ABSTRAK
Fatkhur Rahman, Nendi. 2011. “Dampak Program Pengembangan dan Pengolahan Kelapa Terpadu Terhadap Produktivitas dan Efisiensi Penggunaan Faktor Faktor Produksi di Kecamatan Jatinegara Kabupaten Tegal”. Skipsi. Jurusan Ekonomi Pembangunan. Fakultas Ekonomi. Universitas Negeri Semarang. Pembimbing I . Dr Etty Soesilowati, M.Si. II. Amin Pujiati, SE, M.Si.
Kata kunci : Pengolahan Kelapa terpadu, produktivitas dan efisiensi
Tanaman kelapa di Kabupaten Tegal, khususnya di Kecamatan Jatinegara merupakan tanaman perkebunan yang diunggulkan dari tanaman perkebunan yang lain, yang bisa sebagai penghasilan masyarakat dan untuk memenuhi konsumsi kelapa di Kabupaten Tegal. tetapi sungguh memprihatinkan terjadi penurunan produksi pada tahun 2008, karena itu untuk memajukan usahatani kelapa di Kecamatan Jatinegara, Kabupaten tegal, Pemerintah Kabupaten Tegal mengadakan program pengembangan dan pengolahan kelapa terpadu untuk meningkatkan produktivitas kelapa dan meningkatkan efisiensi penggunaan faktor faktor produksi kelapa.
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis dampak program pengembangan dan pengolahan kelapa terpadu yang dilihat dari produktivitas dan efisiensi penggunaaan faktor-faktor produksicbagi petani kelapa.
Populasi peserta program pengembangan dan pengolahan kelapa terpadu sebanyak 149 orang dan jumlah sampelnya 90 responden. Teknik sampel yang digunakan yaitu teknik
purposive clusster area sampling. Metode pengumpulan datanya meliputi kuesioner (angket),
wawancara, dan dokumentasi, metode analisis datannya adalah deskripsi presentasi, dan uji efisiensi.
