PROPOSAL MAGANG
MAGANG MANDIRI
CV MILKINDO BERKA ABADI
BADAN EKSEKUTIF MAHASISWA FAKULTAS KEDOKTERAN HEWAN
UNIVERSITAS AIRLANGGA SURABAYA
2024
BADAN EKSEKUTIF MAHASISWA FAKULTAS KEDCIKTERAN HEWAN
LNIVERSITAS AIRLANCCA
Sekretariat Student Centcr tsEM Fak*ltas Kcdokteran lferva* Ka:up*s C LINAIR Mulyorejo, Srmrbity* rr0 t I 5 Telp (03 t ) 5$+2785 Fex 5993$ 15
Narna Kegiatan
Waktu Pelaksanaaan Tempat Kegiatan
Ketua Badair Eksrkrdif klahasiswa Fakultas Kerlokteran Her-van
t-In ir'*rsiias A irlanggzr
Sr, Rirmayanti, M.Kqs." d.fh.
P{Ir'. 1 963031 21 98S032003
TEMBAR
PEI{GESAHAN PROPOSALMAGAI{G
: Magang Mandiri CV. Miikindo Berka Abadi Fakultas Kedokteran Hevran
Univer*itas Airlangga
: Senin*Minggu, 1Juli- 2&I:uli2024
: CV" Milkind* Berka Abadi Ngempit, Tegalsari, Kepanjeu, Malang Regency, Jawa Timur
Surabaya. 24 iuni 2024
Ket',ia fu{ag;rng
Kepala Plogram Stuili
ET Kedrrkteran T-lervan
Airlangga }'Iuhanrad trtalli A 1A/
Nri\'I t|6201r 133108
i1sIP. 1968033 1
.,1"r ,*,ill'
L,an tip jlclipurrva Pamrnar g
DiI$f {}6?111r33063
1\,f *neetaluri,
\\rakil Dekan I
Fakullas Kedr:kt*ran Hex.'en Unir,ersitas Airl;rr-rgga
;r!ril
itl
PROPOSAL MAGANG MANDIRI CV. MILKINDO BERKA ABADI
2024 1. LATAR BELAKANG
Magang mandiri merupakan bagian penting dalam proses pembelajaran di luar perguruan tinggi bagi mahasiswa kedokteran hewan. Kegiatan ini bertujuan untuk mengimplementasikan ilmu pengetahuan dan kompetensi yang diperoleh selama masa pendidikan. Melalui magang mandiri, mahasiswa dapat memperoleh pengalaman berharga dalam dunia kerja yang sesungguhnya, termasuk dalam hal manajemen perusahaan, kerjasama mitra, kewirausahaan, kepemimpinan, kinerja dan pelayanan, serta kesehatan hewan. Sebagai calon dokter hewan, kami dituntut untuk selalu profesional dalam menjalankan tugas. Oleh karena itu, pengembangan pengetahuan dan keterampilan, baik pengetahuan dasar maupun lanjutan, menjadi hal yang esensial. Selain penguasaan teori, kami juga perlu meningkatkan soft skill melalui kegiatan praktik langsung di luar kampus, seperti magang mandiri.
Kegiatan magang mandiri kami fokuskan pada bidang keahlian dari Program Studi S1 Kedokteran Hewan Universitas Airlangga. Kami memilih CV. Milkindo Berka Abadi sebagai tempat magang karena perusahaan ini dikelola oleh tenaga ahli profesional dan memiliki fasilitas yang lengkap. Kami yakin bahwa magang di CV. Milkindo Berka Abadi akan memberikan kami kesempatan untuk mengasah kompetensi sesuai dengan bidang studi yang kami pilih. Melalui kegiatan magang mandiri ini, kami berharap dapat:
memperoleh pengalaman langsung dalam dunia kerja yang sesungguhnya terkait dengan bidang kedokteran hewan, dapat menerapkan ilmu pengetahuan dan kompetensi yang diperoleh di bangku perkuliahan, meningkatkan soft skill dan kemampuan beradaptasi dengan lingkungan kerja, membangun jaringan dan relasi dengan para profesional di bidang kedokteran hewan, serta memberikan gambaran kepada mahasiswa lain tentang kegiatan-kegiatan yang dilakukan di instansi terkait. Kami yakin bahwa magang mandiri di CV. Milkindo Berka Abadi akan menjadi pengalaman berharga yang akan membantu kami dalam mencapai tujuan sebagai dokter hewan yang profesional dan kompeten.
2. TUJUAN KEGIATAN
1. Mengganti pembelajaran mata kuliah Kewirausahaan.
2. Membentuk karakter mahasiswa dengan soft skill dan hard skill yang bermanfaat sebagai calon Dokter Hewan untuk masyarakat.
3. Meningkatkan kerja sama antar perguruan tinggi dengan instansi terkait, dalam hal ini Fakultas Kedokteran Hewan Universitas Airlangga dengan CV. Milkindo Berka Abadi Meningkatkan keterampilan mahasiswa mengenai manajemen dan pelayanan Perusahaan yang baik.
4. Menjalin kerjasama dan hubungan yang baik dengan masyarakat mengenai keberadaan.
5. peran Dokter Hewan dalam kegiatan manajemen perusahaan dan bahan pangan asal hewan.
3. LEARNING OUTCOME KEGIATAN
Adapun learning outcome kegiatan Magang Mandiri CV. Milkindo Berka Abadi, yaitu:
1. Mahasiswa mampu mengaplikasikan ilmu yang didapat selama belajar di Fakultas Kedokteran Hewan Universitas Airlangga.
2. Meningkatkan pengetahuan, pengalaman, dan keterampilan baik praktis maupun sistematis dalam mempersiapkan calon dokter hewan praktisi dan enterpreneur yang berkompeten.
3. Memperoleh pengalaman dan mengasah soft skill di masyarakat.
4. Membuka peluang dan kesempatan untuk memperoleh pengalaman praktis dan nyata mengenai profesi yang akan digeluti oleh dokter hewan.
4. WAKTU DAN TEMPAT
Tanggal : Senin – Minggu, 1 Juli – 28 Juli 2024.
Waktu : 08.00 – 15.00 WIB.
Tempat : CV. Milkindo Berka Abadi Ngempit, Tegalsari, Kepanjen, Malang Regency, Jawa Timur
5. PESERTA MAGANG
Lampiran I 6. PENUTUP
Demikian proposal permohonan kegiatan magang mandiri yang direncanakan akan dilakukan di CV. Milkindo Berka Abadi Citra kami buat. Kami berharap CV. Milkindo Berka Abadi dapat menerima kegiatan magang yang akan kami laksanakan. Kami akan berusaha untuk dapat melakukan magang di instansi ini dengan baik. Menyadari kekurangan dan keterbatasan yang kami miliki, maka kami sangat mengharapkan bantuan dan dukungan dari pihak instansi untuk kelancaran kegiatan magang ini. Diharapkan dengan mengikuti kegiatan magang ini, mahasiswa mendapatkan pengetahuan dan pengalaman yang dapat diimplementasikan kepada masyarakat melalui kesehatan dan kesejahteraan hewan. Kami mengucapkan terima kasih atas segala perhatian yang telah diberikan. Semoga kerjasama yang baik dapat tercipta dengan adanya kegiatan magang ini.
Lampiran I
PESERTA MAGANG
KEGIATAN MAGANG MANDIRI CV. MILKINDO BERKA ABADI FAKULTAS KEDOKTERAN HEWAN
UNIVERSITAS AIRLANGGA 2024
Pelindung : Dekan Fakultas Kedokteran Hewan UNAIR Prof. Dr. Mirni Lamid, MP., drh.
NIP. 196201161992032001
Penasehat : Wakil Dekan I Fakultas Kedokteran Hewan UNAIR Dr. Rimayanti, M.Kes., drh.
NIP. 196303121988032003
Penanggung Jawab : Ketua Badan Eksekutif Mahasiswa
Fakultas Kedokteran Hewan UNAIR 2023 Lantip Adipurwa Pamenang
NIM 062111133063
Peserta Magang : 1. Muhamad Rafli A. W 062011133108 (Cp: 087854133770)
2. Sultan Faruq Abdillah 062011133027 3. Sofiatul Jannah Sunoto 062011133162 4. Puteri Fauziah Zulcha 062011133188 5. Adhwaa’ Ahnaf 062011133013
Lampiran II
2.1 Metode Kegiatan
Kegiatan magang mandiri yang berlangsung CV. Milkindo Berka Abadi diikuti selama 21 hari. Pelaksanaan kegiatan magang ini disesuaikan dengan kegiatan yang berlangsung di sana, antara lain:
1. Melaksanakan kegiatan sesuai dengan aturan dan jadwal di CV. Milkindo Berka Abadi sebagai tempat magang.
2. Melaksanakan kegiatan magang sesuai dengan perintah yang ditugaskan.
3. Tidak melakukan kegiatan yang tidak diperbolehkan.
4. Melakukan kegiatan sesuai dengan jam kerja yang ditentukan.
5. Meminta izin apabila akan keluar dari tempat magang dan melapor saat kembali.
6. Tidak menggunakan, mengambil barang atau merusak meski tampak tidak berbahaya tanpa seizin pihak CV. Milkindo Berka Abadi
7. Berpakaian rapi dan sopan sesuai yang ditentukan.
8. Mematuhi protokol kesehatan yang ada.
2.2 Rancangan Kegiatan
Hari/Tanggal Janis Kegiatan Pelaksanaan Senin, 1 Juli 2024 Pengenalan umum, sejarah, manajemen,
dan tugas di CV. Milkindo Berka Abadi
• Petugas pelaksana
• Mahasiswa Selasa, 2 Juli 2024 –
Sabtu 27 Juli 2024
• Studi perawatan satwa yang
digunakan untuk keperluan edukasi dan pariwisata
• Petugas pelaksana
• Mahasiswa
• Studi bahan baku dan bahan tambahan dalam pembuatan produk susu
• Studi pengendalian mutu proses produksi dan mutu produk susu
• Studi alat yang digunakan pada proses produksi susu
• Studi sanitasi dan penangan limbah di CV. Milkindo Berka Abadi
• Studi proses pemasaran atau branding di CV. Milkindo Berka Abadi
Minggu, 28 Juli 2024 Pelepasan dan kembali pulang • Petugas pelaksana
• Mahasiswa
2.3 Bidang dan Materi
Aspek khusus dari kegiatan ini yaitu untuk dapat mengetahui secara umum kondisi perusahaan, proses produksi, sanitasi, penyimpanan, dan penanganan limbah, serta pengendalian mutu yang dapat dilakukan dengan melakukan pengawasan di setiap rantai produksinya berdasarkan parameter-parameter yang telah ditetapkan oleh perusahaan.
Bidang atau materi yang akan dipelajari selama pelaksanaan magang di CV. Milkindo Berka Abadi melalui implementasi mata kuliah kewirausahaan, sebagai berikut:
a. Keadaan Umum Perusahaan
• Sejarah umum dan profil Perusahaan
• Latar belakang, tujuan serta visi dan misi Perusahaan
• Lokasi perusahaan dan letak geografis b. Manajemen Perusahaan
• Struktur dan sistem organisasi
• Hak dan kewajiban serta kesejahteraan karyawan dan ketenagakerjaan c. Penyediaan Bahan Dasar
• Sumber, Jumlah dan Penyediaan bahan dasar
• Spesifikasi bahan dasar
• Penanganan dan pengendalian mutu bahan dasar
• Penyimpanan dan pengangkutan bahan dasar d. Produk Akhir
• Spesifikasi produk akhir
- Jenis dan jumlah produk akhir - Standar kualitas produk akhir - Pengendalian mutu produk akhir
• Penanganan produk akhir
- Pengemasan dan penyimpanan produk akhir
• Limbah
- Sanitasi dan penanganan limbah
e. Energi
• Sumber energi dan cara pengadaannya
• Kapasitas penyediaan dan penggunaan f. Air
• Sumber air dan cara pengadaannya
• Kuantitas dan kualitas air yang tersedia
Lampiran III
