PENGARUH INDEKS MASSA TUBUH, KADAR HEMOGLOBIN DAN LINGKUNGAN FISIK TERHADAP PRODUKTIVITAS KERJA
PADA TENAGA KERJA BONGKAR MUAT DI SEKTOR II UJUNG BARU PT. PELINDO I
BELAWAN
TESIS
OLEH
JENNI LILIS. S. SIAGIAN 097032108/IKM
PRORAM STUDI S2 ILMU KESEHATAN MASYARAKAT FAKULTAS KESEHATAN MASYARAKAT
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN
THE INFLUENCE OF BODY MASS INDEX, HAEMOGLOBINE LEVEL AND PHYSICAL ENVIRONMENT ON WORK PRODUCTIVITY OF THE
LOADING AND UNLOADING WORKERS IN SECTOR II, UJUNG BARU, PT. PELINDO I BELAWAN
THESIS
By
JENNI LILIS. S. SIAGIAN 097032108/IKM
MAGISTER OF PUBLIC HEALTH STUDY PROGRAM FACULTY OF PUBLIC HEALTH
UNIVERSITY OF SUMATERA UTARA MEDAN
PENGARUH INDEKS MASSA TUBUH, KADAR HEMOGLOBIN DAN LINGKUNGAN FISIK TERHADAP PRODUKTIVITAS KERJA
PADA TENAGA KERJA BONGKAR MUAT DI SEKTOR II UJUNG BARU PT. PELINDO I
BELAWAN
TESIS
Diajukan Sebagai Salah Satu Syarat
untuk Mendapatkan Gelar Magister Kesehatan (M.Kes) dalam Program Studi S2 Ilmu Kesehatan Masyarakat
Minat Studi Kesehatan Kerja pada Fakultas Kesehatan Masyarakat
Universitas Sumatera Utara
Oleh
JENNI LILIS. S. SIAGIAN 097032108/IKM
PROGRAM STUDI S2 KESEHATAN MASYARAKAT FAKULTAS KESEHATAN MASYARAKAT
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA 2012
Judul Tesis : PENGARUH INDEKS MASSA TUBUH, KADAR HEMOGLOBIN DAN LINGKUNGAN FISIK TERHADAP PRODUKTIVITAS KERJA PADA TENAGA KERJA BONGKAR MUAT DI SEKTOR II UJUNG BARU PT. PELINDO I BELAWAN
Nama Mahasiswa : Jenni Lilis. S. Siagian Nomor Induk Mahasiswa : 097032108
Program Studi : S2 Ilmu Kesehatan Masyarakat Minat Studi : Kesehatan Kerja
Menyetujui Komisi Pembimbing
(Dr. Ir. Evawany Aritonang, M.Si) (Dra. Lina Tarigan, Apt, M.S Ketua Anggota
)
Dekan
(Dr. Drs. Surya Utama, M.S)
Telah diuji
Pada tanggal : 04 Agustus 2012
PANITIA PENGUJI TESIS
Ketua : Dr. Ir. Evawany Aritonang, M.Si Anggota : 1. Dra. Lina Tarigan, Apt, M.S
2. Dr. Ir. Gerry Silaban, M.Kes 3. Dra. Jumirah, Apt, M.Kes
PERNYATAAN
PENGARUH INDEKS MASSA TUBUH, KADAR HEMOGLOBIN DAN LINGKUNGAN FISIK TERHADAP PRODUKTIVITAS KERJA
PADA TENAGA KERJA BONGKAR MUAT DI SEKTOR II UJUNG BARU PT. PELINDO I
BELAWAN
T E S I S
Dengan ini saya menyatakan bahwa dalam tesis ini tidak terdapat karya yang pernah diajukan orang lain untuk memperoleh gelar kesarjanaan disuatu Perguruan Tinggi dan sepengetahuan saya tidak terdapat karya atau pendapat yang pernah ditulis atau diterbitkan oleh orang lain, kecuali secara tertulis diacu dalam naskah ini dan disebutkan dalam daftar pustaka.
Medan, Agustus 2012
(Jenni Lilis. S. Siagian) 097032108/IKM
ABSTRAK
Tenaga kerja bongkar muat (TKBM) di Pelabuhan Belawan melakukan pekerjaan dengan mengandalkan kekuatan fisik. TKBM bekerja secara tim, mengangkat barang dengan kondisi pola makan yang tidak teratur dan tidak seimbang serta pada lingkungan kerja dengan tekanan panas dan intensitas bising yang tinggi namun TKBM tetap mampu menyelesaikan pekerjaan sebanyak 2,1 ton/jam/orang.
Tujuan penelitian ini untuk menganalisis pengaruh indeks massa tubuh, kadar hemoglobin dan lingkungan fisik terhadap produktivitas kerja pada tenaga kerja bongkar muat di Sektor II Ujung Baru PT. Pelindo I Belawan. Jenis penelitian ini adalah explanatory research. Populasi yakni seluruh tenaga kerja bongkar muat yang bekerja pada 3 kapal yang sedang berlabuh berjumlah 108 orang. Sampel yang diambil adalah total populasi. Data diperoleh dengan observasi, wawancara dan pengukuran. Untuk mengetahui pengaruh indeks massa tubuh dan kadar hemoglobin terhadap produktivitas kerja dianalisis dengan uji regresi logistik ganda (α = 0,05), pengaruh lingkungan fisik (iklim kerja dan kebisingan) terhadap produktivitas kerja dianalisis dengan uji t-independent (α = 0,05).
Hasil penelitian menunjukkan variabel indeks massa tubuh dan kadar hemoglobin berpengaruh terhadap produktivitas kerja. Variabel kadar hemoglobin merupakan variabel paling dominan berpengaruh terhadap produktivitas kerja dengan nilai koefisien β = 4,126. Variabel lingkungan fisik tidak berpengaruh terhadap produktivitas kerja.
Hendaknya Koperasi Upaya Karya menyediakan kantin dan memberikan makanan sesuai kebutuhan pekerja serta menyediakan air minum mineral. Bagi Petugas Kantor Kesehatan Pelabuhan Belawan, agar mengawasi proses kerja sehingga pekerjaan berjalan sesuai dengan prosedur.
Kata Kunci : Indeks Massa Tubuh, Kadar Hemoglobin, Iklim Kerja, Kebisingan, Produktivitas Kerja
ABSTRACT
Loading and unloading worker (TKBM) at Belawan Seaport do their jobs by relying on their physical strength. The loading and unloading work in a team, to lift things in condition irregular and imbalance diet and them in environment heat stress and high intensity noise but loading and unloading worker still able to accomplish their jobs of 2,1 tons/hour/man.
This study aims to analyze the relationships body mass index, haemoglobine level, physical environment on work productivity of the loading and unloading in Sector II, Ujung Baru PT. Pelindo I Belawan. This type of research is the explanatory research. The population of this study are all of the employed as loading and unloading worker at 3 ship anchor the sum 108 man, draw by totally sample technique. Data obtained through observasion, interviews and examination. Body mass index and haemoglobine level were analyze with multiple logistic regression (α = 5 %) and physic environment were analyze work climate and noise with t-test independent ( α = 5 %).
The result of this study showed that the variable body mass index and haemoglobine level had influence on work productivity. Haemoglobine level was the variabel where the most dominant influence to work productivity with β = 4,12. The variable of physical environment did not have influence on their work productivity.
Cooperative efforts should work provides a cafeteria and provide food according to the needs of workers and providing mineral water and for Officer Belawan Port Health Office, to oversee the work process so that work is progressing in accordance with the procedure.
Keyword : Body Mass Index, Haemoglobine Level, Webb Bulb-Globe Themperature Index, Noise, Work Productivity
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur kehadirat Tuhan Yang Maha Esa atas berkat dan kasihNya kepada penulis, sehingga dapat menyelesaikan tesis ini dengan judul "Pengaruh Indeks Massa Tubuh, Kadar Hemoglobin dan Lingkungan Fisik terhadap Produktivitas Kerja pada Tenaga Kerja Bongkar Muat di Sektor II PT. Pelindo I Ujung Baru Belawan".
Penulisan tesis ini merupakan salah satu persyaratan akademik untuk menyelesaikan pendidikan pada Program Studi S2 Ilmu Kesehatan Masyarakat Minat Studi Kesehatan Kerja Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Sumatera Utara.
Dalam penyusunan tesis ini penulis banyak mendapat bantuan, dukungan dan bimbingan dari berbagai pihak baik secara langsung maupun tidak langsung, untuk itu Penulis mengucapkan terimakasih kepada:
1. Prof. Dr. dr. Syahril Pasaribu, DTM&H, M.Sc (CTM), Sp.A(K) selaku Rektor Universitas Sumatera Utara.
2. Dr. Drs. Surya Utama, M.S selaku Dekan Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Sumatera Utara.
3. Prof. Dr. Dra. Ida Yustina, M.Si selaku Ketua Program Studi S2 Ilmu Kesehatan Masyarakat Universitas Sumatera Utara.
4. Dr. Ir. Evawany Aritonang, M.Si selaku Sekretaris Program Studi S2 Ilmu Kesehatan Masyarakat Universitas Sumatera Utara sekaligus pembimbing I yang
telah meluangkan waktu untuk membimbing penulis selama proses pelaksanaan tesis ini.
5. Dra. Lina Tarigan, Apt, M.S selaku pembimbing II yang telah meluangkan waktu untuk memberikan masukan dan arahan selama proses pelaksanaan tesis ini.
6. Dr. Ir. Gerry Silaban, M.Kes selaku ketua komisi pembanding yang telah banyak memberikan arahan dan masukan demi kesempurnaan penulisan tesis ini.
7. Dra. Jumirah, Apt, M.Kes selaku anggota komisi pembanding yang telah banyak memberikan arahan dan masukan demi kesempurnaan penulisan tesis ini.
8. Prof. Dudung Purwadi, Oxxan L. Raharjo, Ir. Dirman, Mumu Mulyadi, Ir. Haryono, Ir. F. Swarno, Adiarto, S.T, M.T., Saipul Ulya, Ir. Yotam Panjaitan dan Ir. Manahara Nainggolan selaku pimpinan penulis di PT. Duta Graha Indah, Tbk yang telah memberikan izin kepada penulis untuk mengikuti pendidikan ini. 9. Ir. Sugiyono selaku Kepala Otoritas Pelabuhan Belawan Medan yang telah
bersedia memberikan izin tempat penelitian dilakukan dan memberikan banyak informasi serta data yang diperlukan untuk penulisan tesis ini.
10. Tenaga Kerja Bongkar Muat di Sektor II Ujung Baru Pelabuhan Belawan atas kesediaannya untuk meluangkan waktu dan memberikan informasi baik dalam wawancara maupun pada saat pengukuran langsung dalam rangka pengambilan data penelitian ini.
11. Rekan-rekan seperjuangan di Program Studi S2 Ilmu Kesehatan Masyarakat khususnya Minat Studi Kesehatan Kerja, yaitu Ade Irma Suryani, Dameria Tarigan, Deni Yaneva, Edi Suranta Surbakti, Sherly Sondang Saragih, Surita Ginting, Togar Manalu, Zahera Dewi, Maulana Akbar yang telah membantu penulis dalam proses penulisan tesis ini hingga selesai.
12. Kedua orang tua yang penulis sayangi, yang selalu perhatian dan mendoakan penulis dalam penyelesaian studi.
13. Keluarga besar Siagian dan Sirait, buat dukungan doa dan motivasi
14. Teman-teman satu kost di jalan Sei Batang Kuis No. 2 Medan, atas bantuan dan dukungannya, khususnya Agustina Simangunsong dan Dewi Simarmata.
15. Teman-teman di PT. Duta Graha Indah, Tbk proyek Pemb. Gedung Bidakara 2 Jakarta, proyek Pemb. Taxy Way II Kualanamu L. Pakam, proyek Pemb. Cardiac Center RSUP. HAM Medan, proyek Pemb. Plaza Mayestik Jakarta atas dukungan doa dan motivasi yang sangat berarti buat penulis.
16. Teman-teman di Fakultas Kesehatan Masyarakat jurusan K3 UIEU Jakarta angkatan 2001, buat dukungan doa, motivasi dan kerja sama dalam penulisan tesis ini.
17. Teman-teman arisan alumni SMPN 2 Porsea angk. 96 Jakarta, buat dukungan doa, motivasi yang sangat berarti buat penulis.
18. Teman baik penulis ”Sri Lestari Siregar” buat motivasi dan informasi yang diberikan selama masa perkuliahan sampai penulisan tesis ini.
19. Teman-teman angk. 2009 “Kelompok Tinggal Kelas” dan angk. 2010 yang telah banyak memberikan dukungan motivasi dan ilmu dalam menyelesaikan studi ini. 20. Keluarga Tiopan Simamora dan Keluarga Besar Sinaga, buat dukungan doa dan
motivasi.
Hanya Tuhan Yang Maha Pengasih yang dapat memberikan balasan atas kebaikan yang telah diperbuat. Semoga tesis ini bermanfaat bagi pengembangan ilmu pengetahuan dan penelitian selanjutnya.
Medan, Agustus 2012 Penulis
Jenni Lilis. S. Siagian 097032108/IKM
RIWAYAT HIDUP
Jenni Lilis. S. Siagian, lahir di Porsea Kabupaten Toba-Samosir pada tanggal 10 November 1980, anak ke-empat dari enam orang bersaudara, putri pasangan Bapak Amir Siagian dan Ibu Langgat br. Sirait.
Pada tahun 1987 Penulis memulai pendidikan di SDN 173632 Kecamatan Porsea diselesaikan tahun 1993, menamatkan SMPN 2 Kecamatan Porsea tahun 1996, menamatkan Sekolah Perawat Kesehatan Yayasan Tenaga Pembangunan Arjuna tahun 2000. Pada tahun 2001 penulis melanjutkan pendidikan ke Perguruan Tinggi di Universitas INDONUSA Esa Unggul Jakarta pada Fakultas Kesehatan Masyarakat peminatan Keselamatan dan Kesehatan Kerja diselesaikan tahun 2006.
Pada tahun 2003-2004 penulis bekerja di PT. Arsamas Tianduta, tahun 2007-2008 bekerja di PT. Columbindo Perdana Jakarta, tahun 2007-2008-2011 bekerja di PT. Duta Graha Indah, Tbk Jakarta sebagai QHSE Coord.
Pada tahun 2009 Penulis melanjutkan pendidikan S2 di Program Studi S2 Ilmu Kesehatan Masyarakat Universitas Sumatera Utara Minat Studi Kesehatan Kerja.
DAFTAR ISI
Halaman
ABSTRAK ... i
ABSTRACT ... ii
KATA PENGANTAR ... iii
RIWAYAT HIDUP ... vi
DAFTAR ISI ... vii
DAFTAR TABEL ... ix DAFTAR GAMBAR ... x DAFTAR LAMPIRAN ... xi BAB 1 PENDAHULUAN ... 1 1.1. Latar Belakang ... 1 1.2. Permasalahan ... 8 1.3. Tujuan Penelitian ... 8 1.4. Hipotesis ... 9 1.5. Manfaat Penelitian ... 9
BAB 2 TINJAUAN PUSTAKA ... 10
2.1. Produktivitas Kerja ... 10
2.2. Hubungan Indeks Massa Tubuh dengan Produktivitas Kerja ... 17
2.3. Hubungan Kadar Hemoglobin dengan Produktivitas Kerja ... 19
2.4. Hubungan Lingkungan Fisik dengan Produktivitas Kerja ... 22
2.5. Landasan Teori ... 34
2.6. Kerangka Konsep ... 36
BAB 3 METODE PENELITIAN ... 37
3.1. Jenis Penelitian ... 37
3.2. Lokasi dan Waktu Penelitian ... 37
3.3. Populasi dan Sampel ... 38
3.4. Metode Pengumpulan Data ... 38
3.5. Variabel dan Definisi Operasional ... 39
3.6. Metode Pengukuran ... 40
3.7. Metode Analisis Data ... 44
BAB 4 HASIL PENELITIAN ... 47
4.1. Deskripsi Lokasi Penelitian ... 47
4.2. Karakteristik Responden ... 49
4.2.1. Umur Responden ... 49
4.2.3. Indeks Massa Tubuh Responden ... 51
4.2.4. Kadar Hemoglobin Responden ... 51
4.2.5. Iklim Kerja Responden ... 52
4.2.6. Kebisingan Responden ... 52
4.2.7. Produktivitas Kerja Responden ... 53
4.2.8. Hubungan Indeks Massa Tubuh dengan Produktivitas Kerja ... 54
4.2.9. Hubungan Kadar Hemoglobin dengan Produktivitas Kerja ... 55
4.2.10. Hubungan Iklim Kerja dengan Produktivitas Kerja ... 55
4.2.11. Hubungan Kebisingan dengan Produktivitas Kerja ... 56
4.2.12. Analisis Pengaruh Indeks Massa Tubuh dan Kadar Hemoglobin terhadap Produktivitas Kerja ... 57
BAB 5 PEMBAHASAN ... 60
5.1. Karakteristik Responden………. 60
5.2. Pengaruh Indeks Massa Tubuh terhadap Produktivitas Kerja.……… 61
5.3. Pengaruh Kadar Hemoglobin terhadap Produktivitas Kerja ... 63
5.4. Pengaruh Iklim Kerja terhadap Produktivitas Kerja ... 65
5.5. Pengaruh Kebisingan terhadap Produktivitas Kerja ... 67
5.6. Keterbatasan Penelitian ... 70
BAB 6 KESIMPULAN DAN SARAN ... 71
6.1. Kesimpulan ... 71
6.2. Saran ... 71
DAFTAR PUSTAKA ... 73
DAFTAR TABEL
Nomor Judul Halaman
2.1 Kategori IMT ... 19
2.2 Kadar Kadar Hemoglobin ... 20
2.3 NAB Iklim Kerja dengan Indikator ISBB (ºC) yang Diperkenankan ... 31
2.4 NAB Kebisingan ... 33
3.1 Definisi Operasional ... 40
4.1 Frekuensi Umur Responden ... 49
4.2 Frekuensi Masa Kerja Responden ... 50
4.3 Frekuensi Indeks Massa Tubuh Responden ... 51
4.4 Frekuensi Kadar Hemoglobin Responden ... 51
4.5 Produktivitas Kerja Responden ... 53
4.5 Tabulasi Silang Indeks Massa Tubuh dengan Produktivitas Kerja ... 54
4.7 Tabulasi Silang Kadar Hemoglobin dengan Produktivitas Kerja ... 55
4.8 Hubungan Iklim Kerja dengan Produktivitas Kerja ... 56
4.9 Hubungan Kebisingan dengan Produktivitas Kerja ... 57
4.10 Hasil Analisis Regresi Logistik Ganda Pengaruh Indeks Massa Tubuh dan Kadar Hemoglobin terhadap Produktivitas Kerja pada Tenaga Kerja Bongkar Muat di Sektor II Ujung Baru PT. Pelindo I Belawan ... 58
DAFTAR GAMBAR
Nomor Judul Halaman 2.1 Kerangka Konsep Penelitian………. 36
DAFTAR LAMPIRAN
Nomor Judul Halaman
1. Kuesioner Penelitian ... 77
2. Hasil Pengolahan Data ... 79
3. Master Data Penelitian ... 85
4. Surat Izin penelitian ... 88
5. Surat Keterangan Telah Melakukan Penelitian ... 89
6. Hasil Pengukuran Lingkungan Fisik ... 90
7. Hasil Pemeriksaan Kadar Hemoglobin ... 91
