BEBERAPA FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PRODUKSI PADI SAWAH DI KECAMATAN BULANGO TIMUR KABUPATEN B0NE BOLANGO SKRIPSI MUHAMMAD RINALDY

i BEBERAPA FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PRODUKSI

PADI SAWAH DI KECAMATAN BULANGO TIMUR KABUPATEN B0NE BOLANGO

SKRIPSI

MUHAMMAD RINALDY 614 412 044

JURUSAN AGRIBISNIS FAKULTAS PERTANIAN

UNIVERSITAS NEGERI GORONTALO

2016

ii SKRIPSI

BEBERAPA FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PRODUKSI PADI SAWAH DI KECAMATAN BULANGO TIMUR

KABUPATEN B0NE BOLANGO

MUHAMMAD RINALDY 614 412 044

Diajukan Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Memperoleh Gelar Sarjana Pertanian Pada Fakultas Pertanian

Universitas Negeri Gorontalo

iii JURUSAN AGRIBISNIS

FAKULTAS PERTANIAN

UNIVERSITAS NEGERI GORONTALO

2016

iv

v

RIWAYAT HIDUP

Penulis dilahirkan di Jakarta pada tanggal 29 Agustus 1994. Penulis adalah anak pertama dari dua bersaudara dari pasangan Bapak Maulana Zuhri dan Ibu Masna A. Wumu.

Pendidikan formal yang pernah ditempuh penulis sebagai berikut :

1. Pendidikan Sekolah Dasar SDN 2 Talumopatu Kabupaten Bone Bolango diselesaikan 2007.

2. Pendidikan Sekolah Menengah Pertama SMP Negeri 1 Tapa Kabupaten Bone Bolango diselesaikan pada Tahun 2010.

3. Pendidikan Sekolah Menengah Atas SMK Negeri 1 Bulango Utara Kabupaten Bone Bolango diselesaikan pada Tahun 2012.

4. Pada tahun 2012 menjadi mahasiswa pada program studi Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Negeri Gorontalo.

Pendidikan Non formal yang pernah diikuti adalah sebagai berikut :

1. Peserta Orientasi Mahasiswa Baru (MOMB) di Universitas Negeri Gorontalo Tahun 2012.

2. Peserta Kuliah Kerja Sibermas (KKS) di Desa Dumolodo Kecamatan

Gentuma Raya Kabupaten Gorontalo Utara Tahun 2015.

vi

vii

viii

“MOTTO DAN PERSEMBAHAN”

”Hidup berawal dari huruf “B” (Birth/lahir) saat lahir kehidupanpun dimulai, dan mati di huruf “D” (Death/mati) saat mati kehidupanpun

berakhir, Tapi di antara huruf “B” dan “D” ada huruf “C”

(Choice/pilihan) hidup adalah pilihan, tentukan pilihanmu dan lakukan sepenuh hati tanpa ada sedikitpun rasa penyesalan”

(Aldy)

Dengan suka cita, dan ucapan syukur kepada Allah SWT Berkat campur tanganNya dalam studi sehingga penulis dapat menyelesaikan buku bersampul hijau (Skripsi) ini kupersembahkan sebagai wujud rasa cinta dan

terimakasihku kepada :

Terimakasih pula buat Ayah dan ibundaku tercinta (Maulana Zuhri dan Masna A. Wumu ) yang dengan cucuran keringat dan air mata bersusah payah membesarkan, mengasuh, mendidik dan membiayai serta senantiasa

berdoa demi keberhasilan studi dan kesuksesanku.

Adikku (Alm. Muhammad Febriyansah) yang selalu mendambakan keberhasilan dan kesuksesan studiku.

Terimah kasih yang tak terhingga buat dosen-dosenku, terutama pembimbing ku yang tak perna lelah dan sabar memberikan bimbingan dan

arahan kepada ku

Untuk Teman-teman Agribisnis seangkatan yang selalu membantu, berbagi keceriaan dan melewati setiap suka dan duka selama kuliah, tiada hari yang

tak indah tanpa kalian semua

Aku Berdoa, Aku berusaha, dan Aku bersyukur Hingga Aku Berhasil.

Terima Kasih Untuk Semua ^_^

ALMAMATER TERCINTA

TEMPAT MENIMBA ILMU

UNIVERSITAS NEGERI GORONTALO

ix

BEBERAPA FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PRODUKSI PADI DI KECAMATAN BULANGO TIMUR KABUPATEN BONE BOLANGO (*)

Muhammad Rinaldy (**); Mahludin Baruwadi (***); Asda Rauf (***) Jurusan Agribisnis Fakultas pertanian Universitas Negeri Gorontalo

ABSTRAK

Tujuan penelitian ini adalah 1) menganalisis penggunaan factor produksi (luas lahan, bibit, pupuk, obat-obatan) pada usahatani padi sawah di Kecamatan Bulango Timur Kabupaten Bone Bolango; 2) menganalisis pengaruh biaya produksi terhadap produksi usahatani padi sawah di Kecamatan Bulango Timur Kabupaten Bone Bolango, dengan menggunakan metode survei. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Oktober sampai November 2016.

Analisis data yang digunakan adalah regresi linier brganda dengan variabel terikat yaitu jumlah produksi (Y) dan variabel bebas yaitu luas lahan (X1), bibit (X2), pupuk (X3), dan obat-obatan (X4). Dan juga jumlah produksi (Y) dan variabel bebas yaitu biaya tetap (X1), dan biaya variabel (X2) Penarikan sampel dengan menggunakan metode slovin sehingga didapatkan 34 responden. Hasil peneltian ini adalah 1) secara simultan faktor produksi luas lahan, bibit, pupuk, obat-obatan berpengaruh positif dan nyata terhadap jumlah produksi padi pada kedua desa tersebut, sedangkan secara parsial di kedua desa tersebut yang berpengaruh positif dan nyata yaitu luas. 2) secara simultan harga biaya tetap dan biaya variabel berpengaruh positif dan nyata terhadap produksi padi sawah pada kedua desa tersebut, sedangkan secara parsial tidak ada yang berdampak positif dan nyata pada ke dua desa..

Kata Kunci : Faktor yang mempengaruhi produksi padi..

*) Judul skripsi

**) Mahasiswa Jurusan Agribisnis

***) Tim Pembimbing

x

KATA PENGANTAR

Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT, yang telah mencurahkan rahmat dan karunia-Nya sehingga penulis dapat menyusun skripsi yang berjudul “Beberapa Faktor Yang Mempengaruhi Produksi Padi Sawah Di Kecamatan Bulango Timur Kabupaten Bone Bolango”.

Shalawat dan Salam penulis kirimkan kepada Nabi Muhammad SAW beserta para sahabat-Nya yang telah membimbing umat manusia, khususnya kaum muslimin agar tetap berada pada jalan yang diridhai oleh Allah SWT.

Tak ada kesempurnaan yang melekat dalam diri manusia seperti halnya dalam proses pembuatan skripsi ini. Meskipun penulis telah mengerjakan skripsi ini dengan semaksimal mungkin, namun penulis sadar bahwa skripsi yang penulis buat ini masih jauh dari kesempurnaan. Oleh karena itu, penulis memohon kritik serta saran yang membangun agar penyusunan skripsi ini akan jauh lebih sempurna dari yang sebelumnya. Untuk itu pada kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada : - Kedua orang tua, bapak Maulana Zuhri dan Ibu Masna A. Wumu yang selama

ini selalu memberikan doa, perhatian, kasih sayang, pengorbanan untuk kebaikan dan kebahagiaan penulis.

- Pimpinan Universitas Negeri Gorontalo Periode 2014-2018.

- Pimpinan Fakultas Pertanian Universitas Negeri Gorontalo Periode 2014-2018.

- Ibu Amelia Murtisari, SP, M.Sc selaku Ketua Jurusan Agribisnis dan Ibu Yanti Saleh SP. M.Pd Selaku Sekertaris Jurusan Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Negeri Gorontalo.

- Bapak Prof. Dr. Ir. Mahludin H. Baruwadi, M.P dan Ibu Dr. Ir. Asda Rauf, SP, M.Si selaku dosen pembimbing I dan II.

- Bapak dan Ibu Dosen pengajar Fakultas Pertanian Khususnya Jurusan Agribisnis yang telah membagi ilimu pengetahuannya.

- Kepada Seluruh Keluarga besarku yang selalu menjadi inspirasi dalam penyelesaian studiku, terima kasih atas segala bantuan, saran dan nasehat yang kalian berikan.

xi

- Kepada teman-teman Agribisnis angkatan 2012 yang tak bisa penulis sebutkan satu persatu terima kasih karena selalu mengingatkan, memberi saran dan memotivasi penulis dalam menyusun skripsi ini.

- Kepada teman-teman Agribisnis B angkatan 2012 yang tidak bisa disebut satu persatu terima kasih terima kasih telah menjadi teman terbaik untukku suka maupun duka yang kita alami bersama.

- Tak lupa pula penulis mengucapkan terima kasih kepada semua pihak yang tidak dapat disebut satu persatu yang telah memberikan bantuan kepada penulis baik secara moril maupun materil.

Akhir kata semoga skripsi ini bisa memberikan manfaat bagi kita semua. AMIN.

Gorontalo, Desember 2016

Penulis

xii

DAFTAR ISI

Halaman

HALAMAN JUDUL ... i

SURAT PERNYATAAN ... iii

RIWAYAT HIDUP ... iv

PERSETUJUAN PEMBIMBING ... v

HALAMAN PENGESAHAN ... vi

MOTTO DAN PERSEMBAHAN ... vii

ABSTRAK ... viii

KATA PENGANTAR ... ix

DAFTAR ISI... xi

DAFTAR TABEL ... xiii

DAFTAR GAMBAR ... xiv

DAFTAR LAMPIRAN ... xv

BABI. PENDAHULUAN ... 1

A. Latar Belakang ... 1

B. Rumusan Masalah ... 2

C. Tujuan ... 3

D. Manfaat ... 3

BAB II. TINJAUAN PUSTAKA... 4

A. Sarana Produksii ... 4

B. Usahatani ... 6

C. Faktor-faktor Produksi ... 7

D. Penelitian Terdahulu ... 9

E. Kerangka Pikir ... 12

BAB III. METODOLOGI PENELITIAN ... 14

A. Lokasi danWaktu ... 14

B. Jenis Penelitian ... 14

C. Jenis dan Sumber Data ... 14

D. Teknik Pengambilan Sampel ... 14

E. Teknik Pengumpulan Data ... 16

F. Teknik Analisis Data ... 17

G. Definisi Operasional ... 17

xiii

BAB IV. HASIL DAN PEMBAHASAN... 19

A. Gambaran Umum Lokasi Penelitian ... 19

B. Identitas Responden ... 22

C. Penggunaan Faktor Produksi Pada Usahatani Padi Sawah ... 27

D. Pengaruh Penggunaan Biaya Produksi Terhadap Produksi Usahatani Padi Sawah ... 33

BAB V. PENUTUP ... 39

A. Kesimpulan ... 39

B. Saran ... 39

DAFTAR PUSTAKA ... 40

LAMPIRAN... 42

xiv

DAFTAR TABEL

Nomor Halaman

1. Jumlah Penduduk Menurut Lapangan Kerja, 2015 ... 21

2. Jumlah Sarana dan Prasarana, 2015 ... 22

3. Jumlah Responden Berdasarkan Status Kepemilikan Lahan ... 23

4. Jumlah Responden Berdasarkan Umur ... 24

5. Jumlah Responden Berdasarkan Tingkat Pendidikan ... 25

6. Jumlah Tanggungan Keluarga Petanin Responden ... 26

7. Pengalaman Berusahatani Responden ... 27

8. Pengujian Rekapan Hasil Faktor Produksi Secara Parsial, 2016 ... 32

xv

DAFTAR GAMBAR

Nomor Halaman 1. Kerangka pikir penelitian beberapa faktor yang mempengaruhi

produksi padi sawah di Kecamatan Bulango Timur Kabupaten

Bone Bolango ... 12

xvi

DAFTAR LAMPIRAN

Nomor Halaman 1. Kuisioner Penelitian Pada Beberapa Faktor yang Mempengaruhi

Produksi Padi Sawah di Kecamatan Bulango Timur, Kabupaten

Bone Bolango, 2016 ... 42

2. Identitas Responden di Kecamatan Bulango Timur, Kabupaten Bone Bolango, 2016 ... 44

3. Identitas Responden Berdasarkan Berberapa Faktor yang Mempengaruhi Produksi Padi Sawah di Kecamatan Bulango Timur, Kabupaten Bone Bolango, 2016... 46

4. Identitas Responden Berdasarkan Biaya Tenaga Kerja Dalam Keluarga ... 52

5. Identitas Responden Berdasarkan Total Biaya Tenaga Kerja Dalam Keluarga di Kecamatan Bulango Timur, Kabupaten Bone Bolango, 2016 ... 66

6. Identitas Responden Berdasarkan Total Biaya tetap dan biaya variabel di Kecamatan Bulango Timur, Kabupaten Bone Bolango, 2016 ... 69

7. Identitas Responden Berdasarkan Total Biaya pupuk di Kecamatan Bulango Timur, Kabupaten Bone Bolango, 2016 ... 72

8. Hasil output SPSS ... 75

9. Peta Lokasi Penelitian ... 81

Dokumentasi ... 82