SKRIPSI
INDAH TARTILA WULANDARI
UJI AKTIVITAS ANTIBAKTERI FRAKSI
N-HEKSANA UMBI Eleutherine Palmifolia (L.)
PADA BAKTERI Salmonella typhi DENGAN
METODE DIFUSI CAKRAM
PROGRAM STUDI FARMASI
FAKULTAS ILMU KESEHATAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG
2019
ii
iii
iv
KATA PENGANTAR
Puji syukur penulis panjatkan ke hadirat Allah SWT karena atas rahmat, hidayah, dan ridha-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi dengan judul “Uji Aktivitas Antibakteri Fraksi n-Heksana Umbi Eleutherine palmifolia (L.) Pada Bakteri Salmonella typhi Dengan Metode Difusi
Cakram” dengan tepat waktu dalam mencapai gelar Sarjana Farmasi pada
Program Studi Farmasi Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah Malang.
Dalam penyelesaian skripsi ini, penulis tentunya menghadapi berbagai macam rintangan, namun Alhamdulillah dapat dilalui berkat dukungan dan bantuan dari berbagai pihak. Oleh karena itu, penulis ingin menyampaikan rasa terimakasih kepada:
1. Ibu Siti Rofida, S. Si., M. Farm., Apt. selaku dosen pembimbing I yang dengan penuh kesabaran memberikan pengertian, arahan, dan dukungan serta bimbingan kepada penulis dalam menyelesaikan skripsi ini.
2. Bapak Ahmad Shobrun Jamil, S. Si., MP. selaku dosen pembimbing II yang telah memberikan arahan, dukungan serta bimbingan kepada penulis agar dapat menyelesaikan skripsi ini.
3. Ibu Engrid Juni Astuti, M. Farm., Apt. dan Ibu Amaliyah Dina Anggraeni, M. Farm., Apt. selaku tim penguji yang telah memberikan kritik dan saran dalam menyempurnakan skripsi ini.
4. Bapak Faqih Ruhyanudin, M.Kes., Sp. Kep.MB selaku Dekan Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah Malang.
5. Ibu Dian Ermawati, M. Farm., Apt. selaku Ketua Program Studi Farmasi Universitas Muhammadiyah Malang.
6. Ibu Raditya Weka Nugraheni, M. Farm., Apt. selaku Ketua Laboratorium Farmasi yang telah memberikan fasilitas dan izin kepada penulis sehingga penulis dapat menyelesaikan penelitian di Laboratorium Farmasi.
7. Ibu Dra. Uswatun Chasanah, M. Kes. Apt. selaku dosen wali yang telah memberikan motivasi serta bimbingannya selama ini.
v
8. Ibu Mutiara Titani, S. Farm., M. Sc., Apt. selaku Ketua Biro Skripsi Farmasi yang telah membantu kelancaran pengerjaan skripsi ini.
9. Kedua orangtua tercinta Ibu Sri dan Bapak Asmadi yang telah mendukung, memberikan kasih sayang, dan mendoakan yang terbaik bagi penulis dalam penyelesaian skripsi ini.
10. Kakak-kakak dan keluarga ku tercinta yang selalu mendo’akan dan memberikan semangat kepada penulis.
11. Laboran Farmasi yang telah membantu penulis dalam melakukan penelitian di Laboratorium Farmasi Universitas Muhammadiyah Malang.
12. Staff Tata Usaha Program Studi Farmasi Fakultas Ilmu Kesehatan yang telah membantu kelancaran pengerjaan skripsi ini.
13. Nurul Amalia Azhari dan Maghfira Varra Raudya, teman seperjuangan dalam pengerjaan skripsi yang selalu menemani, memberikan semangat dan motivasi yang sangat membangun dalam pengerjaan skripsi ini.
14. Para sahabat ku tersayang Yovie Echa Rahmadhani, Adinda Heny Oktasari, Eka Silvia Hidayati, Irma Safitri, Nur Indah Hidayati, Icha Anindya, Rizki Maulida Agustin yang selalu membantu dan menemani disaat susah dan senang.
15. Dekana Squad (Rizqikah, Ayu, Nia, Bela, Ike, Irma, Indah, Yovie, Isa) sebagai teman yang selalu ada, memberikan semangat, dan menjadikan masa kuliah penuh cerita bagi penulis.
16. Mina Gusnita Olfi, Zahro Hikmatul Ula, Dewi Agustin, Elysa Dwi Putri, Imas Arie Masfufa, dan Laksmi Yuniarsih, selaku teman seperjuangan dalam penulisan skripsi ini yang selalu menemani disaat susah dan senang.
17. Teman-teman Farmasi Awesome dan teman-teman farmasi angkatan 2015 yang telah memberikan banyak cerita dan pengalaman di masa kuluah pada penulis.
18. Teman-teman semasa SMA (Tataq, Abdi, Lely, Sari, Roni, Ayus, Aditya, Pipit, Dila, Lida, Fajar) yang telah memberikan semangat dan motivasi kepada penulis dalam menyelesaikan skripsi ini.
vi
19. Serta seluruh pihak yang tidak dapat penulis disebutkan satu persatu yang telah membantu penulis dalam penyusunan skripsi ini. Atas segala doa, semangat, dan bantuan saya ucapkan terimakasih yang sebesar-besarnya.
Penulis berterima kasih atas semua yang telah mereka berikan, semoga mendapat limpahan dan rahmad dari Allah SWT. Penulis menyadari bahwa pada penelitian skripsi ini jauh dari kata sempurna, sehingga kritik dan saran demi perbaikan skripsi ini sangat penulis harapkan. Meski demikian, penulis berharap semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi peneliti khususnya dan pembaca pada umumnya.
Malang, 16 Juli 2019
xi
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL...i
LEMBAR PENGESAHAN ... ii
LEMBAR PENGUJIAN ... iii
KATA PENGANTAR ... iv
RINGKASAN ... vii
ABSTRAK ... ix
DAFTAR ISI ... xi
DAFTAR TABEL ... xv
DAFTAR GAMBAR ... xvi
DAFTAR LAMPIRAN ... xviii
DAFTAR SINGKATAN ... xix
BAB I PENDAHULUAN ... 1
1.1 Latar Belakang ... 1
1.2 Rumusan Masalah ... 3
1.3 Tujuan Penelitian ... 4
1.4 Manfaat Penelitian ... 4
BAB II TINJAUAN PUSTAKA ... 5
2.1 Deskripsi Tanaman Bawang Dayak (Eleutherine palmifolia L.) ... 5
2.1.1 Klasifikasi Tanaman ... 5
2.1.2 Morfologi Tanaman ... 5
2.1.3 Nama Daerah Tanaman ... 6
2.1.4 Kandungan Senyawa ... 7
2.1.5 Khasiat dari Tanaman ... 8
2.2 Tinjauan Tentang Pemisahan... 9
2.2.1 Ekstraksi ... 9
2.2.2 Destilasi ... 9
2.2.3 Kristalisasi ... 10
xii
2.3 Tinjauan Tentang Ekstrak ... 10
2.3.1 Pengertian ... 10
2.3.2 Jenis-jenis Ekstraksi ... 10
2.4 Tinjauan Fraksinasi ... 12
2.5 Deskripsi Mikroba ... 12
2.5.1 Tinjauan Mikroba ... 12
2.5.2 Morfologi dan Klasifikasi Salmonella typhi ... 14
2.5.3 Patogenitas dan Patologi Salmonella typhi ... 15
2.5.4 Sifat Biakan Bakteri ... 16
2.5.5 Sifat-sifat Biokimia ... 16
2.5.6 Pewarnaan Gram... 16
2.6 Tinjauan Pelarut ... 17
2.7 Antibiotik ... 17
2.8 Obat Sintesis ... 19
2.9 Pengujian Daya Antimikroba ... 20
2.10 Kromatografi ... 21
2.10.1 Kromatografi Lapis Tipis ... 22
2.10.2 Kromatografi Kolom ... 23
BAB III KERANGKA KONSEPTUAL ... 25
3.1 Bagan Kerangka Konseptual ... 25
3.2 Kerangka Konseptual ... 26
BAB IV METODE PENELITIAN ... 28
4.1 Jenis Penelitian ... 28 4.2 Bahan Penelitian ... 28 4.3 Lokasi Penelitian ... 28 4.4 Waktu Penelitian ... 28 4.5 Instrumen Penelitian ... 28 4.6 Variabel Penelitian ... 30 4.6.1 Variabel Bebas ... 30 4.6.2 Variabel Terikat ... 30 4.7 Metode Penelitian ... 30 4.7.1 Rancangan Penelitian ... 30
xiii
4.7.2 Kerangka Operasional ... 31
4.8 Prosedur Penelitian ... 31
4.8.1 Penyiapan Sterilisasi Alat ... 31
4.8.2 Preparasi Sampel (Bahan Uji) ... 32
4.8.3 Proses Ekstraksi Bahan Uji dengan Pelarut N-Heksan ... 32
4.8.4 Pemisahan Senyawa dengan KLT ... 36
4.8.5 Identifikasi Komponen Senyawa ... 37
4.8.6 Persiapan Pembuatan Konsentrasi Uji ... 37
4.8.7 Pembuatan Larutan Uji ... 38
4.8.8 Pembuatan Media ... 38
4.8.9 Pembuatan Standar Mc. Farland ... 39
4.8.10 Pewarnaan Bakteri Uji ... 39
4.8.11 Pengujian Antibakteri dengan Difusi Cakram ... 40
4.9 Analisis Data ... 41
BAB V HASIL PENELITIAN ... 43
5.1 Determinasi Umbi Eleutherine palmifolia L. ... 43
5.2 Pembuatan Serbuk Simplisia Umbi Eleutherine palmifolia L. ... 43
5.3 Pengukuran Kandungan Lengas (MC) Umbi Eleutherine palmifolia L. ... 44
5.4 Proses Fraksinasi Umbi Eleutherine palmifolia L. dengan Menggunakan Pelarut n-Heksana ... 45
5.5 Uji KLT Kandungan Senyawa Fraksi n-Heksana Umbi Eleutherine palmifolia L. ... 46
5.5.1 Identifikasi Senyawa Golongan Alkaloid ... 47
5.5.2 Identifikasi Senyawa Golongan Terpenoid ... 48
5.5.3 Identifikasi Senyawa Golongan Flavonoid... 48
5.5.4 Identifikasi Senyawa Golongan Polifenol ... 49
5.5.5 Identifikasi Senyawa Golongan Antrakinon... 50
5.6 Pewarnaan Bakteri Salmonella typhi ... 51
5.7 Uji Aktivitas Antibakteri Fraksi n-Heksana Umbi Bawang Dayak (Eleutherine palmifolia L.) Terhadap Bakteri Salmonella typhi ... 51
xiv
BAB VII KESIMPULAN DAN SARAN ... 65
7.1 Kesimpulan ... 65
7.2 Saran ... 65
xv
DAFTAR TABEL
Tabel ... Halaman
II. 1. Perbedaan Sifat Antara Virus dengan Jasad Bersel ... 13
V. 1. Pengukuran Derajat Kehalusan Serbuk Umbi Eleutherine palmifolia L. untuk Serbuk 1,2 kg ... 43
V. 2. Pengukuran Derajat Kehalusan Serbuk Umbi Eleutherine palmifolia L. untuk Serbuk 2,0 kg ... 44
V. 3. Nilai Kadar Lengas Serbuk Umbi E. palmifolia Sebanyak 1,2 kg ... 44
V. 4. Nilai Kadar Lengas Serbuk Umbi E. palmifolia Sebanyak 2,0 kg ... 44
V. 5. Hasil Umbi Bawang Dayak (Eleutherine palmifolia L.) ... 45
V. 6. Hasil Uji KLT dari Fraksi n-Heksana Umbi Eleutherine palmifolia L. Menggunakan Pelarut n-Heksana : Etil Asetat (8:2) ... 50
V. 7. Hasil Uji Antibakteri Fraksi n-Heksana Umbi Eleutherine palmifolia L. dengan Beberapa Konsentrasi Terhadap Bakteri Salmonella typhi dengan Metode Difusi Cakram Penyerapan 50 μl/disk ... 53
V. 8. Hasil Uji Antibakteri Fraksi n-Heksana Umbi Eleutherine palmifolia L. dengan Beberapa Konsentrasi Terhadap Bakteri Salmonella typhi dengan Metode Difusi Cakram Penyerapan 80 μl/disk ... 54
xvi
DAFTAR GAMBAR
Gambar ... Halaman
2. 1 Tanaman Eleutherine palmifolia L ... 6
2. 2 Bakteri Salmonella typhi ... 15
2. 3 Struktur Kloramfenikol ... 19
2. 4 Rumus Perhitungan Nilai Rf ... 23
3. 1 Bagan Kerangka Konseptual ... 25
4. 1 Skema Kerangka Operasional ... 31
4. 2 Bagan Alir Proses Ekstraksi Bahan Uji dengan Pelarut n-heksan Sesi Pertama ... 34
4. 3 Bagan Alir Proses Ekstraksi Bahan Uji dengan Pelarut n-heksan Sesi Kedua ... 36
4. 4 Pengujian Antibakteri dengan Difusi Cakram ... 42
5. 1 Fraksi n-Heksana Umbi Eleutherine palmifolia L. ... 45
5. 2 Optimasi Pelarut untuk Menentukan Fase Gerak dengan Perbandingan n-Heksana : Etil Asetat 8:2 (a), 5:5 (b), 2:8 (c), 7:3 (d), 6:4 (e) pada Pengamatan UV 365 nm ... 46
5. 3 Optimasi Pelarut untuk Menentukan Fase Gerak dengan Perbandingan n-Heksana : Etil Asetat 8:2 (a), 5:5 (b), 2:8 (c), 7:3 (d), 6:4 (e) pada Pengamatan UV 254 nm ... 47
5. 4 Uji KLT Senyawa Alkaloid Fraksi n-Heksana Umbi Eleutherine palmifolia L. : Pada sinar UV 254 nm (a), pada sinar UV 365 nm (b), setelah diberi penampak noda Dragendorff (c), secara visual setelah diberi penampak noda Dragendorff (d) ... 47
5. 5 Uji KLT Senyawa Terpenoid Fraksi n-Heksana Umbi Eleutherine palmifolia L. : Pada sinar UV 254 nm (a), pada sinar UV 365 nm (b), pada sinar UV 365 nm setelah diberi penampak noda Anisaldehit-asam sulfat (c), secara visual setelah diberi penampak noda Anisaldehit-asam sulfat ... 48 5. 6 Uji KLT Senyawa Flavonoid Fraksi n-Heksana Umbi Eleutherine palmifolia
xvii
nm setelah diberi penampak noda Asam sulfat 10% (c), secara visual setelah diberi penampak noda Asam sulfat 10% (d) ... 49 5. 7 Uji KLT Senyawa Polifenol Fraksi n-Heksana Umbi Eleutherine palmifolia
L. : Pada sinar UV 254 nm (a), pada sinar UV 365 nm (b), pada sinar UV 365 nm setelah diberi penampak noda FeCl3 (c), secara visual setelah diberi
penampak noda FeCl3 (d) ... 49
5. 8 Uji KLT Senyawa Antrakinon Fraksi n-Heksana Umbi Eleutherine palmifolia
L. : Pada sinar UV 254 nm (a), pada sinar UV 365 nm (b), pada sinar UV 365 nm setelah diberi penampak noda KOH 10% (c), secara visual setelah diberi penampak noda KOH 10% (d) ... 50 5. 9 Pewarnaan Bakteri Salmonella typhi : sebelum peremajaan bakteri (a),
sesudah peremajaan bakteri (b) ... 51 5. 10 Uji Antibakteri dengan Menggunakan Metode Difusi Cakram pada
Penyerapan 50 μl/disk : Replikasi 1 (a), replikasi 2 (b), replikasi 3 (c) ... 52 5. 11 Uji Antibakteri dengan Menggunakan Metode Difusi Cakram pada
Penyerapan 80 μl/disk : Replikasi 1 (a), replikasi 2 (b), replikasi 3 (c) ... 53 5. 12 Diagram Rata-rata Diameter Zona Hambat Fraksi N-heksana Umbi
Eleutherine palmifolia L. Terhadap Pertumbuhan Bakteri Salmonella typhi
Penyerapan 50 μl/disk ... 54 5. 13 Diagram Rata-rata Diameter Zona Hambat Fraksi N-heksana Umbi
Eleutherine palmifolia L. Terhadap Pertumbuhan Bakteri Salmonella typhi
xviii
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran ... Halaman
1. Daftar Riwayat Hidup ... 73
2. Surat Pernyataan... 74
3. Surat Tugas Pembimbingan Skripsi ... 75
4. Surat Determinasi ... 76
5. Sertifikat Bakteri Salmonella typhi ... 77
6. Surat Keterangan Penelitian ... 78
7. Perhitungan-Perhitungan ... 79
66
DAFTAR PUSTAKA
Adam, S. 1992. Dasar-Dasar Mikrobiologi dan Parasitologi Untuk Perawat. Jakarta: EGC.
Aji, Petrus D.T. 2018. Pengaruh Ukuran Partikel Simplisia Terhadap Kadar Genistein pada Ekstraksi Tempe. Yogyakarta : Skripsi Fakultas Farmasi
Universitas Sanata Dharma.
Aldred, Elaine M. 2009. A Handbook for Complementary Healthcare Professionals. Inggris : Elsevier Health Sciences.
Alen, Y., Agresa, F.L., & Yuliandra, Y. 2017. Analisis Kromatografi Lapis Tipis (KLT) dan Aktivitas Antihiperurisemia Ekstrak Rebung Schizostachyum brachycladum Kurz (Kurz) pada Mencit Putih Jantan. Jurnal Sains Farmasi & Klinis, 3(2), 146-152.
Amalia, S., Wahdaningsih, S., & Untari, E.K. 2014. Uji Aktivitas Antibakteri Fraksi n-Heksan Kulit Buah Naga Merah (Hylocereus polyrhizus Britton & Rose) Terhadap Bakteri Staphylococcus aureus ATCC 25923. Jurnal
Fitofarmaka Indonesia, 1(2), 61-64.
Amanda, F. R. 2014. Efektivitas Ekstrak Bawang Dayak (Eleutherine palmifolia) dalam Menghambat Pertumbuhan Bakteri Escherichia coli. Banten : Skripsi
Universitas Islam Negeri Syarif Hidayatullah Jakarta.
Anonim. 2019. Bawang Dayak; Klasifikasi, Morfologi, dan Khasiat Medisnya.
https://www.pintarbiologi.com/2015/07/bawang-dayak-klasifikasi-morfologi-dan-khasiat-medisnya.html. Diakses pada 13 Maret 2019.
Ariami, Pancawati & Danuyanti, IGAN. 2017. Efektifitas Teh Kulit Buah Manggis (Garcinia mangostana L) Sebagai Antimikroba Terhadap Pertumbuhan Bakteri METHICILLIN RESISTANT Staphylococcus aureus
(MRSA). Jurnal Teknologi Laboratorium, 3(1).
Armanda, F., N, M. Y. I., Budiarty, L. Y. 2017. Efektivitas Daya Hambat Bakteri Ekstrak Bawang Dayak Terstandarisasi Flavonoid Terhadap Enterococcus faecalis ( In Vitro ). Dentino (Jurnal Kedokteran Gigi), 2, 183–187.
Aslamiah, S. 2016. Ujicoba Hidriponik Tanaman Kencur dan Bawang Dayak (
The Trial Of Hydroponic On Kencur And Dayak’s Onion ). Jurnal Daun,
3(1), 46–53.
Atkins, P. W. 1987. Physical Chemistry. London: Oxford University Press. Backer, C. A., & Brink, R. C. B. Van Den. 1965. Flora Of Java
67
BCCDC. 2012. Typhoid Fever (Salmonella typhi). http://www.bccdc.ca/health-info/diseases-conditions/typhoid-fever-salmonella-typhi. Diakses pada 13 Maret 2019.
Brooks, G. F., Butel, J. S., & Morse, S. A. 2001. Mikrobiologi Kedokteran Edisi 1. Jakarta: Salemba Medika.
Brooks, G. F., Butel, J. S., & Morse, S. A. 2007. Mikrobiologi Kedokteran
Jawetz, Melnick, & Adelberg Edisi 23. Jakarta: EGC.
Choma, I. M., & Grzelak, E. M. 2010. Bioautography Detection In Thin-Layer Chromatography. Journal Of Chromatography A.
Cita, Y. P. 2011. Bakteri Salmonella typhi dan Demam Tifoid. Jurnal Kesehatan
Masyarakat, 6(1), 42–46.
CLSI. 2017. Performance Standards for Antimicrobial Susceptibility Testing
Edisi Ke-27. Wayne, PA: Clinical and Laboratory Standards Institute.
CLSI. 2018. Performance Standards for Antimicrobial Susceptibility Testing
Edisi Ke-28. Wayne, PA: Clinical and Laboratory Standards Institute.
Delost, M. 2015. Introduction To Diagnostic Microbiology For The
Laboratory Sciences. Burlington: Jones And Bartlett Learning.
Depkes. 2000. Parameter Standar Umum Ekstrak Tumbuhan Obat. Jakarta: Departemen Kesehatan Ri.
Depkes. 2006. Tentang Pedoman Pengendalian Demam Tifoid. Jakarta: Departemen Kesehatan Republik Indonesia.
Depkes. 2008. Farmakope Herbal Indonesia. Jakarta: Departemen Kesehatan Republik Indonesia.
Depkes. 2013. Sistematika Pedoman Pengendalian Penyakit Demam Tifoid. Jakarta: Direktorat Jendral Pengendalian Penyakit dan Penyehatan Lingkungan.
Dewatisari, Whika & Rumiyanti, Leni. 2017. Rendemen dan Skrining Fitokimia pada Ekstrak Daun Sanseviera sp. Jurnal Penelitian Pertanian Terapan, 17(3), 197-202.
Dewi, N. P., Allia, R., & Sabang, S. M. 2016. Uji Efektivitas Antidiabetes
Eleutherine Bulbosa (Mill.) Urb. Terhadap Penurunan Kadar Glukosa Darah Tikus Obesitas. Prospinding Seminar Nasional Tumbuhan Obat
68
Edawati, Zulfa. 2012. Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak Metanol Ascidia Didemnum sp. Dari Kepulauan Seribu Dengan Metode 1,1-Difenil-2-Pikrilhidrazil (DPPH) dan Identifikasi Golongan Senyawa Dari Fraksi Teraktif. Depok : Skripsi Program Studi Farmasi Ekstensi.
Endarini, L. H. 2016. Farmakognosi dan Fitokimia. Jakarta: Kementrian Kesehatan Republik Indonesia.
Entjang, I. 2003. Mikrobiologi dan Parasitologi Untuk Akademi Keperawatan
dan Sekolah Tenaga Kesehatan Yang Sederajat. Bandung: PT Citra
Aditya Bakti.
Ernawati & Sari, Kumala. 2015. Kandungan Senyawa Kimia dan Aktivitas Antibakteri Ekstrak Kulit Alpukat (Persea americana P. Mill) Terhadap Bakteri Vibrio alginolyticus. Jurnal Kajian Veteriner, 3(2), 203-211. Fauzi, Muhammad. 2015. Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Etanol Daun
Cengkodok (Melastoma malabathricum L.) Terhadap Shigella flexneri
Secara In Vitro. Pontianak : Naskah Publikasi Fakultas Kedokteran
Universitas Tanjungpura.
Firdaus, R. 2006. Telaah Kandungan Kimia Ekstrak Metanol Umbi Bawang Tiwai
(Eleutherine americana (Aulb.) Merr). Bandung : Skripsi Institut
Teknologi Bandung.
Firdaus, T. 2014. Efektivitas Ekstrak Bawang Dayak (Eleutherine palmifulia)
Daram Menghambat Pertumbuhan Bakteri Staphylococcus aureus. Jakarta :
Skripsi Fakultas Kedokteran dan Ilmu Kesehatan Universitas Islam
Negeri Syarif Hidayatullah.
Galingging, R. Y. 2009. Bawang Dayak (Eleutherine palmifolia) Sebagai Tanaman Obat Multifungsi. Warta Penelitian dan Pengembangan
Tanaman Industri, 15, 16–18.
Hafsan, Sukmawaty, E., & Masri, M. 2015. Penuntun Praktikum Mikrobiologi.
Makassar: Laboratorium Mikrobiologi.
http://vita-r- cahyani.staff.uns.ac.id/files/2015/03/bk-petjk-mikrop-agrotek-agust2014-jan15-vita.pdf. Diakses pada 13 Maret 2019.
Harborne, J. B. 1987. Metode Fitokimia: Penuntun Cara Modern
Menganalisis Tumbuhan. Bandung: ITB.
Heyne, K. 1987. Tumbuhan Berguna Indonesia Jilid I. Badan Penelitian dan Pengembangan Kehutanan Departemen Kehutanan.
Hidayah, Anita Sarah. 2015. Isolasi Flavonoid Umbi Bawang Dayak (Eleutherine bulbosa Merr.) Serta Uji Aktivitas Antioksidan. Bandung : Skripsi Fakultas
Matematikadan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Islam Bandung.
69
Indrawati, & Razimin. 2013. Bawang Dayak Si Umbi Ajaib Penakluk Aneka
Penyakit. Jakarta: PT Agromedia Pustaka.
Istiansyah A., Rahmawati, Dewi & Ibrahim, Arsyik. 2016. Aktivitas Antibakteri Ekstrak Etanol Bawang Tiwai (Eleutherine americana Merr.) Terhadap Bakteri Staphylococcus aureus dan Escherichia coli. Prosiding Seminar
Nasional Tumbuhan Obat Indonesia Ke-50, 29-32.
Jawetz, E. 1991. Mikrobiologi Untuk Profesi Kesehatan Edisi 16. Jakarta: EGC.
Jawetz, E. 2012. Mikrobiologi Kedokteran Edisi 25. Jakarta: EGC.
Juwita, S., Hartoyo, E. & Budiarti L.Y. 2013. Pola Sensitivitas in vitro Salmonella typhi Terhadap Antibiotik Kloramfenikol, Amoksisilin, dan Kotrimoksazol.
Jurnal Berkala Kedokteran, 9(1), 25-34.
Kemenkes. 2014. Farmakope Indonesia V. Jakarta: Kementrian Kesehatan Republik Indonesia.
Khunaifi, M. 2010. Aktivitas Antibakteri Ekstrak Daun Binahong (Anredera cardifolia (Ten.) Steenis) Terhadap Bakteri Staphylococcus aureus Dan
Pseudomonas aeruginosa. Malang : Skripsi Jurusan Biologi Universitas
Islam Negeri Maulana Malik Ibrahim.
Kunkel, D. 2001. Salmonella typhi. http://web.uconn.edu/mcbstaff/graf/student presentations/salmonellatyphi/salmonellatyphi.html. Diakses pada 10 Januari 2019.
Lestyo Wulandari. 2011. Kromatografi Lapis Tipis. Jember: PT Taman Kampus Presindo.
Makanjuola, S.A. 2017. Influence of Particle Size and Extraction Solvent on Antioxidant Properties of Extracts of Tea, Ginger, and Tea-Ginger Blend.
Food Sci Nutr, 1-7.
Marliana, Eva & Saleh, Chairul. 2011. Uji Fitokimia dan Aktivitas Antibakteri Ekstrak Kasar Etanol, Fraksi n-Heksana, Etil Asetat dan Metanol dari Buah Labu Air (Lagenari siceraria (Molina) Standl). Jurnal Kimia Mulawarman, 8(2), 63-69.
Minggarwati, T. S. 2017. Uji Aktivitas Antikanker dan Identifikasi Senyawa Aktif Dari Fraksi Umbi Bawang Sebrang (Eleutherine palmifolia (L.) Merr.) Terhadap Sel Kanker Serviks HeLa. Malang : Skripsi Jurusan Farmasi
Universitas Islam Negeri Maulana Malik Ibrahim Malang.
Mukhriani. 2014. Ekstraksi, Pemisahan Senyawa, dan Identifikasi Senyawa Aktif.
70
Mulyana, Yanti. 2009. Sensitivitas Salmonella Sp. Penyebab Demam Tifoid Terhadap Beberapa Antibiotik di Rumah Sakit Immanuel Bandung. Bandung: Skripsi Fakultas Kedokteran Universitas Padjajaran.
Mutiah, R., Listyana, A., & Suryadinata, A. 2017. Aktivitas Antikanker Kombinasi Ekstrak Benalu Belimbing (Macrosolen cochinensis) dan Bawang Sebrang (Eleutherine palmifolia (L.) Merr.) Pada Sel Kanker Serviks (Sel HeLa). Traditional Medicine Journal, 22(3), 146–152.
Natalia, D., Rahmayanti, S., & Aisyah. 2017. Uji Aktivitas Antijamur Ekstrak Etanol Bawang Dayak (Eleutherine americana (Aulb.) Merr. Ex K. Heyne) Terhadap Malassezia furfur Secara In Vitro. Jurnal Mahasiswa Pspd Fk
Universitas Tanjungpura, 5(1), 1–14.
Ningsih, Indah Yulia, Puspitasari, E., Triatmoko, B., & Dianasari, D. 2016. Buku
Petunjuk Praktikum Fitokimia. Jember: Bagian Biologi Farmasi.
Nur, Mustka Alia. 2011. Kapasitas Antioksidan Bawang Dayak (Eleutherine palmifolia) dalam Bentuk Segar, Simplisia dan Kripik, Pada Pelarut Nonpolar, Semipolar dan Polar. Bogor: Skripsi Institut Pertanian Bogor. Nuraini, Nurul & Widada, Hari. 2016. Penapisan Fitokimia dan Uji Aktivitas
Antibakteri Ekstrak Etil Asetat dan n-Heksan Daun Jarak Pagar (Jatropa curcas Linn) Terhadap Shigella flexneri ATCC 12022. Yogyakarta : Naskah
Publikasi Karya Tulis Ilmiah.
Permenkes. 2011. Tentang Pedoman Umum Penggunaan Antibiotik. Jakarta: Menteri Kesehatan Republik Indonesia.
Permenkes. 2012. Tentang Registrasi Obat Tradisional. Jakarta: Menteri Kesehatan Republik Indonesia.
Purba, Dina Mariani. 2010. Isolasi dan Karakterisasi Senyawa Alkaloid dari Umbi Bawang Sabrang (Eleutherine bulbus). Medan : Skripsi Fakultas Farmasi
Universitas Sumatera Utara.
Puspadewi, R., Adirestuti, P., & Menawati, R. 2017. Khasiat Umbi Bawang Dayak (Eleutherine palmifolia (L.) Merr.) Sebagai Herbal Antimikroba Kulit. Kartika Jurnal Ilmiah Farmasi, 1(1), 31–37.
Raga. 2012. Respon Pertumbuhan dan Hasil Bawang Sabrang (Eleutherine americana Merr.) Pada Beberapa Jarak Tanam dan Beberapa Tingkat Pemotongan Umbi Bibit. Jurnal Online Agroekoteknologi, 1(1), 159–171. Rahayu, Hertik D.I. 2010. Pengaruh Pelarut Yang Digunakan Terhadap Optimasi
Ekstraksi Kurkumin Pada Kunyit. Surakarta: Skripsi Universitas
71
Rahimah, dkk. 2013. Karakterisasi Senyawa Flavonoid Hasil Isolat dari Fraksi Etil Asetat Daun Matoa (Pametia pinnata J.R. Forst & G. Forst). Jurnal
Kimia Khatulistiwa, 2(2), 84-89.
Rijayanti, R.P. 2014. Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Etanol Daun Mangga Bacang (Mangifera indica L.) Terhadap Staphylococcus aureus secara in
vitro. Pontianak : Disertasi Fakultas Kedokteran Universitas
Tanjungpura.
Rubiyanto, D. 2017. Metode Kromatografi: Prinsip Dasar, Praktikum dan
Pendekatan Pembelajaran Kromatografi Edisi 1. Yogyakarta:
Deepublish.
Sari, G.N.F. & Turahman, Taufik. 2018. Aktivitas Antibakteri Ekstrak dan Fraksi Daun Manggis (Garcinia mangostama) terhadap Staphylococcus aureus dan
Pseudomonas aeruginosa. Prosiding Seminar Nasional Unimus, 1(0),
767-771.
Sarker, S., Latif, Z., & Gray, A. I. 2006. Natural Products Isolation. Totowa (New Jersey): Humana Press Inc.
Sastrohamidjojo, H. 1991. Kromatografi Edisi 2. Yogyakarta: Liberty.
Setiawan, C. E., & Febriyanti, A. 2017. Aktivitas Antioksidan Ekstrak Etanol Dan Fraksi-Fraksi Umbi Eleutherine palmifolia (L.) Merr dengan Metode DPPH (The Antioxidant Activity Of Extract And Factions Eleutherine palmifolia ( L. ) Merr Bulbs By DPPH Method). Jurnal Of Current Pharmaceutical
Sciences, 1(1), 2598–2095.
Simaremare, Eva Susanty. 2014. Skrining Fitokimia Ekstrak Etanol Daun Gatal (Laportea decumana (Roxb.) Wedd). Pharmacy, 11(1), 98-107.
Singarimbun, Dameria. 2011. Senyawa Antrakuinon Hasil Isolasi dari Umbi Bawang Sabrang (Eleutherine palmifolia (L.) Merr). Medan : Skripsi
Fakultas Farmasi Universitas Sumatera Utara.
Sumarsih, S. 2003. Mikrobiologi Dasar. Yogyakarta: Universitas Pembangunan Nasional.
Supardi, S., & Susyanty, A. L. 2010. Penggunaan Obat Tradisional Dalam Upaya Pengobatan Sendiri di Indonesia (Analisis Data Susenas Tahun 2007).
Buletin Penelitian Kesehatan, 38(2), 80–89.
Susanti, dkk. 2012. Polaritas Pelarut Sebagai Pertimbangan dalam Pemilihan Pelarut Untuk Ekstraksi Minyak Bekatul Dari Bekatul Varietas Ketan (Oriza sativa glatinosa). Surakarta : Skripsi Teknik Kimia Universitas Sebelas
72
Suswanti, Irma & Juniarti, Ayu. 2011. Sensitivitas Salmonella typhi terhadap Kloramfenikol dan Seftriakson di RSUD Dr. Soetomo Surabaya dan di RSUD Dr. Saiful Anwar Malang Tahun 2008-2009. Jurnal Biomedika, 3(1), 27-32.
Tjay, T. H., & Rahardja, K. 2007. Obat-Obat Penting: Khasiat, Penggunaan,
dan Efek-Efek Sampingnya Edisi 6. Jakarta: PT Elex Media Komputindo.
Utami, P. 2013. Umbi Ajaib Tumpas Penyakit. Jakarta: Penebar Swadaya. Utami, P., & Puspaningtyas, D. E. 2013. The Miracle Of Herbs. Jakarta: PT
Agromedia Pustaka.
Widayat, W., Naspiah, N., & Rijai, L. 2016. Aktivitas Bawang Tiwai (Eleutherine americana (Aulb.) Merr.) Terhadap Bakteri Salmonella thyposa. Prosiding
Seminar Nasional Tumbuhan Obat Indonesia Ke-50, 70–77.
Widjaja. 2014. Kekinian Keanekaragaman Hayati Indonesia 2014. Jakarta: Lipi Press.
Widodo, D. 2009. Buku Ilmu Penyakit Dalam. Jakarta: Interna Publishing. Winangsih, dkk. 2013. Pengaruh Metode Pengeringan Terhadap Kualitas
Simplisia Lempuyang Wangi (Zingiber aromaticum L.). Buletin Anatomi
dan Fisiologi, 21(1), 19-25.
Yuniasih, Maresti Mei. 2018. Pengaruh Daya Hambat Antimikroba Isolat Alkaloid Umbi Bawang Dayak (Eleutherine palmifolia) Terhadap Pertumbuhan Escherichia coli, Staphylococcus epidermis dan Candida albicans ATCC 10231 Secara In-vitro. Yogyakarta : Skripsi Fakultas
Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas Sanata Dharma.
Zhong, Xu Jin, dkk. 2005. Studies On The Antifungal Contituents Isolated From Eleutherine americana. Chinese Journal of Medicinal Chemistry.
Ziarconia, A., Kurniasih, N. & Amalia V. 2015. Identifikasi Senyawa Flavonoid Dari Daun Kembang Bulan (Tithonia diversifolia) dengan Metode Pereaksi Geser. Jurnal al Kimia, 2(1), 9-17.
