• Tidak ada hasil yang ditemukan

ANALISIS KINETIKA DAN ISOTERM ADSORPSI ASAM LEMAK BEBAS (FREE FATTY ACID) MENGGUNAKAN ADSORBEN

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2022

Membagikan "ANALISIS KINETIKA DAN ISOTERM ADSORPSI ASAM LEMAK BEBAS (FREE FATTY ACID) MENGGUNAKAN ADSORBEN"

Copied!
5
0
0

Teks penuh

(1)

86

DAFTAR PUSTAKA

Aladedunye, F. A., Przybylski, Æ. R., & French, Á. T. Á. (2009). Degradation and Nutritional Quality Changes of Oil During Frying. J Am Oil Chem Soc, 86, 149–156.

Allen, S. J., Gan, Q., Matthews, R., & Johnson, P. A. (2003). Comparison of optimised isotherm models for basic dye adsorption by kudzu. Bioresource Technology, 88(2), 143–152.

Amri, A., Supranto, & Fahrurozi, M. (2004). Kesetimbangan Adsorpsi Optional Campuran Biner Cd ( II ) dan Cr ( III ) dengan Zeolit Alam Terimpregnasi 2- merkaptobenzotiazol. Jurnal Natur Indonesa, 6(2), 111–117.

Arifin, Z. (2008). Purifikasi Biodiesel Menggunakan Activated Alumina : Studi Kesetimbangan Isoterm Adsorpsi Asam Lemak Bebas. Universitas Gadjah Mada.

Astuti, W., Junaedi, A., Suryani, E., & Ismail, R. (2006). Penurunan Kadar Asam Lemak Bebas Minyak Kelapa Sawit (CPO) Menggunakan Zeolit Alam Lampung. In Prosiding Seminar Nasional Iptek Solusi Kemandirian Bangsa (pp. 1–9). Yogyakarta.

Badan Standardisasi Nasional. Minyak goreng, Pub. L. No. SNI 01-3741-2013, 27 (2013). Indonesia.

Bayrak, Y. (2006). Application of Langmuir isotherm to saturated fatty acid adsorption. Microporous and Mesoporous Materials, 87(3), 203–206

Belaid, K. D., Kacha, S., Kameche, M., & Derriche, Z. (2013). Adsorption kinetics of some textile dyes onto granular activated carbon. Journal of Environmental Chemical Engineering, 1(3), 496–503.

Buckle, K. A., Edwards, R. A., Fleet, G. H., & Wootton, M. (1987). Ilmu Pangan.

Jakarta: UI Press.

Budiyanto, Zuki, M., Hutasoit, S. (2012). Ketahanan Minyak Goreng Curah pada Penggorengan Kerupuk Jalin. Agroindustri, 2, 33–39.

Chi, C. W., & Cummings, W. P. (1978). Adsorptive Separation Process: Gases. In Kirk-Othmer Encyclopedia of Chemical Technology (3rd ed., p. 2544). New York: Wiley Interscience.

Dewi, M. T. I., & Hidajati, N. (2012). Peningkatan Mutu Minyak Goreng Curah Menggunakan Adsorben Bentonit Teraktivasi. UNESA Journal of Chemistry, 1(2), 47–53.

Diaz, L., & Brito, A. (2016). FFA Adsorption from Waste Oils or Non-Edible Oils onto an Anion-Exchange Resin as Alternative Method to Esterification Reaction Prior to Transesterification Reaction for Biodiesel Production.

Journal of Advanced Chemical Engineering, 4(2), 2–7.

Do, D. D. (1998). Adsorption Analysis: Equilibria and Kinetics. Chemical Engineering (Vol. 2). Queensland: Imperial College Press.

Flaningen, E. M., Khatami, H., & Szymanski, H. A. (1974). Infrared structural studies of zeolites frameworks. Advance in Chemistry, American Chemical Society, 101(28), 201–229.

Floresyona, D. (2010). Pengaruh Proses Dealuminasi Terhadap Keasaman

(2)

Mordenit.

Gabungan Industri Minyak Nabati Indonesia. (2017). Konsumsi Minyak Goreng di Indonesia. Retrieved September 14, 2017, from www.gimni.org

Ginting, A., Anggraini, D., Indaryati, S., & Kriswarini, R. (2007). Karakterisasi Komposisi Kimia, Luas Permukaan Pori dan Sifat Termal dari Zeolit Bayah, Tasikmalaya, dan Lampung. Jurnal Teknik Bahan Nuklir, 3(1), 38–48.

Hamdan, H. (1992). Introduction to Zeolites: Synthesis, Characterization, adn Modification. University Teknologi Malaysia.

Handoko, D. S. P., Triyono, Narsito, & Dwi, T. (2009). Peningkatan Kualitas Minyak Jelantah Menggunakan Adsorben H 5 -NZA dalam Reaktor Sistem Fluid fixed bed. Jurnal Ilmu Dasar, 10(2), 121–132.

Haryani, K. (2008). Potensi Zeolit dari Daerah Kemiri, Purworejo untuk Penjernihan Minyak Goreng Bekas. Jurnal TEKNIS, 3(1), 18–23.

Ho, Y. S., & McKay, G. (2003). Sorption of dyes and copper ions onto biosorbents.

Process Biochemistry, 38(7), 1047–1061.

Inglezakis, V. J., Papadeas, C. D., Loizidou, M. D., & Grigoropoulou, H. P. (2001).

Effects of pretreatment on physical and ion exchange properties of natural clinoptilolite. Environmental Technology, 22(1), 37–41.

Izaki, A. F. (2013). Studi Kinetika Adsorpsi Asam Lemak Bebas pada Pemurnian Minyak Ikan Lemuru (Sardinela sp.). Institut Pertanian Bogor.

Jozefaciuk, G., & Bowanko, G. (2002). Effect of acid and alkali treatments on surface areas and adsorption energies of selected minerals. Clays and Clay Minerals, 50(6), 771–783.

Ketaren, S. (1986). Pengantar Teknologi Minyak dan Lemak Pangan. Jakarta: UI Press.

Lempang, I. R., Fatimawali, & Pelealu, N. C. (2016). Uji kualitas minyak goreng curah dan minyak goreng kemasan di manado. Pharmacon Jurnal Ilmiah Farmasi, 5(4), 155–161.

Lin, S., Akoh, C. C., & Reynolds, A. E. (2001). Recovery of used frying oils with adsorbent combinations: Refrying and frequent oil replenishment. Food Research International, 34(2–3), 159–166.

Maddikeri, G. L., Pandit, A. B., & Gogate, P. R. (2012). Adsorptive Removal of Saturated and Unsaturated Fatty Acids Using Ion-Exchange Resins. Industrial

& Engineering Chemistry Research, 51(19), 6869–6876.

Majid, A. B., Trisunaryanti, W., Priastomo, Y., Febriyanti, E., Hasyyati, S., &

Nugroho, A. (2012). Karakterisasi dan Uji Aktivitas Katalitik Zeolit Alam Indonesia pada Hidrorengkah Ban Bekas dengan Preparasi Sederhana. In Prosiding Seminar Nasional Kimia Unesa (pp. 978–979). Surabaya.

Markley, K. S. (1947). Fatty Acids : Their Chemistry and Physical Properties. New York: Interscience Publishers, Inc.

Maskan, M., & Baǧci, H. (2003). Effect of different adsorbents on purification of used sunflower seed oil utilized for frying. European Food Research and Technology, 217(3), 215–218.

Miyagi, A., Nakajima, M., Nabetani, H., & Subramanian, R. (2001). Feasibility Recycling Used Frying Oil Using Membrane Process. Jurnal Lipid Science Technology, (103), 208–215.

(3)

Mozaffarian, D., Rimm, E. B., King, I. B., Lawler, R. L., & Mcdonald, G. B. (2005).

Trans Fatty acids and systemic inflammation in heart failure. Am J Clin Nutr, 80(6), 1521–1525.

Nufida, B. A., Kurnia, N., & Kurniasih, Y. (2012). Pengaruh Ukuran Serbuk pada Aktivasi Tanah Liat dari Tanak Awu terhadap Daya Adsorpsinya pada Pemurnian Minyak Goreng Bekas. Jurnal Ilmiah Pendidikan Kimia

“Hydrogen,” 1(2), 291–296.

Nurliati, G., Krisnandi, Y. K., Sihombing, R., & Salimin, Z. (2015). Studies of Modification of Zeolite by Tandem Acid-Base Treatments and its Adsorptions Performance Towards Thorium. Atom Indonesia, 41(2), 87–95.

Oudejans, J. S. (1984). Zeolites Catalyst in Some Organic Reactions (1st ed.).

Belanda: Chemical Research.

Özgül-Yücel, S., & Türkay, S. (2003). Purification of FAME by rice hull ash adsorption. Journal of the American Oil Chemists’ Society, 80(10), 373–376.

Park, D., Yun, Y.-S., & Park, J. M. (2010). The past, present, and future trends of biosorption. Biotechnology and Bioprocess Engineering, 15(1), 86–102.

Poerwadi, B., Miranda, F. F., Arini, M. D., Oktavian, R., & Zulhijah, R. (2017).

Sintesis Adsorben Zeolit Alam Aktif demham Bantuan Microwave untuk Adsorpsi CO2. Jurnal Rekayasa Bahan Alam Dan Energi Berkelanjutan, 1(1), 1–7.

Poerwadio, A. D., & Masduqi, A. (2004). Penurunan Kadar Besi Oleh Media Zeolit Alam Ponorogo Secara Kontinyu Iron Rem. Jurnal Purifikasi, 5(4), 169–174.

Proctor, A., & Palaniappan, S. (1990). Adsorption of soy oil free fatty acids by rice hull ash. Journal of the American Oil Chemists Society, 67(1), 15–17.

Putranti, M. L. T. A., Wirawan, S. K., & Bendiyasa, I. M. (2017). Adsorption of Free Fatty Acid (FFA) in Bulk Cooking Oil Used Activated Natural Zeolite as Adsorbent. In International Conference on Chemistry and Materials Science.

Malang.

Rahayu, L. H., Purnavita, S., & Sriyana, H. Y. (2014). Potensi Sabut dan Tempurung Kelapa sebagai Adsorben untuk Meregenasi Minyak Jelantah.

Jurnal Momentum, 10(1), 47–53.

Richardson, J. F., Harker, J. H., & Backhurst, J. R. (2002). Chemical Engineering (Fifth, Vol. 2). Butterworth Heinemann.

Rini, D. K., & Lingga, F. A. (2010). Optimasi Aktivasi Zeolit alam untuk Dehumidifikasi. Universitas Diponegoro.

Rouquerol, F., Rouquerol, J., & Sing, K. (1999). Adsorption by Powders and Porous Solids. London: Academic Press.

Saǧ, Y., & Aktay, Y. (2002). Kinetic studies on sorption of Cr(VI) and Cu(II) ions by chitin, chitosan and Rhizopus arrhizus. Biochemical Engineering Journal, 12(2), 143–153.

Saikia, B. J., & Parthasarathy, G. (2010). Fourier Transform Infrared Spectroscopic Characterization of Kaolinite from Assam and Meghalaya, Northeastern India.

Journal of Modern Physics, 1(4), 206–210.

Saleh, M. I., & Adam, F. (1994). Adsorption isotherms of fatty acids on rice hull ash in a model system. Journal of the American Oil Chemists’ Society, 71(12), 1363–1366.

(4)

Sari, L. N. I., Nurlita, F., & Maryam, S. (2014). Analisis Kualitas Minyak Goreng yang Digunakan Pedagang Ayam Goreng Kaki Lima Di Singaraja. E-Journal Kimia Visvitalis, 2(1), 99–106.

Sari, M., Muchtar, A., & Sophia, H. (2015). Pemanfaatan Lempung Desa Gema Teraktivasi H2SO4 untuk Peningkatan Mutu Minyak Goreng Curah. Jurnal Mahasiswa Online MIPA, 2(1), 1–9.

Sari, V. I. P. (2007). Perbandingan Aktivitas NZA dan NCA pada Peningkatan Beberapa Variabel Kualitas ( Refreshing ) Minyak Goreng Bekas dengan Reaktor Fluid Fixed-Bed. Universitas Jember.

Shahidi, F. (2005). Quality Assurance of Fats and Oils (Sixth). Wiley Interscience.

Smith, J. M. (1970). Chemical Engineering Kinetic (Second Edi). New York: Mc.

Graw Hill Book Company Inc.

Sophia, H., Muchtar, A., & Sari, M. (2014). Peningkatan Kualitas Minyak Goreng Curah Menggunakan Adsorben Lempung Desa Gema Teraktivasi. Jurnal Photon, 5(1), 71–75.

Sudarmadji, S. (1989). Analisa Bahan Makanan dan Pertanian. Yogyakarta:

Liberty.

Sumin, L., Youguang, M., Shuhua, S., & Chunying, Z. (2009). The effect of hydrophobic modification of zeolites on Co2 absorption in different solvents.

Chinese Journal of Chemical Engineering, 17(1), 36–41.

Suryani, A. M. (2009). Pemanfaatan Tongkol Jagung untuk Pembuatan Arang Aktif sebagai Adsorben Pemurnian Minyak Goreng Bekas. Institut Pertanian Bogor.

Suseno, S. H., Izaki, A. F., Suptijah, P., & Jacoeb, A. M. (2013). Kinetic Study of Free Fatty Acid Adsorption Using Adsorbent in Sardine ( Sardinella sp .) Oil Refining, 1(5), 286–293.

Sutarti, M., & Racmawati, M. (1994). Zeolit : Tinjauan Literatur (1st ed.). Jakarta:

Pusat Dokumentasi dan Informasi Ilmiah, Lembaga Ilmu Pengetahuan Indonesia.

Tangkudung, M., Kadir, S., & Pateda, S. M. (2013). Perubahan Kadar Asam Lemak Bebas pada Minyak Goreng Curah, Minyak Jagung dan Minyak Zaitun setelah Proses Penggorengan Berulang. Gorontalo.

Thomas, W. J., & Crittenden, B. (1998). Adsorption Technology and Design.

Technology. Elsevier Science & Technology Books.

Topallar, H., & Bayrak, Y. (1999). Investigation of adsorption isotherms of myristic, palmitic and stearic acids on rice hull ash. Turkish Journal of Chemistry, 23(2), 193–198.

Treybal, R. E. (1981). Mass-Transfer Operations. (J. V. Brown & M. Eichberg, Eds.), McGraw-Hill , Inc (Third Edit, Vol. 5). Singapore.

Trisunaryanti, W. (2006). Kimia Zat Padat. Yogyakarta: Buku Ajar Program Studi Kimia Fakultas MIPA, Universitas Gadjah Mada.

Trisunaryanti, W., & Sudiono, S. (2004). Preparasi, Karakterisasi dan Modifikasi Zeolit Alam Klaten. Yogyakarta.

Triyanto, A. (2013). Peningkatan Kualitas Minyak Goreng Bekas Menggunakan Arang Ampas Tebu Teraktivasi dan Penetralan dengan NaHSO3. Universitas Negeri Semarang.

Victoria. (2009). Adsorpsi Asam Lemak Bebas dan Zat Warna Menggunakan

(5)

Campuran Kaolin-Limbah Padat Tapioka. Institut Pertanian Bogor.

Wahidatun, K. W., Krisdiyanto, D., & Nugraha, I. (2015). Kesetimbangan , Kinetika , dan Termodinamika Adsorpsi Logam Cr(VI) pada Zeolit Alam dari Klaten yang Teraktivasi Asam Sulfat. Sains Dan Terapan Kimia, 9(1), 1–11.

Widayat, S., & Haryani, K. (2006). Optimasi proses adsorbsi minyak goreng bekas dengan adsorbent zeolit alam: Studi pengurangan bilangan asam. Jurnal Teknik Gelagar, 17(1), 77–82.

Wiley, J., & Sons. (1982). Kirk-Othmer Encyclodpedia of Chemical Technology (4th ed.). New York: Mc. Graw Hill Book Company Inc.

Winarno, F. G. (2002). Kimia Pangan dan Gizi. Jakarta: PT. Gramedia Pustaka.

Yulia, E., Mulyati, A. H., & Nuraeni, F. (2012). Kualitas Minyak Goreng Curah yang Berada di Pasar Tradisional di Daerah Jabotabek pada Berbagai Penyimpanan. Jurnal Kimia Visvitalis, 2(1), 1–11.

Zhai, D., Zhao, L., Liu, Y., Xu, J., Shen, B., & Gao, J. (2015). Dissolution and absorption: A molecular mechanism of mesopore formation in alkaline treatment of zeolite. Chemistry of Materials, 27(1), 67–74.

Referensi

Dokumen terkait

Hal ini kemungkinan disebabkan oleh metode ceramah masih sering dilakukan, bahkan ditambah dengan strategi-strategi yang lain, sehingga menyebabkan rendahnya hasil belajar

Kajian yang telah dilakukan ini adalah berdasarkan tinjauan amalan teknik mengingat di kalangan pelajar-pelajar Tingkatan 5, Sekolah Menengah Teknik Batu Pahat, Johor

yang terpencil, dapat meningkatkan pengetahuan dan keterampilan, 2) Kelemahan yang terdiri dari fasilitas laptop yang masih sedikit sehingga pengunjung harus antri dan

Berdasarkan data hasil penelitian yang diuraikan diatas dapat disimpulkan bahwa sikap dan prestasi belajar siswa meningkat dengan menerapkan model pembelajaran

Berdasarkan data hasil penelitian yang diuraikan diatas dapat disimpulkan bahwa sikap dan prestasi belajar siswa meningkat dengan menerapkan model pembelajaran

Ibu mengatakan hari pertama haid terakhirnya pada tanggal 27 Juli 2018, sekarang ibu hamil anak ke dua, sudah memeriksakan kehamilannya sebanyak 5 kali di Posyandu Ngadu

engingat 'eruaan yang egitu e'at daa& idang tekoogi inor&asi sering kai 'eruaan yang terjadi &e&erikan tekanan agi

TOUCH TRAINING AND DEVELOPING BABY MASSAGE AND SPA Program Pelatihan “Touch Training and Developing Baby Massage dan Spa merupakan Program pelatihan meliputi