PROGRAM STUDI EKONOMI PEMBANGUNAN FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG 2022

PENGARUH ADANYA TAMBAK UDANG VANAME

TERHADAP PENDAPATAN PEKERJA TAMBAK SESUDAH DAN SEBELUM DI DESA PAGUBAIAN, KABUPATEN KAUR,

PROVINSI BENGKULU

SKRIPSI

Ditujukan Guna Memenuhi Salah Satu Syarat Untuk Mencapai Derajat Sarjana Ekonomi

Oleh:

Reni Dewiyanti 201710180311182

PROGRAM STUDI EKONOMI PEMBANGUNAN FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG

2022

i

ii

iii

iv

PENGARUH ADANYA TAMBAK UDANG VANAME

TERHADAP PENDAPATAN PEKERJA TAMBAK SESUDAH DAN SEBELUM DI DESA PAGUBAIAN, KABUPATEN KAUR,

PROVINSI BENGKULU

Reni Dewiyanti

Program Studi Ekonomi Pembangunan Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Muhammadiyah Malang Jalan Raya Tlogomas No. 246 Malang

Email : renidewiy13@gmail.com

ABSTRAK

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui keadaan perolehan pendapatan yang didapat oleh masyarakat di sekitar usaha tambak yakni di Desa Pagubaian, Kecamatan Kaur Selatan, Kabupaten Kaur, Provinsi Bengkulu. Penelitian ini merupakan deskriptip kuantitatif, Variabel yang digunakan dalam penelitian ini yaitu pendapatan yang diperoleh masyarakat di daerah sekitar usaha tambak udang vaname berdiri. Sampel yang digunakan dalam penelitian ini adalah masyarakat sekitar di Desa Pagubaian. Teknik analisis data menggunakan kuisioner, yaitu dengan membuat daftar pernyataan tertulis yang telah disusun (kuisioner terbuka).

Analisis kuantitatif digunakan untuk menjabarkan hasil dari kuisioner yang telah didapatkan untuk menjabarkan hasil dari kuisioner yang didapatkan dari responden dalam bentuk angka. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa adanya usaha tambak udang vaname memberikan dampak positif terhadap pendapatan masyarakat di Desa Pagubaian.

Kata Kunci : Bisnis, Pendapatan Masyarakat, Pedagang

v

THE EFFECT OF VANAME SHRIMP POUNDS

ON INCOME OF TAMBAK WORKERS AFTER AND BEFORE IN PAGUBAIAN VILLAGE, KAUR REGENCY, BENGKULU PROVINCE

Reni Dewiyanti Development Economics

Study Program faculty of Economics and Business University of Muhammadiyah Malang

Tlogomas Street Number 246 Malang Email : renidewiy13@gmail.com

ABSTRACT

This study aims to determine the state of income earned by the community around the pond business, namely in Pagubaian Village, South Kaur District, Kaur Regency, Bengkulu Province. This study is a quantitative descriptive, the variable used in this study is the income earned by the community in the area around the vaname shrimp pond business. The sample used in this study is the surrounding community in Pagubaian Village. The data analysis technique uses a questionnaire, namely by making a list of written statements that have been compiled (open questionnaire). Quantitative analysis is used to describe the results of the questionnaires that have been obtained to describe the results of the questionnaires obtained from the respondents in the form of numbers. The results of this study indicate that the existence of vaname shrimp ponds has a positive impact on people's incomes in Pagubaian Village.

Keywords: Business, Community Income, Traders

vi

KATA PENGANTAR

Assalamu'alaikum Warrahmatullahi Wabarakaatuh

Puji Syukur saya panjatkan atas kehadirat Allah SWT. Yang telah memberikan karunia serta hidayah-Nya yang telah membuat proses pembuatan Skripsi yang berjudul “Pengaruh Adanya Tambak Udang Vaname Terhadap Pendapatan Pekerja Tambak Sesudah dan Sebelum di Desa Pagubaian, Kabupaten Kaur, Provinsi Bengkulu” berjalan lancar dengan adanya usaha dan pendukung sehingga penulisan skripsi ini selesai tepat pada waktunya.

Tak lupa Sholawat serta Salam tetap tercurahkan kepada bimbingan Suri Tauladan kita yaitu Nabi Muhammad SAW, yang telah menjunjung tinggi Agama Islam dari zaman Jahiliyah hingga zaman yang modern seperti sekarang ini.

Selama proses penyusunan skripsi ini, banyak pihak yang telah membantu serta memberikan dukungan kepada saya. Sebagai ungkapan syukur dan terimakasih, pada kesempatan ini saya ingin mengucapkan terima kasih kepada :

1. Rektor Universitas Muhammadiyah Malang, Dr. Fauzan, M.Pd.

2. Dekan Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Muhammadiyah Malang, Dr. Idah Zuhroh, M.M. Semoga Allah SWT selalu memberikan kesehatan serta rezeki yang berlimpah terhadap keluarganya. Aamiin 3. Ketua Jurusan Ekonomi Pembangunan saya, Bapak M. Sri Wahyudi S,

S.E., M.E yang selalu memberi motivasi, mendidik dalam mata kuliah regular, serta dukungan dalam proses menuju tingkatan Sarjana Ekonomi. Semoga Allah SWT selalu memberikan rezeki yang berlimpah kepada keluarganya, perlindungan dan kesehatan, serta kelancaran dalam menjalankan segala kegiatan apapun. Aamiin

4. Dr. Nazaruddin Malik, M.Si. selaku dosen pembimbing 1 saya yang selalu memberikan dukungan dan bimbingan dalam penulisan skripsi, serta selaku dosen pengajar mata kuliah regular saya.

5. Zainal Arifin, SE., M.Si, selaku dosen pembimbing 2 saya yang selalu memberikan dukungan dan bimbingan dalam penulisan skripsi, serta selaku dosen pengajar mata kuliah regular saya.

vii

6. Kepada Bapak/Ibu dosen penguji yang telah memberikan pertanyaan sekaligus masukan dan saran untuk penulisan skripsi serta yang memberikan motivasi kepada saya. Semoga Allah SWT selalu melimpahkan rezeki yang berlimpah kepada keluarganya, kesehatan, perlindungan, dan diberikan kelancaran dalam menjalankan segala kegiatan apapun. Aamiin

7. Semua Bapak/Ibu Dosen yang telah mengajari saya tentang berbagai Ilmu Pengetahuan khususnya dalam Ilmu Ekonomi.

8. Orang Tua saya yang senantiasa mendo’akan, memberikan dukungan, semangat, cinta, kasih sayang, serta dukungan materi sehingga skripsi ini selesai dengan baik dan tepat pada waktunya. Semoga Allah SWT selalu memberikan rezeki yang berlimpah, memberikan perlindungan dan kesehatan, serta memberikan kelancaran dalam menjalankan segala kegiatan apapun. Aamiin

9. Teman-teman serta sahabat yang tidak bisa saya sebutkan satu persatu, yang telah mendukung, membantu, memotivasi, serta mendo’akan saya sampai saat ini.

10. Last but no least. I wanna thank me, for believing in me, for doing all this hard work, for having no days off, for just being me at all times.

Akhirnya, dengan segala keterbatasan dan kekurangannya, saya persembahkan skripsi ini kepada siapapun yang membutuhkannya. Kritik konstruktif dan saran dari semua pihak sangat saya harapkan untuk penyempurnaan karya-karya selanjutnya. Terimakasih.

Wassalamu’alaikum Warahmatullaahi Wabarakaatuh

Malang, 8 Maret 2022 Yang Membuat Pernyataan,

Reni Dewiyanti

viii DAFTAR ISI

LEMBAR PERSETUJUAN... i

LEMBAR PENGESAHAN ... ii

PERNYATAAN ORISINALITAS ... iii

ABSTRAK ... iv

ABSTRACT ... v

KATA PENGANTAR ... vi

DAFTAR ISI ... viii

DAFTAR TABEL ... x

DAFTAR GAMBAR ... xi

DAFTAR LAMPIRAN ... xii

BAB I ... 1

PENDAHULUAN... 1

A. Latar Belakang... 1

B. Rumusan Masalah ... 5

C. Batasan Masalah ... 5

D. Tujuan Penelitian ... 5

E. Manfaat Penelitian ... 5

BAB II ... 7

TINJAUAN PUSTAKA... 7

A. Penelitian Terdahulu ... 7

B. Landasan Teori ... 9

C. Kerangka Pikir ... 23

D. Hipotesis ... 24

BAB III... 25

METODE PENELITIAN ... 25

A. Lokasi Penelitian ... 25

B. Jenis dan Sumber Data ... 25

C. Teknik Pengumpulan Data ... 25

D. Populasi dan Sampel... 26

E. Teknik Analisis Data ... 26

F. Definisi Operasional Variabel ... 27

ix

BAB IV ... 29

HASIL DAN PEMBAHASAN ... 29

A. Gambaran Umum Penelitian ... 29

B. Gambaran Umum Desa Pagubaian ... 31

C. Karakteistik Responden ... 32

D. Hasil Uji Beda Pendapatan Sesudah dan Sebelum ... 46

BAB V ... 49

KESIMPULAN DAN SARAN ... 49

A. Kesimpulan ... 49

B. Keterbatasan Penelitian ... 50

C. Saran ... 50

DAFTAR PUSTAKA ... 52

LAMPIRAN ... 55

A. Kuesioner ... 55

B. Dokumentasi ... 60

C. Data Asli ... 65

D. Olahan Analisis Data ... 69

x

DAFTAR TABEL

Tabel 3.1 Bidang Pekerjaan Para Pekerja Tambak Udang Vaname ... 26

Tabel 4.1 Pendapatan Rata-rata Responden ... 35

Tabel 4.2 Jenis Pekerjaan Sesudah Adanya Tambak ... 38

Tabel 4.3 Jenis Pekerjaan Sebelum Adanya Tambak ... 38

Tabel 4.4 Produksi dan Harga Jual Udang Vaname ... 42

Tabel 4.5 Hasil Analisis Deskriptif Pendapatan ... 46

Tabel 4.6 Hasil Uji Beda Paired Sample T-Test Pendapatan ... 46

xi

DAFTAR GAMBAR

Gambar 2.1 Kurva Biaya Total (Total Cost) ... 13

Gambar 2.2 Kurva Biaya Rata-rata (Average Cost) ... 13

Gambar 2.3 Kurva Biaya Marginal (Marginal Cost)... 14

Gambar 2.4 Penerimaan Total (Total Revenue) ... 14

Gambar 2.5 Penerimaan Marginal (Marginal Revenue) ... 15

Gambar 2.6 Keadaan Laba ... 15

Gambar 2.7 Keadaan Rugi ... 16

Gambar 2.8 Kurva Titik Impas (Break Event Point) ... 17

Gambar 2.9 Kerangka Pikir ... 23

Gambar 4.1 Peta Desa Pagubaian, Kabupaten Kaur ... 29

Gambar 4.2 Pantai Pengubayan Kaur ... 31

Gambar 4.3 Pie Chart Karakteristik Responden Berdasarkan Jenis Kelamin ... 33

Gambar 4.4 Pie Chart Karakteristik Responden Berdasarkan Tingkat Pendidikan ... 34

Gambar 4.5 Pie Chart Karakteristik Responden Berdasarkan Tingkat Umur ... 35

xii

DAFTAR LAMPIRAN

A. Kuesioner ... 50

B. Dokumentasi ... 55

C. Data Asli ... 60

D. Olahan Analisis Data ... 64

52

DAFTAR PUSTAKA

Adhi, D. K. dkk. (2013). Pengaruh Penerapan Standar Akuntansi Pemerintahan dan Kualitas Aparatur Pemerintah Daerah Terhadap Kualitas Laporan Keuangan. STIE Semarang, 5(3).

Agung, I. G., N. A., & S. (2008). Teori Ekonomi Mikro : Suatu Analisis Produksi Terapan. Jakarta: PT. Raja Grafindo Persada.

Ahmad Ma’aruf & Latri Wihastuti. (2008). Pertumbuhan Ekonomi: Determinan dan Prospeknya. Jurnal Ekonomi Dan Studi Pembangunan, 9.

Ardiansyah, D. O. (2016). Pengaruh Komunikasi Terhadap Kinerja Karyawan Dengan Dimediasi Oleh Kepuasan Kerja. Bisnis Dan Manajemen.

Arifin, S.N. Amri, Y dan Gunawan, D. (2012). Riset Pendekatan Ekologi

Ekonomi untuk Peningkatan Produktivitas Pertambakan Udang di Kawasan Selat Makasar, Provinsi Sulawesi Selatan. Kementrian Kelautan Dan Perikanan.

Asyahri, G. M. dan Y. (2016). Sungai Martapura Piere Tendean Banjarmasin Terhadap Pendapatan Masyarakat Lokal dan Pedagang Tradisional di Sekitarnya.

Boediono. (2011). Ekonomi Makro, Seri Sinopsis Pengantar Ilmu Ekonomi.

Yogyakarta: BPFE.

Budiarti, M. Y. (2018). Perizinan Pengangguran Tenaga Kerja Asing Dengan Berlakunya Masyarakat Ekonomi Asean. UIR Law Review, 2(1), 223–234.

https://doi.org/10.25299/uirlrev.2018.2.01.1299

Dahuri, R. (2018). Embrio Asosiasi Udang Lahir di Sekolah Tinggi Perikanan.

https://kkp.go.id/artikel/3142-embrio-asosiasi-udang-lahir-di-sekolah-tinggi- perikanan

Dumairy. (1997). Perekonomian Indonesia. Erlangga: Jakarta.

Joesron, T. S. dan F. M. (2003). Teori Ekonomi Mikro, Dilengkapi Beberapa Bentuk Fungsi Produksi. Salemba Empat: Jakarta.

Luxianto, R. R. P. dan R. (2020). Analisis Faktor-faktor Produktivitas Usaha Tambak Udang L. Vanamei Studi Kasus Pada Desa Bumi Pratama Mandira, Kecamatan Sungai Menang, Sumatra Selatan.

53

Mulyadi, S. (2003). Ekonomi Sumber Daya Manusia. PT. Raja Grafindo Persada:

Jakarta.

Nitisusastro, M. (2012). Kewirausahaan & Manajemen Usaha Kecil. Jakarta : Alfabeta.

Prasojo, E. (2009). Reformasi Kedua “Melanjutkan Estafet Reformasi.” Jakarta : Salemba Humanika.

Reksoprayitno. (2004). Sistem Ekonomi dan Demokrasi Ekonomi. Jakarta: Bina Grafika.

Riana, A. N. dan F. D. (2018). Dampak Perubahan Iklim Terhadap Produksi dan Pendapatan Usaha Tani Cabai Merah (Kasus di Dusun Sumberbendo, Desa Kucur, Kabupaten Malang).

Rita, H. (2010). Pengantar Ekonomi Pertanian. CV Andi Offset.

Rosyidi. (2009). Makroekonomi. Teori Permintaan. Erlangga.

Rosyidi, S. (2006). Pengantar Teori Ekonomi, Pendekatan Kepada Teori Mikro dan Makro. Jakarta: PT. Raja Grafindo Persada.

Soekarwati. (2002). Prinsip Dasar Manajemen Pemasaran Hasil-hasil Pertanian Teori dan Aplikasinya. Jakarta: PT. Raja Grafindo Persada.

Sukirno, S. (2010). Ekonomi Pembangunan : Proses, Masalah, dan Dasar Kebijakan. Kencana Prenada Media Grup, Jakarta.

Sukirno, Sadono. (2002). Makro Ekonomi Modern. PT. Rajawali Grafindo Persada: Jakarta.

Sukirno, Sadono. (2006). Ekonomi Pembangunan: Proses, Masalah, dan Dasar Kebijakan. Jakarta: Prenada Media Group.

Sutha, I. P. G. A. (2000). Menuju Pasar Modal Modern. Jakarta : Yayasan SAD Satria Bakti.

Todaro P. Michael. (2000). Pembangunan Ekonomi Dunia Ketiga Jilid I.

Airlangga.

Walpole, R. E. (1982). Pengantar Statistik (ke-3). PT. Gramedia, Jakarta.

WCED. (1987). Our Common Future. World Commission on Environment and Development. Oxford University Press.

Wilaga, A. D. (2018). Pengaruh Perubahan Pendapatan dan Penyerapan Tenaga Kerja Terhadap Berdirinya Terminal Bahan Bakar Minyak (TBBM) PT.

54

Pertamina (Persero) di Desa Remen Kecamatan Jenu Kabupaten Tuban.

xiv

xv