Analisis Kadar Formalin Berdasarkan Perbedaan Suhu Dalam Proses Pencucian Serta Sesudah Pengupasan Pada Buah Impor di Kota Medan Tahun 2016
Teks penuh
Dokumen terkait
Data primer yaitu tentang kadar formalin yang terkandung pada buah apel impor, anggur impor, dan jeruk impor yang diambil dari 3 pasar swalayan di kota Medan melalui pemeriksaan
Untuk mendapatkan kadar vitamin C dalam buah semangka maka dilakukan 3 kali replikasi penguji untuk masing-masing sampel buah semangka daging buah merah dan daging buah
Untuk mengetahui jenis dan asal buah impor yang dijual di beberapa pasar. swalayan di
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui kadar formalin pada buah impor yang dijual di beberapa pasar swalayan di kota Medan.. Penelitian ini
Selain itu, dengan tidak adanya formalin pada buah impor menandakan pengawetan buah yang digunakan untuk buah impor yang beredar di pasar modern kota Ambon
SIMPULAN Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa 14 sampel buah-buah impor yang beredar di supermarket di Kota Tasikmalaya berdasarkan analisisi kualitatatif dengan
Pada penelitian ini penurunan kadar formalin yang signifikan terjadi pada suhu air yang panas, hal ini dikarenakan proses pemanasan dapat menghidrolisis protein dan memperlonggar ikatan
HASIL DAN PEMBAHASAN Dari penelitian yang telah terhadap skrining fitokimia dan perbandingan kadar vitamin C pada buah apel impor dan buah apel lokal yang dijual di Pasar Buah 88 Kota
