Manajemen Kualitas Air

(1)

MANAJEMEN KUALITAS AIR

LAPORAN PRATIKUM

OLEH

YULAIKA APRIANI

JURUSAN BUDIDAYA PERAIAN

FAKULTAS ILMU KELAUTAN DAN PERIKAN

UNIVERSITAS MARITIM RAJA ALI HAJI

TANJUNGPINANG

MEI 2015

(2)

I.PENDAHULUAN

1. Latar Belakang

Air merupakan sumberdaya alam yang diperlukan untuk hajat hidup orang banyak, bahkan oleh semua makhluk hidup. Oleh karena itu, sumberdaya air harus dilindungi agar tetap dapat dimanfaatkan dengan baik oleh manusia serta makhluk hidup yang lain. Pemanfaatan air untuk berbagai kepentingan harus dilakukan secara bijaksana, dengan memperhitungkan kepentingan generasi sekarang maupun generasi mendatang. Aspek penghematan dan pelestarian sumberdaya air harus di tanamkan pada segenap pengguna air (Effendi, 2003).

Kualitas air adalah istilah yang menggambarkan kesesuaian atau kecocokan air untuk penggunaan tertentu, misalnya: air minum, perikanan, pengairan/irigasi, industri, rekreasi dan sebagainya. Peduli kualitas air adalah mengetahui kondisi air untuk menjamin keamanan dan kelestarian dalam penggunaannya. Kualitas air dapat diketahui dengan melakukan pengujian tertentu terhadap air tersebut. Pengujian yang biasa dilakukan adalah uji kimia, fisik, biologi, atau uji kenampakan (bau dan warna) (ICRF,2010)

Kualitas air adalah kondisi kalitatif air yang diukur dan atau di uji berdasarkan parameter-parameter tertentu dan metode tertentu berdasarkan peraturan perundang-undangan yang berlaku (Pasal 1 keputusan Menteri Negara Lingkungan Hidup Nomor 115 tahun 2003). Kualitas air dapat dinyatakan dengan parameter kualitas air. Parameter ini meliputi parameter fisik, kimia, dan mikrobiologis(Masduqi,2009)

Menurut Acehpedia (2010), kualitas air dapat diketahui dengan melakukan pengujian tertentu terhadap air tersebut. Pengujian yang dilakukan adalah uji kimia, fisik, biologi, atau uji kenampakan (bau dan warna). Pengelolaan kualitas air adalah upaya pemaliharaan air sehingga tercapai kualitas air yang diinginkan sesuai peruntukannya untuk menjamin agar kondisi air tetap dalam kondisi alamiahnya.

Pengukuran kualitas air di lakukan untuk memngetahui kualitas dan kelayakan dari air tersebut dalam praktikum ini mengukur kualitas air dilakukan di kampung madong dengan menggunakan metode purposive sampling, yaitu pengambilan sampel

(3)

dilakukan dengan memperhatikan berbagai pertimbangan kondisi serta keadaan daerah pengamatan.

1.3. Tujuan

1. Mengetahui parameter kualitas air dan cara pengukurannya.

2. Untuk mengetahui bagaimana hubungan dari berbagai parameter pengukuran tersebut.

1.4. Manfaat

Adapun manfaat dari penelitian ini adalah kita dapat mengetahui seberapa tinggi kualitas perairan yang ada di Kampung Madong tersebut. Kita juga dapat memahami langkah-langkah untuk mengukur kualitas air disuatu perairan, sehingga juga dapat dilakukan pada area perairan yang lainnya. Tidak hanya itu, pada penelitian ini juga dapat menambah wawasan atau pengetahuan kita bagaimana cara pengukuran parameter lingkungan perairan sehingga dapat meningkatkan pemahaman

tentang cara pengukuran parameter fisika, dan parameter kimia,

II. TINJAUAN PUSTAKA

2.1. Dasar Teori

Kualitas air yaitu sifat air dan kandungan makhluk hidup, zat energi atau komponen lain di dalam air. Kualitas air dinyatakan dengan beberapa parameter yaitu parameter fisika (suhu, kekeruhan, padatan terlarut, kedalaman, dan sebagainya), parameter kimia (pH, oksigen terlarut, BOD, kadar logam dan sebagainya), dan parameter biologi (keberadaan plankton, bakteri, dan sebagainya) (Effendi, 2003).

Pengukuran kualitas air dapat dilakukan dengan dua cara, yang pertama adalah pengukuran kualitas air dengan parameter fisika dan kimia (suhu, O2 terlarut, CO2 bebas, pH, konduktivitas, kecerahan, alkalinitas, kedalaman), sedangkan yang kedua

(4)

adalah pengukuran kualitas air dengan parameter biologi (plankton dan benthos) (Sihotang, 2006).

Dalam pengukuran kualitas air secara umum, menggunakan metode purposive sampling, yaitu pengambilan sampel dilakukan dengaan memperhatikan berbagai pertimbangan kondisi serta keadaan daerah pengamatan (Fajri, 2013).

2.2. pengukuran yang digunakan dari parameter fisika, dan kimia kualitas perairan. 2.2.1. Parameter Fisika

1. Suhu

Pertama sekali siapakan alat pengukur suhu terlebih dahulu, yakni thermometer. Kemudian tentukan lokasi air yang akan diukur suhunya. Setelah lokasi pengukuran didapatkan, ikat bagian pangkal thermometer (bukan ujung air raksa) lalu masukkan thermometer ke air dengan cara mencelupkan thermometer kedalam perairan kemudian gantung thermometer tersebut pada permukaan perairan beberapa menit. Setelah thermometer menunjukkan angka yang konstan, baca angka yang ditunjukkan thermometer lalu catat hasilnya.

2. Kecerahan

Siapkan alat-alat yang akan digunakan, seperti secchi disk dan meteran. Lalu tentukan lokasi pengukuran kecerahan. Setelah lokasi didapatkan, turunkan secchi disk secara perlahan hingga batas tidak tampak, yakni warna hitam pada secchi disk tidak lagi terlihat. Kemudian ukur panjangnya dengan meteran atau penggaris panjang. Setelah itu, secara perlahan tarik secchi disk keatas hingga warna hitam pada secchi disk tersebut kembali terlihat lalu ukur juga berapa panjangnya, ini adalah batas tampak. Setelah nilai batas tidak tampak dan batas tampak telah didapat, maka jumlahkan kedua nilai tersebut lalu dibagi dua. Ini merupakan nilai kecerahan.

(5)

Untuk lebih jelasnya rumus menghitung kecerahan adalah sebagai berikut, Kecerahan air (cm) = Jarak tidak tampak (cm) + Jarak tampak (cm)

2 6. Salinitas

Salinitas adalah konsentrasi total ion di perairan dengan satuan ppt ( part per thousand ).

2.2.2. Parameter Kimia

Parameter kimia adalah parameter yang sangat penting untuk menentukan air tersebut dikatakan baik atau tidak dalam budidaya perikanan. Parameter kimia meliputi DO, pH, amoniak, nitrat, nitrit, TAN, TOM, fospor, BOD, COD, alkalinitas, kesadahan, CO2 dan lain-lain. Parameter kimia meliputi 1. pH ( Power of Hydrogen atau Poisson Hard )

pH adalah suatu ekpresi dari konsentrasi ion hidrogen (H+) di dalam air. Besarannya dinyatakan dalam minus logaritma dari konsentrasi ion H.

(6)

III.METODELOGI

3.1. Waktu Dan Tempat

Pelaksanaan praktikum pada hari rabu, tanggal 13 juni 2015, jam 08.00 sampai dengan selesai. Lokasi praktikum di pelabuhan madong kabupaten bintan Kepulauan Riau.

3.2. Alat dan Bahan

Adapun alat-alat dan bahan yang dipergunakan dalam pengukuran tiap parameter dalam penelitian ini antara lain :

No Nama Alat dan bahan Kegunaan 1 2 3 4 5 6 7 Secchi disc Thermometer digital pH meter Tissue Air tawar Saltmeter Pompong

Untuk melihat warna pada periaran Untuk mengukur suhu perairan Untuk mengukur pH perairan Untuk membersihkan alat Untuk membersihkan kalibrasi Untuk mengukur salinitas

Alat tranportasi dari stasiun ke stasiun

3.3. Prosedur Penelitian

Adapun prosedur pengukuran kualitas air pada penelitian ini yaitu data diperoleh pada pengukuran salinitas, suhu, kecerahan, dan pH air dilakukan pada pagi hari pukul 09.00WIB, siang hari pukul 12.00WIB, dan sore hari pukul 15.00 WIB, pada 3 stasiun yang berbeda. Pengambilan sampel dicatat dalam tabel pada lembaran yang telah dipersiapkan untuk dibuat sebuah laporan penelitian kualitas perairan.

(7)

3.4. Teknik Pengumpulan Data

Pada prosedur penelitian pengumpulan data dilakukan melalui 2 cara. Adapun data tersebut dapat diperoleh dengan menggunakan data primer dan data sekunder

3.4.1 Data Primer

Pada data primer adalah data kita yang diperoleh langsung dari lapangan itu sendiri dimana tempat kita melakukan praktikum tersebut.

3.4.2 Data Sekunder

Berbeda halnya pada data primer, pada data sekunder data yang kita peroleh tersebut adalah dari data yang telah dilakukan penelitian terlebih dulu yang sudah mempunyai data cukup jelas.

3.4.3 Penentuan lokasi sampling

Lokasi sampling yang telah ditentukan tersebut disebuah perairan yang ada di Kampung Madong Kabupaten Bintan. Dimana diperairan tersebut kita bisa melakukan penelitian pada 3 stasiun yang berbeda diantaranya pada stasiun I daerah yang dilakukan penelitian terletak dipinggiran pelabuhan, pada stasiun II lokasinya pada perairan yang

(8)

3.5. Analisa Data

Lalu kemudian data-data yang diperoleh dari hasil penelitian lapangan yaitu tentang parameter kualitas air secara fisika dan kimia dapat kita simpulkan dalam bentuk tabel dan kemudian disajikan dalam bentuk laporan penelitian.

3.6. Cara Kerja

Persiapan Alat

Untuk alat

_–

alat sebelum digunakan sebaiknya di kalibrasi menggunakan aquades agar peralatannya steril sehingga pengukuran skalanya menjadi standar.

1. Kecerahan Air

a. Memasukan secchi disc ke dalam airsampai tidak dapat batas antara hitam dan putih kemudian mencatat kedalamannya (a cm).

b. Menarik secchi disc ke atas sampai dapat terlihat batas antara hitam dan putih kemudian mencatat kedalamannya (b cm).

c. Menghitung nilai transparansi dengan rumus: a + b/2

2. Derajat keasaman pH

cara penggunaan pH meter yaitu dengan cara langsung ke lapangan yaitu dengan cara sambungkan kabel pada pH input lalu klik on kemudian celupkan elektrodanya ke dalam air. Memasukkan pH meter ke dalam larutan standar (ph=7) dan kalibrasi tersebut agar menunjukkan nilai pH=7. Memasukkan pH meter ke dalam air sample, membiarkannya beberapa menit hingga nilai pH yang terbaca menunjukkan angka yang stabil. Mencatat nilai pH yang ditunjukkan oleh pH meter, kemudian membersihkan bagian ujung pH meter dengan aquades sebelum digunakan untuk mengukur air sampel

(9)

3. Suhu (Thermometer Digital)

Penggunaan thermometer digital yaitu dengan cara tekan on kemudian celupkan setengah dari alat thermometer itu ke dalam perairan alat ini berguna untuk mengetahui suhu di perairan metode yang digunakan yaitu langsung di lapangan.

IV.HASIL DAN PEMBAHASAN 4.1. HASIL

Pengambilan sampel pada pukul 9

Parameter Stasiun 1 Stasiun 2 Stasiun 3

Ph 6,9 6,9 6,9

Salinitas 21 ppt 21 ppt 21 ppt Suhu 28,7 oc 28,7 oc 28,7 oc Jarak tampak 60 cm 85 cm 85 cm

Jarak samar 1 m 1 m 1 m

Pengambilan sampel pada pukul 13

Ph 6,9 6,7 6,79

Salinitas 24,9 ppt 25,3 ppt 25,6 ppt Suhu 29,1 oc 29 oc 28,8 oc Jarak tampak 1 m 1,10 m 1,20 m Jarak samar 1,10 m 1,20 m 1,30 m Pengambilan sampel pada pukul 16

Ph 8 7,9 8

Salinitas 24,2 ppt 24,2 ppt 24,2 ppt Suhu 29 oc 28 oc 28oc Jarak tampak 1 m 1,20 m 1,30 m Jarak samar 1,20 m 1,25 m 1,35 m

(10)

Kecerahan air (cm) = Jarak tidak tampak (cm) + Jarak tampak (cm) 2

Stasiun 1 pada pukul 9

Kecerahan air (cm) = 60(cm) + 100(cm) = 80 cm 2

Kecerahan air (cm) = 85(cm) + 100(cm) = 92,5 cm 2

(11)

4.2.PEMBAHASAN a) Suhu Air

Suhu air yang sangat diperlukan agar pertumbuhan ikan-ikan pada perairan tropis dapat berlangsung berkisar antara 25 C - 32 C. Kisaran suhu tersebut biasanya berlaku di Indonesia sebagai salah satu negara tropis sehingga sangat menguntungkan

untuk melakukan kegiatan budidaya ikan. Suhu air sangat berpengaruh terhadap proses kimia, fisika dan biologi di dalam perairan, sehingga dengan perubahan suhu pada suatu perairan akan mengakibatkan berubahnya semua proses didalam perairan. Hal ini dilihat dari peningkatan suhu air maka kelarutan oksigen akan berkurang. Dari hasil penelitian diketahui bahwa peningkatan 10 C suhu perairan mengakibatkan meningkatnya konsumsi oksigen oleh organisme akuatik sekitar 2

_–

3 kali lipat, sehingga kebutuhan oksigen oleh organisme akuatik itu berkurang.

Anonim.2012.http://www.sentra-edukasi.com/2011/06/pengaruh-suhu-air-pada-mahluk-hidup_09.html

Suhu air yang ideal bagi organisme air yang dibudidayakan sebaiknya adalah tidak terjadi perbedaan suhu yang mencolok antara siang dan malam (tidak lebih dari 5 C) . Pada perairan yang tergenang yang mempunyai kedalaman air minimal 1,5 meter biasanya akan terjadi pelapisan (stratifikasi) suhu. Pelapisan ini terjadi karena suhu permukaan air lebih tinggi dibanding dengan suhu air dibagian bawahnya. Stratifikasi

suhu pada kolom air dikelompokkan menjadi tiga yaitu :

1. lapisan epilimnion yaitu lapisan sebelah atas perairan yang hangat dengan penurunan suhu relatif kecil (dari 32 C menjadi 28 C).

2. Lapisan kedua disebut dengan lapisan termoklin yaitu lapisan tengah yang mempunyai penurunan suhu sangat tajam (dari 28 C menjadi 21 C ).

3. Lapisan ketiga disebut lapisan hipolimnion yaitu lapisan paling bawah dimana pada lapisan ini perbedaan suhu sangat kecil relatif konstan. Stratifikasi suhu ini terjadi karena masuknya panas dari cahaya matahari kedalam kolom air yang mengakibatkan terjadinya gradien suhu yang vertikal.

(12)

Pada kolam yang kedalaman airnya kurang dari 2 meter biasanya terjadi stratifikasi suhu yang tidak stabil. Oleh karena itu bagi para pembudidaya ikan yang melakukan kegiatan budidaya ikan kedalaman air tidak boleh lebih dari 2 meter. Selain itu untuk memecah stratifikasi suhu pada wadah budidaya ikan diperlukan suatu alat bantu dengan menggunakan aerator/blower/ kincir air.

Berdasarkan hasil penelitian suhu air sangat berpengaruh terhadap respon ikan dalam mengkonsumsi pakan yang diberikan selama berlangsung kegiatan budidaya. Respon tersebut dapat dilihat pada Tabel berikut.

Jika dikaitkan pada hasil Pengamatan, suhu yang terdapat pada Kolam penelitian yaitu sekitar 270C. suhu ini sangat mendukung dalam keberlangsungan ikan-ikan yang akan dibudidayakan. Biasanya suhu ini terdapat pada kawasan tropis di Indonesia. Dengan memperhatikan Suhu pada Kegiatan Budidaya kita dapat memperoleh hasil yang baik, dan maksimal, dan kemudian Ikan yang akan dibudidaya bisa tumbuh dan berkembang dengan baik.

b) Kecerahan Air

Kecerahan dan kekeruhan air dalam suatu perairan dipengaruhi oleh jumlah cahaya matahari yang masuk kedalam perairan atau disebut juga dengan intensitas cahaya matahari. Cahaya matahari didalam air berfungsi terutama untuk kegiatan asimilasi fito/tanaman didalam air,. Oleh karena itu daya tembus cahaya kedalam air sangat menentukan tingkat kesuburan air. Dengan diketahuinya intensitas cahaya pada berbagai kedalaman tertentu, kita dapat mengetahui sampai dimanakah masih ada

kemungkinan terjadinya proses asimilasi didalam air.

Kecerahan air merupakan ukuran transparansi perairan dan pengukuran cahaya sinar matahari didalam air dapat dilakukan dengan menggunakan lempengan/kepingan Secchi disk. Satuan untuk nilai kecerahan dari suatu perairan dengan alat tersebut adalah satuan meter. Jumlah cahaya yang diterima oleh phytoplankton diperairan asli bergantung pada intensitas cahaya matahari yang masuk kedalam permukaan air dan

daya perambatan cahaya didalam air.

Masuknya cahaya matahari kedalam air dipengaruhi juga oleh kekeruhan air (turbidity). Sedangkan kekeruhan air menggambarkan tentang sifat optik yang ditentukan berdasarkan banyaknya cahaya yang diserap dan dipancarkan oleh bahan- bahan yang terdapat didalam perairan. Definisi yang sangat mudah adalah kekeruhan merupakan banyaknya zat yang tersuspensi pada suatu perairan. Hal ini menyebabkan hamburan dan absorbsi cahaya yang datang sehingga kekeruhan menyebabkan terhalangnya cahaya yang menembus air.

(13)

Faktor-faktor kekeruhan air ditentukan oleh:

a. Benda-benda halus yang disuspensikan (seperti lumpur dsb)J b. asad-jasad renik yang merupakan plankton.

c. Warna air (yang antara lain ditimbulkan oleh zat-zat koloid berasal dari daun-daun tumbuhan yang terektrak).

Air yang dapat digunakan untuk budidaya ikan selain harus jernih tetapi tetap terdapat plankton. Air yang sangat keruh tidak dapat digunakan untuk kegiatan budidaya ikan,

karena air yang keruh dapat menyebabkan : a. Rendahnya kemampuan daya ikat oksigen. b. Berkurangnya batas pandang ikan.

c. Selera makan ikan berkurang, sehingga efisiensi pakan rendah.

d. Ikan sulit bernafas karena insangnya tertutup oleh partikelpartikel lumpur.

Jika dikaitkan dengan hasil Penelitian yang telah dilaksanakan maka jelas Air yang terdapat dilokasi penelitian baik untuk Budidaya, tidak terlalu jernih dan tidak terlalu keruh. Alasan mengapa Air dilokasi penelitian dikatakan baik adalah, ditinjau dari insnsitas cahaya yang masuk yang akan mempengaruhi plankton ataupun zoplankton, sehingganya air tetap pada kadar kesuburan. Itinjau dari keecerahan yang ada air pada lokasi penelitian pada kolam tidak terlalu jernih dah tidak terlalu keruuh maka hal tersebut berkaitan dengan adanya oksigen yang akan masuk didalam air bagi keberlangsungan organisme budidaya.

4.2.2 Parameter Kimia Perairan a. pH

b. Salinitas a) pH

Dalam air yang bersih jumlah konsentrasi ion H+ dan OH- berada dalam keseimbangan sehingga air yang bersih akan bereaksi netral. Dalam air murni 1/10000000 teriokan sehingga pH air dikatakan sebesar 7. Peningkatan ion hidrgen yang menyebabkan nilai pH turun dan disebutkan sebagai larutan asam. Sebaiknya apabila ion hydrogen berkurang akan menyebabkan nilai pH naik dan keadaan seperti ini disebut sebagai larutan basa. Kondisi perairan yang ebersifat sangat asam atau basa akan membahayakan kelangsungan hidup organism karna akan men yebabkan terjadinya gangguan metabolism dan respirasi. Disamping itu pH yang sangat rendah yang akan menyebabkan mobilitas berbagai senyawa logam berat terutama ion aluminium yang bersifat toksik. Semakin tinggi yang tentunya akan mengancam kelangsungan hidup

(14)

organism air. Sedangkan pH yang tinggi akan menyebabkan keseimbangan antara ammonium dengan amoniak dalam air terganggu. Nilai pH suatu ekosistem air dapat berfluktuasi terutama dipengaruhi oleh aktifitas fotosintesis. Nilai pH yang ideal bagi

kehidupan organisme air pada umumnya terdapat antara 7-8,5.

Dikaitkan dengan pH yang ada pada lokasi Penelitian maka pH yang ditunjukan sangat cocok, sangat ideal bagi keberlangsungan organisme (ikan) yang akan dibudidayakan. b) Salinitas

Salinitas air adalah konsentrasi dari total ion yang terdapat didalam perairan.Pengertian salinitas air yang sangat mudah dipahami adalah jumlah kadar garam yang terdapat pada suatu perairan. Hal ini dikarenakan salinitas air ini merupakan gambaran tentang padatan total didalam air setelah semua karbonat dikonversi menjadi oksida, semua bromida dan iodida digantikan oleh chlorida dan semua bahan organik telah dioksidasi.

Pengertian salinitas air yang lainnya adalah jumlah segala macam garam yang terdapat dalam 1000 gr air contoh. Garam-garam yang ada di air payau atau air laut pada umumnya adalah Na, Cl, NaCl, MgSO4 yang menyebabkan rasa pahit pada air

laut, KNO3 dan lainlain.

Salinitas air dapat dilakukan pengukuran dengan menggunakan alat yang disebut dengan Refraktometer atau salinometer ( Alat Pengukur Salinitas Air ). Satuan untuk pengukuran salinitas air adalah satuan gram per kilogram (ppt) atau promil (o/oo). Nilai salinitas air untuk perairan tawar biasanya berkisar antara 0

_–

5 ppt ( Salinitas air Tawar ), perairan payau biasanya berkisar antara 6

_–

29 ppt ( Salinitas air Payau ) dan perairan laut berkisar antara 30

_–

35 ppt. ( Salinitas air Laut).

V.PENUTUP 5.1. KESIMPULAN

Kualitas air yaitu sifat air dan kandungan makhluk hidup, zat energi atau komponen lain di dalam air. Kualitas air dinyatakan dengan beberapa parameter yaitu parameter fisika (suhu, kekeruhan, kedalaman, dan sebagainya) dan parameter kimia (pH, salinitas, dan sebagainya)

Pengukuran kualitas air dapat dilakukan dengan dua cara, yang pertama adalah pengukuran kualitas air dengan parameter fisika dan kimia

(15)

5.2. SARAN

Kedepannya pratikum ini dilakukan dengan maksimal dan persiapan yang matang agar mendapatkan hasil yang maksimal pula, persediaan alat dan bahan harus lengkap supaya dalam pelaksanaan pratikum tidak terhambat.

(16)

DAFTAR PUSTAKA

http://romiandrian48.blogspot.com/

Bintoro, 2007. Pencemaran.Pengelolaan Kualitas Air Kolam Ikan.Terjemahan dari Water Quality Management in Pond Fish Culture. OlehCholik, F. Artati dan R. Arifin. INFIS Manual Seri Nomor 36 : 1-52.

Effendi, H. 2003.Pencemaran air dan Penanganan Air Limbah. Kanisius, Yogyakarta. Telaah Kualitas Air Bagi Pengelolaan Sumber Daya dan Lingkungan Perairan.,

Yogjakarta.

Erlangga, 2007.Pengelohan Daerah Aliran Sungai. Hutan Rimba. No.22/IV.Bandung.

Soeseno, S. 1974.Limnologi. Sekolah Menengah Perikanan Darat, Bogor

Sosrodarsono, S., dan Takeda. 1987. Hidrologi untuk Pengairan, PenerbitPradnya Pedoman Umum dan Petunjuk Pelaksanaan Penyusunan Neraca Sumberdaya Alam. BAKOSURTANAL-DRN Dok. 24/1991.

Penuntun Praktikum Limnologi dosen bidang studi Febrianti Lestari, M.Si dan Diana Azizah, S.Pi., M.Si. 2015. Fakultas Ilmu Kelautan dan Perikanan

_–

Universitas Maritim Raja Ali Haji, Tanjungpinang.

(17)