Analisis Pengaruh Harga, Kualitas Produk dan Citra Merek Kopi Kapal Api Terhadap Keputusan Pembelian Mahasiswa-Mahasiswi FEB UMS

ANALISIS PENGARUH HARGA, KUALITAS PRODUK DAN CITRA MEREK KOPI KAPAL API TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN

MAHASISWA-MAHASISWI FEB UMS

SKRIPSI

Diajukan Untuk Memenuhi Tugas Dan Syarat-Syarat Guna Memperoleh Gelar Sarjana Ekonomi Jurusan Manajemen Fakultas Ekonomi Dan Bisnis

Universitas Muhammadiyah Surakarta

Disusun oleh :

REZA RAMADHANI ARYA SAPUTRA B100140204

FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS JURUSAN MANAJEMEN UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA

ii

HALAMAN PENGESAHAN

Yang bertanda tangan di bawah ini telah membaca skripsi dengan judul :

ANALISIS PENGARUH HARGA, KUALITAS PRODUK DAN CITRA MEREK KOPI KAPAL API TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN

MAHASISWA-MAHASISWI FEB UMS

Yang disusun oleh :

REZA RAMADHANI ARYA SAPUTRA B100140204

Penandatangan berpendapat bahwa skripsi tersebut telah memenuhi syarat untuk diterima

Surakarta, 30 Juni 2018 Pembimbing Utama

(Edy Purwo Saputro, SE, MSi) NIDN. 0613097001

Mengetahui,

Dekan Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Muhammadiyah Surakarta

(Drs. Syamsudin, M.M) NIDN. 0017025701

iii

PERNYATAAN KEASLIAN SKRIPSI

Saya yang bertanda tangan dibawah ini :

Nama : REZA RAMADHANI ARYA SAPUTRA NIRM : B100140204

Jurusan : EKONOMI MANAJEMEN

Judul Skripsi : ANALISIS PENGARUH HARGA, KUALITAS PRODUK, DAN CITRA MEREK KOPI KAPAL API TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN MAHASISWA-MAHASISWI FEB UMS

Menyatakan dengan sebenarnya bahwa skripsi yang saya buat dan serahkan ini merupakan hasil karya saya sendiri, kecuali kutipan-kutipan dan ringkasan-ringkasan yang semuanya telah saya jelaskan sumbernya. Apabila dikemudian hari terbukti dan atau dapat dibuktikan bahwa skripsi ini hasil jiplakan, maka saya bersedia menerima sanksi apapun dari Fakultas Ekonomi dan gelar atau ijazah yang diberikan oleh Universitas Muhammadiyah Surakarta batal saya terima.

Surakarta, 30 Juni 2018 Yang membuat pernyataan,

REZA RAMADHANI A.S

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA

FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS

iv MOTTO

ْمُكَماَدْقَأ ْتِّبَثُيَو ْمُكْرُصْنَي َ هاللَّ اوُرُصْنَت ْنِإ

"Jika kamu menolong (agama) Allah, niscaya Dia akan menolongmu dan meneguhkan kedudukanmu”

(QS. Muhammad : 7)

“Jadikanlah sabar dan sholat sebagai penolongmu. Sesungguhnya Allah beserta orang – orang yang sabar“

(QS. Al Baqarah : 153)

“Yakinlah ada sesuatu yang menantimu selepas banyak kesabaran (yang kau jalani) yang akan membuatmu terpana hingga kau lupa pedihnya rasa sakit”

(Ali Bin Abi Thalib)

“Allah akan mengangkat kedudukan orang-orang yang beriman dan diberika ilmudi antara kalian beberapa derajat”

(QS. Al Mujadilah:11)

“Sebaik baik manusia adalah yang paling bermanfaat bagi orang lain” (HR. Thabrani dan Daruquthni)

“There are no sad endings for those who trust Allah”

v

PERSEMBAHAN

Dengan segala kerendahan hati penulis mempersembahkan karya sederhana ini untuk:

 Kedua orang tuaku, yang selalu memberikan cinta, kasih sayang dan doa yang selalu dipanjatkan untuk kebaikan dan kebahagiaan dalam hidupku. Semoga Allah selalu memberi hidayah dan melimpahkan berjuta kenikmatan yang tiada henti kepada Mamah dan Bapak.

 Kakak – kakakku tercinta, yang selalu menjadi teladanku, memotivasi dan menyemangatiku.

 Dosen pembimbingku, Bapak Edi Purwo Saputro yang senantiasa membimbing dalam penulisan skripsi ini.

 Almamater (Seluruh teman teman seperjuangan Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Muhammadiyah Surakarta Jurusan Manajemen)

vi ABSTRAKSI

Penelitian ini memiliki tujuan untuk mengetahui variabel harga, kualitas produk dan citra merek memiliki pengaruh terhadap keputusan pembelian kopi kapal api. Populasi penelitian ini pada mahasiswa-mahasiswi FEB UMS sebanyak 116 responden. Teknik pengambilan sampel menggunakan non probability sampling dengan purposive sampling

Metode analisis yang digunakan adalah analisis regresi linier berganda. Hasil penelitian menunjukkan bahwa harga, kualitas produk, citra merek memiliki pengaruh terhadap keputusan pembelian.

Kata Kunci: Harga, Kualitas Produk, Citra Merek dan Keputusan Pembelian. ABSTRACTION

This research has a purpose to know price variable.product quality, and brand image Kopi Kapal Api have influence to purchasing decision. The population of this study on students FEB UMS. The sample used amounted of 116 respondents. The method of selecting non probability sampling with purpose sampling.

The analysis method used is multiple linear regression analysis. The result show that price, product quality, brand image have an influence on purchasing decision.

Keyword: Price, Product Quality, Brand Image, and Purchase Decision.

vii

KATA PENGANTAR

Assalamu’alaikum Wr. Wb

Alhamdulillah, segala puji syukur penulis panjatkan kehadiran Allah SWT yang telah melimpahkan rahmat dan hidayah-Nya, sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini dengan judul “ANALISIS PENGARUH HARGA, KUALITAS PRODUK, DAN CITRA MEREK KOPI KAPAL API TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN MAHASISWA-MAHASISWI FEB UMS . Tidak lupa sholawat dan salam selalu tercurahkan kepada junjungan kita Rasulullah Muhammad SAW yang dengan perjuangan yang telah menghantarkan kita menjadi umat pilihan, demi menuju Ridho-Nya.

Penulis menyadari bahwa skripsi ini tidak akan terwujud tanpa bimbingan, arahan, dan bantuan dari berbagai pihak. Pada kesempatan ini penulis ingin menyampaikan terima kasih kepada:

1. Bapak Dr. H. Sofyan Anif, M.Si selaku Rektor Universitas Muhammadiyah Surakarta

2. Bapak Drs. Syamsudin, M.M selaku Dekan Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Muhammadiyah Surakarta.

3. Bapak Imronudin, S.E, M.Si, Ph.D selaku ketua Jurusan Manajemen Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Muhammadiyah Surakarta.

4. Bapak Drs. Kusdiyanto, M.Si selaku Pembimbing Akademik yang telah membantu dan memberikan arahan dalam pengambilan keputusan Mata kuliah maupun lainnya.

viii

5. Bp. Edy Purwo Saputro, SE., M.Si. selaku Dosen Pembimbing yang telah meluangkan waktu untuk membantu dan memberikan arahan kepada penulis dalam mengerjakan skripsi.

6. Bapak dan Ibu dosen Jurusan Manajemen Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Muhammadiyah Surakarta yang telah memberikan bekal ilmu pengetahuan kepada penulis selama masa studi.

7. Kedua orangtuaku tercinta, yang selalu memberikan cinta dan kasih sayangnya serta tak pernah bosan mendoakan dan menasehati demi keberhasilan, kebaikan dan kebahagiaanku

8. Kakak – kakakku tercinta, yang selalu memberikan nasihat, dukungan, dan semangat untukku.

9. Sahabatku “MOST” Gibran Kusumo, Fajar Nugroho, Faisal Amin Khoriri, Ganis DP, dan Evan Adhim P yang selalu menemani dikala susah dan senang selama di perkuliahan maupun diluar perkuliahan.

10.Sahabatku Ahmad Aziz Zuhairi terimakasih sudah menjadi sahabat terbaik untukku, yang selalu memberikan semangat dan keceriaan dalam hidupku. 11.Teman Spesialku Erlina Setyawati, yang selalu menemani dan memberikan

semangat untukku.

12.Teman – teman seperjuanganku kelas E dan mahasiswa manajemen angkatan 2014 terimakasih atas kebersamaannya.

13.Semua pihak yang tidak dapat disebutkan satu persatu atas bantuannya dalam penyusunan skripsi ini.

Penulis menyadari bahwa penyusunan penelitian ini masih banyak kekurangan baik dari penulisan maupun penyajian. Untuk itu segala saran dan kritik yang membangun semoga berguna bagi penelitian selanjutnya. Semoga skripsi ini

ix

bermanfaat bagi semua pihak yang membutuhkan dan menjadi awal kesuksesan penulis di masa depan.

Wassalamu’alaikum Wr. Wb

Surakarta, 30 Juni 2018 Penulis

x DAFTAR ISI

Halaman

HALAMAN JUDUL ... i

HALAMAN PENGESAHAN ... ii

HALAMAN PERNYATAAN ... iii

HALAMAN MOTTO ... iv

HALAMAN PERSEMBAHAN ... v

ABSTRAKSI ... vi

KATA PENGANTAR ... vii

DAFTAR ISI ... x

DAFTAR TABEL ... xii

DAFTAR GAMBAR... ... xiii

BAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang Masalah ... 1

B. Rumusan Masalah ... 4

C. Tujuan Penelitian ... 5

D. Manfaat Penelitian ... 5

E. Sistematika Penelitian ... 6

BAB II TINJAUAN PUSTAKA A. Tinjauan Teori ... 8

B. Kerangka Penelitian... 13

C. Penelitian Terdahulu ... 16

BAB III METODE PENELITIAN A. Desain Penelitian ... 22

B. Definisi Operasional... 22

C. Metode Penelitian Data ... 29

D. Sampel dan Teknik Pengambilan Sampel ... 30

xi

BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN

A. Deskripsi Responden ... 36

B. Teknik Analisis Data... . 39

C. Analisis Data ... 43 D. Pembahasan ... 47 BAB V PENUTUP A. Kesimpulan ... 53 B. Keterbatasan Penelitian ... 53 C. Saran ... 53 DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN

xii

DAFTAR TABEL

Halaman

Tabel 4.1Karakteristik Responden Jenis Kelamin ... 36

Tabel 4.2Karakteristik Responden Umur ... 37

Tabel 4.3 Karakteristik Responden Jurusan ... 37

Tabel 4.4 Karakteristik Responden Kota ... 38

Tabel 4.5 Hasil Pengujian Validitas KMO ... 40

Tabel 4.6 Uji Validitas ... 40

Tabel 4.7 Uji Reliabilitas ... 42

Tabel 4.8 Uji Normalitas ... 43

Tabel 4.9 Uji Koefisien Determinasi ... 43

Tabel 4.10 Uji F ... 44

Tabel 4.11 Uji Regresi Linier Berganda ... 45

xiii

DAFTAR GAMBAR