SISTEM HARGA POKOK PRODUKSI PADA PERUSAHAAN NON FORMAL DI KOTA PADANG (PEDAGANG LONTONG).

SKRIPSI

PENCAf, Ug STORE ATMOSHII

RI

TERIIADA} XE?OTIJSAN PEMBEI,IAN

I'I

RAMAYANA DEPT- STORE BVKITNNGCI

ADRIAN MUSTJM

Dbju*tn atuu^

MMu

Salah Sot" Syatot

GwaMan eroleh GeIo

SaiMl E

onohi

Jw,

Mudid$

JORUSAN MANAJEMEN FAXTJLTAS EKONOMI

al ltD,p lan4rlkrr

r

Padsgr l Noy.mb{ l93ib)Nrnx

rd

Rridmi o

r,rrultu

rkonomid)r,,usri

M$ajciri

r)

r

_eerl Lr us 2nnei:0l0ir)PE

j

_{uhu,3 bu}

hj) AhE

o

rg

ru

e,lenbengai jum:h

tE: -bi.ii

yang

ru

_b€rms.

G :-ry;

Mcrh

pcE. _nBrnyrn

t:

o

'

"',"

ts:--.i

n3h stunyr

diP

dL

,tu=p

mcncptar.ooihorphe/

f€.ri Gd

ap

F-).^

noft otnasphec fane b

F-.;.k@iusipenberbi.

re';

hvilcd:edre@*il

.

,

" 9f

d

,.

idre-.d.tr

e.

"

BAA

I

PENDAIIT'LUAN

Dcwa$ iniplasai.Bon dalam induslririrel ndional sem.kin ketat. T$lihat

dari D€rkembangdnjumhh rjtel dilndonesia rerus bendbrh secrh pesat sepeni

s"lem

ket.

lven

k 1, nininar*zt Dcpr.

,tr,z

d.n rircl lainny. yang rens bemlnculan. Adanya p€rkefrbangan

rc

addp bhnismftn mcnbawa peobahan

lc.hadap pol!

kehidup

nasyrdkar. rerlebih

di

kdra kora besd. Sal.h sru perubahm reNebutadalah p€rilaku bcrbelanj. halarakd(.

Perkemblnean indGti ritel diebabkb jugr karfla perubthtn gaya hidup m6yaEtat, m en inskar'yr pendrprh, dan pen ingkdbn j rn lrh pendud u k.

Me lihat iondis i persingrn ]an s sen dkin ketat reueb ut, etiaD b hnis rirc I

p€rlu meningkatkan k.kuar.n _]an8 ada

d.lah pc

sahaadla dengan caa memlnculkan perbcdMn atatr kcunikan yang dimiliki

penslnm

dibardingkar dengan pesinE unhk dapar mendik minar ncfrbeli kdnsunen

Me'arik konsumcn mclalllkan pchbclia. tiddk hanya d.pat dilakukan

dcngan henberik.n dhkon.

/orr"rd,

alau k*iaian pronosi laimya. Menarik ko'sumen untuk m€lrkukan pcdbclian

jrga

daDrt dilakuk

n

dsnean can rembeikan zhostrgE y.ng mcnycna.gle baAi kosuncn pada

sl

di dalam

toko, k@na konsume. yang

ncos

snang

dihadpks

akan melaklkoi pembelian. Unluk drD.t ncncipl.kan

zrd?rsp

_tang menyenaqt

,

naka

perlu dic iplakan rrors

dt

rrreiz yang ba ik.

Dengan banyaknld pusal pdbeldjaan.

nrkr

sebrgri sahn srtu industi

redrdl

d

daan pasar datr dcfein

i.rlgrp

mcnladtrpht trya pada bnnis ne.ekr sehln$a sclalr' $su.i dcng.d 1y'" 14 /s B.ntukdaD korsep koiscpbsru sstu id€

idc

krcdil

ncngcnai brsrimana krbeLanla

dlig.n

lebih nlamrD dao menlcn gku dengrn lokrs

'nldal, dicapli din

memililii/,trt

t,J

ih|tn

b.ei konsuncn paiui dlpenimhang[an Aeniuk desni yrng unikrkan memhanru parr ncmilikunlukdaDarsecarakreadlmenciprakansu.eiarokor'dng-r$irikat baei oa.a p€nguniung. Scbuah pergelolen y.ng menginiegrasikan desair inrcior oiLihan bratrg.

kon*p

toko dan

n

ogi

ll€niualan, di€bur juSa

r:!,2/

n!rc]n

disnlg atatr it^tatr

hhr,rri.r/r,u

.bu desain

r./a,r,.?r.n,

Dc$in

sr"re,r,,.vbru

iniiuga _{oerlu ditumuskan} padi hhnan yrn g srrreg G, korci a in'

ddm

perencanDn dai prosei

|EEi.arein

y. hrroshh memperhri kan

.t.Dei

sfticgk laiDnyr F|Edihalnya rokrsi, ptiharb.tuns dan

rsrr,ri,a

nas koDsep

roko Dciqan pcrencrnasn \2ns lcDat akan hadn nuansa. rhosfer dan enetlka }dne mcnarik bagi pela,ggrn. r)engrtr

lh$sar

roko yans esuai dihrEpkan

Ccdgunjrng dapa(

lcd

ik

untrk nieneilukan pilihrn {oko. MeDggning

b.irk

pelaig€an adal.h sLrh

etu

tujran a*aL.

s.lanj0htd,

pdii

bcnujuan unuk mcrdorong

hairr

membeL! koisumcn, sehiDeg. rcrjadi

rarsrksi

secara iidak

ldngsurg drpat dikatakM bahwapeftnclnaatr J.n psDciplJan suasafaroko{ nore ahospheft ) ]an!

tpar.*rn

m.ndorons lrjuD)ra Iinshr pcnjurlan.

Ranalanaadaldh scjdnis usaha rirelj yangrodnidai DtpL Sbrt Jan

jlgr

n'oeftdker. Ramalana menledirkan scmu. kcbtrluh.n konsuren. baik

ir!

kebutuhrn

Ehrrihri,

danjuea keburohm I.innla. Disain _8eduD3, rak,nk {oko

y.ig

apik, seda kcbeFihan yang ie.ja8a Dcdbuar konrumen

me.e

betah

BAB \TI PENUTUP

Ddri pemhahdan yang reiah

di

kemukakan sebehrnnya. moka bedkut

iri

peneliti nc.coba ncnberikan bebeFpa

kesinpold.

kctcrbalas

F.clitid

d saran

lde

nbgkin

dipcnL*dr tcrhadap hasil peneohnd

vdiabclvdiabcl

yec

diiclili. fial

iri

benujud untuk

dtp

memben penimbmsan kepada paF pensusaha

bisnis nre!. dalm

ncspertinbanr*

aspck-aspek d&i store atnospherc.

Rerdae'kr. hrqil penelitirn yang telah dilalukan, peDulG neng€nukakan kesinpule *baeai berikut :

L

Tata NanE, suara. uda6 dan bau. tkstur.

d

disain bansunan mctupakan

lina

fullor ldiablc

indcpc.dcn

ydg

dapal nehpengduhi

kepll6b

penbelian kotrumen terhadap

stde

atnosphere

yaa

dit€mpkar oleh Ramayara cab. Bukitlin8sj.

Di

t@ lnna fakor

yss

dileliti, lernyata desain

beemd nctupalo

falror

tbg

paline denpengatubi

teputsn

pembelian konsumen. Fakbr ini jusa nerupakan laktor

doninan

dipilib konsmcn, *danskan

fakor

lain ju8! mempeqaruhi tetapi tidak

te

ahkual

Hsil

pengolah& datajuga dilxkukd untuk mengelahui b.gainMa peng@h variabel independen(hu

Mry.

Er4 udm & bau, rekstu, desin

bdsue)

*ma

bersmau

terhadap vdiabcl dcF.nden (kcputusd

lcmbclid),

dan

DAFTAR PUSTAKA

?\Jikunro. S, 2 002,

PrN.drr

PeDelirian. lldisi Revisi, PT Rinekr.iptu, Jaldta.

Benntn.

Blry

dm Jocl R.

!vm,

2007.

Rctlil

M!n!scn..l:

A

slrrlegic

Approach. Eiahl Edilion, New Jc^cy. lrentice

llall

Iladi. Dewi Rubiranti.2005.

tens!ruh

Sn,re

Atn.sph$e

T€rh.dtp

Keputuson Pcmb€lian Konsuneo

lada

Chinn EnDorium

lrctory

otrtlct

Bradtrng. Sknpsi

Sl

Jurus

Mdujenen Unirersihs Vidyalana Bandung.

Korle.,

Plilip.

2001,

D$ar-D!s,r

Pcnssarun Dialih

bahasalan

oleh SindoD

Edisi kcsembilan PT.lndcks Kel. GomeJia

Ko

e.

thillips md

Annstong. 2006. Prtn.iples

of

M.rk€tir&

Elcvenlh Editio..

PcNn

Educal ion, N erv Je^cY.

Lmb.

Charles

w,

H!ir.

Jo*ph

F dan Mc.Dmicl, Cxrl

200l

Pcmaiamr Edisi Du., Jatatu,

Maholt@ Nar.sh.K, 2002,

M!.keling

R.s.!rch:

An Applied Orientetion. Second Ednion, Prenlicehall

olP.aM.

EducationAd

li4

Ne* J.rscy

Meaamri, Hel8a. 2008. Pengrrnh Srore AtDospber€

terhrd,p KtprtNan

Pembclian

Kon$n€n

Pada

Burik

Rtrnin Cint!,

Skripsi

Sl

turusan Mm3icmen UniveFit6

widyatlna

BDdung.

Mopen,JdhnC. & Micbel Minor

2002,Prjl*u

Konsud€n,

ldisi

Kelina,Jilid

l.

fticnahan

Lina Salim. 2002. Erldtga. Jaka.1a.

M.s.n

loh.c

& Jrlich.cl Minor.2002.

Pnl,krKdnshen.

Edhi(elima. Jilid2. Terjenanm oleh

Y:nla

Dvi Kartini,2002. Frlansa!

JarI1!

Pcrer, J

laul

de

arbon.le.r,- 2000. ?oritaku Konstbcn

dln

Stnlegi

?cn.san!,lilid

l-T.rjcmahln ol€h Sihombine. Dmos, 2000.

lrl

_{sga Jrrrtd3}

Ito$tuniyah, 12006, Pcngaruh (omponcn Alnosphorictl erh.dap

PnllknKofttrtcnpada

BrDihDs Sp0r1 Malans, Skripsi,

rtuerxn

sludi Mmlienen.

Univqsila

Bnwiiala.

Seridi,

Nugroho

J.

2001. P€rilaku

Ko.snr€l,

Konsep

dln

lilliklsi

Untuk Strategr ?€D.litbn

Pcn,srrm

adisi Pertana Jakarb: Kencma

Sendel,

Har e.

2006, seprember.

D,oplk

R6poD EDosi

Terindap

Kcc.nddlbg1n

FAKULTAS EI(ONOMI

IJNIVEISTIAS

A.I{DTJ,AS

SKRJPSI

SISTTM HARGA POKOK

PRODI]KSI

PADA PERUSATIAAN

NON

FORMAL DI

KoIA

PA.DANG

(PEDAGA}IC

LOMONG)

Olc!

r

NI'R IKSSAN

0t

157 013

,*-^h,r*"\

ontx&t$ttudliS.tutqi$M

qwrtqdffi

gesdjtuE(etut

i

PADA}IG

2flt8

a) rempafislL.hn: P6&ns/6 Junilss3 b) Namaorensrua

fzainrzadc)

dl

Jurusau: Akmbnsi

e)

No BP:

0'1157013

0

iansqa Lrlus:2 Aquslus 2003 q) Fredikat LuLus Menuaskaf rr)

PK

265

)

Lama Stldi:6 rahdn llbrlan j). Aamat orans

ru6

J

veieran

SISTEM HARGA POI(OK PRODUKSI PAOA PERUSATIAAN NON FORMAL

{PEDAGANG LONTONG)

sirps

siorehNu' rhsan Pemb'mbng DE Pardnal

Ms

Arr

E-,".,,,

.,".-

-.,"

5o"o"no re

se*t.

*..

oa

ho.ii.,jno

*o

'uota+,aq

^,€

;,

di F-rT"_

lenoran,"oe'.

ua oa+

-dqdpoo

Jd

qdEr a' Dc'1" p"f

iial

tra- a_a' d oapdl

o.

pe1)

5t

r

oardmol

p"lr'oc1

doFdrdr

la,a

oanan

oar..

p'_ rala'

da

bc

" t

lar

dar

leo<a q

+--.

a.

4

p-d"aats aB\"

ld.;0".. b--

"a

,

',0 %,

,

F r"qq au, 'e1dJ

1"

ld od 0oro\ pe'

b'r

D4 d.

',

d"r o^d

rer@

b.a.. \

"rssa

ad. -

Moq P"a ba&

b.o

oe

:

r

r:.q;1* a

oaa

d _ec d rJ D{aoa_o aocc\

le,en.

or -" a"rer

d

p'dptr

ol"1

"as_g.ac-ro

o-daoars do1

ii$,-^

0,"

"-

/4r{

Fa-_'r

m1,at Lrr )dre

o"c

'rLdr aa a

h-a.^ ,r"". uoi

rc.o

a

baarti

pcoc oPoaaa.s o+ore

lc--r *.l-

"; /a- "*.

aeat

b! 'd" rJ

vo or1

sdano pensuj dan dlnFiakan Ld us pada lanqsa

,M"P,U.

!vs!!il4!,!!!!.4!

B4A I PI'NDAHIJI,TJAN

Banrak

sabn noD

lomul

_{rans dji,tank.D} oleh ouslaraka( _{dervasa ijli}

be

ailan dengan pcluang usaha yanC sedikir yang disebabkan oteh $Dber daya

)a.!)il

rin!

sa sar

hrhrlii

Drd

llrdiL

d

LaiD.

jrd

rrha

!.Dg

nc ul

naslaFkar Lebih lehRsa unrlk nendirikan usalja lersebul. tzjn usaha sanaa|ah diperlukan oieh niasyamkal aCxr Naha

]ang

didij.tkar

rrsebli

leeal

1ni t,.rLlx\rrl.n

|fux

trrntrrn

&c'.h

oh

P.J.n!

_1t)ctrlx)

Nrq

Tiur

l0

drr

pcmDran dacrali

k.ra

Padans (Perda)

N..9

_{Tahun 2002 yans DcDyrrakan} ''Babwa sctiap usaha harus _{meDiliki izin} usaha.. Setaijr mcmbenkan rangeun!

rxh

fon.rnxih

li.dr

n

srai.l,r

0!.

n.

_nr.rilen

Ircastrxsilan

dj!Dh

(pr\t)). SektoL inlornlaL lelah

Nenidi

pusai _Ferharian para percncanaan pejnblnCunan.

lerutama

di

_{neslra bcrkenbans Sekror inionnal djpandane sebasai sai,h satrr}

i

tc,rrlii |.i1lDf

tixlxn

mcnr.rih(a

Dr.s.lrh

tci.furrker

nm

txr

tcnrnki|!r

Kehadiran seklor nif.ftaldipandans sebas.iakibar kcbjals,naan penrba.suoan

yang dalam banyak hal lebih beill pada _{sckor modcm (pe*otaa, atau}

rd!$

d{rip.dr

scrlr l,x{lsi.i.l

hlr

_rian)

Se\d

jnJi,rnrxl

.kai

_{renLj h.Llii drtrDr} prlscs rdmbansunan seLama sektor lradisional ridak Dsrsalani _Dcrtehbancan l,cnec'lran usaha sckrtr noo

foriul:

Kclirhn

sahr

scllor

r.D

i,

nll

rdrlrh

tceixr:n

0shr

Jrns

rnLak

lJinrrknyr

u\abx sckror non lbnnal belaLx.sxn

nri

lilol.

pidars ni.n!.babkantimLruhrlrlJcsairr!an.Dlar.Pedagnostcrs.brlbrikdarisc-!lhx.s! nrxuprn dari srgL ttrlnm

d

ktrrnrihs Nl.skiprD DreD

f.l

prldur.

)d.!

scic.is

htibarga _tang

dillMrkrd

p.dxean! bcrbeda bedr

Seorxns _0cda!.0! lrntr's n,co10cnx|xrkan lcLinssnsan h,dtrt trsxhrtrr_a dxn

s.lilu

nrcn-!0sahnkrn asar itrDn.h l.ba scnrakin rctrnrgkxr

s.lxh

satr'n)r ad.lah densin

c!

dr.nckin Lrirr! lerendxgh

mngkitr

l'edrrans rrh.bu{.tre. harus hrh

hll

daLam pcnntu,gxd

biala-bhF

Iaig

dikeluirk.n dcrlan b!3i1o

d.pnr d

|trlrihlgkatr

biaya bia)x

)dg

ditnk.i

.Par laM

)u!

dit.nnchscnr.i drngrn lLr n.D

lan!

d,ingirrlef

Sclaindari

lrcnrilur-!

_tan! nkurrl dalrrn _ne.lrilu gan

biila

produL! drn

bir)x

.D

produksi.

irnr nl.Dcrtukar h.r-{r iLLxl diltnulan bcbc nx itrlo.ni5l

d intu

orla.

pe.ti'ra

Droduk d pxrx,. rulinrlr |csrin-!

lrig

rlro

nrinrk

lep6D. dan hxr-!. pokoL

d,rit'.th[

r.n!

dihxsilkan l'}cnlh\ in{nr nr.Dgchhui scilx

ncnil.i

bilriouix

0.nNah.af

drl

nr€nentLkff hnrea

N[ol

prodrksif)r

J

kr

nr rerj!,li kcsalalran

d!l!$

penrilLnean harla

N[ok proJrrs

dral.

t]isa

ncnsr[]bx*aD kctrLsi.n

bali

_{tcnsahaan. k.NeiaD}

rin!

dinklbxllat hxrea n.l

dibrMli

hirla

Nk.k

ptuduksi

d.lairjr.skr \rktrL

l.ltcnlu.

nrensikibalklD

rer!u!g

nyi _ncrlunrbdran leu'fungmalan lxtra

NNrh.

r rerseLr!'

Berdxsarkli la{ar b.lak.n-!

hilnh

rln-!

_{nlehbMr tcnulG}

leit.rik

untrLI

r.cDgaDrbil

tud0l

"SlSlliNl BI^YA

Pl\D]\

PEDA(;ANG

LONTONC unil uslha lcrousuk lolong.n

rin!

nen3eri*Jn u\nhxnla s.tu

ri

dan smrber dx.r nodaL $aha dari labunsai sctrlni.

uPi

?i:ltPU _'s'fA K

4AN

uNlvEii!'i

I

lis,\NDALxs

51

Dtui

h.sil

penelitian

din

analiM h,sil _tane tclah dilaporlah _Pxda bab

scbclunnra rnaIa dxpal disimpuiknn s.hagai hcrikul

L

Dal.nr penyuslmn harsa pokok peniralan bjayarans dikeluar[an alalah:

.

Rixrabahmbakn

Dari _{ledlgang lotrto\g} EeLlbrk

dd

kakilima lang diteLiri. LoLnllnen lriay. lang doninaD daLam harsa pokol pe.iualan adalah biaJ_a bahln bakr

(70 %) yan! sargal meinpengaruhi _{F€ncn[an ringgi} .iau rend.hn]! hargt porok

tcr

unil. dan

diikrli .leli

biaya lcnaca

licla

(10 v0). biar"! olcnicad

ilo

%).

birt.

pcDualan

(s

%).

bix$

lain

-

l.in

(5%) sehingsa alahila

scmakin li0ggi binya bahan b.ku naka scmaknr linsgi _{Pula harga} pokok _l]er

uril

)!ns

dihsilkan demrkran pul! sebaliknt! scnrakin €nd.h biaya bahan baku scmaknr Endah puLa hxrgapokok pcr _{nnit tang dihasilkan}

REiERINSI

Bjo-her-

ao.n LnMturjroeD Birt!edbi

_t.

Dr

q. _SbD

Arbtui.

_V.si. Ak,Salemba Empa! lakatu, too9

CarLr & Us$

Akurr!

i Bi.y! edlsi t3, Satenb! Empar, Jdklrl4 2002

Don

R.

Hansn lrtu4rene

M.

Mowen,

Atru.taNi

Marljene4

E.lsngBa,

Dol

R

rlosen

Vd

ne

V.

Mo"en.

llln,jeoed

B,,ra

_edi.i

I,

_Sotcmbs Empa! Jotai4 2000

lllendi,,

Noer Tadjuddin, Sunb€r

Dry.

MrnNh

Poluaq Xerja

d.r

K.dsli!!tr.

PT. Ti{a Waod yoeya, yoCyat _{1t4 1995}

Leticia Caylcn Raybum, Akunrlhsi Biaya

.dti

6

jilid t,

ErlmgC4 .,a&arl4

Mulyadi!

AkunllBi

Bisy! €djsi 5, Adiryamedia,

yo$€kd4

_I999

NLwoncf

&

Uamnr

&

Reere

&

t.!

priNip

_{akuDen, ediri lq}

j

id

_tL

siEr

Allon!r<. V Bu,. Cuaarsn Hetdr

S.r.

I\4Sc., er|sgea, Jatoiq

t999