Capaian Pembelajaran Lulusan (CPL)

(1)

RENCANA PEMBELAJARAN SEMESTER (RPS) PROGRAM STUDI AGRIBISNIS

FAKULTAS PERTANIAN

UNIVERSITAS SEBELAS MARET

Identitas Mata Kuliah Identitas dan Validasi Tanda

Tangan Kode Mata Kuliah : AB402B Dosen Pengembang RPS : 1. Dr. Umi Barokah, SP, MP

Nama Mata Kuliah : Ekonomi Produksi : 2. Ir. Agustono, M.Si

Pertanian : 3. Dr. Ir. Minar Ferichani,

MP

Semester : IV : 4. Susi Wuri Ani, SP, MP

5. Refa’ul Khairiyakh, SP, M.Sc.

Mata Kuliah Pra Syarat : Ekonomi Mikro Koordinator Mata Kuliah : Dr. Umi Barokah, SP, MP Kepala Program Studi : Dr. Ir. Sri Marwanti, MS Capaian Pembelajaran Lulusan (CPL)

Kode CPL CPL

ELO 3 Mampu mengaplikasikan konsep fundamental dasar meliputi yang relevan dengan bidang agribisnis ELO 4 Mampu mengaplikasikan konsep spesifik dalam bidang ekonomi pertanian dan manajemen agribisnis ELO 5 Mampu belajar secara mandiri, mampu mengevaluasi kemampuan diri dan adaptif terhadap perubahan ELO 6 Mampu berkomunikasi efektif secara lisan dan tertulis

ELO 8 Mampu melakukan penelitian dan menghasilkan tulisan ilmiah di bidang agribisnis CP Mata Kuliah (CPMK)

Sub ELO

: 3.1 Menerapkan konsep fundamental untuk penyelesaian masalah dalam bidang agribisnis

4.1 Menerapkan konsep ekonomi sumber daya untuk menganalisis dan menyelesaikan masalah terkait pemanfaatan dan pengelolaan sumber daya pertanian

5.1 Memiliki kemampuan mencari sumber informasi 5.2 Mampu belajar secara mandiri

6.1 Mampu menyusun deskripsi scientific hasil kajian berdasarkan kaidah ilmiah

6.2 Mampu melakukan diseminasi hasil kajian a k a d e m i k s e c a r a l i s a n d a n t e r t u l i s dengan baik 8.1 Mampu mengidentifikasi dan menganalisis masalah dalam bidang ekonomi pertanian dan

manajemen agribisnis

8.2 Mampu menggunakan metode kuantitatif atau kualitatif untuk mengambil alternatif keputusan dalam menyelesaikan masalah bidang ekonomi pertanian dan manajemen agribisnis

Bahan Kajian Keilmuan : Ekonomi Pertanian dan Sumber Daya

Deskripsi Mata Kuliah : Aplikasi konsep ekonomi mikro (teori produksi) dalam penggunaan input dibidang pertanian (usaha tani,

(2)

agribisnis) secara rasional dengan menerapkan konsep efisiensi dan optimisasi. Pendekatan yang digunakan adalah analisis fungsi produksi , fungsi biaya produksi dan

Daftar Referensi :

1. David L. Debertin, 2012 . Agricultural Production Economics, Second Editions. Department of agriculturalEconomics. University of Kentucky .

2. Frank Ellis, 1988 . Peasant Economics, Farm Household and Agrarian Development . Cambridge University Press, Worcester, Great Britain

3. Billas, Richard A 1971. Micro Economics Theory, Second Edition. Chapter Six (Theory of Production) and Chapter Seven (Cost of Production) p. 163 - 245). Mc.Graw Hill Book Company 4. Doll. John P & Frank Orazeem, 1978. Production Economics. Theory with application. Grid Inc

Colombus, Ohio

5. Heady Earl. O 1961. Economic of Agricultural Production and Resources Use. Prentice Hall 6. Heady Earl O and John Dillon. 1961 Agricultural Production Function IOWA State University Press 7. Semaun, Iksan, 1992 . Ekonomi Produksi Pertanian, Teori dan Aplikasi .Ikatan Sarjana Ekonomi

Indonesia . Jakarta

8. Sukartawi, 1990. Teori Ekonomi Produksi, Rajawali Pres, Jakarta

9. Yotopoulos Pan A. and Nugent Jeffrey B. 1976 Economic of Development Empirical Investigation.

Chapter Four (The Analysis of Production), Chapter Five (The Study of Efficiency) and Chapter Six (Production Function and Profit Function : The Measurement of Relative Economic Eficiency p. 47 - 105 Harper and Row, Publishers. New York

Tahap Kemampuan

Akhir Materi Pokok Referensi

Metode Pembelajaran

Waktu (menit)

Pengalaman

Belajar Penilaian Luring

Daring Indikator

/kode CPL

Bobot (%) 1 Mahasiswa

dapat menjelaskan Ruang Lingkup Ekonomi Produksi Pertanian

1. Kontrak

Perkuliahan (dan praktikum)

2. Definisi

dan ruang lingkup EPP

1,2,5,7,8 Ceramah Rancangan Tugas dan praktikum

100 Mempelajari Mendengarkan

3.1 4.1

7

(3)

2 Mahasiswa dapat menjelaskan Hubungan Input – Output dan Konsep Penting Hubungan Input – Output

1. Konsep fungsi produksi

2. Input tetap, input variabel dan

periodesasi produksi 3. The Law of

deminishing return 4. Produk marginal dan

rata-rata

5. Fungsi produksi neoklasik

6. MPP dan APP fungsi produksi neoklasik 7. Elastisitas produksi

untuk fungsi produksi neoklasik 8. Hubungan antara TP,

MP, EP

9. Pembagian daerah produksi

1,3,6,7,8 Ceramah, diskusi, Latihan Soal

Tugas 100 Mempelajari Memerinci Menjabarkan Mengidentifikasi Membuat grafik

3.1 4.1

7

3 Mahasiswa dapat

menjelaskan Biaya Produksi

1. Definisi

2. Penggolongan biaya produksi

3. Fungsi biaya produksi

4. Konsep Total Cost (TC), Marginal Cost (MC), Average Cost (AC

5. Ilustrasi hubungan antara biaya dan fungsi produksi secara grafis dan matemati

6. Aplikasi perhitungan fungsi biaya produksi

1,3,6,7,8 Ceramah , diskusi, Latihan Soal

Tugas 100 Mempelajari Memerinci Menjabarkan Mengidentifikasi Membuat grafik

3.1 4.1

7

4 Mahasiswa dapat menjelaskan Efisiensi dan Optimasi

1. Konsep

2. Macam-macam Efisiensi

3. Efisiensi Ekonomi Maksimum

1,3,6,7,8 Ceramah , diskusi, Latihan Soal

Tugas 100 Mempelajari Memerinci Menjabarkan Mengidentifikasi Membuktikan

3.1 4.1

8

(4)

Alokasi Input Output

4. Aplikasi perhitungan Efisiensi Ekonomi Maksimum

5. Faktor-faktor yang mempengaruhi Efisiensi

kembali

5 Mahasiswa dapat menjelaskan Produksi dengan dua input dan maksimisasi pada kasus dua input

1. Konsep

dasar hubungan input input

2. Isokuan,

daya subtitusi dan ridge line

3. Daya

substitusi marjinal dan Elastisitas Subtitusi

4. Isocost

5. Konsep

dasar maksimisasi

6. Fungsi

Maksimum

7. Contoh

ilustratif

8. Maksim

imisasi fungsi pendapatant dengan dua input

9. Kendala

anggaran dan peta isoquan

10. Garis

Perluasan Usaha.

1,3,6,7,8 Ceramah, diskusi, Latihan soal matematis dan grafis

Tugas 100 Mempelajari Memerinci Menjabarkan Mengidentifikasi Membuat grafik Membuktikan kembali

3.1 4.1

7

6 Mahasiswa dapat menjelaskan Alokasi Dua macam Input atau lebih

1. Perbedaan antara target optimum dan target efisiensi ekonomi maksimum, 2. Kriteria Tingkat Efisiensi Ekonomi penggunaan input- input

3. Syarat Efisiensi Ekonomi Maksimum

1,3,6,7,8 Ceramah, diskusi, Latihan soal matematis dan grafis

Tugas 100 Mempelajari Memerinci Menjabarkan Mengidentifikasi Membuktikan kembali

3.1 4.1

7

(5)

4. Kondisi Optimum pada berbagai isoquant .

7 Mahasiswa dapat

menjelaskan Optimasi 2 macam Input atau lebih

1. A

lokasi penggunaan dua input

2. K

onsep Optimasi Alokasi dua input

3. K

ombinasi dua input dengan kendala anggaran Least Cost Combination

4. M

enentukan kombinasi optimum dengan pendekatan

matematis

5. A

plikasi (soal) LCC

1,3,6,7,8 Ceramah, diskusi, Latihan soal

3.1 4.1

7

8 UTS 100

9 Mahasiswa dapat menjelaskan Efisiensi 2 macam Input atau lebih

1. Tingkat

Efisiensi Ekonomi Maksimum

2. Contoh

Soal berbagai tingkat isoquant

3. Kondisi

Optimum

3.1 4.1

8

10 Mahasiswa dapat menjelaskan Produksi dan maksimisasi pada kasus dua output

1. Pengertian

2. Kurve Kemungkinan produksi pada tingkat usahatani 3. Hubungan dasar 4. Produk kompetitif,

komplementer dan joint product

5. Transformasi produk dari fungsi produksi satu input

6. Transformasi produk

Tugas 100 Mempelajari Memerinci Menjabarkan Mengidentifikasi Membuat grafik Menganalisis

3.1 4.1

7

(6)

dan elastisitas subtitusi output 7. Kurve Isorevenue 8. Maksimisasi dengan

kendala pendapatan 9. Deferensialisasi

matematis 11 Mahasiswa

dapat menjelaskan Usahatni Gurem dan Keputusan Alokasi Tenaga Kerja dalam

Kegiatan Produksi Pertanian

1. Keputusan rumah tangga pada pasar tenaga kerja

2. Ilmu ekonomi rumahtangga

3. Model Barnum Squire

4. Model Low 5. Aspek Kebijakan

2,4,5,7,9 Presentasi Makalah SCL Kajian text book Diskusi

Tugas 100 Mempelajari Mengidentifikasi Menjelaskan MempertahankanMe ndiskusikan

Menafsirkan Menganalisis

3.1 4.1 5.1 5.2 6.1 6.2 8.1 8.2

7

12 Mahasiswa dapat menjelaskan Skala Usahatani dan

Produktivitas Faktor Produksi

1. Konsep ekonomis dariskala dan ukuran usahatani

2. Hubungan negatif antara ukuran usahatani dengan produktivitas

3. Pasar faktor produksi tak sempurna dam efisiensi sosial 4. Aspek Kebijakan

3.1 4.1 5.1 5.2 6.1 6.2 8.1 8.2

7

13 Mahasiswa dapat menjelaskan Perilaku Petani Gurem untuk

Memaksimalk an Pendapatan Usahatani

1. Petani gurem dan efisiensi ekonomi 2. Efisiensi alokatif,

tenis dan ekonomi 3. Upaya petani gurem

untuk mencapai efisensi usahatani 4. Kebijakan yang

relevan

2,4,5,7,9 Presentasi Kajian text book Diskusi Makalah SCL

3.1 4.1 5.1 5.2 6.1 6.2 8.1 8.2

7

14 Mahasiswa dapat

1. Petani gurem dan ketidakpastian

2,4,5,7,9 Presentasi Kajian text

Tugas 100 Mempelajari Mengidentifikasi

3.1 4.1

7

(7)

menjelaskan Resiko dan Ketidakpastia n dalam Usahatani Berskala Kecil

2. Jenis-jenis resiko dan ketidakpastian 3. Definisi resiko dan

ketidakpastian 4. Analisis perilaku

resiko

5. Kajian tentang perilaku petani

gurem dalam

meghadapi resiko dan ketidakpastian 6. Aspek Kebijakan

book Diskusi Makalah SCL

Menjelaskan MempertahankanMe ndiskusikan

5.1 5.2 6.1 6.2 8.1 8.2

15 Mahasiswa dapat menjelaskan Perubahan Teknologi dalam Perspekstif Usahatani Gurem

1. Analisis ekonomi perubahan teknologi 2. Perubahan teknologi

yang netral dan bias 3. Induced innovation 4. Mekanisasi pertanian 5. Varietas baru

6. Kesimpulan dan ringkasan

3.1 4.1 5.1 5.2 6.1 6.2 8.1 8.2

7

16 Evaluasi 2 (UAS)

100

(8)

RENCANA PEMBELAJARAN SEMESTER (RPS) PROGRAM STUDI AGRIBISNIS

FAKULTAS PERTANIAN

UNIVERSITAS SEBELAS MARET

Identitas Mata Kuliah Identitas dan Validasi Tanda

Tangan Kode Mata Kuliah : AB402B Dosen Pengembang RPS : 6. Dr. Umi Barokah, SP, MP

Nama Mata Kuliah : Ekonomi Produksi Pertanian (Praktikum)

: 7. Ir. Agustono, M.Si

: : 8. Dr. Ir. Minar Ferichani,

MP

Semester : IV : 9. Susi Wuri Ani, SP, MP

Mata Kuliah Pra Syarat : Ekonomi Mikro 10. Refa’ul Khairiyakh, SP, M.Sc.

Koordinator Mata Kuliah : Dr. Umi Barokah, SP, MP Kepala Program Studi : Dr. Ir. Sri Marwanti, MS Capaian Pembelajaran Lulusan (CPL)

Kode CPL CPL

ELO 3 Mampu mengaplikasikan konsep fundamental dasar meliputi yang relevan dengan bidang agribisnis ELO 4 Mampu mengaplikasikan konsep spesifik dalam bidang ekonomi pertanian dan manajemen agribisnis ELO 5 Mampu belajar secara mandiri, mampu mengevaluasi kemampuan diri dan adaptif terhadap perubahan ELO 6 Mampu berkomunikasi efektif secara lisan dan tertulis

ELO 8 Mampu melakukan penelitian dan menghasilkan tulisan ilmiah di bidang agribisnis CP Mata Kuliah (CPMK)

Sub ELO

: 3.1 Menerapkan konsep fundamental untuk penyelesaian masalah dalam bidang agribisnis

4.1 Menerapkan konsep ekonomi sumber daya untuk menganalisis dan menyelesaikan masalah terkait pemanfaatan dan pengelolaan sumber daya pertanian

5.1 Memiliki kemampuan mencari sumber informasi 5.2 Mampu belajar secara mandiri

6.1 Mampu menyusun deskripsi scientific hasil kajian berdasarkan kaidah ilmiah

6.2 Mampu melakukan diseminasi hasil kajian a k a d e m i k s e c a r a l i s a n d a n t e r t u l i s dengan baik 8.1 Mampu mengidentifikasi dan menganalisis masalah dalam bidang ekonomi pertanian dan

manajemen agribisnis

8.2 Mampu menggunakan metode kuantitatif atau kualitatif untuk mengambil alternatif keputusan dalam menyelesaikan masalah bidang ekonomi pertanian dan manajemen agribisnis

Bahan Kajian Keilmuan : Ekonomi Pertanian dan Sumber Daya

(9)

Deskripsi Mata Kuliah : Aplikasi konsep ekonomi mikro (teori produksi) dalam penggunaan input dibidang pertanian (usaha tani, agribisnis) secara rasional dengan menerapkan konsep efisiensi dan optimisasi. Pendekatan yang digunakan adalah analisis fungsi produksi , fungsi biaya produksi dan

Daftar Referensi :

10. David L. Debertin, 2012 . Agricultural Production Economics, Second Editions. Department of agriculturalEconomics. University of Kentucky .

11. Frank Ellis, 1988 . Peasant Economics, Farm Household and Agrarian Development . Cambridge University Press, Worcester, Great Britain

12. Billas, Richard A 1971. Micro Economics Theory, Second Edition. Chapter Six (Theory of Production) and Chapter Seven (Cost of Production) p. 163 - 245). Mc.Graw Hill Book Company 13. Doll. John P & Frank Orazeem, 1978. Production Economics. Theory with application. Grid Inc

Colombus, Ohio

14. Heady Earl. O 1961. Economic of Agricultural Production and Resources Use. Prentice Hall 15. Heady Earl O and John Dillon. 1961 Agricultural Production Function IOWA State University Press 16. Semaun, Iksan, 1992 . Ekonomi Produksi Pertanian, Teori dan Aplikasi .Ikatan Sarjana Ekonomi

Indonesia . Jakarta

17. Sukartawi, 1990. Teori Ekonomi Produksi, Rajawali Pres, Jakarta

18. Yotopoulos Pan A. and Nugent Jeffrey B. 1976 Economic of Development Empirical Investigation.

Chapter Four (The Analysis of Production), Chapter Five (The Study of Efficiency) and Chapter Six (Production Function and Profit Function : The Measurement of Relative Economic Eficiency p. 47 - 105 Harper and Row, Publishers. New York

Tahap Kemampuan Akhir

Materi Pokok Referen si

Metode Pembelajaran

Pengalaman Belajar

Waktu (menit)

Penilaian Indikator/

kode CPL

Bobot (%) 1 Mahasiswa

memahami ruang lingkup praktikum

Assistensi 1,2,4,5,8

,9

Ceramah Pretest

Mendengarkan Mengidentifikasi

120 3.1

4.1

10

2 Mahasiswa selesai mempersiapk an kuesioner

Penyusunan

instrumen praktikum

1,2,4,5,8 ,9

340 3.1

4.1 5.1

5

(10)

3 Mahasiswa trampil dalam mengenal perilaku produksi rumah tangga petani

Pengumpulan data :

1. Karaktersiitik RT petani 2. Status penguasaan lahan 3. Strategi bertahan hidup 4. Penggunaan sarana

produksi 5. Penggunaan TK 6. Penerapan teknologi 7. Biaya dan produski

1,2,4,5,8 ,9

Observasi, Wawancara petani

Menggambarkan Membuktikan Memecahkan masalah

Menerapkan teori

850 3.1

4.1 5.1 5.2 8.1 8.2

25

4 Mahasiswa terampil mengoperasik an excell untuk tabulasi data

Tabulasi data 1,2,4,5,8

,9

Memberi kode Memilah dan memilih

Mengelompokkan

560 3.1

4.1 6.1 8.1 8.2

15

5 Mahasiswa mampu menganalisis fungsi produksi

Anaslisis data

1. Funsgsi Produksi 2. Komparasi

1,2,4,5,8 ,9

Membuat grafik Mengilustrasikan Membuat model Membedakan

850 3.1

4.1 6.1 8.1 8.2

15

6 Mahasiswa menyelesai kan laporan

Konsultasi dan penyusunan laporan akhir

1,2,4,5,8 ,9

Menyimpulkan Merangkum Melaporkan

340 3.1

4.1 6.1 8.1 8.2

15

7 Mahasiswa memahami laporan praktikum

Responsi 1,2,4,5,8

,9

Mengemukakan Mempertahankan Menganalisis

120 3.1

4.1 6.1 8.1 8.2

15