SINTESIS DAN KARAKTERISASI EDIBLE FILM DARI PATI SORGUM DENGAN PLASTICIZER GLISEROL DAN SORBITOL SERTA APLIKASINYA SEBAGAI PENGEMAS BUAH APEL -
Teks penuh
Dokumen terkait
Skripsi ini membahas mengenai pengaruh penambahan minyak atsiri temulawak ( curcuma xanthorrhiza roxb.) dan plasticizer gliserol pada edible film berbasis gelatin
Pengamh Penambahan Beestvax dan Methylcellulose dengan Plasticizer Gliserol Terhadap Karakteristik Edible Film Bungkil Kacang Kedelai.. Di bawah bimbingan Prof
Pada penelitian ini dilakukan sintesis edible film pati garut dengan penambahan pemplastis gliserol serta mempelajari pengaruh penambahan CMC sehingga film yang dihasilkan
Penelitian ini bertujuan membuat edible film dari tepung jagung dan kitosan dengan penambahan sorbitol dan gliserol sebagai plasticizer, variabel yang dipelajari
Pada penelitian ini dilakukan sintesis edible film pati garut dengan penambahan pemplastis gliserol serta mempelajari pengaruh penambahan CMC sehingga film yang dihasilkan
Penelitian karakterisasi plastik edible film dari pektin ampas jeruk Siam melalui variasi plasticizer sorbitol, telah dilakukan guna mengkaji pengaruh penambahan
Gambar 2.Perbandingan nilai kekuatan tarik (MPa) produk edible film yang dibuat dari bahan baku gelatin kulit kambing pada penggunaan konsentrasi plasticizer
Penelitian ini bertujuan membuat edible film dari tepung jagung dan kitosan dengan penambahan sorbitol dan gliserol sebagai plasticizer, variabel yang dipelajari
