KEANEKARAGAMAN DALAM SISTEM PERTANIAN BERKELANJUTAN

(1)

Agroecology Agriculture for Life

KEANEKARAGAMAN DALAM SISTEM

PERTANIAN BERKELANJUTAN

(2)

Agroecology Agriculture for Life QS Faathir (35 : 28)

Dan demikian (pula) di antara i bi t bi t

manusia, binatang-binatang melata dan binatang-binatang ternak ada yang bermacam-ternak ada yang bermacam macam warnanya (dan

jenisnya). Sesungguhnya yang

j y ) y y

takut kepada Allah di antara hamba-hamba-Nya, hanyalah ulama. Sesungguhnya Allah

Maha Perkasa lagi Maha Pengampun

(3)

QS Al An'aam (6 )

141. Dan Dialah yang menjadikan kebun-kebun yang y g j y g berjunjung dan yang tidak berjunjung, pohon korma, tanam-tanaman yang bermacam-macam buahnya,

zaitun dan delima yang serupa (bentuk dan warnanya) dan tidak sama (rasanya). Makanlah dari buahnya

(yang bermacam macam itu) bila dia berbuah dan(yang bermacam-macam itu) bila dia berbuah, dan tunaikanlah haknya di hari memetik hasilnya (dengan disedekahkan kepada fakir miskin); dan janganlah

disedekahkan kepada fakir miskin); dan janganlah kamu berlebih-lebihan. Sesungguhnya Allah tidak menyukai orang yang berlebih-lebihan

(4)

a Major Concern of SA

the maintanance or

enhancement of biodiversity and the

l i l i role it can play in

restoring the ecological balance ecological balance

(5)

a Major Strategy of SA

is the restore agricultural diversity ag cultu al d ve s ty in time and space

through cover crops, g p , crop rotation,

multiple cropping, livestock mixture, etc.

(6)

KEANEKARAGAMAN

Sistem adalah bagian dari realitas

d b t b t j l di

dengan batas –batas yang jelas dimana di dalamnya terdapat berbagai

komponen yang saling berinteraksi komponen yang saling berinteraksi

(7)

KEANEKARAGAMAN

Perspektif : organisme organisme hasil pertanian sistem pertanaman sistem pertanaman sistem pertanian dll dll

(8)

SISTEM PERTANAMAN

Sistem adalah bagian dari realitas d b t b t j l di

dengan batas –batas yang jelas dimana di dalamnya terdapat berbagai

komponen yang saling berinteraksi komponen yang saling berinteraksi

Si t P t d l h t l

Sistem Pertanaman adalah suatu pola tanam yang diterapkan pada suatu

usaha tani dan interaksinya dengan usaha tani dan interaksinya dengan

(9)

SISTEM PERTANAMAN

Sistem Pertanaman berkembang sejak 1972

Sistem Pertanaman berkembang sejak 1972 melalui IRRI dan CIMMYT dengan dasar

susunan tanaman di daerah tropik yang sangat susunan tanaman di daerah tropik yang sangat kompleks

Di daerah tropik, jumlah penduduknya p , j p y

banyak, lahan sempit, resiko gagal panen

tinggi sehingga berkembang sistem pertanian (b b d d d h b t ik)

(berbeda dengan daerah sub tropik)

Sistem pertanaman dilakukan untuk

mengatasi berbagai masalah yang muncul mengatasi berbagai masalah yang muncul pada budidaya tanaman secara monokultur

(10)

SISTEM PERTANAMAN

UK i t t j l h t

UKonsep sistem pertanaman : jumlah tanaman yang beraneka ragam pada suatu lahan sifatnya mirip dengan Natural Ecosystem dengan tingkat

dengan Natural Ecosystem dengan tingkat stabilitas dan keberlanjutan yang tinggi

UKeberhasilan sistan tidak hanya dilihat dari sisi

UKeberhasilan sistan tidak hanya dilihat dari sisi tingkat hasil yang tinggi, tetapi juga kesuburan tanah, gangguan opt, B/C ratio, efisiensi lahan

d b i

dan sebagainya

UKomponen yang ada dalam sistan lebih dari 1 j i t hi gg d g t l jenis tanaman sehingga ada pengaturan pola tanam

(11)

SISTEM PERTANAMAN

Penelitian agronomi bertujuan untuk

mengoptimalkan tingkat input sehingga diharapkan terjadi peningkatan efisiensi diharapkan terjadi peningkatan efisiensi

penggunaan sumber daya. Evaluasi didasarkan

pada hasil per satuan luas per satuan waktu baik pada hasil per satuan luas per satuan waktu baik dalam bentuk berat, kalori, ekonomi dsb–nya

Penelitian sistan mengkaji interaksi antara lingkungan dengan manajemen tanaman g g g j

sehingga sifatnya dapat spesifik lokasi (manifestasi survival)

(12)

INTERAKSI DALAM SISTAN

1 Non Kompetisi 1. Non Kompetisi

interaksi antar tanaman tidak saling merugikan,

terjadi bila sda jumlahnya sesuai atau lebih banyak terjadi bila sda jumlahnya sesuai atau lebih banyak dari kebutuhan tanaman penyusun

2. Kompetisi

interaksi dalam bentuk saling merugikan, terjadi bila sda jumlahnya terbatas / tidak mencukupi kebutuhan tanaman penyusun

tanaman penyusun 3. Alelopati

interaksi suatu tanaman berpengaruh negatif secara interaksi suatu tanaman berpengaruh negatif secara langsung / tidak langsung terhadap tanaman lain

(13)

INTERAKSI DALAM SISTAN

4. Komplementer

keberadaan suatu jenis tanaman dapat j p

memberikan kondisi lingkungan yang lebih baik bagi pertumbuhan tanaman lainnya,

k l t d t t j di d l h l t komplementer dapat terjadi dalam hal ruang atau waktu

@ sistem tanaman legume dan non–legume @ sistem tanaman legume dan non–legume @ adanya mikroflora yang memobilisasi uh @ dukungan fisik bagi tanaman lain

@ dukungan fisik bagi tanaman lain

@ sebagai penaung atau penahan angin @ dan sebagainya

(14)

SISTEM PERTANAMAN

Beberapa pertimbangan agronomi dalam penyusunan penanaman berganda

penyusunan penanaman berganda @ jenis tanaman / varietas / klon

l d i

@ pola tanam dan geometri tanaman

(15)

SISTEM PERTANAMAN

Populasi :

jumlah tanaman per satuan luas lahan jumlah tanaman per satuan luas lahan Geometri :

pola sebaran tanaman / bentuk luasan yang pola sebaran tanaman / bentuk luasan yang diperlukan oleh suatu tanaman

(16)

Base Crop ( tanaman pokok/utama ) :

SISTEM PERTANAMAN

Base Crop ( tanaman pokok/utama ) :

tanaman penyusun yang ditanam dengan populasi optimum

populasi optimum

Second Crop ( tanaman sela ) :

tanaman penyusun yang ditanam di antara

B C

tanaman penyusun yang ditanam di antara

base crop dan biasanya populasinya lebih

rendah _{Base Crop}

x x x x x x x o v o v o v rendah

x x x x x x x

(17)

SISTEM PERTANAMAN

Cropping Pattern

Cropping Pattern (pola tanam) :

Kombinasi jenis tanaman secara spasial (ruang) dan atau temporal (waktu) pada (ruang) dan atau temporal (waktu) pada suatu lahan dalam periode tertentu

(biasanya 1 tahun) (biasanya 1 tahun)

Pengaturan urutan ruang tanaman pada suatu lahan

(18)

Solecrop ( pertanaman tunggal )

POLA TANAM

Solecrop ( pertanaman tunggal )

Sistem pertanaman dengan menanam 1 jenis tanaman / varietas secara sendirian dalam tanaman / varietas secara sendirian dalam keadaan murni dengan populasi normal

(19)

Monoculture ( monokultur )

POLA TANAM

Monoculture ( monokultur )

penanaman 1 jenis tanaman yang sama secara berulang kali pada lahan yang sama

(20)

Agroecology Agriculture for Life Crop Rotation

POLA TANAM

Crop Rotation urutan pertanaman pertanaman antar jenis tanaman tanaman (termasuk bero) pada suatu p lahan dalam suatu siklus yang tetap

(21)

Agroecology Agriculture for Life M lti l

POLA TANAM

Multiple Cropping (t d ) (tanam ganda) penanaman 2 / l bih j i lebih jenis tanaman pada

suatu lahan atau suatu lahan atau intensifikasi

pertanaman pertanaman

dalam dimensi ruang dan waktu

(22)

MULTIPLE CROPPING

Sequential Cropping ( tanam berurutan )q pp g ( )

penanaman 2 / lebih tanaman secara berurutan pada lahan yang sama, dengan tanaman kedua ditanam setelah tanaman pertama dipanen

x x x x x o o o o o v v v x x x x x o o o o o v v v

(23)

MULTIPLE CROPPING

Intercropping (tumpangsari) penanaman 2 / lebih p

tanaman pada lahan yang sama, dengan tanaman

kedua ditanam sebelum tanaman pertama dipanen

@ i d i t i x o x v x x x o o v @ mixed intercropping ( pertanaman campuran ) o x x o x x v o x x

(24)

MULTIPLE CROPPING

x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x o o o o o o

@ row intercropping ( baris )

x x x x x x x o o o o o o

(25)

MULTIPLE CROPPING

x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x o o o o o o o @ i i i ( j l ) o o o o o o o o o o o o o o

(26)

MULTIPLE CROPPING

@ relay intercroppingy pp g ( tumpang gilir ) x x x x x x x x x x x x o o o o

(27)

MULTIPLE CROPPING

Dalam prakteknya pola tumpangsari dibedakan

Dalam prakteknya, pola tumpangsari dibedakan menjadi :

1. Additives series ( deret penambahan )( p )

tanaman pokok ditanam dalam jarak tanam normal kemudian secara bertahap disisipi tanaman sela

hi di l h h il t b h sehingga diperoleh hasil tambahan

x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x o o o o o o o o o o x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x o o o o o

(28)

2 Replacement series ( deret penggantian )

MULTIPLE CROPPING

2. Replacement series ( deret penggantian )

tidak ada tanaman pokok, diawali dari tanaman

monokultur suatu jenis tanaman, selanjutnya secara j , j y proporsional digantikan oleh tanaman lainnya

sehingga pada akhirnya diperoleh pertanaman monokultur jenis lainnya

monokultur jenis lainnya

x x x x x x x x x x v v v v v x x x x x x x x x x v v v v v x x x x x v v v v v v v v v v x x x x x x x x x x v v v v v x x x x x v v v v v v v v v v

(29)

ULand Equivalent Ratio ( LER )

luas lahan total yang diperlukan oleh

pertanaman tunggal untuk mendapatkan hasil pertanaman tunggal untuk mendapatkan hasil yang dicapai dalam pertanaman ganda. Bila populasi tanaman sama maka disebut juga populasi tanaman sama maka disebut juga Relative Yield Total

yab yba yab yba LER = RYT= ∑ +

---yaa ybb yaa ybb LER > 1 : untung, LER < 1 : rugi

(30)

UCrowding ( K )

parameter yang digunakan untuk melihat

tingkat dominasi tanaman terhadap tanaman tingkat dominasi tanaman terhadap tanaman lainnya dalam sistem pertanaman

yab yab x zab

kab = --- kab =

---kab kab

yaa–ybb (yaa-yab) x zab k > 1 : untung, k < 1 : rugi

(31)

UNilai Agresivitas

di k k lih

parameter yang digunakan untuk melihat tingkat penguasaan tanaman terhadap

tanaman lainnya dalam sistem pertanaman tanaman lainnya dalam sistem pertanaman

yab yba

Aab = – ---yaa x Zab ybb x Zba A = 0 : kompetitif

(32)

UCompetition Index (C))

parameter yang menunjukkan tingkat parameter yang menunjukkan tingkat

kompetisi antar komponen dalam sistem pertanaman

p

yab yba

CRa = :

---CRa :

(33)

UArea Time Equivalent Ratio ( ATER )

parameter yang digunakan apabila lama parameter yang digunakan apabila lama

tanaman berada di lahan dalam waktu yang berbeda

(34)

any questions

on cropping system …..

(35)

Tugas Diskusi

Deskripsikan suatu sistem pertanian : ) hutan tanaman industri

) perkebunan

) wanatani (agroforestry) ) pekarangan

) tanaman pangan

ditinjau dari berbagai aspek ekologi ditinjau dari berbagai aspek ekologi,

agronomi, ekonomi, sosial dsb, termasuk analisis agroekosistemnya

Telusuri informasi, diskusikan dalam kelompok, susun makalah (6-8 halaman), kemudian presentasikan hasilnya

(36)

Tugas Diskusi

Kelompok :

1. catur, adel, lisa, arpen, joko : kebun, , , p , j 2. jamal, tri, aksan, supri : hti

3. dwi, anto, lia, beni : wanatani, , ,

4. taufiq, eliza, defri, elfran : pekarangan 5. yoga, imam, anti, diko, ondi : pangany g , , , , p g