POLA KEMITRAAN
POLA KEMITRAAN ANTAANTARA PT. MITRATRA PT. MITRATANI DUA TUJUH ANI DUA TUJUH DENGANDENGAN PETANI MITRA
PETANI MITRA (KELURAHAN
(KELURAHAN MANGLI, MANGLI, KECAMATKECAMATAN KALIWAAN KALIWATES, JEMBETES, JEMBER, R, JAWJAWAA TIMUR) TIMUR) MAGANG KERJA MAGANG KERJA Oleh: Oleh: ELVIRA ROSYADA ELVIRA ROSYADA !"#$###%& !"#$###%&
PROGRAM STUDI AGRIBISNIS PROGRAM STUDI AGRIBISNIS
JURUSAN SOSIAL EKONOMI PERTANIAN JURUSAN SOSIAL EKONOMI PERTANIAN
'AKULT
'AKULTAS AS PERTANIANPERTANIAN UNIVERSITAS BRAWIJAYA UNIVERSITAS BRAWIJAYA MALANG MALANG # #
LEMBAR PENGESAHAN
LEMBAR PENGESAHAN
PROPOSAL MAGANG KERJA PROPOSAL MAGANG KERJA
NAMA
NAMA : Elvira Rosyada: Elvira Rosyada NIM
NIM : 135040101: 135040101111110781078 T
TOPOPIKIK : P: Poola la KeKemimitrtraaaa a attarara Pa PTT! ! mmititraratatai i ""#a #a TT##$#$#% d% dee&a&a P Petetaaii Mitra
Mitra '
'OOKKAA((II : : PPTT! ! MMiittrraattaai i ""##a a TT##$$##%%
)l! *ra+i$aya No! 83 Kel#ra%a Ma&li Ke,amata Kali+ates )l! *ra+i$aya No! 83 Kel#ra%a Ma&li Ke,amata Kali+ates Ka-#.ate )em-er
Ka-#.ate )em-er
"iset#$#i Ole%: "iset#$#i Ole%:
"ose
"ose Pem-im-i&Pem-im-i&
Re/a (aitri (!(os! M(i! P%!"! Re/a (aitri (!(os! M(i! P%!"!
NIP!
NIP! 1270114 1270114 122203 122203 0000
Me&eta%#i Me&eta%#i
.lt! Ket#a )#r#sa (osial Eoomi .lt! Ket#a )#r#sa (osial Eoomi
isy# Ari 6#tama (P! M!MA! isy# Ari 6#tama (P! M!MA!
NIP
KATA PENGANTAR
P#$i sy##r e%adirat Alla% (T ya& tela% melim.a%a ra%mat da %idaya%Nya se%i&&a .e#lis da.at meyelesaia .em-#ata Pro.osal Ke&iata Ma&a& Ker$a se-a&ai .ersyarata dalam .elasaaa Ma&a& Ker$a di PT! 6#$ati 52 9tama (olo!
Ke&iata Ma&a& Ker$a mer#.aa e+a$i-a setia. ma%asis+a ti&at ( 1 %#s#sya #t# ma%asis+a Pro&ram (t#di A&ri-isis a#ltas Pertaia 9iversitas *ra+i$aya se-a&ai sala% sat# .rasyarat dalam meyelesaia st#di! Ke&iata Ma&a& Ker$a mer#.aa .e#$a& a.liasi da teori selama .er#lia%a! Ke&iata Ma&a& Ker$a -ert#$#a #t# melati% emam.#a &#a me&eta%#i da meme,a%a .ermasala%a ya& di%ada.i di la.a& ata# d#ia er$a se,ara la&s#& da yata ya& tida di.erole% selama e&iata st#di di -a&# .er#lia%a! (elai it# se-a&ai .elati%a me$adi tea&a er$a ya& -erom.ete da .roesioal serta mam.# -ersosialisasi dalam d#ia er$a! Melal#i e&iata Ma&a& Ker$a ii di%ara.a da.at ter,a.aiya om.etesi da .e&alama serta da.at mem.erl#as .e&eta%#a dalam -ida& .ertaia
%#s#sya dalam -ida& A&ri-isis!
Pe#lis me&#,a.a terimaasi% e.ada sem#a .i%a ya& tela% mem-at# mem-im-i& serta mem-eria ara%a dalam .ey#s#a .ro.osal ma&a& er$a ii -ai se,ara la&s#& ma#.# tida la&s#& se%i&&a da.at diselesaia de&a -ai da te.at +at#!
Pe#lis meyadari -a%+a .em-#ata Pro.osal Ke&iata Ma&a& Ker$a ii masi% -aya e#ra&a ole% area it# riti da sara ya& mem-a&# seatiasa .e#lis %ara.a &#a .er-aia di masa ya& aa data&! (emo&a .ro.osal ii da.at -ermaaat se-a&ai s#m-er iormasi da -a%a ilm# .e&eta%#a -a&i .em-a,a!
Pe#lis DA'TAR ISI
H*l*+* COVER
HALAMAN PENGESAHAN!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! ii KATA PENGANTAR !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! iii DA'TAR ISI!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! iv
I. PENDAHULUAN
1!1 'atar *elaa&!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 1 1! T#$#a Ke&iata Ma&a& Ker$a!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
1!!1 T#$#a 9m#m!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 1!! T#$#a K%#s#s!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 1!3 (asara Kom.etesi!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 3 1!4 Maaat Ma&a& Ker$a!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 3 1!4!1 *a&i Ma%asis+a!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 3 1!4! *a&i )#r#sa!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 3 1!4!3 *a&i Per#sa%aa!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 3 II. TINJAUAN PUSTAKA
!1 )am#!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 5 ! )eis )am# ata# O-at Tradisioal!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 5 !3 Maaat )am#!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! !!!!!! !4 "eiisi M#t#!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! !5 Maa$eme M#t#!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 7 ! Pe&edalia M#t#!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 7 !7 R#a& 'i&#. Pe&edalia M#t#!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 8 !8 Maa$eme Pe&edalia M#t#!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 8 III. METODOLOGI PELAKSANAAN MAGANG
3!1 at# da Tem.at Pelasaaa Ma&a&!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! !!! 11 3! Metode Pelasaaa Ma&a& Ker$a !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 11 3!4 Metode Pe&#m.#la "ata!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 1
3! Meaisme Pela.ora Ma&a&!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 13
IV. PENUTUP!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 14 DA'TAR PUSTAKA !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 15 LAMPIRAN!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 1
I. PENDAHULUAN
. L*-* Bel*/*0
Idoesia mer#.aa sala% sat# e&ara ya& mem.#yai era&ama %ayati diataraya adala% -ioarmaa ya& sa&at -ermaaat dalam as.e medis ;ese%ata<! Idoesia memilii le-i% dari 2!02 s.esies taama ya& memilii %asiat se-a&ai o-at ;asito 008<! Me#r#t (y##r da =erai ;003< seitar > tela% di-#didayaa da sisaya 74> t#m-#%a liar di %#ta%#ta dari ya& tela% di-#didayaa le-i% dari 240 $eis di&#aa se-a&ai o-at tradisioal!
Pe&&#aa -a%a alam se-a&ai o-at tradisioal ,eder#& me&alami .ei&ata de&a adaya is# back to nature da risis .ereoomia -ere.a$a&a ya& me&ai-ata t#r#ya daya -eli masyaraat ter%ada. o-ato-at moder ya& relati ma%al %ar&aya! Ole% area it# sala% sat# .e&o-ata alterati ya& dila#a adala% de&a mei&ata .e&&#aa
t#m-#%a -er%asiat o-at di ala&a masyaraat!
O-at tradisioal Idoesia ya& dieal se-a&ai $am# tela% di&#aa se,ara l#as ole% masyaraat Idoesia #t# me$a&a ese%ata da me&atasi -er-a&ai .eyait se$a -era-ada-ad ya& lal#! "e+asa ii .e&&#aa o-at
tradisoal ,eder#& me&alami .ei&ata! Pei&ata ii mem.#yai d#a dimesi .eti& yai as.e medis terait de&a .e&&#aaya ya& l#as da as.e eoomi terait de&a ilai tam-a%!
Perem-a&a id#stri $am# di Idoesia dim#lai seitar ta%# 1200a dim#lai de&a -erdiriya .a-ri.a-ri $am# -esar se.erti )am# )a&o M#stia Rat# Nyoya Meeer 'eo (ido M#,#l )am# (imoa )am# *oro-#d#r )am# "ami )am# Air Ma,#r )am# P#saa Am-o )am# *#it Met$os da tea&a Tai arma ;A,e%<! Selain produsen dengan skala besar jamu tradisonal juga banyak diproduksi oleh produsen-produsen dengan skala kecil seperti jamu gendong.
PT! 6#$ati 52 9tama mer#.aa sala% sat# .er#sa%aa s+asta asioal ya& -er&era di -ida& o-at tradisioal! (e-a&ai .er#sa%aa ya& ,##. -esar PT! 6#$ati 52 9tama seatiasa me$a&a m#t# dari .rod# $am# ya& di%asila! Maa dari it# dalam mem.rod#si $am# ya& -erm#t# ti&&i PT! 6#$ati 52
9tama mem.#yai maa$eme .e&edalia m#t# ter%ada. $am# ya& di%asilaya!
M#t# mer#.aa %al ya& sa&at .eti& dalam se-#a% .er#sa%aa! "alam mem.erole% m#t# .rod# ya& #&&#l setia. .er#sa%aa aa meera.a strate&i maa$eme terait .e&edalia m#t# ses#ai de&a stadar ya& diteta.a .er#sa%aa! Pe&edalia m#t# mer#.aa e&iata ter.ad# m#lai dari .e&edalia stadar m#t# -a%a stadar .roses .rod#si -ara& sete&a% $adi -ara& $adi sam.ai stadar .e&irima .rod# a%ir e os#me a&ar -ara& ;$asa< ya& di%asila ses#ai de&a s.esiiasi m#t# ya& dire,aaa ;Pra+irosetoo 007<!
(etia. .er#sa%aa .astiya memilii maa$eme .e&edalia m#t# ter%ada. .rod# ya& di%asilaya a&ar -isa ter#s -ersai& di .asar! Ole% area it# .e#lis tertari #t# mela#a idetiiasi me&eai maa$eme .e&edalia
m#t# $am# ya& di%asila ole% PT! 6#$ati 52 9tama (olo!
. T121* M*0*0 Ke2* .. T121* U+1+
(e,ara #m#m t#$#a ma&a& er$a di PT! 6#$ati 52 9tama adala% se-a&ai -eri#t:
1! Mem.erole% .e&alama riil -er#.a ma&a& er$a di PT! 6#$ati 52 9tama ya& tida terda.at dalam e&iata .er#lia%a!
! Meam-a% .e&alama er$a e.ada ma%asis+a #t# .ersia.a me&%ada.i .ersai&a d#ia er$a di masa de.a!
!. Mei&ata emam.#a da eteram.ila ma%asis+a se%i&&a da.at -erada.tasi de&a li&#&a er$a!
.. T121* Kh1313
(e,ara %#s#s t#$#a ma&a& er$a di PT! 6#$ati 52 9tama adala% se-a&ai -eri#t:
1! Me&eta%#i e&iata ya& dila#a .ada PT! 6#$ati 52 9tama terait .e&edalia m#t# $am#!
! Me&eta%#i .elasaaa maa$eme .e&edalia m#t# .ada PT! 6#$ati 52 9tama!
!. Me&eta%#i edala ya& di%ada.i dalam .elasaaa .e&edalia m#t# .ada PT! 6#$ati 52 9tama!
(asara om.etesi ya& di%ara.a dalam .elasaaa e&iata ma&a& er$a di PT! 6#$ati 52 9tama adala%:
1! Mam.# meera.a mem-adi&a da meelaa% ilm# .e&eta%#a ya& dida.at selama -erada di -a&# .er#lia%a!
! Mam.# -er.iir aaliti #t# me&idetiiasi .ermasala%a serta me,ari sol#si dalam maa$eme .e&edalia m#t# $am#!
.$ M*8**- M*0*0 Ke2*
Maaat ya& di%ara.a dari .elasaaa e&iata ma&a& er$a di PT! 6#$ati 52 9tama adala% se-a&ai -eri#t:
.$. B*06 M*h*3639*
. Ma%asis+a di%ara.a da.at mem.erole% .e&eta%#a da .e&alama se,ara yata dalam d#ia er$a!
. (e-a&ai saraa lati%a da .eera.a ilm# .e&eta%#a dari .er#lia%a! !. Ma%asis+a di%ara.a da.at mem.erdalam da mei&ata emam.#a
etram.ila serta reativitas diri! .$. B*06 J113*
1! (e-a&ai mas#a #t# me&eval#asi sam.ai se$a#% maa #ri#l#m ya& di-#at ses#ai de&a e-#t#%a .er#sa%aa!
. (e-a&ai mas#a dalam .eyem.#raa #ri#l#m medata&!
!. "a.at mei&ata %#-#&a ya& sali& me&#t#&a #t# e.eti&a masyaraat l#as da medoro& d##&a masyaraat #t# .ro&ram.ro&ram .edidia ti&&i ya& dila#a ole% $#r#sa!
I.$.! B*06 Pe13*h**
1! (e-a&ai saraa ali% iormasi ya& da.at mem.#-liasia #alitas .rod# .rod# ya& di%asila PT! 6#$ati 52 9tama e.ada %alaya l#as!
! Mer#.aa saraa #t# me$em-atai atara .er#sa%aa da lem-a&a .edidia 9iversitas *ra+i$aya Mala& #t# -eer$a sama le-i% la$#t -ai ya& siatya aademis ma#.# or&aisasi!
3! "e&a adaya ma%asis+a ya& mela#a ma&a& er$a di .er#sa%aa da.at di$adia reeresi dalam merer#t tea&a er$a ya& -er#alitas!
II. TINJAUAN PUSTAKA
. J*+1
)am# adala% o-at tradisioal -er-a%a alami +arisa -#daya ya& tela% di+arisa se,ara t#r#tem#r# dari &eerasi e &eerasi #t# ese%ata! Pe&ertia $am# dalam Permees No!003?Mees?Per?I?010 adala% -a%a ata# ram#a -a%a ya& -er#.a t#m-#%a -a%a %e+a -a%a mieral sediaa saria ;&alei< ata# ,am.#ra dari -a%a terse-#t ya& se,ara t#r# tem#r# tela% di&#aa #t# .e&o-ata da da.at ditera.a ses#ai de&a orma ya& -erla# di masyaraat!
. Je63 J*+1 *-*1 O*- T*;6364*l
*erdasara ,ara .em-#ata $eis .e&&#aa da ti&at %asiat o-at -a%a alam Idoesia dielom.oa me$adi ti&a $eis yait# ;POM 004<: 1! )am#
Mer#.aa o-at tradisioal +arisa ee moya&! "i .asara seri& di$#m.ai dalam -et# %er-al eri& sia. sed#% $#&a dalam -et# se&ar re-#sa se-a&aimaa di$a$aa .ara .e$#al $am# &edo& ;@#liarti 008<! ! O-at =er-al Terstadar
*er-eda de&a $am# o-at %er-al terstadar s#da% me&alami .emrosesa le-i% la$#t misalya dalam -et# estra ata# a.s#l! =er-al ya& s#da% diestra terse-#t s#da% diteliti %asiat da eamaaya melal#i #$i .ra liis ;e.ada %e+a< di la-oratori#m! "ise-#t o-at %er-al terstadar area dalam .roses .e&#$iaya tela% diteta.a stadar ad#&a -a%a .roses .em-#ata estra %i&eitas serta #$i tosisitas #t# me&eta%#i ada ata#
tidaya ra,# dalam %er-al ;@#liarti 008<! 3! itoarmaa
Mer#.aa $am# de&a asta terti&&i dalam %al %asiat emaa serta stadar .roses .em-#ata da -a%aya tela% di#$i se,ara liis $am# ya& -erstat#s se-a&ai itoarmaa $#&a di$#al di a.ote da seri& direse.a ole%
doter ;@#liarti 008<! .! M*8**- J*+1
*e-era.a maaat $am# yait# ;@#liarti 008<: 1! Me,e&a% .eyait
*e-era.a $eis $am# -er#&si mei&ata ee-ala t#-#% se%i&&a da.at me,e&a% .eyait ri&a misalya il#e/a ma-# .er$alaa da me,e&a% ,a,at .ada $ai!
! Me&o-ati .eyait
*er-a&ai $eis $am# m#lai di.er,aya #t# me&o-ati -er-a&ai $eis .eyait misalya asam #rat asma -at# &i$al -roitis demam -erdara% dia-etes milit#s desetri %i.ertesi il#e/a aer &a&&#a olesterol l#a remati T* ti#s t#mor da #s#s -#t#!
3! Me$a&a e-#&ara t#-#%
*er-a&ai $eis $am# memilii #&si #t# me$a&a e-#&ara t#-#% termas# me$a&a vitalitas me&%ila&a rasa tida ea di -ada ya& me&&a&&# e-#&ara t#-#% misalya lema% leti% les#!
4! Me$a&a e,atia
*e-era.a %al ya& termas# me$a&a e,atia adala% mey#-#ra ram-#t melem-#ta #lit mem#ti%a #lit me&%ila&a -a# -ada -a# m#l#t da se-a&aiya!
.$ De86636 M1-1
Me#r#t =ei/er ;001< m#t# mer#.aa totalitas -et# da arateristi -ara& ata# $asa ya& me#$#a emam.#aya #t# mem#asa
e-#t#%ae-#t#%a ya& tam.a $elas ma#.# tersem-#yi!
Me#r#t I(O 2000:000 ya& di#ti. ole% R#di (#ardi ;003< m#t# adala% dera$at ata# ti&at arateristi ya& meleat .ada .rod# ya& meme#%i .ersyarata ata# ei&ia tertet#!
)!M! )#ra ;1225< dalam =ami& ;007< meyataa -a%+a m#t# memilii -aya .e&ertia diataraya adala%B ;a< M#t# mer#.aa eistime+aa .rod#
ya& mam.# me$a+a- e-#t#%a os#me ; the excellence of product that answer the consumers need < ;-< m#t# adala% -e-as dari er#saa ata# deisiesi ;quality is zero defect < da ;,< m#t# adala% e,o,oa de&a t#$#a .e&&#aa ; fitness for use<!
"ari -e-era.a deiisi me&eai m#t# di atas da.at disim.#la -a%+a m#t# adala% arateristi s#at# .rod# ata# $asa ya& memilii emam.#a dalam meme#%i ei&ia da e-#t#%a os#me se%i&&a mem-eria e.#asa atas .e&&#aaya!
." M**2e+e M1-1
Maa$eme m#t# mer#.aa esel#r#%a metode #t# me&at#r m#t# dalam s#at# or&aisasi meli.#ti .rod# $asa ier$a .roses da s#m-er daya ma#sia ;Mirada 003<!
(eda&a 6as.er/ ;001< medeiisia maa$eme m#t# se-a&ai se#m.#la .rosed#r ya& terdo#metasi da .rate.rate stadar #t# maa$eme sistem ya& -ert#$#a #t# me$ami eses#aia dari s#at# .roses -ai .rod# ma#.# $asa ter%ada. e-#t#%a ata# .esyarata tertet#!
. Pe0e;*l6* M1-1
6as.er/ ;005< medeiisia .e&edalia m#t# se-a&ai s#at# tei da ativitas?tidaa ya& tere,aa ya& dila#a #t# me,a.ai mem.erta%aa da mei&ata #alitas s#at# .rod# da $asa a&ar ses#ai de&a stadar ya& tela% diteta.a da da.at meme#%i e.#asa os#me!
(eda&a me#r#t Pra+irosetoo ;007< .e&edalia m#t# adala% e&iata ter.ad# m#lai dari .e&edalia stadar m#t# -a%a stadar .roses .rod#si -ara& sete&a% $adi -ara& $adi sam.ai stadar .e&irima .rod#
a%ir e os#me a&ar -ara& ;$asa< ya& di%asila ses#ai de&a s.esiiasi m#t# ya& dire,aaa!
T#$#a .oo dari .e&edalia m#t# adala% #t# me&eta%#i sam.ai se$a#% maa .roses da %asil .rod# ;$asa< ya& di-#at ses#ai de&a stadar ya& diteta.a .er#sa%aa! "alam .e&edalia m#t# ii sem#a odisi -ara& di.erisa -erdasara stadar ya& diteta.a! A.a-ila terda.at .eyim.a&a dari stadar di,atat #t# diaalisis da %asil aalisis terse-#t di&#aa #t# .er-aia sistem er$a se%i&&a .rod# ya& -ersa&#ta ses#ai de&a stadar
ya& ditet#a!
.% R1*0 L60/15 Pe0e;*l6* M1-1
(e,ara &aris -esar .e&edalia m#t# da.at dielom.oa me$adi 3 r#a& li&#. .edeata diataraya ;Tari&a 004<:
1! Pedeata -a%a -a# .er#sa%aa
Pedeata .e&edalia ter%ada. -a%a -a# .er#sa%aa mer#.aa #.aya .e&edalia m#t# .rod# .er#sa%aa melal#i selesi -a%a -a# ya&
aa di&#aa dalam .roses .rod#si! M#t# -a%a -a# sa&at -er.e&ar#% ter%ada. m#t# .rod# a%ir ya& di%asila! Ole% area it# .erl# dila#a e&iata dalam .e&edalia m#t# -a%a -a# diataraya adala% selesi s#m-er -a%a -a# .emerisaa .eerimaa -a%a -a# serta .e&a+asa &#da& -a%a -a#!
! Pedeata .roses .rod#si
Pedeata .e&edalia ter%ada. .roses .rod#si adala% #.aya .e&edalia m#t# ter%ada. e-erla&s#&a .roses .rod#si! Pe&edalia terse-#t dila#a melal#i .e&a+asa .roses .rod#si se%i&&a .roses .rod#si ya& dilasaaa da.at -er$ala ses#ai de&a .rosed#r ya& tela%
ditet#a!
3! Pedeata .rod# a%ir
Pedeata .e&edalia ter%ada. .rod# a%ir mer#.aa #.aya .er#sa%aa #t# da.at mem.erta%aa stadar #alitas .rod# ata# $asa ya& di%asila serta #.aya .e&em-a&a m#t# ya& tela% di%asila #t# masa ya& aa data&!
.& M**2e+e Pe0e;*l6* M1-1
Maa$eme .e&edalia m#t# mer#.aa e&iata ya& meli.#ti .ere,aaa ; plan< .elasaaa ;do< .emerisaa ;check < .eidala$#ta ;action< serta aalisis ;analyze< ya& di&#aa dalam tei o.erasioal #t# me,a.ai .ersyarata m#t# ;"emi& 128<!
Pe&edalia m#t# %ar#s dila#a melal#i .roses ya& ter#s meer#s da -eresiam-#&a! Proses .e&edalia m#t# terse-#t da.at dila#a sala% sat#ya de&a melal#i .eera.a P"A ; plan-do-check-action< ya& di.ereala ole% "r! Ed+ards "emi& seora& .aar #alitas terama -ere-a&saa Ameria (eriat se%i&&a sil#s ii dise-#t sil#s ; Deming Cycle/ Deming Whell <! (il#s P"A #m#mya di&#aa #t# me&etes da
me&im.lemetasia .er#-a%a.er#-a%a #t# mem.er-aii ier$a .rod# .roses ata# s#at# sistem dimasa ya& aa data&!
*eri#t ii .ema.ara dari setia. e&iata ya& dila#a dalam maa$eme .e&edalia m#t# ya& ditera.a -erdasara ose. sil#s "emi& ;"emi& 128<:
1! Pere,aaa; Plan<
Per#sa%aa meeta.a stadar m#t# mere,aaa .rosed#r ata# metode teolo&i materials tooling da .ara .eer$a #t# me,a.ai m#t# ya& di%ara.a!
! Pelasaaa ; Do<
Pelasaaa dari re,aa .er#sa%aa di dalamya termas# .roses .rod#si .e&edalia m#t# da e&iata laiya ya& dila#a #t# me,a.ai
t#$#a .er#sa%aa! 3! Pemerisaa;Check <
Memerisa .rod# %asil .rod#si a.aa% s#da% ses#ai de&a .ersyarata ya& diteta.a se-el#mya!
4! Tida 'a$#t ; ction<
Tida la$#t dari ta%a. e&iata .emerisaa ;check < yai me&am-il tidaa atas .eem#a dari .emerisaa ya& dila#a!A.a-ila %asil ya& di.erole% meme#%i .ersyarata ata# stadar ya& tela% diteta.a maa em#dia da.at dila#a stadarisasi!Nam# a.a-ila se-aliya maa .erl# dila#a idetiiasi .eye-a- e&a&ala terse-#t!
5! Aalisis ; nalyze<
"ila#a aalisis -erdasara ta%a.ta%a. ya& tela% dila#a se-el#mya #t# me&eta%#i a.aa% m#t# .rod# diterima di .asar ata# tida serta riteria laiya! =asil aalisis ii em#dia da.at di$adia se-a&ai a,#a #t# .ere,aaa ; plan< sela$#tya!
III. METODE PELAKSANAAN
!. Te+5*- ;* W*/-1 Pel*/3*** Ke06*-* M*0*0 Ke2*
Ke&iata ma&a& er$a ii dilasaaa di PT! 6#$ati 52 9tama ya& -eralamat di )l! Raya (olooo&iri No! 52 ;Km 5< "esa 6#.it Ke,amata N&#ter (#o%ar$o )a+a Te&a%! Peet#a loasi ma&a& er$a dila#a se,ara purposi!e ;se&a$a<! PT! 6#$ati 52 9tama diteta.a se-a&ai tem.at loasi ma&a& er$a diareaa mer#.aa sala% sat# .er#sa%aa s+asta ya& memilii .era -esar dalam mem.rod#si $am# ya& -er#alitas ti&&i me&&#aa -a%a-a%a alam ya& ama da meme#%i stadar ese%ata se%i&&a -er%asiat -a&i masyaraat! Ke&iata ma&a& er$a ii aa dilasaaa selama 3 -#la m#lai )#li 015 sam.ai de&a (e.tem-er 015!
!. Me-4;e Pel*/3*** M*0*0 Ke2*
Pelasaaa ma&a& er$a di PT! 6#$ati 52 9tama aa dila#a de&a metode o-servasi .artisi.asi yait# s#at# metode ya& se,ara la&s#& i#t -er.artisi.asi da terli-at .ada -er-a&ai e&iata ya& dila#a ole% PT! 6#$ati 52 9tama! Melal#i metode o-servasi .artisi.asi ii terda.at -e-era.a ,ara ya& aa di&#aa .ada .elasaaa e&iata ma&a& er$a di PT! 6#$ati 52 9tama atara lai:
1! Prate Ker$a 'a&s#&
Peserta ma&a& i#t serta dalam ativitas ya& dila#a di PT! 6#$ati 52 9tama! T#$#a dari e&iata ii adala% a&ar .eserta memilii eteram.ila -eraita de&a e&iatae&iata ya& terda.at .ada .er#sa%aa!
! "is#si da a+a,ara
Peserta ma&a& mela#a dis#si da +a+a,ara de&a sta .er#sa%aa! =al ii dimas#da a&ar .eserta ma&a& me&eta%#i teta& .rosed#r er$a ya& ditera.a di .er#sa%aa terse-#t! (elai it# dis#si da +a+a,ara ii $#&a dimas#da se-a&ai #.aya .e&#m.#la data saat ma&a& diareaa .eserta ma&a& %ar#s mem-#at la.ora mi&&#a da la.ora a%ir ma&a& de&a to.i ya& tela% diteta.a se-el#mya!
Metode .e&#m.#la data ya& di&#aa dalam e&iata ma&a& er$a se-a&ai -eri#t:
1. Pe&#m.#la "ata Primer
"ata .rimer ya& dimas#d adala% data ya& di.erole% -erdasara dis#si da +a+a,ara de&a PT! 6#$ati 52 9tama da .i%a terait laiya! a+a,ara da dis#si dalam e&iata ma&a& er$a ii -ert#$#a #t# mem.erdalam .e&eta%#a me&eai maa$eme .e&edalia m#t# serta me&eta%#i .e&alama.e&alama er$a ya& tela% dimilii ole% sta .er#sa%aa! a+a,ara medalam dila#a #t# me&%im.# data ya&
di.erl#a dalam mey#s# la.ora a%ir! ! Pe&#m.#la "ata (e#der
"ata se#der adala% data ya& di.erole% dari -er-a&ai reeresi la.ora literat#r -ai data ata#.# ri&asa ya& di.erole% dari .i%a.i%a ya& terait %asil .eelitia terda%#l# -#ti-#ti releva serta istasi terait ya& di&#aa #t# me#$a& data .rimer da mele&a.i .e#lisa la.ora! Pe&am-ila data se#der ya& di&#aa #t# me&am-il data adala% de&a ,ara do#metasi da .#staa ya& -eraita!
3! "o#metasi
"o#metasi mer#.aa alat ele&a.a data -er#&si se-a&ai .e#$a& iormasi terait de&a e&iata ya& dila#a di .er#sa%aa se%i&&a da.at med##& ar&#metasi ya& dim#,#la! "o#metasi dari e&iata ma&a& er$a ya& dila#a di PT! 6#$ati 52 9tama -er#.a oto e&iata ata# atiitas ya& dila#a .ada saat ma&a& er$a!
!.$ Be-1/ ;* Re<** Ke06*-* 7*0 D6*21/*
Pelasaaa e&iata ma&a& er$a ii me&&#aa metode action research dimaa .eserta ma&a& t#r#t la&s#& dalam .elasaaa e&iata ya& disele&&araa ole% istasi ya& -ersa&#ta! T#$#a dari .e&&#aa action research ii a&ar .eserta ma&a& da.at melasaaa me&iter.retasia da mela#a tidaa eval#asi .ada s#at# odisi istasi #t# t#$#a .er-aia ata# .artisi.asi! Ada.# re,aa e&iata ma&a& er$a mi&&#a di PT! 6#$ati 52 9tama ;'am.ira <!
!." Me/*63+e Pel*54* M*0*0
(etela% meyelesaia .rate er$a .ada +at# ya& tela% diteta.a maa ma%asis+a aa mela.ora se&ala e&iata da %asil .e&amataya e.ada .i%a )#r#sa (osial Eoomi Pertaia 9iversitas *ra+i$aya da PT! 6#$ati 52 9tama -ai melal#i la.ora mi&&#a ata#.# -#laa! 'a.ora ya& dila.ora -erisi teta& e&iatae&iata da %asil .e&amata ya& dila#a ole% .eserta ma&a&!
BAB IV PENUTUP
"emiia .ro.osal Ke&iata Ma&a& Ker$a ii saya a$#a se-a&ai .ersyarata ya& %ar#s di.e#%i #t# melasaaa Ke&iata Ma&a& Ker$a ma%asis+a )#r#sa (osial Eoomi Pertaia a#ltas Pertaia 9iversitas *ra+i$aya Ta%# Aademi 015?01! Pro.osal ii masi% -ersiat lesi-el se&ala %al da etet#a ya& -el#m ada da ter,a#. dalam .ro.osal ii da.at dire,aaa da dis#s# em#dia -erdasara ese.aata -ersama ses#ai de&a e&iata ya& aa dilasaaa di .er#sa%aa -erdasara sit#asi da odisi ya& ter$adi -ai di #iversitas ma#.# di .er#sa%aa!
(emo&a dalam .elasaaaya da.at -er$ala la,ar ses#ai de&a %ara.a da da.at mem-eri maaat -a&i sem#a .i%a! Atas .er%atia da etersediaa .i%a PT! 6#$ati 52 9tama #t# da.at meerima re,aa .elasaaa e&iata er$a .rate saya sela# ma%asis+a )#r#sa (osial Eoomi Pertaia Pro&ram (t#di A&ri-isis a#ltas Pertaia 9iversitas *ra+i$aya ami #,a.a terima asi%!
DA'TAR PUSTAKA
"emi& ! Ed+ard! 128! "ut of Crisis! Massa,%#setts Istit#te o Te,%olo&y!eter o Adva,ed E&ieeri& (t#dy! *osto: Massa,%#setts! 6as.er/ Ci,et! 001! nalisa untuk Peningkatan #ualitas! )aarta: PT
6ramedia P#staa 9tama!
6as.er/ Ci,et! 005! $otal %uality &ana'emen! )aarta: PT!6ramedia P#staa 9tama!
=ami& M#rdii da Ma%#d N#ra$am#ddi! 007! &ana'emen Produksi &odern "perasi &anufacture dan (asa! )aarta: PT *#mi Asara!
=ei/er )ay da *arry Reder! 001! "perations &anagement ! (iDt% Editio! Ne+ )ersey: Preti,e =all!
Mirada T#&&al A! ! 003! &ana'emen )ogistik dan *upply Chain &anagement+ )aarta : =arvarido!
Pe&a+asa O-at da Maaa ;POM<! 004! $entang #etentuan Pokok Pengelompokan dan penandaan "bat ,ahan lam ndonesia ! "e.es:
)aarta!
Permees R!I! No! 003?Mees?Per?I?010! $entang Pengertian (amu! "e.es: )aarta!
Pra+irosetoo (#yadi! 007! .ilosofi ,aru $entang &ana'emen &utu$erpadu bad 0 1#iat &embangun ,isnis #ompetitif F!)aarta: *#mi Asara!
R#di (#ardi! 003! *istem &ana'emen &utu *" 23334333 4 Penerapannya untuk &encapai $%& ! )aarta: PPM!
(y##r da =erai! 003! ,udidaya $anaman "bat #omersial ! PT! Pee-ar (+adaya )aarta!
Tari&a N#r M#%ammad Rid%a! 004! nalisis Pelaksanaan Pengendalian &utu pada Perusahaan+)#ral Ilmia% Col! 4 No! Oto-er 004!
asito =! 008! Peran Perguruan $inggi .armasi Dalam Pengembangan
ndustri #ecil "bat $radisional 5ntuk Pengentasan #emiskinanF! a+asa Tri "%arma Ma$ala% Ilmia% Ko.ertis il!IC! No! 8! T% GG Maret!
@#liarti N#r%eti! 008! $ips Cerdas &engkonsumsi (amu! Peer-it *ay# Media: @o&yaarta!
LAMPIRAN
L*+56* . B64;*-*
DATA PRIBADI
Nama Elvira Rosyada
NIM 135040101111078
Tem.at?Ta&&al 'a%ir
*o$oe&oro 14 Oto-er 1225
)eis Kelami Perem.#a
A&ama Islam
Ke+ar&ae&araa Idoesia
Alamat Asal )l! Katil RT:07?R:0 "esa 6ra-a%a Ke,amata Kara&re$o Ka-#.ate Ma&eta
Alamat Mala& )l! (#m-ersari 6a& 3 No! 18 Mala&
Tele.o?=P 0812447015 Email 'vira!rosyadaH&mail!,om Nama Per&#r#a Ti&&i 9iversitas *ra+i$aya a#ltas Pertaia
)#r#sa?Prodi (osial Eoomi Pertaia? A&ri-isis
(emester 7 ;T#$#%<
Alamat Per&#r#a Ti&&i
)l! Cetera Mala& 5145 Mala&
No! Tel.!?aD ;0341< 575 843 da 551 11?;0341< 52 37 )#d#l To.i Ma&a&
Ker$a
Maa$eme Pe&edalia M#t# )am# di PT! 6#$ati 52 9tama
"esri.si (i&at To.i
Medesri.sia -a&aimaa .eeta.a stadar m#t# $am# di PT! 6#$ati 52 9tama .er#m#sa da .eera.a sistem serta .rosed#r #t# me,a.ai stadar m#t# $am# ya& tela% diteta.a ole% PT! 6#$ati 52 9tama
L*+56* . Re<** M*0*0 Ke2* U+1+
Nama Ma%asis+a : Tri (#ryai&si%
Alamat : )l! (#m-ersari 6a& 3 No! 18
Kota : Mala& Provisi: )a+a Tim#r
Kode Pos: 5145
Tele.o? =P : 0812447015
Email : t%ree!s#ryaHro,etmail!,om
M#lai Ma&a& : )#li sam.ai de&a (e.tem-er Nama tem.at Ma&a& Ker$a : PT! 6#$ati 52 9tama
Alamat : )ala Raya (olooo&iri No! 52 ;Km !5< "esa 6#.it Ke,amata N&#ter
Kota? Ka-#.ate : (#o%ar$o )a+a Te&a%
Kode Pos : 57571
Nama Pem-im-i& 'a.a&a:
Tele.o? =P :
Email :
1! Ma,am Ke&iata Ma&a&: a! Pedidia:
Pedidia ata# lati%a ya& di%ara.a .ada e&iata ma&a& er$a ii adala% lati%a dalam me&elola m#t# $am# ya& -er#alitas ti&&i serta .eera.a sistem .e&edalia m#t# $am#!
-!Pe&alama:
Pe&alama ya& di%ara.a .ada e&iata ma&a& er$a ii adala% .e&alama terli-at se,ara la&s#& dalam .roses .e&edalia m#t# $am# da meli%at se,ara la&s#& sistem maa$eme ya& dila#a .er#sa%a #t# me&elola .er#sa%aa ter#tama .ada as.e .e&edalia m#t#!
! (asara Kom.etesi:
a!Me&eta%#i de&a -ai al#r .e&edalia m#t# $am# ya& dila#a .er#sa%aa!
-!Me&eta%#i .i%a.i%a ya& terait de&a e&iata .e&edalia m#t# $am#! ,! Mam.# mem-#at .ere,aaa dalam .e&edalia m#t# $am#!
d!Mam.# mela#a .e&or&aisasia ter%ada. s#m-er daya ya& dimilii #t# .elasaaa .e&edalia m#t# $am#!
e! Mam.# melasaaa im.lemetasi .e&edalia m#t# ses#ai .ere,aaa!
! Mam.# memili% metode .e&a+asa ya& te.at #t# e&iata .e&edalia m#t# $am#!
&!Me&eta%#i tei .eyelesaia masala% ata# %am-ata ya& #m#mya ter$adi .ada sistem .e&edalia m#t# $am#!
3! T#&as ya& aa dila#a di loasi ma&a&
!! !! Pem-im-i& 'a.a&a ! NIP: Meyet#$#i "ose Pem-im-i&
Re/a (aitri (!(os! M(i! P%!"! NIP! 1270114 122203 00
N4 J1;1l Ke06*-*
Ke06*-* ;*l*+ 1l* /e= ;* +6001 /e=
M*e- A56l Me6 J16 J1l6 A013-13 Se5-e+= e
O/-4e ! $ ! $ ! $ ! $ ! $ ! $ ! $ ! $ 1 O-servasi tem.at da idetiiasi to.i
ma&a& er$a
Peeta.a tem.at da to.i ma&a& er$a
3 Kos#ltasi materi ata# a$ia ma&a& er$a
4 Pem-#ata .ro.osal
5 Kos#ltasi .ro.osal de&a dose .em-im-i&
Persia.a ma&a& er$a 7 Pelasaaa ma&a& er$a