BAB IV HASIL PENELITIAN A. Deskripsi Data - BAB IV (AR)
Teks penuh
Gambar
Dokumen terkait
Dari tabel pengujian diatas dapat dilihat bahwa rasa, tekstur, aroma dan warna mempengaruhi kualitas sereal biji Rambutan, terdapat total 9 responden, dimana 7 adalah siswa-siswi
Tempe adalah makanan yang dibuat dari hasil proses fermentasi terhadap biji kedelai yang menggunakan beberapa jenis kapang1. Mikroorganisme selama proses pembuatan
Analisis variansi untuk pengaruh dosis ragi (R) 0,5 gram, 1 gram, 1,5 gram, 2 gram, 2,5 gram, dan 3 gram terhadap 4 parameter kualitas fisik dan organoleptik tempe biji cempedak
Pada kualitas parameter warna perlakuan lama waktu fermentasi selama 0-52 jam berpengaruh sangat nyata, pada taraf W1 (36 jam) dan W2 (40 jam) dengan rata-rata 3,46 dan 3,34
yoghurt yang berasal dari biji cempedak yaitu perlakuan lama
Dengan ini saya menyatakan bahwa skripsi dengan judul, PENGARUH MEDIA PERASAN KULIT NANAS (Ananas comosus) DAN LAMA FERMENTASI TERHADAP KUALITAS FISIK TEMPE
Kualitas air baku Kualitas air Hasil produksi 3. Parameter yang tidak mengalami perubahan adalah kesadahan dan timbal. Parameter yang mengalami peningkatan adalah sulfat,
95 Kajian Waktu Fermentasi dan Warna Kulit Buah Kopi terhadap Karakteristik Fisik Biji Kopi Hasil Fermentasi pada Buah Kopi Jenis Robusta (Studi Kasus di Desa
