prosiding autis mei 13

ISBN

|

97 8-979-562-028'0

PROSIDING

SEMINAR NASIONAI.

Dalam Rangka Dies Natalis

Ke-49

U n

iversitas Negeri

YogYak

arla

untuh Psnssfahan

dan

lkmandirian

Ban$$a"

PenYunting:

Prof.

Dr.

Sudji

Munadi

Prof.

Dr. Sri Atun

Apri

Nuryanto,

MT.

Penny

RahmawatY, M.Si.

Dyah Respati Suryo Sumunar,

M.Si.

Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat

(LPPIvI)

UNY

4<lmiatana

ds44ar4

IYlasyarakat

Penelitian Pendidikan lndonesia

siding Seminar

Nasional

.anska

oiei

_{Natalis ke-49 Universitas NegeriYogyakarta}

Penelitian dan

PPM

Pencerahan

dan Kemandirian

Bangsa

:

Dilindungi Undang-undang

Sudji Munadi

S'

Atun

M.Si.

Suryo Sumunar, M.Si.

dan Pengabdian MasYarakat (LPPM) Negeri Yogyakafta

ng, Yogyakarta. 55281.

5S0840,555682

'Fax.

(0274) 518617 lppm.uny.ac.id

Perpustakaan Nasional / Katalog DalamTerbitan (KDT)

Oplimalisasi Penelitian dan PPM untuk Pencerahan dan Kemandirian Bangsa

;editor, Apri Nuryanto, Penny Rahmawaty, Dyah Respati SS -cet'1-;Yogyakarta:LPPM UNY

xiii, 1119 hal, 11 cm.

ISBN : 978-97 9'562-028-0

1.

optimalisasi Penelitian dan PPM untuk Pencerahan dan Kemandirian Bangsa

Prosiding Seminar Nosional dalam rangka Dies Natalis ke-49 universitas Negeri Yogyakorta

DAFTAR

ISI

Hal

HALAMAN

JUDUL

i

KATA

PENGANTAR...,,...

iii

DAFTAR ISI

...,,...

iv

Makalah Pendamping: Bidang Penelitian Pendidikan

Hal

NO

JUDUL

t.

pengembangan Pengorganisasian

Isi

Perkuliahan Melalui Model Elaborasi Mata Kuliah

len[emban[an furikutum SD Program 51 PGSD FKIP Universitas Kristen Satya Wacana Salaaga 20tZ

oleh

:

Slameto (FKIP IIKSW

Salatiga)...

"

I

2.

Pengembangan Media Online untuk Siswa SMK furusan Otomotif dan Audio Video

OIeh

:

M.

Mifiah

(Fungsional Peneliti

Bidang

Pendidikan BPMP Pustekkom

3.

Pembinaan

Kreativitas

Lukis Mixed Media Sebagai Media Pembelajaran

Di

Taman

Kanak-Kanak

oleh

:

Trie Hartiti Retnowati, suwarna,

Dwi

Retno

sri

Ambarwati,

Ayuk

Purwandari, Devi Nur lulayestika, Isnsni Sumaryanti

(FBS-UNY)""

33

+.

Building Student's Motivation Through "Focus Group Discussion"

As

A

Learning

Srategr To Enhance Speaking Competence At SMA Negeri 7 Yograkarta

Oleh

:

Reni Herawati'(SMAil 7

Yogyakarttt...""""""

45

S.

Diseminasi

Hasil

Standardisasi Penilaian Berbasis Sekolah Kepada Widyaiswara

Lembaga Peniaminan Mutu Pendidikan

OIeh :bambang Subali dan Puiiati Suyata (FMIPA UNY)

"""""""

6t

6.

Penerapan Model Pengembangan Mutu Pendidikan

Di

SMA Kabupaten Banyumas dan Cilacap

Oleh

:

Amat _{laedun, dkk}

Ff UNn...

70

7.

Pengembangan Kurikulum Kimia

R

SMA

BI

Menggunakan Kurikulum Rujukan Dari

Negara Anggota organization For Economic co-operation And Development (0ecd)

Otin :

u<

iiodiosaitoso, Endang Widiaianti LFX, Marluatun (FNIIPA UNY)...'... 85

8.

Pengembangan

Model

Asesmen

Karakter

Melalui

Pembelaiaran

Ips

Berbasis

Pendekatan Pemecahan Masalah Siswa SD

OIeh

:

Naniek SulistyaWardani (IIKSW

Salatiga)..."'

93

9.

pengembangan _Model Pendidikan Nilai Sebagi Upaya Pembentukan Karakter Peserta

Oidik Oalam Implementasi Pendidikan Inklusif Di Tingkat Sekolah Dasar Yograkarta

oleh : Dr.Mumpuniarti,M Pd; Fathurrohman, NIPd.; Sukinah, M

Pd.

(uNY)..,... 103

10.

Penerapan Model Pengembangan Mutu Pendidikan

Di

SMA Kabupaten Bantul dan Gunungkidul

prosiding Seminar Nasional dalam rangka Dies Natalis ke-49 lJniversitas Negeri iogyakarta

No

JUDUL

13.

Implementasi Metode Preventive Control Pre-Marketing untuk Pengelolaan Taman

Kuliner Karangmalang Mewujudkan "Yogra Barometer Kuliner Sehat dan Merakyat'' Oleh

:

Yuliati, M.Kes, Siti llmniyatie, Sri Palupi,Cornelia Budi

Marwqnti

(FMIPA

dut

L+.

Workshop Penyiapan Menu Makanan Rendah Gluten

dan

Casein seb'gai Upalra

Mereduksi Perilaku Khas Hiperaktif Penyandang Autis bagi Guru SLB

oleh

:

Anna

Rakhmqwati*,

Yuliati*,

Kartika Ratna

Pertiwi*,

sukinalr** 1*FNIPA Hal

1027

15.

Pelatihan Pengembangan Metode Pengenalan Bahasa

bagi Guru-guru PAUD dan TK di Kodya Yograkarta

Oleh : Hqrtono, M.Hum. (FBS UNY)

lndonesia untuk Anak Usia Dir.t

1036

76.

Pengembangan Karakter, E-Learning Dan E-Library Di sMK YoSuakarta

OIeh

:

Rr. Indqh Mustikqwqti, Muhammad Sabandi, Y. Yohqkim

Marwanta

(FE

17.

IbM Kelompok Industri Kecil Kerajinan Batik Tulis Tradisional [mogiri, Kabupaten Bantul

Oleh : Tri Hqrtiti Retnowqti,

dkk

(FBS UNY)...',..'....

18.

Rancang bangqn mesin pengering dan pemotong

bulu

untuk meningkatkan hasil

produksi shuttlecock industri kecil pedesaan Oleh

:

Agus Santosa/Faqih Ma'arif

Ff

UNY)....

Lg.

Solusi Permasalahan Pengrajin Berbahan Baku Sera! Bambu, Dan Kayu Di Salamreio,

Sentolo, Kulon Progo Melalui Program Iupe*)

Oleh: Darmonot),-Endarto Waluyoz), Tiwans), Dan

Martonoi

(FT, FE dan FBS INV

*

20.

pemberdayaan _Usaha Ekonomi Produktif bagi Masyarakat Miskin di Kota Yoryakara

OIeh : P enny Rah maw aty, PI. S

i

(F E U N _Y...

Prosiding Seminar

*r:,1"Y

_{dalam .rn*ur.-o.,,,1-"_-:-.Natalis}

ke-4gUniversitas _Negeri ypg,akarra

WORKSHOP PENYIAPAN MENU

MAKANAN RENDAH GLUTEN

DAN CASEIN SEBAGAI UPAYA MEREDUKSI

PERITAKU

_KHAS

HIPERAKTIF

PENYANDANG

AUTIS BAGI

_GURU

StB

Anna Rakhmawati*,

yuliatix,

Kartika

Ratna

pertiwix,

Sukinah++

*FMIPA UNy; ** FIp uNy _{email:wannawijaya@yahoo.com, Hp:08L3280766gg}

::y*

fj:

* : _^

_!::,

i

"a

'"-*

.

ffi

o

".0*,

illii"

*,.i,"rrilu,,

ui*

*

;:,T#T"TJ,,:::':'^Ti

i:,:

4;gl;;;;;"

#;

tI #

.::#:.',:::,.'=t-:.

ABSTRAK

lll,1i,,"r"li:::,"r:l_

ol,

*,^

T*k

mengembangkan pengetahuan,

lj;

j*:,,1;f

,,,

#*-

f,t

1Lu

r.n,,,,.

ffi

'T#il

*,iij

JIXi,lll;

dalam penyiapan menu makanan t trusus-arat penyandang _autis.

ketera:::.

-

.

makana: s.. _=:

sts \\ a .1, -: ,

_ tahap

yaitu

ceramah

dan

tanya _{;a.,,; =:}

harian

anak

penyandang

auUs;

a".,=

nya yaitu

pembuatan

dan

_implementasi

Hasil

_{pengisian kepuasan peserta work}

Rata kuci: gluten, _cesein,

hiperaktif,

autis,menu _{makanan, SLB}