Kualitas Spermatozoa Sapi Limousin Se Penyimpanan Pada efrigerator dalam Pengencer Two-Step tm Extender dengan Suplementasi Kuning Telur Bebek

(1)

KUALITAS SPERMATOZOA SAPI LIMOUSINSELAMA PENYIMPANAN PADA REFRIGERATOR DALAM

PENGENCER TWO-STEP Tm EXTENDER DENGAN SUPLEMENTASI KUNING

TELUR BEBEK

TESIS

Oleh

IBEZARO ZEGA NIM :137030001 /BIO

PROGRAM PASCASARJANA

FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM UNIVERSITAS SUMATERA UTARA

(2)

TELUR BEBEK

TESIS

Diajukan sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Magister Sains DalamProgram Studi Magister Ilmu Biologi Pada Program Pascasarjana

Fakultas MIPAUniversitas Sumatera Utara

Oleh

IBEZARO ZEGA NIM :137030001 /BIO

PROGRAM PASCASARJANA

FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM UNIVERSITAS SUMATERA UTARA

(3)

PENGESAHAN

Judul Tesis : KUALITAS SPERMATOZOA SAPI LIMOUSIN SELAMA PENYIMPANAN PADA REFRIGERATOR DALAM PENGENCER TWO-STEP Tm EXTENDER DENGAN SUPLEMENTASI KUNING TELUR BEBEK

Nama Mahasiswa : IBEZARO ZEGA Nomor Induk Mahasiswa : 137030001

Program Studi : Magister Biologi

Fakultas : Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Sumatera Utara

Menyetujui

Ketua Program Studi Biologi, Dekan

(4)

PERNYATAAN ORISINALITAS

TELUR BEBEK

Dengan ini saya nyatakan bahwa saya mengakui semua karya tesis ini adalah hasil kerja saya sendiri kecuali kutipan dan ringkasan yang tiap satunya telah dijelaskan sumbernya dengan benar.

Medan, 29 Agustus 2015

(5)

PERNYATAAN PERSETUJUAN PUBLIKASI KARYA ILMIAH UNTUK KEPENTINGAN

AKADEMIS

Sebagai sivitas akademika Universitas Sumatera Utara, saya yang bertanda tangan

di bawah ini :

Nama : Ibezaro Zega

NIM : 13703001

Program Studi : Magister Biologi

Jenis Karya Ilmiah : Tesis

Demi pengembangan ilmu pengetahuan, menyetujui untuk memberikan kepada

Universitas Sumatera Utara Hak Bebas Royalti Non-Eksklusif (Non-exlusive Free

Rigt) atas Tesis saya yang berjudul :

Kualitas Spermatozoa Sapi Limousin Selama Penyimpanan Pada efrigerator dalam Pengencer Two-Step tm Extender dengan Suplementasi Kuning Telur Bebek

Beserta perangkat yang ada (jika diperlukan). Dengan Hak Bebas Royalti

Non-Eksklusif ini, Universitas Sumatera Utara berhak menyimpan, mengalih media,

memformat, mengolah dalam bentuk data-base, merawat dan mempublikasikan

Tesis saya tanpa memeinta izin dari saya selama tetap mencantumkan nama saya

sebagai penulis dan sebagai pemegang dan atau sebagai pemilik hak cipta.

Demikian pernyataan ini dibuat dengan sebenarnya.

Medan 29 Agustus 2015

(6)

Telah diuji pada

Tanggal : 29 Agustus 2015

PANITIA PENGUJI TESIS

Ketua : Prof. Dr. Syafruddin Ilyas. M.Biomed Anggota : 1. Dr.Salomo HutahaenmM.Si

2. Dr. Suci Rahayu, M.Si

(7)

ABSTRACT

The aim of this research was to study the effect supplementation of Duck egg yolk in two-steptm-extender on motility, viability, and morfology sperm of limousin bull. The research used randomized completely design with five repetitions from five different bulls. Sperm was stored for ten days. Sperm motility was observed using light microscopy (400x) at temperature of 37°C. Sperm viability was observed with eosin staining by light microscopy (400x). Sperm morfology was observed with metilen blue staining by light microscopy (400x). The result of the research showed that egg yolk supplementation in two-steptm extender affected the motility and viability, morfology sperm of limousin bull during storage at 4-5°C. The best egg yolk concentration was 15% in protecting the motility (41,00±2,24%) viability (74.44±4,77%) and morfology sperm (69,91±1,98%) of Limousin bull after storage at 4-5°C.

(8)

ABSTRAK

Tujuan dari Penelitian ini adalah mengetahui pengaruh penambahan kuning telur bebek dalam pengencer two-step Tm extender terhadap motilitas, viabilitas dan morfologi spermatozoa sapi limousin. Penelitian menggunakan eksperimen laboratorium menggunakan pola rangcangan acak lengkap (RAL) dengan 5 kali ulangan dari 5 ejakulasi dari sapi yang sama. Spermatozoa disimpan selama sepuluh hari. Motilitas spermatozoa diamati dengan mikroskop cahaya (200x) pada suhu 370C. Viabiltas spermatozoa diamati dengan pewarnaan eosin menggunakan mikroskop cahaya (400x), morfologi spermatozoa diamati dengan pewarnaan Metilen blue menggunakan mikroskop cahaya (400x). Hasil penelitian menunjukkan suplementasi kuning telur bebek pada pengencer two-step Tm extender berpengaruh terhadap motilitas dan viabilitas, morfologi spermatozoa sapi limousin selama penyimpanan pada suhu 4-5° C. Konsentrasi kuning telur terbaik adalah 15% dalam mempertahankan motilitas (41,00%±2,24) viabilitas (74,44±4,77%) dan morfologi (69,91±1,98%) spermatozoa sapi Limousin setelah penyimpanan empat Hari pada suhu 4-50 c.

(9)

KATA PENGANTAR

Segala puji dan syukur saya panjatkan kehadirat Tuhan yang Maha Esa, karena berkat limpahan Rahmat dan Karunia-Nya sehingga saya dapat menyusun dan menyelesaikan tesis ini.

Perkenankan saya mengucapkan rasa terima kasih yang tak terhingga dan penghargaan yang setinggi-tingginya kepada :

1. Rektor Universitas Sumatera Utara, Bapak Prof. Drs. Subhilhar, M.A., Ph.D atas kesempatan yang diberikan kepada saya untuk mengikuti dan menyelesaikan pendidikan Program Magister

2. Dekan Fakultas MIPA Universitas Sumatera Utara, Bapak Dr. Sutarman M.Sc atas kesempatan kepada saya menjadi mahasiswa pada Program Pascasarjana FMIPA Universitas Sumatera Utara.

3. Ketua Program Studi Magister Biologi, Bapak Prof. Dr. Syafruddin Ilyas, M. Biomed, Sekretaris Program Studi Ibu Dr. Suci Rahayu, M.Si beserta seluruh Staf Dosen pada Program Studi Magister Biologi Fakultas MIPA Universitas Sumatera Utara.

4. Bapak Prof. Dr. Syafruddin Ilyas, M. Biomed sebagai pembimbing I dan Bapak Dr. Salomo Hutahaean.M.Si sebagai pembimbing II yang telah mengarahkan dan memotivasi saya sejak awal hingga akhir penelitian dengan penuh kesabaran selama bimbingan hingga selesainya penulisan tesis ini.

5. Bupati Kabupaten Nias Utara Bapak Drs. Edward Zega, B.sc, MM dan Kepala Dinas Pendidikan Kabupaten Nias Utara yang telah memberi rekomendasi dan kesempatan kepada saya untuk Tugas Belajar di Universitas Sumatera Utara.

6. Kepada orang tua saya Singambowo Zega, Asaria Zai dan mertua saya dr.Erika Mendrofa yang telah mendoakan saya selama perkuliahan.

7. Istri saya tercinta Eva Rahmani Elisabeth Lase,SS,SE yang selalu setia mendampingin dan memotifasi selama perkuliahan.

8. Seluruh saudara saya yang telah memberi dorongan dan motivasi selama masa perkuliahan.

(10)

9. Kepada Bapak Saharman Gea, Ph.D, Destarius Zebua, S.Pd, M.Si, Asaaro Telaumbanua S.Pd, M.SI dan teman-teman seperjuangan yang telah memberikan motivasi dan dorongan kepada saya selama perkuliahan.

10.Kepala UPT-BIBD SUMUT Bapak Ir.Harapan Hutauruk,MMA yang memberikan kesempatan untuk melaksanakan penelitian ini.

11.Kepada ibu Rani staf di UPT-BIBD SUMUT yang mengarahkan selama pelaksanaan penelitian ini.

12.Kepada pihak yang telah turut membantu baik moril maupun sprituil selama perkuliahan dan penelitian yang tidak dapat saya sebut satu persatu, budi baik ini tidak dapat dibalas hanya diserahkan kepada Tuhan Yang Maha Esa

Penulis,

Ibezaro Zega

(11)

RIWAYAT HIDUP

DATA PRIBADI

Nama : Ibezaro Zega

Tempat dan Tanggal Lahir : Lawira, 20-02-1979

Alamat Rumah : Kelurahan Ilir Kecamatan Gunungsitoli Kota Gunungsitoli

Telepon : 081361968192

e-mail : zegaibezaro@gmail.com

Instansi Tempat Kerja : Dinas Pendidikan Kabupaten Nias Utara

DATA PENDIDIKAN

SD : Negeri No. 071039 Onozikho Nias Tamat : 1992 SMP : Negeri 1 Awaai Nias Tamat : 1995 SMA : Negeri 1 Sirombu Nias Tamat : 1998 Strata-1 : IKIP Gunungsitoli Tamat : 2006 Strata-2 : Program Pascasarjana FMIPA USU Tamat : 2015

(12)

DAFTAR ISI

1.5 Hipotesis Penelitian 3

BAB II. TINJAUAN PUSTAKA 4

2.1 Sapi limousin 4

2.2 Reproduksi Sapi limousin 5

2.3 Anatomi 6

2.3.1. Alat kelamin primer 8

2.3.2. Alat kelamin sekunder 8

(13)

2.4 Teknik-teknik evaluasi semen pada sapi 12

2.5 Regulasi hormonal reproduksi sapi jantan 13

2.6 Faktor-faktor yang mempengaruhi kualitas semen pada

penyimpanan 15

2.7 Parameter kualitas semen 18

BAB III. METODE PENELITIAN 21

3.1 Tempat dan waktu 21

3.4.1 Cara pengambilan sperma sapi 22

3.4.2. Cara penyimpanan sperma sapi didalam pengencer

Two-step tm extender yang disuplementasikan

kuning telur 22

3.5. Pengamatan kualitas sperma pada sapi 23

3.5.1. Cara menentukan motilitas sperma 23

3.5.2. Motilitas spermatozoa 24

3.5.3. Pengamatan motilitas spermatozoa 24

3.6. Cara menentukan daya viabilitas sperma sapi 24

3.6.1. Pengamatan viabilitas spermatozoa 25

3.7. Cara menentukan jumlah sperma normal 25

3.7.1. Morfologi normal spermatozoa 29

3.8. Analisis data 30

(14)

BAB IV. HASIL DAN PEMBAHASAN 31 4.1 Motilitas spermatozoa selama penyimpanan 31 4.2 Viabilitas spermatozoa selama penyimpanan 33 4.3 Morfologi spermatozoa selama Penyimpanan 35

BAB V. KESIMPULAN DAN SARAN 38

5.1 Kesimpulan 38

5.2 Saran 38

DAFTAR PUSTAKA 39

LAMPIRAN 43

(15)

DAFTAR GAMBAR

Nomor Judul Halaman

Gambar

2.1. Sapi limousin 05

2.2. Reproduksi sapi limousin 06

2.3.1. Proses spermatogenesis pada sapi 11

3.4.1. Vagina buatan dan pengambilan sperma sapi 22

3.6.1. Spermatozoa hidup (a,b) dan spermatozoa mati (c) 25

3.7. Bentuk spermatozoa sapi limousin saat pengamatan 28

4.1. Rata-rata motilitas spermatozoa selama penyimpanan 32

4.2. Rata-rata Viabilitas spermatozoa selama penyimpanan 34

4.3. Rata-rata morfologi normal sperma sapi selama penyimpanan 38

(16)

DAFTAR LAMPIRAN

Nomor lampian Judul Halaman

1. Data hasil perlakuan P1 (Pengencer Extender ) pada ulangan

pertama 43

Kedua 44

ketiga 45

keempat 46

(17)

17. Data hasil penelitian dilapangan dengan pengencer Extender

21. Rata-rata motilitas pada pengencer Two-step tm Etender 64 22. Rata-rata motilitas pada pengencer Two-step tm Etender –KT 10% 65 23. Rata-rata motilitas pada pengencer Two-step tm Etender–KT 15% 66 24. Rata-rata motilitas pada pengencer Two-step tm Etender–KT 20% 67 25. Rata-rata viabilitas pada pengencer Two-step tm Etender 68 26. Rata-rata viabilitas pada pengencer Two-step tm Etender –KT 10% 69 27. Rata-rata viabilitas pada pengencer Two-step tm Etender–KT 15% 70 28. Rata-rata viabilitas pada pengencer Two-step tm Etender–KT 20% 71 29. Rata-rata morfologi pada pengencer Two-step tm Etender 72 30. Rata-rata morfologi pada pengencer Two-step tm Etender –KT 10% 73 31. Rata-rata morfologi pada pengencer Two-step tm Etender–KT 15% 74 32. Rata-rata morfologi pada pengencer Two-step tm Etender–KT 20% 75

33. Analisis motilitas anava 76

34. Multiple Comparisons 77

35. Bootstrap for Multiple Comparisons 80

36. Analisis viabilitas anava 84

38. Bootstrap for multiple comparisons 90

39. Analisis morfologi anava 95

41. Bootstrap for multiple comparisons 101