KAJIAN TERHADAP SISTEM PEMASARAN BAHAN OLAHAN
KARET RAKY AT
, (Studi Kasus di Kabupaten Labuhan Batu Sumatera Utara)
oleh ELL Y SARll<lT
.JURUSAN ILMU .ILMU SOSIAL EKONOMI PERTANIAN FAKULTAS PERTANIAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
B O G O R
RINGKASAN
ELLY SARIKIT. Kajian Terhadap Sistem Pemasaran Bahan Dlah Karet Rakyat; Studi Kasus di Kabupaten Labuhan Batu Suma-tera Utara (di bawah bimbingan ~SANG GO~ARSYAH).
Praktek Lapang ini dilakukan di desa Damuli, kecamat-an Kuala Hulu dkecamat-an Lorong Menkecamat-anti, des a Gunung Selamat, ke-camatan Bilah Hilir, kabupaten Labuhan Batu, Sumatera Uta-ra, selama kura'ng lebih 2 bulan mulai tanggal 9 Juli sam-pai dengan 9 September 1984.
Tujuan Praktek Lapang adalah untuk mendapatkan gam-baran tentang sistem pemasaran komoditi karet terutama ka-ret yang dikelola rakyat. Guna mencapai tujuan tersebut data dan informasi ditelusuri dari petani hingga lembaga pemasaran contoh. Data harga bahan olah karet rakyat ming-guan yang diperoleh pada tingkat petani dan Koperasi Unit Desa (KUD), diolah menjadi data harga bulanan, sedang data harga pada tingkat agen dan pedagang eksportir sudah dalam bentuk harga bulanan.
Untuk mengetahui hubungan antara harga di tingkat pe-tani dengan harga di tingkat pedagang eksportir dilakukan analisa hubungan harga yang meliputi analisa korelasi har-ga dan analisa marjin tataniahar-ga.
Hasil Praktek Lapang menunjukkan bahwa pembentukkan harga di tingkat petani dipengaruhi oleh pembentukkan har-ga di tingkat pedahar-gang eksportir. Fluktuasi harga yang terendah ditemui pada tingkat petani di daerah Lorang
Me-nanti, desa Gunung Selamat, dan harga di tingkat petani atau di tingkat Koperasi Unit Oesa (KUD) relatif lebih sta-bil daripada harga di tingkat agen atau pedagang eksportir.
Pasar bahan olah karet rakyat cukup terintegrasi yang digambarkan oleh besarnya koefisien korelasi an tara harga di tingkat petani di desa Oamuli dan Lorong Menanti, desa Gunung Selamat dengan harga di tingkat pedagang eksportir, yaitu masing-ma~ing sebesar 0,84 dan 0.86, namun pasar tersebut masih memiliki tingkat efisiensi yang rendah. Keadaan ini digambarkan oleh pembagian marjin tataniaga yang relatif timpang, dimana keuntungan dan harga yang
di-terima petani di kedua daerah lokasi jauh lebih kecil da-ripada marjin keuntungan dan harga yang diterima oleh agen.
Elastisitas transmisi harga untuk hubungan harga di tingkat petani dengan harga di tingkat pedagang eksportir di desa Damuli dan Lorong Menanti, desa Gunung Selamat ma-sing-masing adalah 1.50 dan 1.66 yang berarti bahwa, jika harga di tingkat petani naik sebesar 1 persen maka harga
di tingkat pedagang eksportir akan naik sebesar 1 •. 55 per-sen dan 1.66 perper-sen.
KAJIAN TERHADAP SISTEM PEMASARAN BAHAN OLAH
KARET RAKYAT
(Studi Kasus di Kabupaten Labuhan Batu Sumatera Utara)
oleh
ELLY SARIKIT
A 170760
Laporan Praktek Lapang
Sebagai Salah Satu Syarat Untuk ~emperoleh Ge1ar Sarjana Pertanian
pada
Faku1tas Pertanian, Institut Pertanian Bogor
JURUSAN ILMU-ILMU SOSIAL EKONOMI PERTANIAN
FAKULTAS PERTANIAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
BOGOR
Judu1 Laporan
Nama Mahasiswa
Nomor Pokok
Tangga1 1u1us :
KAJIAN TERHADAP SISTEM PEMASARAN BAHAN
OLAH KARET RAKYAT (Studi Kasus di
Ka-bupaten Labuhan Batu Sumatera Utara)
ELLY SARIKIT
: A 170760Menyetujui
(Dr. Ir. Isang Gonarsyah)
Dosen Pembimbing
Mengetahui
RIWAYAT HIOUP
Penulis dilahirkan pad a tanggal 1 Pebruari 1960 di Ja-karta dan merupakan anak pertama dari Ibu bernama Sutirah dan Ayah bernama Yusmar.
Pada tahun 1972, penulis menamatkan pendidikan di Se-kolah Oasar (SO) Sabang I Pagi Jakarta Pusat, tahun 1975 lulus dari Sekolah Menengah Pertama (SMP) Negeri IV Jakar-ta. Pada tahu~ 1976 penulis terdaftar sebagai siswa Seko-lah Menengah Atas (SMA) Negeri I Jakarta, namun pada tahun berikutnya penulis mensruskan sekolah di Sumatera Utara dan tsrdaftar ssbagai siswa baru pada Sekolah Menengah
Atas (SMA) Negeri I Rantau Prapat, kabupaten Labuhan Batu, Sumatera Utara dan lulus pada tahun 1980.
Pada tahun 1980 penulis terdaftar ssbagai mahasiswa pada Tingkat Persiapan Bersama di Institut Pertanian Eagar. Tahun 1981 penulis memilih dan diterima pada Jurusan Ilmu-ilmu Sosial Ekonomi Psrtanian, Fakultas Pertanian, Insti-tut Pertanian Bogar.
KATA PENGANTAR
Kstsrpaduan pasar bahan olah karst rakyat erat kait-annya dsngan hubungan antara tingkat harga yang ditsrima oleh tiap lembaga pemaSaran yang tsrlibat didalamnya. Studi kasus mengenai keterpaduan pasar bahan olah karet rakyat dilakukan di desa Oamuli, kecamatan Kuala Hulu dan Lorong Msnanti, desa Gunung Selamat, kecamatan Bilah Hilir, kabupaten Labuhpn Batu Sumatera Utara, dan hasilnya ditu-angkan dalam tulisan ini.
Puji dan syukur penulis panjatkan ke Hadirat Allah subhanahu wa ta'ala, berkat rakhmatNya akhirnya penulis dapat menyelssaikan Laporan Praktek Lapang yang merupakan syarat kelulusan sarjana pertanian pada Fakultas Pertanian,
Institut Pertanian Bogor.
Ucapan tsrima kasih yang sedalam-dalamnya dan peng-hargaan yang setinggi-tingginya penulis sampaikan kepada Bapak Dr. Ir. Isang Gonarsyah ssbagai dosen psmbimbing yang telah memberikan bimbingan, saran dan dorongan kepada penulis dalam menyelesaikan tulisan ini.
Ucapan terima kasih juga penulis sampaikan kepada: 1. Bapak Widagdo (Kabag Umum), Bapak Rusli Hamid (Kabag
Pembiayaan), Bapak A. Manurung (Administratur PTP III Kebun Membang Muda), Bapak OS Bangun (Manager PPK PTP III Kebun Membang Muda), serta staf dan seluruh karya-wan PT (Persero) Perkebunan I I I pusat maupun Ksbun Membang Muda atas ssgala bantuan yang telah diberikan.
2. Bapak Drs. Syarbaini Zain sebagai Sekretaris dan staf serta seluruh karyawan Gabungan Prod us en Karet Indone-sia (Gapkindo) atas bantuannya dalam melakukan pengum-pulan data.
3. Kepala des a Damuli, staf dan karyawan KUD Harapan Unit Damuli, Kepala desa Gunung Selamat dan Kepala Lorong Menanti beserta seluruh masyarakatnya atas segala par-tisipasinya.dan·bantuan yang diberikan sewaktu penulis melakukan pengamatan dan pengumpulan infarmasi di la-pang.
4. Bapak/Ibu pegawai perpustakaan yang telah melayani pe-nulis dalam melakukan penelusuran bahan pus taka, serta rekan-rekan yang telah memberikan bantuan moril dan spiritual sehingga penulis dapat menyelesaikan laparan
ini.
Rasa harmat, kasih sayang yang tulus serta ucapan te-rima kasih yang tak terhingga penulis persembahkan kepada Ayahanda dan Ibunda tercinta serta adik-adikku tersayang yang senantiasa mengiringi penulis dengan do'a dan darang-an moril. Ucapan yang sama juga penulis sampaikan kepada Boer.
Semoga Tuhan membalas segala kebaikan yang telah di-berikan.
Akhirnya penulis menyadari, bahwa penulisan ini masih jauh dari sempurna baik isi maupun penyajiannya. Namun harapan dan da'a penulis. semoga hasil yang dituangkan
da-lam penu1isan ini dapat berman fa at bagi yang
membutuhkan-nya.
Bogar, Napember 19B4 Penu1is
DAFTAR 151 Halaman DAFTAR l'ABEL • • ix DArTAR GAMBAR • • • xi I. PENDAHULUAN. • • 1 1 6 1.1. Latar Belakang 1.2. Perumusan Masalah
1.3. Tujuan dan Kegunaan Praktek
Lapang • • • • • • •
• •
9
II. KERANGKA TEORITIS DAN METODA ANALISA 10
2.1. Kerangka Teoritis • 10
2.2. Metoda Ana1isa • • • • 14
2.3. Model yang Digunakan
·
.
182.4. Metoda Pengumpu1an Data 21
I I I . KEADAAN UMUM LOKASI • •
.
.
.
. .
.
• 233.1. Keadaan umum Desa Oamu1i • 23
3.1.1. Pengusahaan Komoditi
Karet • • 26
3.1.2. Produksi Karet 28
3.2. Keadaan Umum Desa Gunung Selamat 32
3.2.1. Pengusahaan Komoditi
Karet • • 34
3.2.2. Produksi Karet • 36
IV.
PEMASARAN DAN PENGOLAHAN HASIL • • 404.1. Pemasaran Hasil • • 40
4.2. Pengo1ahan Hasi1 • • • 47
