HUBUNGAN FREKUENSI KESAKITAN DENGAN STATUS GIZI ANAK BAWAH DUA TAHUN DI KELURAHAN KESTALAN
KECAMATAN BANJARSARI KOTA SURAKARTA
Skripsi Ini Disusun Untuk Memenuhi Salah Satu Syarat Memperoleh Ijazah S1 Gizi
Disusun Oleh: Dewi Fatmawati
J310070006
PROGRAM STUDI S1 GIZI FAKULTAS ILMU KESEHATAN
ii
DEWI FATMAWATI. J 310 070 006
HUBUNGAN FREKUENSI KESAKITAN DENGAN STATUS GIZI ANAK BAWAH DUA TAHUN DI KELURAHAN KESTALAN KECAMATAN BANJARSARI KOTA
SURAKARTA
Pendahuluan : Anak usia di bawah dua tahun merupakan kelompok yang rentan terhadap kesehatan dan gizi, sehingga membutuhkan perhatian dan pemantauan secara khusus. Masa dua tahun pertama anak-anak merupakan masa-masa emas pertumbuhan otak atau disebut juga dengan golden age. Kurangnya asupan zat gizi akibat nafsu makan yang turun dan adanya penyakit secara langsung mempengaruhi status gizi anak bawah dua tahun. Status gizi bisa dipengaruhi oleh faktor langsung dan faktor tidak langsung. Di wilayah Surakarta khususnya di Puskesmas Gilingan angka kesakitan anak bawah lima tahun pada tahun 2010 adalah 28,81%, artinya anak bawah lima tahun di kelurahan ini dalam satu tahun 28,81% pernah menderita sakit.
Tujuan Penelitian : Menganalisis hubungan frekuensi kesakitan dengan status gizi anak bawah dua tahun.
Metode Penelitian : Penelitian ini merupakan penelitian observasional dengan pendekatan cross sectional. Subjek penelitian adalah anak bawah dua tahun di Kelurahan Kestalan Kecamatan Banjarsari Kota Surakarta. Populasi dalam penelitian ini adalah anak bawah dua tahun. Sampel dengan total populasi sebanyak 39 anak bawah dua tahun. Jenis data menggunakan data primer, data primer diperoleh secara langsung dari sampel dan data sekunder yang diperoleh secara tidak langsung dari hasil pengumpulan dari pihak lain. Teknik analisis data menggunakan korelasi product moment.
Hasil : Sebagian besar anak bawah dua tahun pernah mengalami sakit selama satu bulan terakhir yaitu sebesar (64.1%). Sebagiyan besar baduta mengalami sakit dengan lama hari 1 – 7 hari yaitu (48,7%). Sebagiyan besar status gizi anak bawah dua tahun yang menjadi responden dalam kategori normal yaitu (87,2%). Tidak ada hubungan frekuensi kesakitan dengan status gizi anak bawah dua tahun di Kelurahan Kestalan, Kecamatan Banjarsari, Kota Surakarta (0,68 > 0,05).
Kesimpulan : Tidak ada hubungan frekuensi kesakitan dengan status gizi anak bawah dua tahun.
iii
DEWI FATMAWATI. J 310 070 006
RELATIONSHIP FREQUENCY OF SICKNESS WITH NUTRITION STATUS CHILDREN UNDER TWO YEARS IN KESTALAN VILLAGE BANJARSARI
SURAKARTA
Introduction : children under two years are vulnerable to ealth and nutrition, require special attention and monitoring. The fist two-year period of the children are golden period of brain growth or also called the golden age. Lack of nutrient intake due to decreased appetite and the disease directly affects the nutritional status of children under two years. Nutritional status can be influenced by direct and indirect factors.specially, in the region of Surakarta in Gilingan Health Centre, morbidity in children under five years old 2010 was 28.81%, means that children under ive years in the village was 28.81% in one year had suffered from pain. Research Purpose : To analyze relationship frequency of sickness with nutrition status children under two years old.
Research Methods : This study is an observational study with cross sectional approach. Subjects were children under two years in the Kestalan village, Banarsari Surakarta. The population in this study were children under two years. Samples wiath a total population of 39 child under two years. Types of data using the priary data, primary data obtained indirectly from the collection of other parties. Data analysis techniques sing the product moment correlation.
Result : Most children under two years had experienced pain during the last month in the amount (64.1%). Most of children under two years experiencing pain in 1-7 days (48.7%). Most of the nutritional status of children under two years who were respondents in the normal category (87,2%). There is no relationship between pain frequency with nutritional status of children under two years in the Kestalan village, Banjarsari Surakarta (0.68>0.05).
Conclusion : There is no relationship with nutritional status in pain frequency children under two years.
iv
HUBUNGAN FREKUENSI KESAKITAN DENGAN STATUS GIZI ANAK BAWAH DUA TAHUN DI KELURAHAN KESTALAN
KECAMATAN BANJARSARI KOTA SURAKARTA
Skripsi Ini Disusun Untuk Memenuhi Salah Satu Syarat Memperoleh Ijazah Gizi S1
Disusun Oleh :
DEWI FATMAWATI J 310 070 006
PROGRAM STUDI S1 GIZI FAKULTAS ILMU KESEHATAN
v
PERNYATAAN KEASLIAN
Dengan ini saya menyatakan bahwa skripsi ini adalah hasil pekerjaan saya sendiri dan di dalamnya tidak terdapat karya yang pernah diajukan untuk memperoleh gelar kesarjanaan di suatu perguruan tinggi dan lembaga pendidikan lainnya. Pengetahuan yang diperoleh dari hasil penerbitan maupun yang belum/tidak diterbitkan sumbernya dijelaskan di dalam tulisan dan daftar pustaka.
Surakarta, Maret 2012
vi
HALAMAN PERSETUJUAN
Judul Penelitian : Hubungan Frekuensi Kesakitan Dengan Status Gizi Anak Bawah Dua Tahun Di Kelurahan Kestalan Kecamatan Banjarsari Kota Surakarta
Nama Mahasiswa : Dewi Fatmawati
Nomor Induk Mahasiswa : J 310 070 006
Telah Dilakukan Penyusunan Skripsi dan Disetujui Tim Dosen Pembimbing Program Studi Gizi Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah
Surakarta pada tanggal 24 Maret 2012
Surakarta, Maret 2012
Menyetujui
Pembimbing I Pembimbing II
(Susi Dyah Puspowati, SP.,M.Si) (Endang Nur W, M.Si.,Med) NIP. 197405172005 01 2007 NIK. 717
Mengetahui
Ketua Program Studi Gizi Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah Surakarta
vii
HALAMAN PENGESAHAN
Judul Penelitian : Hubungan Frekuensi Kesakitan Dengan Status Gizi Anak Bawah Dua Tahun Di Kelurahan Kestalan Kecamatan Banjarsari Kota Surakarta
Nama Mahasiswa : Dewi Fatmawati
Nomor Induk Mahasiswa : J 310 070 006
Telah Dipertahankan Di Depan Tim Penguji Skripsi Program Studi Gizi Fakultas Ilmu Kesehatan
Pada tanggal 24 Maret 2012
Dan dinyatakan telah memenuhi syarat untuk diterima
Surakarta, Maret 2012 Menyetujui
Penguji I : Susi Dyah Puspowati, SP., M.Si (………..) Penguji II : Siti Zulaekah A., M. Si (………..) Penguji III : Muwakhidah, SKM., M.Kes (………..)
Mengetahui Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah Surakara
Dekan
viii
Persembahan
Puji syukur penulis panjatkan kepada Allah SWT, yang telah melimpahkan segala rahmat dan nikmat-Nya kepada penulis sehingga dapat menyelesaikan skripsi dengan baik. Penulis menyadari dalam menyelesaikan skripsi ini banyak pihak yang telah membantu memberikan bimbingan, bantuan dan doa yang akan selalu penulis kenang dan syukuri. Penulis mempersembahkan Karya ini untuk.
1. Bapak dan Ibu tercinta yang selalu mencurahkan kasih sayang, cinta, inspirasi, doa yang tulus dan dukungan moral kepada penulis.
2. Kakak – kakakku tersayang yang selalau memberikan motifasi, nasihat, dukungan dan doa selama pembuatan tugas akhir ini.
3. Siska teman satu tim yang senang dan susah ditanggung bersama, terimakasih untuk kepercayaan dan kerjasamanya serta kamu tempatku berbagi canda, tangis dan tawa.
4. Buat Ari, Kunthi, Siska “Rembang”, Mita, Ragil terimakasih untuk semua masukan dan nasehat serta semangatnya kawan.
5. Teman–teman S1 Gizi angkatan 2007 untuk dukungan dan persaudaraan yang terjalin sampai kita lulus, semoga ikatan sahabat tak kan selesai sampai disini.
ix
RIWAYAT HIDUP
Nama : Dewi Fatmawati
Tempat/Tanggal Lahir : Brebes, 05 Februari 1989 Jenis Kelamin : Perempuan
Agama : Islam
Alamat : Tonjong Rt 02/02 No.15 Tonjong Brebes 52272 Riwayat Pendidikan : 1. Lulus TK Pertiwi Tonjong Tahun 1995
2. Lulus SD Negeri Tonjong I Tahun 2001 3. Lulus SMP Negeri Tonjong I Tahun 2004
4. Lulus SMA Muhammadiyah I Bumiayu Tahun 2007
5. Mahasiswi Program Studi S1 Gizi Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah
x
KATA PENGANTAR
Assalamualaikum Wr Wb
Alhamdulillah, segala puji syukur kami panjatkan ke hadirat Allah SWT karena atas limpahan rahmat dan ridho-Nya penulis dapat menyelesaikan skripsi dengan judul “Hubungan Morbiditas Dengan Status Gizi Anak Di Bawah Dua Tahun (Baduta) Di Kelurahan Kestalan Kecamatan Banjarsari Kota Surakarta” ini dapat terselesaikan. Salam dan shalawat tak lupa kami sampaikan kepada teladan kita yakni Rasulullah Muhammad SAW.
Penulisan skripsi ini bertujuan memenuhi persyaratan guna memperoleh gelar Sarjana Gizi di Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah Surakarta. Penulis menyadari banyak menemui kendala dan hambatan, namun berkat bimbingan, arahan dan bantuan berbagai pihak, penulis dapat menyelesaikannya, untuk itu perkenankanlah dengan setulus hati penulis menyampaikan rasa terima kasih kepada:
1. Bapak Arif Widodo, A.Kep.,M.Kes., selaku Dekan Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah Surakarta.
2. Ibu Dwi Sarbini, SST.,M.Kes., selaku ketua Program Studi Gizi S1 Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah Surakarta.
xi
4. Ibu dr. Retno Erawati Wulandari, selaku Kepala Puskesmas Gilingan yang telah memberikan ijin untuk melakukan penelitian.
5. Bapak dan Ibu yang selalu memberikan dukungan dan kasih sayang kepada penulis.
6. Teman-teman S-1 Gizi dan semua pihak yang telah membantu hingga terselesaikannya laporan ini.
7. Semua pihak yang telah membantu yang tidak dapat kami sebutkan satu persatu, terima kasih atas dukungan, motivasi, semangat, dan kerjasamanya.
Penulis menyadari terbatasnya pengetahuan dan pengalaman, maka dalam penyusunan skripsi ini masih banyak kekurangan serta masih jauh dari kesempurnaan, namun penulis mengharapkan mudah-mudahan skripsi ini dapat memberikan manfaat bagi perkembangan ilmu kesehatan pada khususnya dan masyarakat pada umumnya.
Wassalammualakum Wr. Wb.
Surakarta, Maret 2012 Penulis
xii
HALAMAN PENGESAHAN... vii
HALAMAN PERSEMBAHAN ... viii
xiii
G. Langkah-langkah Penelitian ... 27
H. Pengolahan Data ... 29
I. Analisis Data ... 30
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN A. Gambaran Umum Lokasi Penelitian ... 32
F. Hubungan Antara Morbiditas dengan Status Gizi ... 39
xiv
DAFTAR TABEL
Tabel Halaman
1 kategori Status Gizi Berdasarkan baku WHO-NCHS ... 13
2 Definisi Operasional ... ... 25
3 Sarana Kesehatan Kelurahan Kestalan... ... 33
4 Distribusi Sampel Menurut Jenis Kelamin... ... 34
5 Distribusi Umur Baduta ... ... 34
6 Distribusi Pendidikan Ibu Baduta ... ... 35
7 Distribusi Pekerjaan Ibu.... ... 36
8 Distribusi Fekuensi Lama Hari Sakit Dalam Satu Bulan ... 36
9 Distribusi Status Gizi Baduta ... 37
xv
DAFTAR GAMBAR
xvi
DAFTAR LAMPIRAN Lampiran 1 Surat Ketersediaan Menjadi Responden Lampiran 2 Form Data Identitas Responden
Lampiran 3 Hasil Uji SPSS Data Penelitian
Lampiran 4 Surat Keterangan Telah Melakukan Penelitian Dari Puskesmas Gilingan.
