KURVA SIGMOID KURVA SIGMOID LAPORAN LAPORAN OLEH : OLEH : LIMARTAIDA SIAHAAN LIMARTAIDA SIAHAAN 150301003 150301003 AGROEKOTEKNOLOGI IA AGROEKOTEKNOLOGI IA LABORAT
LABORATORIUM ORIUM FISIOLOGI TUMBUHANFISIOLOGI TUMBUHAN PROGRAM STUDI
PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOAGROEKOTEKNOLOGILOGI FAKULTAS PERTANIAN
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2016 2016
KURVA SIGMOID KURVA SIGMOID LAPORAN LAPORAN OLEH : OLEH : LIMATA
LIMATAIDA SIAIDA SIAHAANHAAN 150301003
150301003
AGROEKOTEKNOLOGI IA AGROEKOTEKNOLOGI IA
Jurnal
Jurnal Sebagai Sebagai Salah Salah Satu Satu Syarat Syarat untuk untuk Dapat Dapat Mengikuti Mengikuti Praktikum Praktikum didi Laboratorium Fisiologi Tumbuhan Program Studi Agroekoteknologi Laboratorium Fisiologi Tumbuhan Program Studi Agroekoteknologi
Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara
L A L A B O B O R A R A T O T O R I R I U M U M F F I S I S I O L I O L O G O G I I T T U M U M B U H B U H A A NN P P R O R O G R G R A M A M S T S T U D U D I I AGROEKOTEKNOLOGAGROEKOTEKNOLOGII F F A A K U L K U L T T A A S S P P E R E R T T A A N N I A I A NN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2016 2016 Diperi!" O#e$% Diperi!" O#e$% A!i&e' K(re&(r : A!i&e' K(re&(r :
) SOPA PUTRI TAN*UNG + ) SOPA PUTRI TAN*UNG +
NIM , 1203010-5 NIM , 1203010-5
KATA PENGANTAR KATA PENGANTAR Puji dan syukur penulis panjatkan
Puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Tuhan kehadirat Tuhan ang Maha !sa karena atas berkat danang Maha !sa karena atas berkat dan rahmat"#ya penulis dapat menyelesaikan laporan ini tepat pada $aktunya%
rahmat"#ya penulis dapat menyelesaikan laporan ini tepat pada $aktunya% Adapun
Adapun judul judul dari dari laporan laporan ini ini adalah adalah && K.r/" Si(i K.r/" Si(i ' ' yang yang merupakan merupakan salah salah satusatu syarat
syarat untuk untuk dapat dapat memenuhi memenuhi komponen komponen penilaian di penilaian di Laboratorium Laboratorium Fisiologi Fisiologi TumbuhanTumbuhan Program Studi Agroekoteknologi Fakultas Pertanian Universitas Sumatera
Program Studi Agroekoteknologi Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara%Utara% P
Paadda a kkeesseemmppaattaan n iinni i ppeennuulliis s mmeenngguu((aappkkaan n tteerriimmaakkaassiih h kkeeppaaddaa P
Prroo))% % DDrr% % **rr% % JJ%%A A ##aappiittuuppuulluu+ + MM%%SS((%%+ + PPrroo))% % **rr% % JJ%%MM% % SiittaanS nggggaanngg+ + MM%%PP%%++ *r% ,evandy *%M Damanik+ M%Si%+ MS(%+ Ph%D%+ *r% Meiriani M%P%+ *r% ,atna ,osanty Lahay M%P%+ *r% ,evandy *%M Damanik+ M%Si%+ MS(%+ Ph%D%+ *r% Meiriani M%P%+ *r% ,atna ,osanty Lahay M%P%+ *r% -aryati M%P
*r% -aryati M%P%+ dan *r% %+ dan *r% Lisa Ma$arni+ M%P%Lisa Ma$arni+ M%P%+ + selaku dosen mata kuliah Fisiologi Tumbuhan sertaselaku dosen mata kuliah Fisiologi Tumbuhan serta kakak dan
kakak dan abang asabang asisten isten yang yang telah telah membantu membantu dalam dalam menyelesaikan menyelesaikan laporan ilaporan ini%ni% Penuli
Penulis menyadari bah$a laporan ini s menyadari bah$a laporan ini jauh dari kesempurnaajauh dari kesempurnaan% .leh n% .leh karena itu+ penuliskarena itu+ penulis mengharapkan kritik dan saran yang bersi)at membangun demi perbaikan laporan selanjutnya% mengharapkan kritik dan saran yang bersi)at membangun demi perbaikan laporan selanjutnya%
Akhir kata penulis mengu(apkan terimakasih dan semoga laporan ini berman)aat bagi Akhir kata penulis mengu(apkan terimakasih dan semoga laporan ini berman)aat bagi pihak yang membutuhkan%
pihak yang membutuhkan%
Medan+
Medan+ Juni Juni /012/012
Penulis Penulis
DAFTAR ISI KATA PENGANTAR DAFTAR ISI PENDAHULUAN Latar 3elakang Tujuan Praktikum 4egunaan Penulisan TIN*AUAN PUSTAKA
3otani Tanaman Jagung 5 Zea maysL, 6 Syarat Tumbuh
*klim Tanah
3otani Tanaman 4a(ang -ijau 5 Vigna radiataL, 6 Sayarat Tumbuh
*klim Tanah Pertumbuhan Perkembangan
Pertumbuhan dan Perkembangan 4urva Sigmoid
BAHAN DAN METODE
Tempat dan $aktu praktikum 3ahan dan alat
Prosedur Per(obaan HASIL DAN PEMBAHASAN
-asil
Pembahasan KESIMPULAN DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN
PENDAHULUAN L"&"r Be#""'
Suatu hasil pengamatan pertumbuhan taaman yang paling sering dijumpai khususnya pada tanaman setahun adalah biomassa tanaman yang menujukkan pertambahan mengikuti bentuk S dengan $aktu+ yang dikenal dengan kurva sigmoid 5 Sitompul dan 7uritno+ 18896%
Pertumbuhan pada tumbuhan berlangsung pada beberapa bagian tertentu yang terdiri dari sejumlah sel yang baru saja dihasilkan melalui proses pembelahan sel meristem% Pertumbuhan 5menurut batasan diatas+ yaitu pertambahan ukuran6 mudah diran(ukan dengan pembelahan sel meristem% Pembelahan sel itu sendiri tidak menyebabakan pertambhan ukuran+ namun produk pembelahan sel itulah yang tumbuh menyebabkan pertumbuhan ujung akar dan ujung tajuk
mempunyai meristem 5 Salisbury dan ,oss+ 188/6%
Jagung merupakan bahan pangan penting sumber karbohidrat kedua setelah beras% Disamping itu+ jagung pun digunakan sebagai bahan makanan kedua setelah beras% Dan jagung digunakan sebagai bahan makanan ternak 5pakan6 serta bahan baku industry 5 Adisar$anto dan :idyastuti+ /0086%
Tanaman ka(ang hijau sudah lama dikenal dAn ditanam oleh masyarakat tani di *ndonesia% 4a(ang hijau merupakan tanaman pala$ija yang banyak diusahakan oleh petani di *ndonesia% 4omoditi tersebut (ukup besar man)aatnya bagi manusia terutama sebagai bahan pangan+ selain itu juga berguna sebagai pupuk hijau dan pakan ternak 5 Sianturi+ /0086%
Pertumbuhan sebuah tanaman atau suatu tanaman organi( dengan serangkaian hasil dari pertumbuhan sel"sel yang meristematisnyang saling menyatu% Pada ujung batang atau akar
terbagi menjadi ; daerah < daerah pembenntukan sel+ daerah pembesaran dan daerah pende$asaan 5 Pradhan+ 188=6%
T.."' Pr"&i.
Adapun tujuan per(obaan ini adalah untuk mengetahui pola pertumbuhan Tanaman Jagung 5 Zea maysL, 6 dan Tanaman 4a(ang -ijau 5 Vigna radiataL, 6
Ke.'""' Pe'.#i!"'
Adapun kegunaan dari penulisan laporan ini adalah sebagai salah satu syarat untuk dapat mengikuti praktikum diLaboratorium Fisiologi Tumbuhan Program Studi Agroekoteknologi Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara dan sebagai sumber in)ormasi bagi pihak yang membutuhkan%
T"'""' *".' 5 Zea maysL,6 B(&"'i T"'""'
Tanaman jagung 5 Zea mays L%6 dalam sistematika tumbuh"tumbuhan menurut :arisno 5/00=6 adalah sebagai berikut < 4ingdom < Plantae+ Divisio < Spermatophyta+ >lass < Mono(otyledonae+ .rdo < Poales+ Family < Poa(eae+ 7enus < ?ea+ Spe(ies < Zea maysL%
Tanaman jagung manis termasuk mono(eous+ tetapi bunga jantan dan betina letaknya terpisah% 3unga jantan dalam bentuk malai terletak di pu(uk tanaman+ sedang bunga betina sebagai tongkol yang terletak kira"kira pada pertengahan tinggi batang% 4arena letak bunga terpisah dan tepung sari mudah diterbangkan angin maka pembuahan berasal dari tanaman tetangga% -al ini dikenal dengan penyerbukan silang% Pada tanaman jagung penyerbukan silang sebesar 89 @ 5Poehlman+ 18=6%
3uah jagung terdiri dari tongkol+ biji dan daun pembungkus% 3iji jagung mempunyai bentuk+ $arna+ dan kandungan endosperm yang bervariasi+ tergantung pada jenisnya% Umumnya buah jagung tersusun dalam barisan yang melekat se(ara lurus atau berkelok"kelok dan berjumlah antara "/0 baris biji 5AA4+ /0026%
Jagung merupakan tanaman semusim 5annual6% Satu siklus hidupnya diselesaikan dalam 0"190 hari% Paruh pertama dari siklus merupakan tahap pertumbuhan vegetati) dan paruh kedua untuk tahap pertumbuhan generati)% Susunan mor)ologi tanaman jagung terdiri dari akar+ batang+ daun+ bunga+ dan buah 5:ira$an dan :ahab+ /00=6%
Perakaran tanaman jagung terdiri dari B ma(am akar+ yaitu akar utama+ akar (abang+ akar lateral+ dan akar rambut% Sistem perakaran tersebut ber)ungsi sebagai alat untuk mengisap air serta garam"garam mineral yang terdapat dalam tanah+ mengeluarkan Cat organik serta senya$a yang tidak diperlukan dan alat pernapasan% Pada tanamanyang (ukup de$asa mun(ul akar
adventi) dari buku"buku batang bagian ba$ah yang membantu menyangga tegaknya tanaman 5Suprapto+ 18886%
3atang jagung tegak dan mudah terlihat sebagaimana sorgum dan tebu+ namun tidak seperti padi atau gadum% 3atang tanaman jagung beruas"ruas dengan jumlah ruas bervariasi antara 10"B0 ruas% Tanaman jagung umumnya tidak ber(abang% Panjang batang jagung umumnya berkisar antara 20";00 (m+ tergantung tipe jagung% 3atang jagung (ukup kokoh namun tidak banyak mengandung lignin 5,ukmana+ 188=6%
Daun terdiri atas pelepah daun dan helaian daun% -elaian daun memanjang dengan ujung merun(ing dengan pelepah"pelepah daun yang berselang"seling yang berasal dari setiap buku% Daun"daunnya lebar serta relati) panjang% Daunnya berkisar 10 /0 helai tiap tanaman% !pidermis daun bagian atas biasanya berambut halus% 4emiringan daun sangat bervariasi antar genotip dan kedudukan daun yang berkisar dari hampir datar sampai tegak 5Fisher dan 7olds$orthy+ 18826%
S4"r"& T..$ I#i
*klim yang dikehendaki oleh sebagian besar tanaman jagung manis adalah daerah"daerah beriklim sedang sehingga daerah beriklim sub tropis atau tropis basah% Jagung manis dapat tumbuh didaerah yang terletak antara 0o " 90o lintang utara hingga 0o " B0o lintang selatan
5 Tobing dkk, 18896%
Perkembangan tanaman dan pembungaan dipengaruhi oleh panjang hari dan suhu+ pada hari pendek tanaman lebih (epat berbunga% 3anyak kultivar tropika tidak akan berbunga di $ilayah iklim sedang sampai panjang hari berkurang hingga kurang dari 1; atau 1/ jam% 4etika
ditanam pada kondisi hari pendek pada daerah iklim sedang kultivar tropika (enderung berbunga lebih a$al 5,ubatCky dan amagu(hi+ 1886%
Suhu yang dikehendaki tanaman jagung adalah antara /1o>";0o>% Akan tetapi+ untuk
pertumbuhan yang baik bagi tanaman jagung khusunya jagung hibrida+ suhu optimum adalah /;o>"/=o>% Suhu yang terlalu tinggi dan kelembaban yang rendah dapat mengganggu peroses
persarian% Jagung hibrida memerlukan air yang (ukup untuk pertumbuhan+ terutama saat berbunga dan pengisian biji% >urah hujan normal untuk pertumbuhan tanaman jagung adalah
sekitar /90 mmEtahun sampai /000 mmEtahun 5:arisno+ /00=6% T"'"$
Tanah yang baik untuk pertumbuhan tanaman jagung adalah subur+ gembur banyak mengandung bahan organi(+ airase dan drainasenya baik% Jagung dapat tumbuh baik pada berbagai jenis tanah asalkan mendapat pengelolaan yang baik% Tanah dengan tekstur lempung berdebu adalah tanah yang terbaik untuk pertumbuhannya% Tanah"tanah dengan tekstur berat masih dapat ditanami jagung dengan hasil yang baik bila pengelolaan tanah dikerjakan se(ara optimum+ sehingga drainase dan ketersediaan air didalam tanah berada dalam tanah kondisi baik 5 ,inaldi dkk, /0086%
Tanah sebagai tempat tumbuh tanaman jagung harus mempunyai kandungan hara yang (ukup% Jagung tidak memerlukan persyaratan tanah yang khusus+ hampir berbagai ma(am tanah dapat diusahakan untuk pertanaman jagung% Tanah yang gembur+ subur+ dan kaya akan humus dapat memberi hasil yang baik% Drainase dan aerasi yang baik serta pengelolaan yang bagus akan membantu keberhasilan usaha pertanaman jagung% Jenis tanah yang dapat ditanami jagung adalah tanah andosol+ tanah latosol+ tanah grumosol+ dan tanah berpasir 5AA4+ /0026%
Derajat keasaman tanah 5p-6 yang paling baik untuk tanaman jagung hibrida adalah 9+9" =+0% Pada p- netral+ unsur"unsur hara yang dibutuhkan oleh tanaman jagung banyak tersedia di dalamnya% Tanah"tanah yang p- nya kurang dari 9+9 dianjurkan diberi pengapuran untuk menaikkan p- 5:arisno+ /00=6%
T"'""' K""' Hi". 5 Vigna radiataL, 6 3otani Tanaman
Adapun 4lasi)ikasi tanaman ka(ang hijau menurut Sinaga 5/0196 adalah sebagai berikut < 4ingdom < Plantae+ Divisio < Spermatophyta+ Sub Divisio < Angiospermae+ 4elas < Di(otyledoneae+ .rdo < Poales+ Family < Legumino(eae+ 7enus < igna+ Spesies < Vigna radiataL%
Tanaman ka(ang hijau berakar tunggang% Sistem perakarannya dibagi menjadi dua yaitu mesophytes dan xerophytes% Mesophytes mempunyai banyak (abang akar pada permukaan tanah dan tipe pertumbuhannya menyebar+ sementara xerophytes memiliki akar (abang lebih sedikit dan memanjang ke arah ba$ah 5 Siregar+ /0106%
4a(ang hijau 5Vigna radiata L,6 merupakan salah satu komoditas tanaman ka(ang" ka(angan yang banyak dikonsumsi rakyat *ndonesia+ terutama ke(ambahnya dikenal sebagai tauge% Tanaman ini mengandung Cat giCi+ antara lain< amylum+ protein+ besi+ belerang+ kalsium+ minyak lemak+ mangan+ magnesium+ niasin+ vitamin 531+ A+ dan !6% Selain memiliki peran yang (ukup besar untuk memenuhi kebutuhan protein+ ka(ang hijau juga menjadi bahan baku industri olahan pangan dan pakan selain kedelai 5 Lavria+ /01B6%
3atang ka(ang hijau berbentuk bulat dan berbuku"buku% Ukuran batangnya ke(il+ berbulu ber$arna hijau ke(oklatan atau kemerahan% Setiap buku batang menghasilkan satu tangkai daun+ ke(uali pada daun pertama berupa sepasang daun yang berhadapan dan masing"masing daun
berupa daun tunggal% 3atang ka(ang hijau tumbuh tegak dengan ketinggian men(apai 1 m+ (abang menyebar kesemua arah 5 Lavria+ /01B6%
Daunnya terdiri dari tiga helaian 5tri)oliat6 dan letaknya berseling% Tangkai daunnya lebih panjang dari daunnya dengan $arna daun hijau muda sampai hijau tua% 3unganya ber$arna
kuning tersusun dalam tandan+ keluar pada (abang serta batang+ dan dapat menyerbuk sendiri% Polongnya berbentuk silindris dengan panjang antara 2 "19 (m dan berbulu pendek% Se$aktu muda ber$arna hijau dan berubah hitam atau ber$arna (oklat ketika tua+ dengan isi polong 10" 19 biji 5 TarmiCi+ /0106%
3unga ka(ang hijau berkelamin sempurna 5hermaphrodite6+ berbentuk kupu"kupu+ dan ber$arna kuning% 3uah berpolong+ panjangnya antara 2 (m"19 (m% Tiap polong berisi 2"12 butir biji% 3iji ka(ang hijau berbentuk bulat ke(il dengan bobot 5berat6 tiap butir 0+9 mg"0+ mg atau per 1000 butir antara ;2 g "= g+ ber$arna hijau sampai hijau mengilap% 3iji ka(ang hijau
tersusun atas tiga bagian+ yaitu kulit biji+ kotiledon+ dan embrio 5 #asution+ /01/6%
3iji ka(ang hijau lebih ke(il dibanding biji ka(ang"ka(angan lain% :arna bijinya kebanyakan hijau kusam atau hijau mengkilap+ beberapa ada yang ber$arna kuning+ (okelat+ dan hitam% 3iji ka(ang hijau berbentuk bulat% 3ijinya sering dibuat ke(ambah atau taoge 5 Sianipar+ /01/6%
Polong ka(ang hijau berbentuk silindris dengan panjang antara 2"19 (m dan biasanya berbulu pendek% Se$aktu muda polong ber$arna hijau dan setelah tua ber$arna hitam atau (okelat% Setiap polong berisi 10"19 biji% 3iji ber$arna hijau atau kuning+ seringkali (oklat atau kehitam"hitaman+ memiliki kilap 5lustre6 yang kusam atau berkilat 5diasosiasikan dengan dinding"dinding polong6+ hilumnya pipih dan putih% Perke(ambahannya epigeal 5Daeli+ /01/6%
S4"r"& T..$ I#i
Tanaman ka(ang hijau termasuk tanaman golongan >;% Artinya+ tanaman ini tidak menghendaki radiasi dan suhu yang terlalu tinggi% Fotosintesis tanaman ka(ang hijau akan men(apai maksimum pada sekitar pukul 10%00% ,adiasi yang terlalu terik tidak diinginkan oleh tanaman ka(ang hijau% Panjang hari yang diperlukan minimum 10 jamEhari 5Siregar+ /0106%
4ondisi lingkungan yang dikehendaki tanaman ka(ang hijau adalah daerah bersuhu
/9o>"/=o>+ kelembaban udara antara 90@"0@+ dan (ukup mendapat sinar matahari% >urah hujan yang dikehendaki berkisar antara 90"/00 mm per bulan 5Lavria+ /01B6%
4a(ang hijau dapat tumbuh dengan baik pada kisaran suhu /9G > " /=G >+ dengan tingkat kelembaban udara antara 90@ " 8@% Tanaman ini termasuk golongan tanaman >; dengan panjang hari maksimum sekitar 10 jamEhari% Jenis tanah yang baik bagi pertumbuhan ka(ang
hijau adalah latosol ataupun regosol 5 TarmiCi+ /0106% T"'"$
Tanaman ka(ang hijau menghendaki tanah yang tidak terlalu berat% Artinya+ tanah tidak terlalu banyak mengandung tanah liat% Tanah dengan kandungan bahan organik tinggi sangat disukai oleh tanaman ka(ang hijau% Tanah berpasir pun dapat digunakan untuk pertumbuhan tanaman ka(ang hijau+ asalkan kandungan air tanahnya tetap terjaga dengan baik 5Siregar+ /0106%
Tekstur tanah yang (o(ok untuk tanaman ka(ang hijau adalah tanah liat berlempung banyak mengandung bahan organik+ aerasi dan drainase yang baik% Struktur tanah gembur+
dengan tingkat keasaman 5p-6 9+"=+0 dan p- optimal 2+= 5Daeli+ /01/6%
4a(ang hijau dapat tumbuh pada semua jenis tanah sepanjang kelembaban dan tersedianya unsur hara yang (ukup% Untuk itu lahan yang akan dipergunakan harus dipersiapkan
sebaik"baiknya% Pada lahan sa$ah setelah panen padi+ tidak perlu dilakukan pengolahan tanah 5tanpa olah tanahHT.T6 5Lavria+ /01B6%
Per&..$"'
Pertumbuhan adalah suatu proses penggandaan protoplasma dan pembesaran struktur seluler dalam jaringan tubuh% Pertumbuhan dinyatakan pada umumnya dengan pengukuran kenaikan berat badan yang mudah dilakukan dengan penimbangan berulang"ulang dan diketengahkan dengan pertambahan berat badan hidup tiap hari + tiap minggu atau $aktu lainnya % Pertumbuhan tersebut men(akup dua aspek yang saling berkaitan yaitu peningkatan massa badan setiap satuan $aktu dan perubahan bentuk dan kkomposisi badan% Untuk yang pertama menyebutkan pertumbuhan dan yang kedua perkembangan 5 4arnaen+ /00=6%
Pertumbuhan dan penyebran sering dibatasi oleh suhu% Umumnya tumbuhan akan dapat mempertahankan kehidupannya dengan aktivitas pertumbuhan yang normal pada kisaran suhu 10o B0o % Suhu diluar batas minimum dan maksimum disebut suhu ekstrim% Suhu yang terbaik
bagi pertumbuhan tumbuhan tersebut disebut suhu optimal% Suhu optimal tidak sama dengan keseluruhan tumbuhan dan sangat penting dipengaruhi oleh struktur anatomis dan mor)ologis tumbuhan tersebut 5 -arahap+ /00=6%
Pertumbuhan vegetati) dan generati) adalah proses penting dalam siklus hidup setiap jenis tumbuhan% Pertumbuhan vegetati) adalah pertambahan volume+ jumlah+ bentuk dan ukuran
organ"organ vegetati) seperti daun+ batang dan akar yang dimulai dari terbentuknya daun pada proses perke(ambahan hingga a$al terbentuknya organ generati)% Sedangkan pertumbuhan generati) adalah pertumbuhan organ generati) yang dimulai dengan terbentuknya primordia bunga hingga buah masak% 4edua proses dan )ase pertumbuhan ini ditentukan oleh )aktor genetik
dan lingkungan+ tempat tumbuh tanaman sehingga terdapat perbedaan masa dan )ase antar jenis+ varietas dan lingkungan yang berbeda 5 Solikin+ /0116%
Pere"'"'
Perkembangan adalah penjumlahan seluruh perubahan se(ara progesi) men(irikan tubuh organism% ?igot tumbuhan adalah sebuah sel yang tidak memiliki kemiripan apapun dengan organism yang dibentuknya nanti% Tiga proses perkembangan yang saling tumpang tindih merubah sel telur yang dibuahi itu menjadi sebuah tumbuhan< pertumbuhan+ mor)ologenesis dan di))erensiasi seluler 5 >ampbell dan Mit(hell+ 18886
Sel sara) merupakan sel yang teah mengalami di))erensiasi% Perkembangan sara) merupakan hasil dari proses pertambahan jumlah dan ukuran sel% Pertambahan jumlah sel suatu organisme terjadi karena proses pembelahan sedangkan proses penambahan ukuran sel terjadi karena proses pembentangan sel 5 Astuti dan Sri+ /0106%
Per&..$"' "' Pere"'"'
Pertumbuhan dan perkembangan tanaman merupakan proses yang penting dalam kehidupan dan perkembangbiakan suatu spesies% Pertumbuhan dan perkembangan berlangsung se(ara terus"menerus sepanjang daur hidup+ bergantung pada tersedianya meristem+ hasil asimilasi+ hormon + dan substansi pertumbuhan lainnya+ serta lingkungan yang mendukung 5Susilo+ 18816%
Faktor eksternal yang mempengaruhi pertumbuhan dan perkembangan yaitu < 1% Faktor suhu E temperatur lingkungan+ /% Faktor kelembaban+ ;% Faktor (ahaya matahari+ B% Faktor hormone% Serta identitas dari seleksi yang se(ara praktis akan mempengaruhi ke(epatan perkembangan genetik dari seleksi yang dilakukan 5Allard+ /00;6%
Faktor lingkungan yang berpengaruh terhadap pertumbuhan tanaman dapat dikelompokkan menjadi dua yaitu )a(tor iklim dan )a(tor tanah% Fa(tor iklim terdiri dari (urah hujan+ (ahay+ suhu+ kelembaban+ angin dan letak geogra)is berdasarkan garis lintang%% sedangkan )a(tor tanah terdiri dari si)at )isik+ kimia dan biologi tanah+ kekeringan+ ketinggian dan drainase 5:ahyudi dan Sudin+ /0116%
K.r/" Si(i
4urva sigmoid merupakan kurva pertumbuhan pada )ase vegetative sampai titik tertentu pertumbuhan sel tanaman dan kemudian melamabat% Periode a$al dengan laju pertumbuhan
eksponensial yang pendek+ lalu linier yang panjang% Laju pertumbuhan linier diikuti oleh )ase yang lajunya menurun 5Per$iasari dkk, /01/6
Pola pertumbuhan tegakan antara lain dapat dinyatakan dalam bentuk kurva pertumbuhan yang merupakan )ungsional antara si)at tertentu tegakan% 3entuk kurva tegakaan yang ideal akan mengikuti bentuk bagi pertumbuhan organism 5tumbuh"tumbuhan6 yaitu berbrntuk kurva sigmoid 5Lati)ah+ /00B6%
Pola pertumbuhan sepanjang suatu generasi se(ara khas di(irikan oleh suatu )ungsi pertumbuhan yang disebut kurva sigmoid 5bentuk seperti huru) S6 yang terdiri dari B )ase+ yaitu<
)ase eksponensial+ )ase linier meningkat+ )ase linier menurun dan )ase mantap 5pematangan )isiologis6 5Undaharta+ dkk, /006%
Pertambahan tinggi tanaman akan terus bertambah sampai memasuki )ase generative% Adanya tinggi tanaman karena tanaman terus membentuk daun baru serta ruas tanaman terus bertambah panjang% Pertumbuhan tanaman umumnya berbentuk kurva sigmoid+ dimana setelah memasuki )ase generative seharusnya sudah tidak terjadi pertumbuhan tinggi tanaman 5konstan6+
diduga translokasi )otosintat sebagian besar digunakan untuk perkembangan organ"organ generative 5Simaninhuruk+ /0106%
Fase logaritmiki ialah )ase yang menunjukkan adanya pertambahan ukuran atau jumlah seiring jalannya $aktu+ ukuran 5v6 bertambah se(ara eksponensial sejalan dengan $aktu 5t6% *ni berarti laju pertumbuhan 5dvEdt6 lambat pada a$alnya+ tapi kemudian meningkat terus laju berbanding lurus dengan ukuran organisme< semakin besar organisme+ semakin (epat ia tumbuh%
Fase linier ialah )ase yang menunjukkan adanya pertumbuhan yang konstan% Pertambahan ukuran berlangsung se(ara konstan+ biasanya pada laju maksimum selama beberapa $aktu lamanya% Fase penuaan ialah )ase yang menunjukkan adanya penurunan+ karena tanaman
telah men(apai kematangan+ )ase penuaan di(irikan dengan laju pertumbuhan yang menurun+ saat tumbuhan sudah men(apai kematangan dan mulai menua 5#asution dan Sri+ /0106%
BAHAN DAN METODE Tep"& "' 7"&. Per(""'
Per(obaan ini dilakukan di areal per(obaan Laboratorium Fisiologi Tumbuhan Program Studi Agroekoteknologi Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara+ Medan pada ketinggian /9 meter dpl% Dilakukan pada hari 4amis tanggal tanam 10 Maret /012 sampai dengan 9 Mei /012%
B"$"' "' A#"&
Adapun bahan yang digunakan dalam per(obaan adalah benih jagung 5 Zea mays L,6 dan benih ka(ang hijau 5 Vigna radiata L, 6 sebagai sampel tumbuhan yang akan diamati pertumbuhannya+ tanah+ pasir dan kompos sebagai media tanam dengan perbandingan /<1<1 dan polybag 10 4g sebagai media tanam+ label nama sebagai identitas tanaman yang akan diamati+
serta air untuk menyiram tanaman%
Adapun alat yang digunakan dalam per(obaan adalah (angkul sebagai alat untuk mengolah lahan+ batu bata sebagai alas polybag+ meteran untuk mengukur lahan yang akan diamati+ pa(ak untuk menjadi penanda batas areal per(obaan + tali plastik untuk mengikat dari satu pa(ak ke pa(ak lain+ gembor sebagai $adah air untuk menyiram tanaman+ buku data untuk menulis hasil pengamatan+ beko sebagai alat untuk mengangkut pasir dan tanah+ penggaris sebagai alat untuk mengukur tinggi tanaman+ serta alat tulis yang membantu dalam proses pen(atatan hasil pengamatan%
Pr(!e.r Per(""'
8 Dibersihkan lahan dari gulma dan kotoran%
" Diolah lahan dengan ukuran B I 10 m dengan (angkol% " Dipa(aki setiap batas lahan%
" Di(ampur tanah top soil+ pasir dan kompos dengan perbandingan 5/<1<16% " Dimasuki (ampuran tanah tersebut ke dalam polybag 10 4g%
" Diatur letak polybag dalam lahan dengan skala 1/ baris B kolom+ sehingga diperoleh B polybag yang tersusun%
" Diletakkan batu bata sebagai alas polybag di lahan% " Ditanam benih jagung dengan kedalaman 9 (m%
" Diamati jumlah daun dan tinggi tanaman jagung setiap minggu " Di(atat hasil pengamatan setiap minggu pada buku data%
HASIL DAN PEMBAHASAN H"!i#
4omoditi < Jagung 5 Zea mays L%6 Parameter < Tinggi Tanaman 5(m6
MST R"&""' 1 19+B; / /9+82 ; B;+80 B 2=+/9 9 2+20 2 11;+/1 = 1/8+;; 1;2+;8
0 2 4 6 8 10 12 0.00 2.00 4.00 6.00 8.00 10.00 12.00
Tinggi Tanaman Jagung (Zea mays L.)
MST Rataan
Parameter < Jumlah Daun 5-elai6 MST R"&""' 1 1+1; / ;+2; ; B+; B 2+=8 9 9+=8 2 2+88 = 2+=1 =+9 1 2 3 4 5 6 7 8 0.00 2.00 4.00 6.00 8.00 10.00 12.00 14.00 16.00 18.00 1; 1.00 2; 2.00 3; 3.00 4; 4.005; 5.00 6; 6.007; 7.00 8; 8.00
Jumlah Daun Jagung (Zea mays L.)
MST Rataan
4omoditi < 4a(ang -ijau 5Vigna radiata L%6 Parameter < Tinggi Tanaman 5(m6
MST R"&""' 1 B+B / 19+; ; 18+00 B //+11 9 /B+2; 2 /=+8 = ;1+08 /8+20
0 2 4 6 8 10 12 0.00 2.00 4.00 6.00 8.00 10.00 12.00
Tinggi Tanaman Kacang Hijau
(Vigna radiata L.)
MST Rataan
4omoditi < 4a(ang -ijau 5Vigna radiata L%6 Parameter < Jumlah Daun 5-elai6
MST R"&""' 1 1+00 / B+2; ; 2+=9 B 8+00 9 8+90 2 8+8/ = 1/+/9 1;+;
1 2 3 4 5 6 7 8 0.00 5.00 10.00 15.00 20.00 25.00
Jumlah Daun Kacang Hijau
(Vigna radiata L.)
MST Rataan
Pe"$"!"'
Pe"$"!"'
3erdasarkan praktikum yang telah dilakukan selama minggu diperoleh data pada minggu pertama memiliki rataan tinggi tanaman jagung sebesar 19+B; (m dan tanaman ka(ang hijau sebesar B+B (m% Sedangkan pada minggu kedelapan tanaman jagung mengalami peningkatan+ rataan tinggi sebesar 1;2+;8 (m dan tanaman ka(an g hijau sebesar /8+20(m% -al ini disebabkan karena tanaman mengalami proses pertumbuhan pada sel dan jaringan jaringannya yang jika digambarkan dalam bentuk kurva akan membentuk kurva sigmoid% -al ini sesuai dengan literatur 4arnaen 5/00=6 yang menyatakan bah$a pertumbuhan adalah suatu proses pembesaran struktur seluler dalam jaringan tubuh% Pertumbuhan dinyatakan pada umumnya dengan pengukuran kenaikan berat yang mudah dilakukan dengan penimbangan berulang"ulang dan diketengahkan dengan pertambahan berat%
Dari hasil pengamatan+ tanaman jagung mengalami )ase logaritmik% -al ini dapat dilihat pada rataan tinggi tanaman jagung+ pada minggu kedua dan ketiga yaitu /9+82(m menjadi B;+80
(m dan pada tanaman ka(ang hijau pada minggu ke pertama dan kedua yaitu B+B (m menjadi 19+; (m Fase ini menunjukkan adanya pertambahan ukuran atau jumlah seiring jalannya $aktu% -al ini sesuai dengan literature #asution dan Sri 5/0106 yaitu pada )ase logaritmik+ ukuran 5v6 bertambah se(ara eksponensial sejalan dengan $aktu 5t6% ini berarti laju pertumbuhan 5dvEdt6
lambat pada a$alnya+ tapi kemudian meningkat terus laju berbanding lurus dengan ukuran organismeK semakin besar organisme+ semakin (epat ia tumbuh%
Dari hasil pengamatan+ tanaman jagung mengalami )ase penuaan % -al ini dapat dilihat pada rataan tinggi tanaman jagung bah$a ada rataan tinggi dari minggu pertama sampai ke
delapan mengalami pertamabahan yang sedikit+ yaitu pada minggu ke tujuh menuju kedelapan+ sebesar 1/8+;;(m menjadi 1;2+;8 (m dan pada tanaman ka(ang hijau mengalami penurunan yaitu pada minggu ketujuh menuju kedelapan yaitu sebesar ;1+08(m menjadi /8+20(m% Fase penuaan ini menunjukkan adanya penurunan+ karena tanaman jagung dan ka(ang hijau telah men(apai kematangan% -al ini sesuai dengan literatur #asution dan Sri 5/0106 yaitu pada )ase penuaan di(irikan dengan laju pertumbuhan yang menurun+ saat tumbuhan sudah men(apai
kematangan dan mulai menua%
Dari hasil pengamatan pada minggu pertama tanaman jagung memiliki rataan jumlah daun sebesar 1+1; helai dan pada tanaman ka(ang hijau sebesar 1+00 helai sedangkan pada minggu kedelapan tanaman jagung mengalami peningkatan rataan jumlah daun sebesar =+9 helai dan pada tanaman ka(ang hijau sebesar 1;+; helai % -al ini dikarenakan terjadinya pertumbuhan dan perkembangan bagian"bagian vegetative tumbuhan% -al ini sesuai literature Solikin 5/0116 yang menyatakan bah$a pertumbuhan vegetati) adalah pertambahan volume+ jumlah+ bentuk dan ukuran organ"organ vegetati) seperti daun+ batang dan akar yang dimulai dari
terbentuknya daun pada proses perke(ambahan hingga a$al terbentuknya organ generative% Dari hasil pengamatan+ data membentuk kurva S 5sigmoid6% -al ini dapat dilihat pada rataan tinggi tanaman jagung pada minggu pertama dan kedua yaitu 19+B;(m menjadi /9+82(m 5mengalami peningkatan6+ pada minggu ke tujuh menuju kedelapan+ sebesar 1/8+;;(m menjadi 1;2+;8 (m 5mengalami pertamabahn yang sedikit6 dan pada tanaman ka(ang hijau dilihat pada rataan tinggi minggu pertama dan kedua yaitu B+B (m menjadi 19+; (m 5mengalami peningkatan6+ pada minggu ketujuh menuju kedelapan yaitu sebesar ;1+08(m menjadi /8+20(m
5penurunan6% 4urva ini menggambarkan generasi se(ara khas di(irikan oleh suatu )ungsi pertumbuhannya% -al ini sesuai literature Undaharta dkk 5/006 yang menyatakan bah$a pola pertumbuhan sepanjang suatu generasi se(ara khas di(irikan oleh suatu )ungsi pertumbuhan yang
disebut kurva sigmoid 5bentuk seperti huru) S6%
3erdasarkan praktikum serta pengamatan yang telah dilakukan diketahui bah$a pertumbuhan dan perkembangan tidak hanya dipengaruhi oleh )a(tor internal pada tanaman itu sendiri+ melainkan juga dipengaruhi )a(tor luar seperti iklim+ tanah+ draenase dll% -al ini sesuai dengan lieteratur Allard 5/00;6 yang menyatakan bah$a )aktor eksternal yang mempengaruhi pertumbuhan dan perkembangan yaitu < 1% Faktor suhu E temperatur lingkungan+ /% Faktor
kelembaban+ ;% Faktor (ahaya matahari+ B% Faktor hormone% Serta identitas dari seleksi yang se(ara praktis akan mempengaruhi ke(epatan perkembangan genetik dari seleksi yang dilakukan
KESIMPULAN
1% 3erdasarkan per(obaan dengan parameter jumlah daun+ diperoleh rataan jumlah daun jagung 5 Zea mays L%6 pada minggu pertama dan terakhir sebesar 1+1; helai dan =+9helai% Pada tanaman ka(ang hijau 5Vigna radiata L%6 pada minggu pertama dan trakhir sebesar 1+00 helai dan 1;+; helai%
/% 3erdasarkan per(obaan pada tanaman jagung 5 Zea mays L%6 diperoleh rataan tinggi tanaman pada minggu pertama dan terakhir sebesar 19+B; (m dan 1;2+;8 (m% Pada tanaman ka(ang
hijau 5Vigna radiata L%6 pada minggu pertama dan terakhir sebesar B+B(m dan /8+20(m% ;% 3erdasarkan per(obaan yang telah dilakukan diperoleh tanaman jagung 5 Zea mays L%6 yang
mengalami )ase penuaan yaitu tujuh menuju kedelapan+ sebesar 1/8+;;(m menjadi 1;2+;8(m dan pada tanaman ka(ang hijau 5Vigna radiata L%6 pada minggu ketujuh menuju kedelapan yaitu sebesar ;1+08(m menjadi /8+20(m%
B% 3erdasarkan per(obaan yang telah dilakukan diperoleh tanaman jagung 5 Zea mays L%6 yang mengalami )ase logaritmik yaitu minggu kedua dan ketiga yaitu /9+82(m menjadi B;+80 (m dan pada tanaman ka(ang hijau 5Vigna radiata L%6 pada minggu ke pertama dan kedua yaitu B+B (m menjadi 19+; (m%
9% 4urva Sigmoid adalah pola pertumbuhan sepanjang suatu generasi se(ara khas di(irikan oleh suatu )ungsi pertumbuhan
2% 3erdasarkan praktikum ini diperoleh pernyataan bah$a pertumbuhan dan perkembangan dipengaruhi oleh )a(tor internal dan )a(tor eksternal%
DAFTAR PUSTAKA
Aak% /002% Teknik Bercocok Tanam Jagung % Penerbit< 4anisius% ogyakarta%
Adisar$anto+ T%+ Dan :idyastuti+ %!% /008% Meningkatkan Produksi Jagung Di Lahan Kering, Saah Dan Pasang Surut % Penebar S$adaya% Jakarta%
Allard+ ,% :% /00;% Pemu!iaan Tanaman% PT ,ineka >ipta% Jakarta%
Astuti+ T% Dan Sri+ P% /010% Perkem"angan Serat Batang #ose!!a Dengan Per!akuan $aungan Dan Vo!ume Penyiraman %ang Ber"eda& Jurusan 3iologi Fmipa Undip% Semarang% >ampbell+,% And Mit(hell+ L% 1888% Bio!ogi% !disi 4elima+ Jilid 1% Penerbit !rlangga% Jakarta%
Daeli+ #%D%S% /01/& #espons Pertum"uhan Dan Produksi Kacang 'i(au )Vigna radiata L&* 'asi! Mutasi #adiasi Sinar +amma Terhadap Sa!initas %S4,*PS*% Pemuliaan
Tanaman Program Studi Agroekoteknologi Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara% Medan%
Fisher+ #% M% Dan 7olds$orty+ P%,% 1882% Jagung Tropik Da!am isio!ogi Tanaman Budidaya Tropik % U7M"Press% ogyakarta%
-arahap+ -% /00=% Pertum"uhan Dan Produksi Jagung )Zea mays L,6 Pada Musim Kering Terhadap Per"edaan -aktu Tanam& Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara& Medan%
4arnaen% /00=% Mode! Kur.a Pertum"uhan Pra Sapih Dari Sapi Madura Betina Dan Jantang& Jurnal *lmu Ternak% Fakultas Peternakan+ Universitas Padjadjaran% 3andung%
Lati)ah+ S% /00B% Pertum"uhan Dan 'asi! Tegakan /uca!yptus +randis Di 'utan Tanaman 0ndustri& ,aja 7ra)indo% Jakarta%
Lavria+ D% /01B& La(u Pertum"uhan Tanaman Dan Produksi Be"erapa Varietas Kacang 'i(au )Phaseo!us radiates L&* Terhadap Pem"erian Pupuk +uano % S4,*PS*% Program Studi Agroekoteknologi Fakultas Pertanian+ Universitas Sumatera Utara% Medan % #asution+ A%- Dan Sri+ !%#% /010% Kur.a Sigmoid % LAP.,A#% Laboratorium Fisiologi
Tumbuhan Departemen 3udidaya Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara% Medan%
#asution+ L%,% /01/% Penetapan Kadar Besi Dan Ka!sium Da!am Kacang 'i(au )Phaseo!us radiatus L&* Dengan Dan Tanpa Ku!it Bi(i %ang Terdapat Di Pasaran Secara Spektro1otometri Serapan 2tom% S4,*PS*% Program Studi Sarjana Farmasi Fakultas Farmasi+ Universitas Sumatera Utara% Medan%
Per$iassari+ 3% Mustika+ T% Dan >atur+ :% /01/% Pengaruh Media Tanam Dan $utrisi Terhadap Pertum"uhan Dan 'asi! Tanaman Pakchoi Brassica (uneea L& Dengan System 'idroponik& Jurusan Agroekoteknologi Universitas Teknologi Malaysia%
Poehlman% 18=% Breeding ie!d 3rops& !disi 4etiga% A* 3ook% #e$ ork% Pradhan+ S% 188=% P!ant Physio!ogy& -ar" Anad Publi(ation PT% Ltd% *ndia%
,inaldi+ M% !rnita Dan Marni+ % /008% Pertum"uhan Dan 'asi! Tanaman Jagung )Zea mays L, * %ang Di Tumpang Sarikan Dengan Tanaman Kede!ai )+!ycine maxL& Merri# *& FP Universitas Tamansis$a% Padang%
,ubatCky+ %!% Dan amagu(hi+ M% 188% Sayuran Dunia Prinsip Produksi Dan +i4i& Terjemahan >atur -erison% *T3"Press% 3andung%
,ukmana+ -%,% 188=% 5sha Tani Jagung& 4anisius& %ogyakarta &
Salisbury+ F% 3 Dan ,oss+ >%:% 188/% isio!ogi Tum"uhan% Jilid ;% Terjemahan .leh Diah ,% Lukman Dan Sumaryono+ 1889% *T3 Press% 3andung%
Sianipar+ J% /01/% #espons Pertum"uhan Dan Produksi Kacang 'i(au )Vigna radiataL, * 'asi! Mutasi #adiasi Sinar +amma Terhadap 3ekaman Kekeringan& S4,*PS*% Pemuliaan Tanaman Program Studi Agroekoteknologi Fakultas Pertanian+ Universitas Sumatera Utara% Medan%
Sianturi+ !%S% /008% 5(i /1ekti.itas Be"erapa 0nsektisida $a"ati Pada Tanaman Kacang 'i(au Dan Kacang Pan(ang Terhadap 'ama Maruca testu!a!is Ge4er )Lepidoptera6 Pyra!idae*& Skripsi% Departemen -ama Dan Penyakit Tumbuhan Fakultas Pertanian+
Universitas Sumatera Utara% Medan%
Simaninhuruk+ 3%:% /010% Po!a Pertum"uhan Dan 'asi! Padi +ogo %ang Di Su"titusi Bahan 7rganic Dengan Manipu!asii Jarak Tanam& Universitas 3engkulu%
Sinaga+ ,% A% /019% 5(i Pre1erensi Kepik 3ok!at #iptortus !inearisF"r& )'emiptera 8 2!ydidae* Pada Tanaman Kacang Kede!ai, Kacang 'i(au Dan 7rok 9 7rok
)3roto!aria pa!!ida Ai&('&* Di #umah Kassa% S4,*PS*% Program Studi Agroekoteknologi Fakultas Pertanian+ Universitas Sumatera Utara% Medan%
Siregar+ 4% /010% Pengaruh Vo!ume 2ir Perendaman Dan Lama Perendaman Terhadap Perkecam"ahan Benih Kacang 'i(au )Phaseo!us radiatus L, *% S4,*PS*% Departemen 3udidaya Pertanian Fakultas Pertanian+ Universitas Sumatera Utara% Medan%
Solikin% /011% Pertum"uhan Vegetati.e Dan +enerati.e Stachytarpeta (amaicensis )L+ V"$#, 3alai 4onservasi Tumbuhan 4ebun ,aya Pur$odadi% Ja$a Timur%
Suprapto% 1888% Beratanam Jagung& Penerbit S$adaya% Jakarta%
TarmiCi+ A% /010& Studi Karakter Be"erapa Varietas Kacang 'i(au )Phaseo!us radiatusL, * Dengan Sistem Pertanian 7rganik& Departemen 3udidaya Pertanian Fakultas
Pertanian+ Universitas Sumatera Utara% Medan%
Tobing+ M%P%L% 7inting+ .% 7inting+ S% Dan Damanik+ ,%4% 1889% 2gronomi Tanaman Makanan :& Fakultas Pertanian+ Universitas Sumatera Utara% Medan%
Undaharta+ #%4%!% 3ramantyo+ T%A%# Dan Mustaid+ S% /00% #iap Tahunan #ata;#ata Jenis Dysoxy!um parasiticum ) O!e * Kosterm& Di Ke"un #aya </ka Karya= Ba!i% Upt% 3alai 4onservasi Tumbuhan 4ebun ,aya !ka 4arya+ Lembaga *lmu Pengetahuan *ndonesia 5L*P*6+ Tabanan 3ali%
:arisno% /00=% Jagung 'i"rida& 4anisius% ogyakarta%
:ira$an+ 7%#% Dan :ahab+ M%*% /00=% Tekno!ogi Budidaya Jagung& Fakultas Pertanian *P3% 3ogor%
