S PTA 1102811 Table of content

(1)

Rima Maisya Oktariza, 2015

PENERAPAN MODEL PROJECT BASED LEARNING BERBASIS KOMODITAS PANGAN LOKAL PADA KOMPETENSI DASAR MELAKUKAN PRINSIP PENGGUNAAN MEDIA PENGHANTAR PANAS DI SMKN 1 CIDAUN

Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu

DAFTAR ISI

PERNYATAAN ... i

ABSTRAK ...ii

KATA PENGANTAR ...iii

UCAPAN TERIMA KASIH ...iv

DAFTAR ISI ...vi

DAFTAR TABEL ...viii

DAFTAR GAMBAR ...ix

DAFTAR LAMPIRAN ...x

BAB I. PENDAHULUAN ... 1

1.1.Latar Belakang ... 1

1.2.Identifikasi Masalah ... 2

1.3.Batasan Masalah ... 3

1.4.Rumusan Masalah ... 3

1.5.Tujuan Penelitian ... 3

1.6.Manfaat Penelitian ... 4

BAB II. TINJAUAN PUSTAKA ... 5

2.1.Sekolah Menengah Kejuruan (SMK) ...5

2.2.Kurikulum 2013 ...6

2.3.Project Based Learning ...7

2.4.Hasil Belajar ...9

2.5.Aktivitas Belajar ...10

2.6.Keunggulan Lokal ...11

2.7.Hipotesis ...13

BAB III. METODOLOGI ...15

3.1.Rencana Penelitian ...15

3.2.Desain Penelitian ...15

(2)

Rima Maisya Oktariza, 2015

PENERAPAN MODEL PROJECT BASED LEARNING BERBASIS KOMODITAS PANGAN LOKAL PADA KOMPETENSI DASAR MELAKUKAN PRINSIP PENGGUNAAN MEDIA PENGHANTAR PANAS DI SMKN 1 CIDAUN

3.4.Paradigma Penelitian ...16

3.5.Prosedur Penelitian ...17

3.6.Definisi Operasional ...18

3.7.Instrumen Penelitian ...20

3.8.Analisis Data ...21

BAB IV. HASIL DAN PEMBAHASAN ...26

4.1.Aktivitas Belajar Siswa ...26

4.2.Hasil Belajar Siswa ...27

4.2.1. Pre Test ...27

4.2.2. Post Test ...28

4.2.3. Sikap (Afektif) ...29

4.2.4. Keterampilan (Psikomotor) ...29

4.2.5. Hasil Belajar Keseluruhan ...30

4.2.6. Uji N-Gain ...30

4.2.7. Uji Hipotesis ...31

BAB V. SIMPULAN DAN SARAN ...32

5.1.Simpulan ...32

5.1.Saran ...32

DAFTAR PUSTAKA ...33

(3)

Rima Maisya Oktariza, 2015

PENERAPAN MODEL PROJECT BASED LEARNING BERBASIS KOMODITAS PANGAN LOKAL PADA KOMPETENSI DASAR MELAKUKAN PRINSIP PENGGUNAAN MEDIA PENGHANTAR PANAS DI SMKN 1 CIDAUN

DAFTAR TABEL

Tabel 2.1. Komposisi Kimia Beberapa Jenis Pisang Matang (Setiap 100 G Daging

Buah) ... 13

Tabel 3.1. Desain Pre Test – Post Test Satu Kelompok ... 16

Tabel 3.2. Kriteria Gain Ternormalisasi ... 21

Tabel 3.3. Rentang Koefisien Korelasi ... 22

Tabel 3.4. Rentang Kriteria Reliabilitas ... 23

Tabel 3.5. Rentang Kriteria Tingkat Kesukaran ... 24

Tabel 3.6. Kriteria Daya Pembeda ... 25

Tabel 3.7. Tabel Persentase Penilaian Praktikum ... 25

Tabel 4.1. Hasil Aktivitas Belajar ... 27

Tabel 4.2. Data Frekuensi Pre Test ... 28

Tabel 4.3. Data Frekuensi Post Test... 28

Tabel 4.4. Hasil Pengukuran Ranah Afektif ... 29

Tabel 4.5. Hasil Pengukuran Ranah Psikomotor ... 30

(4)

Rima Maisya Oktariza, 2015

PENERAPAN MODEL PROJECT BASED LEARNING BERBASIS KOMODITAS PANGAN LOKAL PADA KOMPETENSI DASAR MELAKUKAN PRINSIP PENGGUNAAN MEDIA PENGHANTAR PANAS DI SMKN 1 CIDAUN

DAFTAR GAMBAR

(5)

Rima Maisya Oktariza, 2015

PENERAPAN MODEL PROJECT BASED LEARNING BERBASIS KOMODITAS PANGAN LOKAL PADA KOMPETENSI DASAR MELAKUKAN PRINSIP PENGGUNAAN MEDIA PENGHANTAR PANAS DI SMKN 1 CIDAUN

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1. Silabus Pembelajaran ... 35

Lampiran 2. Rencana Pelaksanaan Pembelajaran ... 40

Lampiran 3. Kisi-kisi Soal Instrumen ... 45

Lampiran 4. Soal Pre Test dan Post Test ... 46

Lampiran 5. Instrumen Penilaian Praktikum (Afektif dan Psikomotor) ... 53

Lampiran 6. Lembar Pengamatan Aktivitas Belajar ... 62

Lampiran 7. Lembar Observasi Keterlaksanaan Pembelajaran ... 64

Lampiran 8. Validitas Butir Soal Pilihan Ganda ... 66

Lampiran 9. Hasil Uji Reabilitas ... 67

Lampiran 10. Hasil Uji Indeks Kesukaran dan Daya Beda ... 68

Lampiran 11. Hasil Pre Test, Post Test, dan N-Gain ... 70

Lampiran 12. Hasil Penilaian Afektif dan Psikomotor ... 71

Lampiran 13. Hasil Aktivitas Belajar Siswa ... 77

Lampiran 14. Hasil Observasi Ketercapaian Pembelajaran ... 81

Lampiran 15. Hasil Belajar Keseluruhan ... 82

Lampiran 16. Lembar Validasi Soal Pre Test dan Post Test ... 83