mengeluarkan udara kontaminan dari sumber tanpa}

memberi kesempatan kepada kontarninan untuk mengadakan difusi dengan udara didalam

lingkungan kerja. Ventilasi

ini di

tempatkan sangat dekat dengan sumber emisi sehingga

volume udara yang dihisap

ke luar

sedikit

dan kontaminan dapat dikendalikan secara efektif. (Budiono, 2003)

Kondisi

lingkungan

ke{a

di

industri

tersebut

k*arrg

nyaman

bagi

tenaga kerja

karena kurangnya

udara

yang

masuk pada

tiap

ruang.-Industri

yur[

b.ruju

puou

pemukiman

rumah warga

menyebabkan

asap

yang

mengandung

pl

juga

dapat

mempengaruhi warga sekitar _{terutama pada saat proses berlangsung.}

tata

i"tat

**g

industri

antar bagian ruang

kerja yang

saling bersampingan serta

t**g

udara yang

masuk. Keselunrhan

ruang

ini

pada

bagran

depan sendiri

digunakan

*tut

tempat

peristirahatan sedangkan bagian belakang digunakan unnrk

p.osei

produksi yang terdiri

dari

ruang

pengepakan, penghalusan

barang

setengah

jad:i,

p"*u*a*

dan

pencetakan/peleburan tepat berada dibagian belakang tersendiri. eada ruang utama yang

diguuakau uutuk

lurtpal

pedstirahatarr tidtrk

ditutup

derrgau sekat

telrbuk

,1a1,

-ri*y,

langsung menuju ke ruang-ruang produksi.

Di

samping pengukuran

kadar

Pb

di

udara, pada penelitian

juga

dilakukan

wawancara mengenai..keluhan

yang

dirasakan

oleh peke{a ielama

_Uekerja

di

_industri

kuningan.

Karalteristik

responden _{penelitian dan keluhan tanda dan gejala} -keracunan pb

yang dirasakan selama beke{a dapat dilihat pada tabel2 dan 3.

Tabel 2. Karakteristik Responden

Min SD

%

Jenis Kelamin

Perempuan Laki-Laki

IJmur

Lama Kerja

Hubungan anlaraLana

Keria dengan gejala

keracunan Pb

32,4 67,6

35,97

3

913

1,36

t7

50

l6

0,0001

0,693

Sebagian

besar

Pb yang terhirup pada

saat bernafas

akan

masuk

ke

dalam

pembuluh darah

di

paru-paru. Tingkat penyerapan

itu

sangat dipengaruhi

oleh

ukuran

partikel

dari

senyawa Pb yang ada dan volume udara yang

ma*p,

Oitri*p

_{pada saat}

peristiwa bernafas berlangsrurg.

Makin kecil

ukuran

partitet

debu serta

*ukin'b.ru*yu

[image:17.595.69.494.465.613.2]

r,: _{teutNAP. NASIoNAL t(.u4tA 3} "cH€t,il'TP:y _{EHp?W€p.vgilNq} p€opLE qoTo _Lffe gEI.{€R

volume udara yang mampu terhirup maka akan semakin besar pula konsentrasi pb yang

diserap oleh tubuh.

Tabel3. Dishibusi Frekuensi Responden Tanda dan Gejala Keracunan pb

Distribusi frekuensr

Tanda dan gejala Ya Tidak Tota!

Kepucdan

7

18,9 30 m

%

%

Sakit perut (nyeri

perur)

5

13,5 32 86,5 37

_i00,0

Muntah-muntah

13 35,1 24 S4,g 37

_100,0

Anemia

I

2,7 36 g7',3 37

_100,0

Kontipasi kronis (susah

BAB)

7

t8,g 30 Sl,l

37

_100:0

Sakit

kepala

32 85,6 5

13,5 37

_100,0

krsomnia(susah

tidur)

16 43,2 Zl

56,g 37

_100,0

Mudah

lelah

28 75,7 9

24,3 37

_100;0

Sesak

nafas

_l

l

29,7 26 ,6i

37

100;0

Nyeri

sendi

ZZ 5?,5 15 4O,S 37

_100,0

Batuk

23 62,2 14 7S',5 37

_100,0

Nyeri

dada

9

Loganr Pb yanq tnasuk

ke

_{paru-paru melalui peristiwa pernafasan akan terserap}

dan _{berikatan dengan darah panr-panr unfirk kemurlian diedarkan ke}

selunrh.i.ri"s*

a*

organ tubuh lebih dari-90o/ologam Pb yang terserap _{oleh darah berkaitan}

d;rg,

_sel-sel

darah merah. (Palar, 2004). Pengaruh

Pb

p-ada kesehatan yang _{terutama adalah pada}

sintesa haemoglobh

9*

_{sistem pada syarai pusat maupun} -syaraf

tepi.

_{pengaruh pada}

sistem pembentukan

-d*h

Hb

darah dapat menyebabkan

ao"*ia,

ditemulian

iaJa

tudar

l!

dgt,

kelompok dewasa 60-80 ug/l0bnrl _{dan kelompok anak iebih dari +o-uyroomt.}

(sahiyo,

2008)

pajanan

pb

dalam waktu

yang

panjaog

akan

o,"ogui.ibutkun

menumpuknya Pb dalam hrlang dan

ggr.

(Athena,

iSlO;

^

Kecepatan at{an udara manpengaruhi gerakan _{udara dan pergantian udara dalarr}

ruang' Kecepatan udara

yang

kurang/lebih _{rendah menjadikan ruangao}

tidak

_nyaman

karena _{tidak ada gerakan}

yd*u,

_hal

ii

_juga

yang menyebabkan kandungan trmah hitam

!r!)

vane ada pada asap hasil pelet'uran *engendap dahm ruang dan tidak bisa keluar

terbawa _{oleh aliran uaara. Hal}

ini

_{dapat meny;babkan kadar pb}

tJrsebut

oufui

r*ut

te

illT- l,b$

.tYmga

kefanya

melaiur sistem pemapasaq sistern pencernaan, kontak

uengantult _{,.;alur pemaparan lewat makanan dan air, serta}

lewat rambut.

Tenaga

ke{a di

industri tersebut

juga

tidak memakai

APD

(alat pelindung

diri)

n: *ip.

penutup kepala, masker, sanmg tangan, pakaian panjang

,"ninggu

tonaga

reN1a

lrqrpuuyai

_{poterrsi terkeua gaagguwlgejala}

kerauuutur pb.

Berdasarkan _{penelitian terdapat}

lubungan yang

signifi.kan antara

lama

kerja

::i,.1_1

keluhT

.:ubl.ktif

tanda dan

lejala

keiacunan

iu,

ia

ini juga

diperkuat oleh

pctreruannva

Laila

F*_r4

_yang

menyutukg

lama pemaparan berbani'ing

tr*r

dengan

JQdar

Pb

dalam

darah. raaa "penelitian hasilnyn menunjukkan bahwa pada indgstri

I':fff

p.ringan

setelah

dilakukan

pemeriksaan terdapat

pb

uoar;

;;

nasmya

utcteolhl _{rulai arnbang batas, dan kemungkinan}

para tenaga

ke{a

terpajan pb dalam darah

HIHPUNAN

'€HIN

dP. NA'IONAL IUHIA 3 "CHEHI'IX/ EHPOWEP.VBNN?PCOPLE qOTO _{LIf E 9ETCR'}

karena hasil

dari

wawancara tentang gejala keracunan Pb didapat darnpak kadar Pb

di

udara

yang ada pada

tiap

ruang produksi industri kerajinan kuningan

ini

dapat

membahayakan kesehatan para tenaga kerjanya, Pb dapat terhirup dan masuk

ke

dalam

darah.

Hal

ini

dapat menyebabkan gangguan kesehatan dan bisa

terjadi

keracunan Pb.

Keracunan yang disebabkan oleh keberadaan logam Pb dalam tubuh juga mempengaruhi

hanyak jaringan dan organ hrhuh.

Keluhan subyektif, tanda dan gejala keracunan Pb pada tenaga kerja yang paling

banyak mengalami gejalanya adalah sakit kepala sebesar 85,60/0-

Bila

waktu paparan Pb

pada tenaga kerjanya semakin lama maka akan menyebabkan efek racun timah hitam (Pb)

yang terdapat pada flrngsi organ dalam tubuh dan menyebabkan keracunan pada sistem

syaraf, urinaria, grnjal, reproduksi, endotrin dan jantung.

SIMPULAN

1.

Kadar Pb

di

udara pada industri kerajinan kuningan

di

Juwana pada masing-masing

ruang

melebihi

Nilai

Ambang

Batas

(NAB) yang

sudah ditetapkan

oleh

PP

4l

tahm1999

yaitu

sebesar

2

pg/m3- Pada ruang _{pencetakan/peleburan sebesar} 2,65

pdm3, numg penghalusan barang setengah

jadi

sebesar 3,86 pglm3, ruang pewarnaan

sebesar 2,39

p{m3,

dan ruang pengepakan sebesar 5,64 pglm3.

2-

Gejala keracunan

Pb

pada tenaga

ke{a

paling

banyak mengalami gangguan sakit

kepala sebanyak 32 orang (85,6yr), terdapat hubungan yang signifikan antara lama

kerja dengan keluhan subyektiftanda dan gejala keracunan Pb.

3.

Ventilasi yang kurang terpenuhi serta belum adanya kesadaran pekerja menggqnakan

APD (Alat Pelintlurrg Dfui).

SARAN

1.

Bagi

Pemilik industri

kerajinan

kuningan

perlu

ditambahkan

ventilasi

dilakukan

pembuatan

ventilasi

pada masing-masing ruang

keda,

karena volume udara yang

dihisap ke luar sedikit dan kontaminan dapat dikendalikan secara efektif. Supaya ada

pergantian udara unhrk

mengrangi

kadar Pb

di

udara pada masing-masing nnngan

dan sanitasi

linglungan pedu

mendapat perhatian _agar

industri

_{kerajinaa tersebut}

menjadi

industri yang

ramah lingkungan karena lokasinya

yang

berada disekitar

perrnukiman

wilga.

2.

Bagi Tenaga Kerja

Diharapkan para tenaga kerjanya memakai

Alat

Pelindung

Diri

(APD) yang lengkap

seperti penutup kepala, masker, sarung tangan,

dan

pakaian panjang

untuk

meminimalisasi gejala keracunan Pb pada tenaga kerjanya.

3.

Bagi Pemerintah

Perlu adanya

monitoring

dan pengawasan pada

industri

rumah tangga mengenai

penggunaanbahankimia berbahaya dalamhal

ini

adalah Pb.

DAFTAR PUSTAKA

Athena,

A.Tri

Tugawati, Sukar,1996. Kandungan logam Berat (Hg, Cd, don Pb) dalom

Air

Tanah Pada Perumahan Tipe

Kecil

Di

Jabotobek. Pusat Penelitian El<ologt

5EI4 I N AP- N AS {ON A L IU 1.1 A 7 'Ct|€t4tflRy Et4poi,tlp.ri

BR,.(C pLcpL€qo ?o ttF6

;fil.St,

Kesehatan

ladan

Litbang

Kesehotan Jakarrct.

Buletin

penelitian

_Kesehatan

\rolume 24 No.4

Budiono, Sugeng

AM,

Jusuf,

RM.s,

pusparini. _{20a3. Bturga}

natnpai

Hiperke,r Dan

Keselamatan Kerja.

Departemen

Republik

Indonesi4

_{1996. Pedoman Pemeriksaan}

Logam

Berat

dalom

specimen

Manusia

dengan

Metode sprhroyoio*"tn,

dan

_{spehrofotometer}

Serapan _{Atom. pusat Laboratorium Kesehatan laf.urtu.}

Frank,

c,1995.

Toksilalogi _{Dasar. Universitas Indonesia. Jakarta}

Keman, Soedjajadi, 2005. Kesehotan Pentmathan

Jupul

Kualitas udara. Surabaya.

Khidri, Sakkir, Ahmad Sjafrudclin, _{200& Kadnr Tim'bat dal.am r)arah patla}

Anak<tnqk

1i

Kota Malcasar. Jurnal Madani

FKM

UMI.Votume

ino.

Z

Kusnoputranto H, susanna. 20a2. Kesehatan Lingkungan

FKM

uI.

Jakarta.

Lee cheng _Regional

F ,

Jen

Air

H.

Pollution

Hsiao, shin J.

cheng

and Huey

H.

Hsieh, zoo7. IdentiJication

o/

Characteristic and the-Coruelation

with public

_{Health in}

Taiwan'

_{International Journal}

of

Environ*"otul

_Research

and

public

Health.

Volume

4noZ;pp

106-110

Palar, _{Heryando,2004. Pencemaran Dan Toksiktligi Logant}

Berat.penerbit _{Rineka cipta.}

Jakarta.

satriyo

saputro, 2a08- Studi kont{isi

Kiyiowi

Penye.baron

pb,

_{tlebu clon Kebisingan di}

Kota Jalcarta. Jumal Kajian lrmiah peneritian ubhara Jaya, _{vorume 9 No.2}

Suherni, 2070' Keracunan Timbat

di

Inrlctnesia.

&litor

_{Anne Robert; Elizabeth}

o,Bri.n.

Diakses www.lead.org.au

Suma'mur

PK,

1996. Higiene Perusahaan Kesezhatan _{dan Keselamatan Kery'a.}

pr

roko

Gunung Agung. Jakarta.

Sumirat,

Yuli

S, 1996. _{Kesehatan Lingramgan Gajah Mada universi6, press.}

wardana

wisnu,

200r. Dampak pencemaran _{Lingkungan Rineke cipta. Jakarta.}

Widyastuti-Palupi,

_2oo5-

Bahan

Kimia pada

_kesehatan

Manusia

dan

Linglamgan.

EGC. Jakart a.ba\am

an.

4 3 - a

t