ix DAFTAR ISI
PERSETUJUAN DOSEN PEMBIMBING ... ii
KATA PENGANTAR ... iv
ABSTRAK ... vii
DAFTAR ISI ... ix
DAFTAR GAMBAR ... xi
DAFTAR TABEL ... xii
DAFTAR LAMPIRAN ... xii1
BAB I PENDAHULUAN ... 1
1.1 Latar Belakang ... 1
1.2 Rumusan Masalah ... 8
1.3 Tujuan Penelitian ... 9
1.4 Manfaat Penelitian ... 9
1.4.1. Manfaat Teoritis ... 9
1.4.2. Manfaat Praktis ... 9
1.5 Ruang Lingkup Penelitian ... 10
BAB II KAJIAN PUSTAKA ... 11
2.1 Landasan Teori ... 11
2.1.1 Kualitas Produk ... 11
2.1.2 Citra Merek ... 12
2.1.3 Promosi ... 13
2.1.4 Keputusan Pembelian ... 14
2.2 Penelitian Terdahulu ... 16
2.3 Keterhubungan Antar Variabel dan Hipotesis ... 19
2.3.1 Hubungan Antara Kualitas Produk dengan Keputusan Pembelian ... 19
2.3.2 Hubungan Antara Citra Merek dengan Keputusan Pembelian ... 19
2.3.3 Hubungan Antara Promosi dengan Keputusan Pembelian ... 20
2.4 Model Analisis ... 20
x
BAB III METODE PENELITIAN ... 22
3.1 Jenis Penelitian ... 22
3.2 Populasi dan Sampel Penelitian ... 22
3.2.1 Populasi ... 22
3.2.2 Sampel ... 23
3.3 Jenis Data, Sumber dan Skala Pengukuran ... 24
3.4 Variabel dan Definisi Operasional ... 24
3.5 Prosedur Pengumpulan Data ... 26
3.6 Metode Analisis dan Pengujian Hipotesis ... 27
3.6.1 Uji Validitas ... 27
3.6.2 Uji Reliabilitas ... 27
3.7 Analisis Regresi Linear Berganda ... 27
3.8 Uji F & Uji Parsial (Uji t) ... 28
3.8.1 Uji F ... 29
3.8.2 Uji Parsial (Uji t) ... 29
3.9 Koefisien Korelasi (R) dan Koefisien Determinasi (R2) ... 30
3.10 Uji Asumsi Klasik ... 30
3.10.1 Uji Normalitas Residual ... 30
3.10.2 Uji Multikolinieritas ... 30
3.10.3 Uji Heterokedastisitas ... 31
3.10.4 Uji Linearitas ... 31
BAB IV ANALISIS DATA DAN PEMBAHASAN ... 32
4.1 Analisis Data ... 32
4.1.1 Gambaran Objek Penelitian ... 32
4.1.2 Karakteristik Responden ... 32
4.1.3 Analisis Deskriptif Variabel Penelitian ... 33
4.1.4 Uji Validitas dan Reliabilitas ... 35
4.1.5 Uji Asumsi Klasik ... 37
4.1.5.1 Uji Normalitas ... 37
4.1.5.2 Uji Multikolinieritas ... 37
4.1.5.3 Uji Heteroskedastistas ... 38
xi
4.1.6 Uji F ... 38
4.1.7 Uji Parsial (Uji t) ... 39
4.1.8 Koefisien Korelasi (R) dan Koefisien Determinasi (R2) ... 40
4.1.9 Analisis Linear Berganda ... 40
4.2 Pembahasan ... 42
4.2.1 Pengaruh Kualitas Produk terhadap Keputusan Pembelian . 42 4.2.2 Pengaruh Citra Merek terhadap Keputusan Pembelian ... 42
4.2.3 Pengaruh Promosi terhadap Keputusan Pembelian... 42
4.3 Implikasi Manajerial ... 43
4.4 Keterbatasan Penelitian ... 44
BAB V SIMPULAN DAN SARAN ... 45
5.1 Simpulan ... 45
5.2 Saran ... 45
5.2.1 Saran untuk Perusahaan ... 45
5.2.2 Saran untuk Penelitian Selanjutnya ... 45
DAFTAR PUSTAKA ... 47
DAFTAR GAMBAR 1.1 Persentase Perubahan Konsumsi Per Kapita (2014-2018) ... 2
1.2 Produk Tiramisu Parfaire ... 6
1.3 Proses survey kemasan ... 6
xii DAFTAR TABEL
1.1 Rata-rata konsumsi Per Kapita menurut Kelompok Bahan Makanan
Provinsi Bali ... 3
1.2 Total penjualan Tiramisu Sembilan bulan terakhir ... 4
1.3 Permasalahan Kualitas Produk terhadap Parfaire ... 5
1.4 Permasalahan Citra Merek terhadap Parfaire ... 7
1.5 Permasalahan Promosi terhadap Parfaire ... 8
3.1 Tabel Skor Pengukuran Skala Likert ... 24
3.2 Definisi Operasional Variabel ... 25
4.1 Jenis Kelamin Responden ... 32
4.2 Statistik Deskriptif Kualitas Produk ... 33
4.3 Statistik Deskriptif Citra Merek ... 34
4.4 Statistik Deskriptif Promosi ... 34
4.5 Statistik Deskriptif Keputusan Pembelian ... 34
4.6 Hasil Uji Validitas ... 35
4.7 Hasil Uji Reliabilitas ... 36
4.8 Hasil Uji F ... 37
4.9 Hasil Uji Parsial (Uji t) ... 37
4.10 Tabel 4.10 Koefisien Korelasi (R) dan Koefisien Determinasi (R2) 38 4.11 Hasil Analisis Regresi Linear Berganda ... 39
4.12 Hasil Uji Normalitas ... 40
4.13 Hasil Uji Multikolinieritas ... 40
4.14 Hasil Uji Heterokesdastistas ... 41
xiii DAFTAR LAMPIRAN
A – Kuesioner Penelitian ... 52
