Pengemas Makanan Ramah Lingkungan, Berbasis Limbah Cair Tahu (Whey) Sebagai Edible Film
Teks penuh
Gambar
Dokumen terkait
Pada penelitian ini selulosa bakterial yang diperoleh dari limbah cair tahu digunakan sebagai bahan baku alternatif pengganti selulosa yang berasal dari
Pemanfaatan limbah susu yaitu whey yang diolah menjadi kemasan pangan yakni edible film , dengan pemberian carboxymethyl. cellulose dan sorbitol dalam kosentrasi yang
Dari hasil penelitian tersebut menunjukkan bahwa penambahan sukrosa dan ekstrak kecambah pada whey tahu sebagai medium fermentasi berpengaruh nyata terhadap nata
Adapun grafik hubungan antara waktu dengan perubahan mol gas tiap 1 l volume bahan untuk percobaan T (limbah sayuran, limbah cair tahu, dan kotoran sapi) dapat
Pembuatan pupuk organik cair dari limbah cair tahu di RT. 31 Kelurahan Lempake Kota
Industri tahu menghasilkan limbah padat dan cair yang perlu dianalisis karakteristiknya untuk penanggulangan dampak pencemaran
4.1 Penurunan Chemical Oxygen Demand COD dalam Pengolahan Limbah Cair Tahu Hasil penelitian penyisihan konsentrasi COD pada sampel limbah cair industri tahu metode fitoremediasi
Pengabdian masyarakat ini berfokus pada pelatihan pembuatan nata de soya dari limbah cair tahu untuk mengatasi masalah lingkungan dan menciptakan produk baru bagi industri tahu
