Pembuatan Edible Film dari Tepung Jagung (Zea Mays L.)dan Kitosan
Teks penuh
Gambar
Dokumen terkait
Dari hasil penelitian karakterisasi edible film dari ekstrak kulit manggis dengan penambahan tepung tapioka, kitosan dan gliserin yang telah dilakukan, diperoleh
Telah dilakukan penelitian tentang pembuatan dan aplikasi edible film dari ekstrak buah jambu biji (Psidium guajava L.) dengan penambahan tepung tapioka, kitosan dan
Telah dilakukan penelitian tentang pembuatan dan aplikasi edible film dari ekstrak buah jambu biji (Psidium guajava L.) dengan penambahan tepung tapioka, kitosan dan
Menurut sumariah (2014) yang berjudul “Karakterisasi edible film dari ekstrak kulit manggis (Garcinia mangostana L) dengan penambahan tepung tapioka,kitosan dan gliserin
Telah dilakukan penelitian tentang karakterisasi edible film dari ekstrak kulit manggis ( Garcinia mangostana L. ) dengan penambahan tepung tapioka, kitosan dan
Telah dilakukan penelitian tentang karakterisasi edible film dari ekstrak kulit manggis ( Garcinia mangostana L. ) dengan penambahan tepung tapioka, kitosan dan
Dalam penelitian ini, dilakukan sintesis edible film berbasis tepung sorgum dengan menggunakan berbagai jenis plasticizer (gliserol, sorbitol, dan campuran gliserol
Judul : Karakterisasi Edible Film dari Campuran Tepung Tapioka, Kitosan, Gliserol dan Ekstrak Kulit Semangka Serta Aplikasinya Sebagai Pembungkus Kue Dadar
