i EFISIENSI UPAYA PENEKANAN BIAYA PRODUKSI
DENGAN PEMANFAATAN LIMBAH DI PT INDO VENEER UTAMA
Tugas Akhir
Untuk Memenuhi Salah Satu Persyaratan Memperoleh Gelar Ahli Madya Program Studi Diploma Manajemen Perdagangan
Dosen Pembimbing : Mulyadi, SE., M.Ec. Dev
Diajukan Oleh : Adita Relatama Ariviana
F3114002
FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS UNIVERSITAS SEBELAS MARET
ii ABSTRAKSI
EFISIENSI UPAYA PENEKANAN BIAYA PRODUKSI DENGAN PEMANFAATAN LIMBAH DI PT INDO VENEER UTAMA
Adita Relatama Ariviana F3114002
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengidentifikasi tingkat efisiensi dari penggunaan bahan baku new wood dan recycle wood dari pemanfaatan limbah di PT Indo Veneer Utama. Penulis juga mendidentifikasikan biaya produksi per unit yang dikeluarkan perusahaan untuk produk winton sling armchair dan proses produksi yang dilakukan PT Indo Veneer Utama dengan bahan new wood maupun recycle wood.
Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode deskriptif dan analisis perbandingan. Metode deskriptif untuk membahas data kualitatif yaitu data dan informasi mengenai penjelasan gambaran umum perusahaan serta proses produksi yang berlangsung dan metode analisis perbandingan untuk membahas data kuantitatif. Data yang digunakan dalam penelitian ini ada dua yaitu data primer seperti data surat perintah kerja, sales contract, dan harga bahan baku yang diperoleh dengan metode pengumpulan data yaitu wawancara, observasi dan dokumentasi. Data kedua berupa data sekunder yang didapatkan dari buku cetak, artikel dan jurnal. Tahapan teknik pengolahan data penelitian ini menggunakan variabel efisiensi produksi penggunaan bahan baku dengan indikator selisih realisasi biaya produksi dengan anggaran biaya produksi.
Hasil dari penelitian ini adalah tingkat efisiensi yang dicapai PT Indo Veneer Utama dengan recycle wood dari pemanfaatlan limbah lebih menunjukkan tingkat efisiensi yang besar dibandingkan dengan new wood. Biaya produksi dengan recycle wood pemanfaatan limbah lebih dapat menekan biaya dibandingkan dengan new wood.
iii ABSTRACT
PRODUCTION COST EFFICIENCY EFFORT BY WASTE USAGE IN PT INDO VENEER UTAMA
Adita Relatama Ariviana F3114002
The objective of this research is to identify the efficiency level of raw material using new wood and recycle wood from waste usage in PT. Indo Veneer Utama. The researcher also identified production cost per unit that the company spent for winton sling armchair and production process that has been done by PT. Indo Veneer Utama by using new wood or recycle wood.
Method that used in this research is descriptive method and comparative analysis. Descriptive method is for discuss qualitative data, which is data and information about the description of company profile and production process. Comparative analysis method is for discuss quantitative data. There are two data that used in this research, they are primary data that including job order letter, sales contract, and raw material price that obtained by using data collection method which is interview, observation, and documentation. The second data is secondary data that obtained from books, articles, and journals. Technique of data analysis in this research is using prodution efficiency variable of raw material usage with the difference between relization productipn cost and production cost estimation as the indicator.
The result of this research is efficiency level that has been reached by PT. Indo Veneer Utama using recycle wood for waste usage has bigger efficiency level than using new wood. Production cost using recycle wood as waste usage can decrease the production cost compared than new wood.
vii KATA PENGANTAR
Puji syukur penulis panjatkan kepada Allah SWT atas segala rahmat
hidayahnya penulis dapat menyelesaikan Tugas Akhir yang yang berjudul “Efisiensi Upaya Penekanan Biaya Produksi dengan Pemanfaatan Limbah di PT
Indo Veneer Utama” ini dengan tepat waktu. Tugas akhir ini disusun guna
memenuhi salah satu persyaratan untuk meraih gelar Ahli Madya Program Studi
Diploma III Manajemen Perdagangan.
Dalam penyusunan tugas akhir ini tentunya tidak akan berhasil dengan
baik tanpa bantuan dari beberapa pihak. Pada kesempatan ini penulis ingin
berterimakasih kepada :
1. Bapak Mulyadi, SE., M.EC.Dev selaku Dosen Pembimbing yang selalu
memberikan pengarahan dan membimbing penulis dalam menyelesaikan
Tugas Akhir.
2. DR. Hunik Sri Runing Sawitri, M.Si selaku Dekan Fakultas Ekonomi dan
Bisnis Universitas Sebelas Maret Surakarta.
3. Bapak Drs. Sutanto, M.Si selaku Ketua Program Studi Diploma III
Manajemen Perdagangan.
4. Seluruh dosen pengampu dan pengajar Program Studi Diploma III
Manajemen Perdagangan yang memberikan ilmu yang bermanfaat dan
membantu membimbing penulis dalam penyelesaian Tugas Akhir.
5. Seluruh staf dan CEO PT Indo Veneer Utama, terutama devisi EXIM ( Ibu
Marti dan Mba Nindia Galuh Prismadani) dan devisi Logistik (Bapak
viii 6. Ibu dan Ayahku tercinta yang senantiasa membimbing, mendukung,
memberikan semangat dan mendoakan yang terbaik untuk penulis.
7. Untuk Wakhid Jalu Aji Santoso yang selalu bertukar pikiran dan
mengingatkan agar segera menyelesaikan Tugas Akhir.
8. Untuk teman-teman magang Febrian dan Wakhid yang selalu bertukar
pendapat dan saling memberikan masukan saran dalam penyelesain Tugas
Akhir.
9. Sahabat-sahabatku (Meidy, Nidia, Fanny, Wury, Arif dan Dimas) yang
selalu memahami dan memberikan semangat kepada penulis.
Penulis menyadari dalam penyusunan Tugas Akhir ini jauh dari sempurna,
kritik dan saran yang membangun atas penulisan Tugas Akhir ini penulis
harapkan demi kemajuan penyusunan mendatang. Semoga Tugas Akhir ini dapat
memberikan manfaat bagi berbagai pihak.
Surakarta, April 2017
ix DFTAR ISI
Halaman
HALAMAN JUDUL ... i
ABSTRAK ... ii
HALAMAN PERSETUJUAN ... iv
HALAMAN PENGESAHAN ... v
HALAMAN PERNYATAAN ... vi
KATA PENGANTAR ... vii
DAFTAR ISI ... ix
DAFTAR TABEL ... xii
DAFTAR GAMBAR ... xiii
DAFTAR LAMPIRAN ... xiv
BAB I PENDAHULUAN 1. 1 Latar Belakang ... 1
1.2 Keaslian Penelitian ... 7
1.3 Rumusan Masalah ... 8
1.4 Pertanyaan Penelitian ... 8
1.5 Tujuan Penelitian ... 8
1.6 Manfaat Penelitian ... 9
1.7 Sistematika Penulisan ... 9
BAB II LANDASAN TEORI 1.1 Biaya ... 12
1.1.1 Pengertian Biaya ... 12
1.1.2 Klasifikasi Biaya ... 12
1.2 Biaya Produksi ... 13
x
1.2.2 Jenis-jenis Biaya Produksi ... 13
1.3 Biaya Anggaran Produksi ... 15
1.4 Efisiensi produksi ... 15
1.4.1 Pengertian Efisiensi ... 15
1.4.2 Penilaian Efisiensi Biaya Produksi ... 17
BAB III METODE PENELITIAN 3.1 Desain Penelitian ... 19
3.2 Jenis dan Sumber Data ... 19
3.3 Tekhnik Pengumpulan Data ... 20
3.3.1 Wawancara ... 21
3.3.2 Observasi ... 22
3.3.3 Dokumentasi ... 22
3.4 Batasan Penelitian ... 23
3.5 Keterbatasan Penelitian ... 23
3.6 Teknik Pengolahan Data ... 24
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN 4.1 Gambaran Umum Perusahaan ... 26
4.1.1 Profil Perusahaan ... 26
4.1.2 Produk yang dihasilkan ... 28
4.1.3 Visi dan Misi Perusahaan ... 28
4.1.4 Struktur Organisasi Perusahaan ... 29
4.1.5 Kepegawaian ... 32
4.2 Pembahasan ... 33
4.2.1 Proses Produksi di PT Indo Veneer Utama ... 33
xi
new wood & recycle wood ... 46
BAB V KESIMPULAN DAN SARAN 5.1 Kesimpulan ... 50
5.2 Saran ... 51
DAFTAR PUSTAKA ... 53
LAMPIRAN ... 54
xii DAFTAR TABEL
Halaman
Tabel 1.1 Keaslian Penelitian ... 7
Tabel 4.1 Daftar Bahan Baku Winton Sling Armchair ... 42
Tabel 4.2 Biaya Tenaga Kerja ... 43
Tabel 4.3 Daftar Harga Bahan Baku ... 43
Tabel 4.4 Biaya BOP ... 43
Tabel 4.5 Kalkulasi Biaya Bahan Baku Recycle Wood... 44
Tabel 4.6 Kalkulasi Biaya Tenaga Kerja New Wood ... 44
Tabel 4.7 Kalkulasi Biaya BOP New Wood ... 44
Tabel 4.8 Kalkulasi Biaya Bahan Baku Recycle Wood... 45
Tabel 4.9 Kalkulasi Biaya Tenaga Kerja Recycle Wood... 46
Tabel 4.10 Kalkulasi Biaya BOP Recycle Wood ... 46
Tabel 4.11 Kalkulasi Realisasi Biaya Bahan Baku New Wood………. 47
Tabel 4.12 Realisasi Biaya Tenaga Kerja New Wood ... 47
Tabel 4.13 Kalkulasi Realisasi Biaya BOP New Wood ... 47
Tabel 4.14 Kalkulasi Realisasi Biaya Tenaga Kerja Recycle Wood ... 48
Tabel 4.15 Kalkulasi Realisasi Biaya Bahan Baku Recycle Wood ... 48
Tabel 4.16 Kalkulasi Realisasi Biaya BOP ... 49
xiii DAFTAR GAMBAR
Halaman
Gambar 1.1 Limbah Kayu ... 3
Gambar 1.2 Limbah Kayu ... 3
Gambar 1.3 Permintaan Produk New Wood dan Recyle Wood ... 4
Gambar 4.1 Struktur Organisasi ... 30
Gambar 4.2 Proses Produksi New Wood ... 33
xiv DAFTAR LAMPIRAN
Halaman Lampiran 1 Panduan Wawancara dengan PT Indo Veneer Utama ... 54
Lampiran 2 Surat Perintah Kerja Winton Sling Armchair ... 55
Lampiran 3 Hasil Wawancara dengan PT Indo Veneer Utama ... 56
Lampiran Proses Wawancara dengan PT Indo Veneer Utama bagian
Logistik ... 59
