PENENTUAN NILAI KOEFISIEN TANAMAN DARI
Skripsi sebagai salah satu syarat untuk mendapat gelar sarjana Di Program Studi Keteknikan Pertanian Fakultas Pertanian
ABSTRAK
NURUL TRI RAHMADHANI : Penentuan nilai koefisien tanaman dari beberapa spesies tanaman hortikultura pada tanah inceptisol dengan pembenahan kompos, dibimbing oleh SUMONO dan DELIMA LAILAN SARI NASUTION.
Besarnya nilai evapotranspirasi tanaman dapat ditentukan berdasarkan nilai evaporasi potensial dan koefisien tanaman untuk setiap spesies tanaman dari periode pertumbuhannya. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan nilai
koefisien beberapa tanaman Pakcoy (Brassica rapa L.), Caisim (Brassica juncea L.), dan Selada (Lactuca sativa L.) pada tanah Inceptisol
dengan pembenahan kompos.
Hasil penelitian menunjukkan untuk masing-masing media tanam, tekstur tanah berupa lempung berpasir dengan kandungan bahan organik berkisar 6,25-5,89%, porositas berkisar 53,87-52,95%, kadar air kapasitas lapang untuk tanaman Pakcoy, Caisim dan Selada masing-masing sebesar 46,46%, 44,31% dan 47,87%, berat kering tanaman untuk tanaman Pakcoy, Caisim dan Selada pada fase akhir (31-45 hari) masing-masing sebesar 75 gr, 85 gr, dan 35 gr, nilai koefisien tanaman Pakcoy, Caisim dan Selada pada periode tengah pertumbuhan (16-30 hari) berturut-turut sebesar 0,44; 0,60 dan 0,50 serta pada fase akhir pertumbuhan (31-45hari) berturut-turut sebesar 0,30; 0,31 dan 0,44.
Kata kunci: Koefisien Tanaman, Tanaman Pakcoy (Brassica rapa L.), Caisim (Brassica juncea L.), Selada (Lactuca sativa L.), Tanah Inceptisol, Kompos.
ABSTRACT
NURUL TRI RAHMADHANI: Determination of the value of plant coefficients of several species of horticultural plant on inceptisol soil by composting, supervised by SUMONO and DELIMA LAILAN SARI NASUTION.
The magnitude of evapotranspiration value of plant can be determined based on the potential evaporation value and the plant coefficient for each species from its growth period. This research was aimed to determine the plant coefficient values of Pakcoy (Brassica rapa L.), Caisim (Brassica juncea L.), and Lettuce (Lactuca sativa L.) on Inceptisol soil with the addition of compost.
The results showed that the soil texture of each planting medium was sandy loam, with the ranges of organic materials content of 6,25-5,89%, the ranges of porosity were 53,87-52,95%, moisture capacity for each plants (Pakcoy, Caisim, and Lettuce) were 46,46%, 44,31%, and 47,87%, dry weight of each plants (Pakcoy, Caisim, and Lettuce) were 75 gr, 85 gr, and 35 gr, and then the value of the plant coefficient for Pakcoy, Caisim and Lettuce in the middle period of growth (16-30 days) were 0,44; 0,60 and 0,50. As well as the value of the plant
coefficient of Pakcoy, Caisim and Lettuce in the final phase of growth (31-45 days) were 0,30; 0,31 and 0,44.
Keywords: Coefficient of Plants, Pakcoy Plants (Brassica rapa L.), Caisim
RIWAYAT HIDUP
Penulis dilahirkan di Medan pada tanggal 17 Februari 1995 dari Ayah Slamet dan Ibu Kuncoro Wredana Ningsih. Penulis merupakan anak ketiga dari tiga bersaudara.
Tahun 2013 penulis lulus dari SMAN 3 MEDAN dan pada tahun yang sama masuk ke Fakultas Pertanian USU melalui jalur SBMPTN (tertulis) dan lulus pada pilihan ketiga Program Studi Keteknikan Pertanian.
Selama mengikuti perkuliahan, penulis aktif sebagai anggota Ikatan Mahasiswa Teknik Pertanian (IMATETA). Penulis pernah menjadi asisten laboratorium Mekanika Fluida pada tahun 2015, asisten laboratorium Mesin dan Peralatan pada tahun 2015, asisten laboratorium Termodinamika dan Pindah Panas pada tahun 2016 dan asisten laboratorium Hidrologi Teknik pada tahun 2017. Penulis melaksanakan Praktek Kerja Lapangan (PKL) di Pabrik Kelapa
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis ucapkan kepada Allah SWT atas berkat rahmat dan karunia-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini. Adapun judul dari skripsi ini adalah “Penentuan Nilai Koefisien Tanaman Dari Beberapa Spesies Tanaman Hortikultura Pada Tanah Inceptisol Dengan Pembenahan
Kompos” yang merupakan salah satu syarat untuk memperoleh gelar sarjana di Program Studi Keteknikan Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara, Medan.
Pada kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih kepada Bapak Prof. Dr. Ir. Sumono, MS selaku ketua komisi pembimbing dan Ibu Delima Lailan Sari Nasution STP, M.Sc selaku anggota pembimbing yang banyak membimbing penulis sehingga dapat menyelesaikan skripsi dengan baik. Disamping itu penulis juga mengucapkan terima kasih kepada kedua orang tua penulis, kepada semua staf pengajar dan pegawai di Program Studi Keteknikan Pertanian, serta semua rekan mahasiswa yang telah membantu penulis dalam menyelesaikan skripsi ini.
Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih jauh dari sempurna. Oleh karena itu penulis mengharapkan kritik dan saran dari para pembaca yang bersifat membangun untuk kesempurnaan pada masa yang akan datang.
Akhir kata, penulis mengucapkan terima kasih, semoga skripsi ini bermanfaat bagi pihak yang membutuhkan.
Medan, Juni 2017
DAFTAR ISI
Kerapatan Massa Tanah (Bulk Density) ... 19
Kerapatan Partikel Tanah (Paticle Density) ... 21
Porositas Tanah ... 23
Kadar Air Kapasitas Lapang ... 25
Ketersediaan Air Bagi Tanaman ... 27
Evapotranspirasi ... 29
Koefisien Tanaman ... 34
Tanaman Hortikultura ... 35
Tanaman Pakcoy (Brassica rapa L.) ... 36
Tanaman Caisim (Brassica juncea L.) ... 37
Tanaman Selada (Lactuca sativa L.) ... 39
Berat Kering Tanaman ... 40
METODOLOGI PENELITIAN Waktu dan Tempat Penelitian ... 42
Bahan dan Alat ... 42
Kerapatan Massa Tanah (Bulk Density) ... 48
Kerapatan Partikel Tanah (Particle Density) ... 48
Porositas Tanah ... 48
Kadar Air Kapasitas Lapang ... 51
Berat Kering Tanaman ... 52
Evapotranspirasi ... 53
KESIMPULAN DAN SARAN
DAFTAR TABEL
No. Hal.
1. Standar Kualitas Kompos ... 11
2. Kriteria Penilaian Sifat-Sifat Tanah ... 17 .
3. Klasifikasi Ukuran, Jumlah Dan Luas Permukaan Fraksi Tanah Menurut Sistem Usda ... 18
4. Kelas Porositas Tanah ... 24
5. Hasil Analisa Tekstur Tanah ... 47
6. Hasil Analisa Kandungan Bahan Organik Tanah ... 48
7. Hasil Analisa Kerapatan Massa Tanah, Kerapatan Partikel Tanah, Dan Porositas ... 49
8. Hasil Analisis Kadar Air Kapasitas Lapang Tanah Inceptisol Dengan Pembenahan Kompos (7kg Tanah + 3kg Kompos) Yang Digunakan Sebagai Media Tanam Berdasarkan Uji Rispa ... 51
DAFTAR GAMBAR
DAFTAR LAMPIRAN
No. Hal.
1. Flowchart Penelitian ... 63
2. Penentuan Tekstur Tanah Berdasarkan Segitiga Usda ... 64
3. Hasil Pengukuran Tekstur Dan C-Organik Di Laboratorium ... 65
4. Hasil Uji Rispa ... 66
5. Data Suhu Harian Rumah Kaca ... 67
6. Data Penurunan Tinggi Air Pada Evapopan (Mm/Hari) ... 68
7. Perhitungan Pemberian Air Awal Pada Masing-Masing Tanaman ... 70
8. Perhitungan Pemberian Air Setelah Terjadi Evapotranspirasi Selama 2 Hari78 9. Perhitungan Nilai Kerapatan Massa (Bulk Density), Kerapatan Partikel (Particle Density), Porositas, Evapotranspirasi Aktual, Dan Koefisien Tanaman Fase Tengah (16-30 Hari). ... 89
10. Perhitungan Nilai Kerapatan Massa (Bulk Density), Kerapatan Partikel (Particle Density), Porositas, Evapotranspirasi Aktual, Dan Koefisien Tanaman Fase Akhir (31-45 Hari) ... 103
11. Perhitungan Kadar Air Bagian Tanaman Pada Kedua Fase ... 117
12. Deskripsi Sawi Varietas Green Pakchoy, Sawi Varietas Tosakan, dan Selada Varietas Grand Rapid ... 124
