i
ANALISIS TINGKAT KESEJAHTERAAN KELUARGA PETANI PADI DI KECAMATAN GONDANGREJO KABUPATEN KARANGANYAR
TAHUN 2016
(Modul Pembelajaran Mata Pelajaran Geografi SMA Kelas XI dalam KD Menganalisis Ketahanan Pangan Nasional, Penyediaan Bahan
Industri, serta Potensi Energi Baru dan Terbarukan di Indonesia)
SKRIPSI
Disusun oleh : Inawati Nur P
K5413034
FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN UNIVERSITAS SEBELAS MARET
iii
ANALISIS TINGKAT KESEJAHTERAAN KELUARGA PETANI PADI DI KECAMATAN GONDANGREJO KABUPATEN KARANGANYAR
TAHUN 2016
(Modul Pembelajaran Mata Pelajaran Geografi SMA Kelas XI dalam KD Menganalisis Ketahanan Pangan Nasional, Penyediaan Bahan
Industri, serta Potensi Energi Baru dan Terbarukan di Indonesia)
Oleh : Inawati Nur P
K5413034
Skripsi :
Diajukan untuk memenuhi salah satu persyaratan mendapatkan gelar Sarjana Pendidikan pada Program Studi Pendidikan Geografi
FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN UNIVERSITAS SEBELAS MARET
vi ABSTRAK
Inawati Nur Prasetianingsih (K5413034). Analisis Tingkat Kesejahteraan Keluarga Petani Padi di Kecamatan Gondangrejo Kabupaten Karanganyar Tahun 2016 (Modul Pembelajaran Mata Pelajaran Geografi SMA Kelas XI untuk KD Menganalisis Ketahanan Pangan Nasional, Penyediaan Bahan Industri, serta Potensi Energi Baru dan Terbarukan di Indonesia). Skripsi, Surakarta: Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan. Universitas Sebelas Maret. Desember 2017.
Tujuan penelitian ini adalah : (1) Untuk mengetahui pendapatan keluarga petani padi di Kecamatan Gondangrejo Kabupaten Karanganyar tahun 2016 (2) Untuk mengetahui pengeluaran pangan dan non pangan keluarga petani padi di Kecamatan Gondangrejo Kabupaten Karanganyar tahun 2016 (3) Untuk mengetahui tingkat kesejahteraan keluarga petani padi di Kecamatan Gondangrejo Kabupaten Karanganyar tahun 2016 (4) Untuk menyusun modul pembelajaran dalam tema kajian analisis tingkat kesejahteraan keluarga petani padi untuk sub materi pokok ketahanan pangan nasional sebagai pendukung pembelajaran mata pelajaran geografi kelas XI SMA.
Metode penelitian yang digunakan adalah deskriptif dengan pendekatan spasial. Populasi penelitian ini adalah keluarga petani padi atau rumah tangga petani (RTP) dengan jumlah 150 responden yang tersebar dalam 13 desa. Pengambilan sampel penelitian menggunakan teknik Proporsional Random Sampling. Teknik pengumpulan data menggunakan wawancara, observasi lapangan dan dokumentasi. Teknik pengolahan data yang digunakan adalah skoring.
Hasil penelitian adalah: (1) Tingkat pendapatan rata-rata keluarga petani padi Kecamatan Gondangrejo termasuk dalam 2 kategori yaitu rendah dan sedang. Terdapat 2 desa dengan tingkat pendapatan rendah, sedangkan 11 desa lainnya termasuk dalam kategori sedang, (2) Pengeluaran pangan dan non pangan termasuk dalam dua kategori. Sedangkan proporsi pengeluaran keluarga petani padi Kecamatan Gondangrejo tergolong dalam 2 kategori. Terdapat 4 desa dengan proporsi pengeluaran pangan > dari non pangan dan 9 desa dengan proporsi pengeluaran pangan < dari non pangan, (3) Tingkat kesejahteraan keluarga petani padi Kecamatan Gondangrejo tergolong dalam 2 kategori yaitu sedang dan tinggi. Terdapat 5 desa dengan tingkat kategori sedang dan 8 desa dengan tingkat kategori tinggi, (4) Tema kajian penelitian digunakan sebagai penyusun modul untuk mendukung pembelajaran geografi SMA kelas XI pada sub materi pokok ketahanan pangan nasional.
vii ABSTRACT
Inawati Nur Prasetianingsih (K5413034). The prosperity degree analysis of paddy farmer family in Gondangrejo, Karanganyar in the year of 2016 (Learning module of geographic subject for second grade of Senior High School in the basic competence Analyzing national food tenacity, industrial material provider, and new and renewed potential energy in Indonesia). Thesis. Surakarta: Teacher Training and Education Faculty. Sebelas Maret University. December, 2017.
The purposes of this study are: (1) to find out the revenue of paddy farmer family in Gondangrejo, Karanganyar in the year of 2016, (2) to find out the issuance of food and non-food of paddy farmer family in Gondangrejo, Karanganyar in the year of 2016, (3) to find out the prosperity degree of paddy farmer family at Gondangrejo, Karanganyar in the year of 2016, and (4) to arrange a learning module in the learning theme of analyzing prosperity degree of paddy farmer family for the sub main material national food tenacity as a support in learning geographic subject for second grade of Senior High School.
The research method used in this study was descriptive by using spatial approach. The population were 150 respondents from paddy farmer family or rumah tangga petani (RTP) in 13 villages. The sampling method was proportional random sampling. The collecting data methods were interview, field observation, and documentation. The tabulation data method was scoring.
The result of the study are: (1) the revenue degree average of paddy farmer family at Gondangrejo is categorized into two categories, namely low and intermediate. There is 2 village with low revenue, while the other 11 villages are in intermediate category, (2) The issuance of food and non-food included into two categories, low and intermediate . While the issuance proportion of paddy farmer family in Gondangrejo is categorized into two categories. There are 4 villages which is the food issuance proportion is higher than the non-food issuance proportion while the other 9 villages have the food issuance proportion which is lower than the non-food issuance proportion, (3) the prosperity degree of paddy farmer family at Gondangrejo is categorized into two categories, namely intermediate and high. 5 villages are in intermediate category while the other 8 villages are in high category, (4) the learned theme in this research is used as module material to support the geographic subject learning for second grade of Senior High School in the sub main material national food tenacity.
viii MOTTO
“Barang siapa yang mengerjakan kebaikan sebesat dzarahpun, niscaya Dia akan melihat balasannya
(Al-Zalzalah : 7)
“Biar tidak capek itu harus ikhlas. Ikhlas itu harus sama antara hati, pikiran dan perbuatan”
(Jusuf Kalla)
“Aku tidak punya aturan. Aku hanya berusaha melakukan yang terbaik, setiap saat dan setiap hari”
(Abraham Lincoln)
ix
PERSEMBAHAN
Alhamdulillahirobbilalamin, karya ini saya persembahkan kepada :
1. Orang tua saya (Bapak dan ibuk) yang selalu memberikan motivasi, dukungan dan segalanya untuk saya. Tanpa kenal lelah membimbing, merangkul, menggenggam dengan penuh kasih sayang demi masa depan putri-putrinya. 2. Saudara sekandung saya yang telah memberikan semangat, membantu dalam
segala hal dan tempat berkeluh kesah. Tanpa kehadiranmu, hidup ini takkan berarti.
3. Segenap keluarga besar yang tanpa henti memotivasi saya
4. Semua pembimbing (guru dan dosen) yang senantiasa memberikan ilmu yang bermanfaat sebagai bekal masa depan saya
x
KATA PENGANTAR
Puji syukur kami panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa atas segala rahmat dan hidayahNya kepada kami sehingga kami dapat menyelesaikan penyusunan skripsi dengan judul “Analisis Tingkat Kesejahteraan Keluarga Petani Padi di Kecamatan Gondangrejo Kabupaten Karanganyar Tahun 2016 (Modul Pembelajaran Mata Pelajaran Geografi SMA Kelas XI dalam KD Menganalisis Ketahanan Pangan Nasional, Penyediaan Bahan Industri, serta Potensi Energi Baru dan Terbarukan di Indonesia).
Skripsi ini disusun untuk memenuhi persyaratan dalam mendapatkan gelar Sarjana Pendidikan pada Program Studi Pendidikan Geografi, Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan, Universitas Sebelas Maret Surakarta. Dalam penyusunan ini, penulis menyadari bahwa tidak dapat terlepas dari bantaun dan bimbingan semua pihak yang terkait. Oleh karena itu, ijinkan penulis untuk mengucapkan terima kasih kepada :
1. Bapak Prof Dr. Joko Nurkamto, M.Pd selaku Dekan Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan, Universitas Sebelas Maret Surakarta yang berkenan memberikan ijin untuk menyusun skripsi.
2. Bapak Dr. Moh Gamal Rindarjono, M.Si selaku Kepala Program Studi Pendidikan Geografi, Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan, Universitas Sebelas Maret Surakarta yang berkenan memberikan ijin untuk menyusun skripsi.
3. Bapak Dr. Sarwono M.Pd selaku Pembimbing I yang telah memberikan bimbingan, arahan dan motivasi dalam menyelesaikan penyusunan skripsi. 4. Ibu Rahning Utomowati, S.Si, M.Sc selaku Pembimbing II dan
Pembimbing Akademik yang telah memberikan bimbingan dari awal semester samapi akhir, arahan serta motivasi dalam menyelesaikan penyusunan skripsi.
xii DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN JUDUL ... i
HALAMAN PERNYATAAN ... ii
HALAMAN PENGAJUAN ... iii
HALAMAN PERSETUJUAN ... iv
HALAMAN PENGESAHAN ... v
ABSTRAK ... vi
ABSTRACT ... vii
HALAMAN MOTTO ... viii
HALAMAN PERSEMBAHAN ... ix
KATA PENGANTAR ... x
DAFTAR ISI ... xii
DAFTAR TABEL ... xv
DAFTAR GAMBAR ... xvi
DAFTAR PETA ... xvii
DAFTAR LAMPIRAN ... xviii
BAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang Penelitian ... 1
B. Rumusan Masalah ... 5
C. Tujuan Penelitian ... 6
D. Manfaat Penelitian ... 6
1. Manfaat Teoritis ... 6
2. Manfaat Praktis ... 7
BAB II KAJIAN PUSTAKA DAN KERANGKA BERPIKIR A. Kajian Pustaka ... 8
1. Pendapatan Keluarga Petani Padi ... 8
2. Pengeluaran Pangan dan Non Pangan ... 13
3. Tingkat Kesejahteraan Keluarga Petani Padi ... 15
xiii
B. Kerangka Berpikir ... 26
BAB III METODE PENELITIAN A. Tempat Dan Waktu Penelitian ... 29
1. Tempat Penelitian... 29
2. Waktu Penelitian ... 29
B. Metode dan Pendekatan Penelitian ... 30
C. Data Dan Sumber Data ... 31
1. Data Primer ... 32
2. Data Sekunder ... 32
D. Teknik Pengambilan Subjek Penelitian ... 33
E. Teknik Pengumpulan Data ... 35
F. Validitas Data ... 37
G. Teknik Analisis Data ... 38
H. Prosedur Penelitian ... 46
BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN A. Deskripsi Lokasi Penelitian ... 49
1. Keadaan Fisik ... 49
2. Keadaan Sosial ... 59
3. Deskripsi Karakteristik Responden ... 64
B. Hasil Penelitian ... 69
1. Pendapatan Keluarga Petani Padi Kecamatan Gondangrejo Tahun 2016 ... 69
2. Proporsi Pengeluaran Pangan dan Non Pangan Terhadap Total Pengeluaran Keluarga Petani Padi ... 84
3. Kesejahteraan Keluarga Petani Padi di Kecamatan Gondangrejo Kabupaten Karanganyar ... 93
4. Modul Tema Kajian : Analisis Tingkat Kesejahteraan Keluarga Petani Padi ... 101
xiv BAB V PENUTUP
A. Kesimpulan ... 110
B. Implikasi ... 111
C. Saran ... 111
DAFTAR PUSTAKA ... 112
xv
DAFTAR TABEL
Tabel Halaman
1.1 Keluarga Sejahtera Tahun 2015 ... 4
2.1 Materi Penyusun Modul ... 24
3.1 Rancangan Waktu Penelitian ... 30
3.2 Jumlah Sampel Masing-masing Desa ... 34
3.3 Kelas Klasifikasi Pendapatan... .. 39
3.4 Indikator Kesejahteraan ... .. 41
3.5 Kelas Kesejahteraan Petani (BPS) ... 44
4.1 Luas Wilayah Masing-Masing Desa ... 50
4.2 Curah Hujan Bulanan Kecamatan Gondangrejo Tahun 2007-2016 ... 52
4.3 Perhitungan Intensitas Curah Hujan Tahun 2007-2016 ... 53
4.4 Tipe Iklim Schmit dan Ferguson ... 55
4.5 Penggunaan Lahan Kecamatan Gondangrejo Tahun 2016 ... 58
4.6 Jumlah Penduduk Kecamatan Gondangrejo Tahun 2016 ... 60
4.7 Sarana Pendidikan Kecamatan Gondangrejo Tahun 2016 ... 62
4.8 Sarana Kesehatan Kecamatan Gondangrejo Tahun 2016 ... 63
4.9 Usia Responden ... 64
4.10 Tingkat Pendidikan ... 65
4.11 Luas Lahan Pertanian ... 66
4.12 Pekerjaan Responden ... 67
4.13 Pendapatan Perbulan Keluarga Petani Padi Kecamatan Gondangrejo ... 70
4.14 Perbandingan Pendapatan Usahatani dan Non Usahatani ... 75
4.15 Rasio R/C Masing-masing Desa Kecamatan Gondangrejo ... 79
4.16 Pengeluaran Perbulan Pangan dan Non Pangan Kecamatan Gondangrejo ... 84
xvi
DAFTAR GAMBAR
Gambar Halaman
2.1 Input dan Output Pertanian ... .. 11
2.2 Diagram Alir Pemikiran ... ... 28
3.1 Triangulasi Sumber ... ... 37
3.2 Triangulasi Teknik ... .. 38
3.3 Kerangka Modul ... 46
4.1 Diagram Tipe Curah Hujan ... 56
4.2 Penggunaan Lahan ... 59
4.3 Penduduk Kecamatan Gondangrejo Tahun 2016 ... 61
4.4 Kontribusi Pendapatan Terhadap Total Rata-rata Pendapatan Keluarga Petani Padi ... 72
4.5 Rata-rata Proporsi Pengeluaran Pangan dan Non Pangan ... 88
xvii
DAFTAR PETA
Peta Halaman
4.1 Administrasi Kecamatan Gondangrejo ... 51
4.2 Pendapatan Keluarga Petani Padi ... 74
4.3 R/C Ratio Kecamatan Gondangrejo Tahun 2016 ... 83
4.4 Pengeluaran Keluarga Petani Padi ... 87
4.5 Kesejahteraan Keluarga Petani Padi (Berdasar Proporsi Pangan dan Non Pangan) ... 92
xviii
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran Halaman
1. Parameter Wawancara Terstruktur ... 116
2. Rubrik Penilaian Kesejahteraan ... 118
3. Instrumen Wawancara Terstruktur ... 125
4. Instrumen Konsumsi Rumah Tangga ... 129
5. Tabel Induk Tabulasi Responden ... 131
6. Tabel Induk Tabulasi Skoring Pendapatan ... 136
7. Tabel Induk Tabulasi Proporsi Pengeluaran ... ` 142
8. Tabel Induk Tabulasi Skoring BPS ... 145
9. Kerangka Sampling Keluarga Petani Padi ... 150
10.Perhitungan Tabel Silang (Crosstab) ... 153
11.Dokumentasi ... 154
12.Surat Izin Menyusun Skripsi ... 155
13.Surat Keputusan Dekan FKIP Tentang Izin Penyusunan Skripsi ... 156
14.Surat Permohonan Izin Penelitian Kepada Dekan ... 157
15.Surat Permohonan Izin Penelitian Kepada Rektor ... 158
16.Surat Permohonan Izin Penelitian Kepada Instansi ... 159
