FORMAT LAPORAN PENDAMPINGAN KAMPANYE EDUKASI GIZI ANAK USIA 4-6 TAHUN
A. PENDAHULUAN 1. Latar belakang 2. Tujuan
B. REKAMAN PROSES PELAKSANAAN KEGIATAN 1. Sosialisasi Program
Kegiatan Sosialisasi dilaksanakan pada tanggal 18 Januari 2018 dengan mengunjungi Kantor Himpaudi dan Kantor Dinas Pendidikan dan Kebudayaan Kota Tangerang Selatan. LPM Equator sebelum melakukan rangkaian program edukasi gizi Isi Piringku terlebih dahulu mensosialisasikan rencana program ke Dinas Pendidikan dan Kebudayaan Tangerang Selatan divisi Pendidikan Non Formal dan PAUD dan Himpaudi Tangerang Selatan. Respon yang diterima oleh LPM Equator pada saat sosialisasi program cukup baik, namun baik pihak Dinas Pendidikan maupun Himpaudi menyayangkan sedikitnya jumlah paud yang dilibatkan dalam program ini.
Pengurus Himpaudi Tangerang Selatan
Himpaudi Tangerang Selatan merupakan mitra Dinas Pendidikan Tangerang Selatan dalam hal koordinasi penyelenggaraan pendidikan anak usia dini (PAUD). Himpaudi Tangerang Selatan khususnya merespon cukup baik sebab kegiatan ini juga merupakan media pembelajaran untuk organisasi himpaudi sendiri dalam menyelenggarakan dan mengkoordinasikan pendidikan anak usia dini.
2. Pelaksanaan Pelatihan Guru Paud
Kegiatan dilaksanakan pada tanggal 22-23 Januri 2018 di Ciputat. Kegiatan ini ditargetkan dihadiri oleh 20 guru PAUD. Berdasarkan informasi dilapangan bahwa guru PAUD sebagian merupakan anggota Himpaudi sehingga pada pelaksaannya kegiatan pelatihan diganti menjadi kegiatan Training of Trainer dengan tujuan kegiatan ini bisa selenggarakan oleh Himpaudi.
Selain itu, Ketua Himpaudi berharap kegiatan ini bisa diselenggarakan untuk kecamatan yang lain. Pernyataan serupa juga disampaikan oleh perwakilan dari Dinas Pendidikan dan Kebudayaan Tangerang Selatan.
Kegiatan pelatihan diselenggarakan selama tiga hari dan sebanyak 23 jam pelajaran untuk memenuhi syarat pelatihan yang telah ditetapkan. Narasumber kegiatan pelatihan terdiri dari Ibu Ir Siti Rosyidah, Ibu Sri Hartuti dan Rahmi Khalida, M.Si. adapun yang bertindak selau moderator adalah Alex Mahdi dari LPM Equator. Materi pelatihan yang disampaikan diantaranya adalah Gizi seimbang untuk anak Usia 4-6 tahun, Cara Belajar Anak Usia Dini, PHBS, Rencana Perencanaan dan Pembelajaran, Penerapan pola makan anak usia dini untuk orang tua.
Kegiatan praktek yang diberikan diantanya adalah menyusun menu seimbang untuk anak usia dini, mengukur berat badan dan tinggi badan, dan menyusun RPPH. Pada saat ice breaking peserta diminta untuk menciptakan dan mempraktekkan lagu isi piringku. Pada hari terakhir kegiatan, peserta diberikan tugas mandiri berupa penyusunan RPPH yang akan diterapkan di sekolah dan peer teaching.
Foto Kegiatan pemberian materi oleh Narasumber
Foto atas adalah foto pada saat ice breaking, foto bawah adalah foto bersama pimpinan LPM Equator dan Ketua Himpaudi Tangerang Selatan
3. Kegiatan penyerahan bantuan Alat Permainan Edukatif (APE) dan perlengkapan lainnya yang dibutuhkan oleh PAUD.
No Kecamatan Nama PAUD Alamat
Alat Peraga Edukatif Lainnya Tanggal
Penyerahan No. 64, Kel. Baktijaya, Kec. Setu, Tangerang Selatan
Perumahan Puri Serpong 1, Blok D, RT; 008/002, Kel Setu, Kec.
Perumahan Villa Bintang Mas RT: 009/005, Desa Keranggan, Kec.
10 Serpong Mutia Jl. Cendana 2 RT: 005/004, Kec.
Serpong, Tangerang Selatan 35 35 √ √ √ √ √ √
Kamis, 22 Februari 2018
11 Serpong Al Kohiriyah
Jl. Puspitek Raya, Gg. Kembang RT: 001/004, Pondok Benda, Kel. Buaran, Kec. Serpong, Tangerang Selatan
88 88 √ √ √ √ √ √ Kamis, 22
Februari 2018
12 Serpong An Nuur
Jl. Cilenggang 1 Rt: 003/001, Kel. Cilenggang , Kec. Serpong, Tangerang Selatan
33 33 √ √ √ √ √ √ Kamis, 22
Kegiatan penyerahaan APE Isi Piringku dilaksanakan pada tanggal 22-23 Februasi 2018. Kegiatan dilakukan ke masing-masing lembaga PAUD juga untuk memastikan jadwal pendampingan edukasi gizi Isi Piringku ke Siswa dan Parenting Gizi ke orang tua siswa. Respon lembaga paud saat menerima APE Isi Piringku sangat positif, sebab APE ini juga memotivasi lembaga PAUD untuk semangat dalam mengkampanyekan makanan sehat ke siswa dan orang tua.
4. Pendampingan Belajar Mengajar – Isi Piringku
Kegiatan pendampingan belajar mengajar Isi Piringku dilaksanakan secara bergantian di PAUD sasaran seperti diuraikan pada tabel berikut:
11. Pamulang Naura Babussalam 26 Februari 2018
12. Setu Al Khoiriyah 27 Februari 2018
Foto
yang dibutuhkan untuk usia 4-6 tahun. Kegiatan ini dimanfaatkan oleh guru untuk mewajibkan orang tua menyediakan bekal siswa sehingga kebiasaan jajan sembarangan dapat dihindari
PAUD AL KHOIRIYAH
Kegiatan pedampingan edukasi gizi Isi Piringku di Paud Al Khoiriyah berlangsung sangat ramai. Antusiasme dari siswa yang cukup tinggi terutama saat belajar tentang makanan yang biasa dikonsumsi sehari-hari. Pada umumnya, siswa PAUD Al Khoiriyah sudah banyak yang terbiasa makanan sehat dan beragam namun masih ada siswa yang difasilitasi oleh orang tua jajan dibandingkan dengan membawa bekal.
Foto di atas merupakan foto kegiatan edukasi gizi ISI piringku di PAUD Naurayang berlangsung tertib. Keunikan dibandingkan dengan PAUD lainnya, kegiatan edukasi gizi IPK di paud ini di laksanakan bersamaan dengan makan bersama. Siswa paud diarahkan untuk mengambil sendiri makanan yang akan dikonsumsi dengan terlebih dahulu diajarkan menu sehat sesuai dengan Isi Piringku. Sebelum makan siswa terlebih dahulu mencuci tangan dan berdoa bersama-sama
5. Pendampingan Kegiatan Parenting – Isi Piringku
Kegiatan Pendampingan Kegiatan Parenting Isi Piringku dilaksanakan secara bergantian di PAUD sasaran seperti diuraikan pada tabel berikut:
No Kecamatan PAUD Tanggal
Pendampingan
1. Al Hayyu
2. Dzikru Aulia 11 April 2018
3. Al Muhajirin 16 Maret 2018
4. Kusuma
5. Permata Asri 21 Maret 2018
6. Mulia Insani 14 April 2018
7. Mutia
8. An Nuur 14 Maret 2018
10. Nusa Indah
11. Naura Babussalam
12. Al Khoiriyah 6 Maret 2018
C. HASIL KEGIATAN
Peserta pelatihan merespon sangat baik kegiatan ini yang ditandai dengan aktifnya suasana diskusi dan antusias saat melakukan tugas praktek yang diberikan. Perubahan perilaku peserta pelatihan diukur hasil pretest dan post test. Hasil pretest menunjukkan bahwa sebagian besar peserta belum bisa menjawab pertanyaan seputar gizi seimbang anak usia 4-6 tahun dan prinsip dasar cara belajar usia dini. Setelah mengikuti pelatihan, hasil post test menunjukkan adanya peningkatan jawaban yang benar dari peserta.
Secara kualitatif, perubahan perilaku peserta pelatihan terlihat saat kunjungan atau pendampingan edukasi gizi. Peserta pelatihan yang dalam hal ini juga guru PAUD memiliki kemampuan menjelaskan kepada siswa tentang materi yang telah disampaikan pada saat pelatihan. Guru juga menghimbau siswa untuk lebih baik membawa bekal daripada jalan diluar. Setiap bulan, lembaga PAUD pada umumnya menyelenggarakan kegiatan makan bersama dan pada kegiatan tersebut materi tentang Isi Piringku disampaikan juga oleh guru PAUD terutama setelah mengikuti pelatihan. Penilaian kualitatif tersebut merupakan salah satu bentuk kesadaran guru dan lembaga PAUD tentang pentingnya makanan sehat dan bergizi untuk anak usia dini 4-6 tahun yang terangkum dalam program edukasi gizi ISI Piringku.
1. (hasil pre test dan post test ada di laptop umi)
2. Masukkan tabel pemantauan BB, TB dan LK (belum ada data)
D. Permasalahan dan masukan
Secara umum, tidak ada kendala dan permasalahan yang berarti pada pelaksanaan
rangkaian kegiatan. Namun ada beberapa masukan yang bisa dijadikan pembelajaran yaitu: 1. Pelaksanaan pendampingan siswa dan orang tua sebaiknya dipisahkan waktunya. 2. Perlu adanya food model untuk memberikan gambaran akurat ukuran rumah tangga dan
porsi makan.
3. Pengukuran BB, TB dan LK tiap bulan diperlukan waktu khusus yang disepakati bersama agar pemantauan data bisa lebih cepat dan akurat.
4. Koordinasi TIM Pelaksana Program ditingkatkan E. Rencana pelaksanaan kegiatan Maret- Juni 2018
1. Pendampingan edukasi gizi siswa
Kegiatan pendampingan ke beberapa PAUD yang belum di kunjungi. 2. Edukasi Gizi dalam kegiatan parenting
3. Lomba cipta kreasi lagu ISI Piringku
Kegiatan ini merupakan bentuk kegiatan penyemangat dari program edukasi gizi Isi Piringku. Bentuk kegiatannya adalah masing-masing lembaga PAUD diminta untuk menciptakan lagu ISI Piringku beserta gerakannya yang nanti dilombakan tingkat lembaga PAUD binaan LPM Equator-Danone.
4. Lomba tumpeng sehat
untuk anak usia dini 4-6 tahun. Kegiatan ini diikuti dengan kegiatan makan tumpeng bersama.
