SKRIPSI OLEH : ADE CHRISTIAN MANIK

(1)

UJI EFEKTIFITAS Corynebacterium DAN DOSIS PUPUK K

TERHADAP SERANGAN PENYAKIT KRESEK (Xanthomonas campestris pv oryzae) PADA PADI SAWAH

(Oryza sativa L.) DI LAPANGAN

SKRIPSI

OLEH :

ADE CHRISTIAN MANIK 050302018

DEPARTEMEN ILMU HAMA DAN PENYAKIT TUMBUHAN FAKULTAS PERTANIAN

UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN

2011

(2)

UJI EFEKTIFITAS Corynebacterium DAN DOSIS PUPUK K

TERHADAP SERANGAN PENYAKIT KRESEK (Xanthomonas campestris pv oryzae) PADA PADI SAWAH

(Oryza sativa L.) DI LAPANGAN

SKRIPSI

OLEH :

ADE CHRISTIAN MANIK 050302018

Skripsi adalah Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Dapat Memperoleh Gelar Sarjana di Fakultas Pertanian

Universitas Sumatera Utara, Medan

Disetujui Oleh : Komisi Pembimbing

(

Dr. Ir. Hasanuddin, MS) (Ir. Lahmuddin Lubis, MP) Ketua Anggota

DEPARTEMEN ILMU HAMA DAN PENYAKIT TUMBUHAN FAKULTAS PERTANIAN

UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN

2011

(3)

ABSTRACT

Ade Christian Manik “Test Effectiveness of Corynebacterium And Dosage Fertilizer K Against Attacks Bacterial Leaf Blight Diseases (Xanthomonas campestris pv oryzae) in lowland rice (Oryza sativa L.) in Rice Field. Mr. Dr. Ir. Hasanuddin, MS as head of supervisor and Mr. Ir. Lahmuddin Lubis, MP as co-supervisor.

This research aims to determine the effectiveness of Corynebacterium and

K fertilizer to suppress the growth of crackle disease (Xanthomonas campestris pv oryzae).

The research was conducted in BBI Murni Tanjung Morawa, Deli Serdang, with a height of ± 28 meters above sea level. The experiment was conducted from June 2010 to October 2010.

This research used a randomized block design (RAK) factorial namely

Corynebacterium density (B) consists of B0 (Control), B1 (10⁶ bacterial cells / ml), B2 (10⁷ bacterial cells / ml), B3 (10⁸ bacterial cells / ml) and fertilizer K (P) consists of P0 (Control), P1 (25

gr/plot), P2 (50 gr/plot), P3 (75 gr/plot) with combination treatment of 16 and 3 replications.

The results showed that the intensity of Xanthomonas campestris pv oryzae highest in B0P0 (control) was 6.36% and the

lowest in B2P2 treatment (10⁷ bacterial cells/ml to (50 gr/plot) is 0.39%. The highest production found on B3P3 (10⁸ bacterial cells/ml with (75 gr/plot) at 11.09 tonnes / ha and lowest in B0P0 (control) at 6.85 tonnes / ha.

(4)

ABSTRAK

Ade Christian Manik “Uji Efektifitas Corynebacterium Dan Dosis Pupuk K Terhadap Serangan Penyakit Kresek (Xanthomonas Campestris Pv Oryzae) Pada Padi Sawah (Oryza sativa L.) di Lapangan Pada Beberapa Varietas Padi Sawah (Oryza sativa L.) di Lapangan” dengan komisi pembimbing Bapak Dr. Ir.

Hasanuddin, MS selaku ketua dan Bapak Ir. Lahmuddin Lubis, MP, selaku anggota.

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui efektifitas Corynebacterium dan

dosis pupuk K untuk menekan pertumbuhan penyakit kresek (Xanthomonas campestris pv oryzae) .

Penelitian ini dilaksanakan di BBI Murni Tanjung Morawa, Deli Serdang dengan ketinggian ± 28 meter diatas permukaan laut. Penelitian dilaksanakan mulai bulan Juni 2010 sampai Oktober 2010

Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) faktorial yaitu kerapatan Corynebacterium (B) terdiri dari B0 (Kontrol), B1 (10⁶ sel bakteri/ml), B2 (10⁷ sel bakteri/ml), B3 (10⁸ sel bakteri/ml) dan dosis pupuk K (P) terdiri dari P0 (Kontrol), P1 (30 kg/ha (50 kg KCL)), P2 (60 kg/ha (100 kg KCL)), P3 ( 90 kg/ha(150 kg KCL)) dengan kombinasi perlakuan 16 dan 3 ulangan.

Hasil penelitian menunjukkan bahwa intensitas serangan Xanthomonas campestris pv oryzae tertinggi pada B0P0 (kontrol) yaitu 6,36 % dan yang terendah pada perlakuan B2P2(10⁷ sel bakteri/ml dengan 60 kg/ha (100 kg KCL)) yaitu 0.39 %. Produksi tertinggi terdapat pada B3P3 (10⁸ sel bakteri/ml dengan 90 kg/ha(150 kg KCL)) sebesar 11.09 ton/ha dan terendah pada B0P0 (kontrol) sebesar 6.85 ton/ha.

(5)

DAFTAR RIWAYAT HIDUP

Penulis dilahirkan di Tanjung Pinang, pada tanggal 23 Desember 1986 dari Ayahanda J. Manik dan Ibunda D br Simanjuntak. Penulis merupakan putra ke-2 dari 3 bersaudara.

Pada tahun 2004 penulis lulus dari SMU St. Maria Tanjung Pinang. Pada tahun 2005 penulis lulus seleksi masuk Universitas Sumatera Utara melalui jalur SPMB. Penulis memilih program studi Hama dan Penyakit Tumbuhan Fakultas Pertanian.

Penulis melaksanakan Praktek Kerja Lapangan di PT Perkebunan Nusantara III Kebun Pamela Tebing Tinggi pada bulan Juli – Agustus 2008.

(6)

KATA PENGANTAR

Puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa karena berkat rahmat dan kasihNya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini dengan baik.

Adapun judul dari skripsi ini adalah UJI EFEKTIFITAS Corynebacterium DAN DOSIS PUPUK K TERHADAP SERANGAN

PENYAKIT KRESEK (Xanthomonas campestris pv oryzae) PADA PADI SAWAH (Oryza sativa L.) DI LAPANGAN. Skripsi sebagai salah satu syarat untuk dapat memperoleh gelar Sarjana Pertanian di Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara, Medan.

Pada kesempatan ini penulis mengucapkan banyak terima kasih kepada

Bapak Dr. Ir. H. Hasanuddin, MS selaku ketua komisi pembimbing dan Bapak Ir. Lahmuddin Lubis , MP selaku anggota komisi pembimbing dan teman-teman

yang telah memberikan banyak saran dan arahan serta kepada keluarga yang telah memberikan dukungan sehingga skripsi ini dapat penulis selesaikan dengan baik.

Penulis menyadari bahwa proposal ini masih jauh dari sempurna. Oleh karena itu, penulis mengharapkan saran dan kritik yang membangun demi kesempurnaan proposal ini.

Akhir kata penulis mengucapkan terima kasih. Semoga proposal ini bermanfaat bagi kita semua.

Medan, Januari 2011

Penulis

(7)

DAFTAR ISI

ABSTRACT ... i

ABSTRAK ... ii

KATA PENGANTAR ... iii

DAFTAR ISI ... iv

DAFTAR TABEL ... vi

DAFTAR GAMBAR... vii

DAFTAR LAMPIRAN ... viii

PENDAHULUAN Latar Belakang... 1

Tujuan Penelitian ... 3

Hipotesa Penelitian ... 3

Kegunaan Penulisan ... 3

TINJAUAN PUSTAKA Botani Tanaman Padi ... 4

Syarat Tumbuh Tanaman Padi ... 5

Iklim ... 5

Tanah ... 6

Penyakit Kresek (Xanthomonas campestris pv oryzae) ... ... 7

Biologi Penyakit... 7

Gejala Penyakit Xanthomonas campestris pv oryzae .. 8

Daur Penyakit... ... 9

Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Penyakit ... 10

Pengendalian Penyakit ... 11

Pemanfaatan Agensia Hayati Corynebacterium ... 12

Pupuk Kalium (K) ... ... 13

BAHAN DAN METODE Tempat dan Waktu Penelitian ... 14

Bahan dan Alat ... 14

Metode Penelitian ... ... 14

Pelaksanaan Penelitian ... 16

Penyemaian Benih... ... 16

Pengolahan Tanah. ... 16

Penanaman ... 16

Pemeliharaan... 17

Pemupukan ... 17

Aplikasi Corynebacterium ... 17

Pemanenan ... 18

Parameter Pengamatan ... 18

Produksi ... 19

(8)

HASIL DAN PEMBAHASAN

Intensitas Serangan (%) Xanthomonas campestris pv oryzae ... 21 Pengaruh Dosis Corynebacterium Terhadap Intensitas Serangan (%) Xanthomonas campestris pv oryzae ... 21 Pengaruh Faktor Pupuk KCL (P) Terhadap Intensitas Serangan (%) Xanthomonas campestris pv oryzae... 22 Pengaruh Faktor Interaksi Perlakuan Corynebacterium (B) dengan Pupuk KCL (P) Terhadap Intensitas Serangan (%) X. campestris pv oryzae ... 23 Produksi (Ton/ha) ... 25

Pengaruh Dosis Corynebacterium Terhadap Produksi Padi ... 25 Pengaruh Pupuk K Terhadap Produksi Padi ... 26 Pengaruh Faktor Interaksi Perlakuan Corynebacterium (B) dengan Dosis Pupuk K (P) Terhadap Produksi Padi (Ton/ha) ... 27 KESIMPULAN DAN SARAN

Kesimpulan ... 29 Saran ... 30 DAFTAR PUSTAKA

LAMPIRAN

(9)

DAFTAR TABEL

No. Nama Halaman 1 Rataan Intensitas Serangan (%) X. campestris pv oryzae pada

padi, perlakuan dosis Corynebacterium (B) untuk setiap waktu

pengamatan (mst).) ... 20 2 Rataan Intensitas Serangan (%) Xanthomonas campestris pv

oryzae pada padi, perlakuan Pupuk KCL (P) untuk setiap

waktu pengamatan (mst) ... 22 3 Rataan Intensitas Serangan X. campestris pv oryzae (%) pada

padi, perlakuan Corynebacterium dan dosis pupuk K yang

Berbeda untuk setiap waktu Pengamatan ... 23 4 Rataan produksi padi pada perlakuan dosis Corynebacterium

(Ton/ha) ... 26 5 Rataan produksi padi pada beberapa Pupuk K (P) (Ton/ha) ... 27 6. Rataan produksi padi (Ton/ha) pada Perlakuan

Corynebacterium (B) dengan pupuk K (P) yang Berbeda ... 28

(10)

DAFTAR GAMBAR

No. Nama Halaman 1 Gejala Serangan Xanthomonas campestris pv oryae ... 9 2. Gambar Bakteri Corynebacterium ... 13 3. Histogram Rataan Intensitas Serangan (%) X.

campestris pv oryzae pada padi, perlakuan dosis Corynebacterium (B) untuk setiap waktu pengamatan

(mst) ... 21

4. Histogram Rataan Intensitas Serangan (%)

Xanthomonas campestris pv oryzae pada padi, perlakuan dosis Pupuk KCL (P) untuk setiap waktu

pengamatan (mst) ... 23

5. Histogram Rataan Intensitas Serangan (%) Xanthomonas campestris pv oryzae pada padi,

perlakuan Corynebacterium (B) dengan Pupuk KCL (P) yang berbeda untuk setiap waktu pengamatan

(mst). ... 24 6. Histogram rataan produksi padi pada perlakuan dosis

Corynebacterium (B) (Ton/ha)... 26 7. Histogram rataan produksi padi pada Dosis Pupuk K (P) ... 27 8. Histogram rataan produksi padi pada interaksi

perlakuan Corynebacterium (B) dan Dosis Pupuk K (P) ... 28

(11)

DAFTAR LAMPIRAN

No. Nama Halaman

1. Bagan Penelitian ... 33

2. Bagan Tanaman Sampel... 35

3. Deskripsi Tanaman Padi Varietas Ciherang... 36

4 Rataan Intensitas Serangan X. campestris pv oryzae 5 mst ... 37

5. Rataan Intensitas Serangan X. campestris pv oryzae 6 mst ... 51

12 Rataan Intensitas Serangan X. campestris pv oryzae 13 mst ... 69

14. Rataan Produksi Padi (Ton/ha) ... 77

15. Foto Lahan... 81

16. Foto Produksi ... 82

17. Data Curah Hujan, dan Kelembapan ... 88