DAFTAR PUSTAKA
Achmad, Z. 2006. Elemen Mesin I. Refika Aditama. Bandung.
Chiewchan, N.; C. Phungamngoen dan S. Siriwattanayothin. 2006. Effect of homogenizing pressure and sterilizing condition on quality of canned high fat coconut milk. Journal of Food Engineering hal: 38-44.
Dachlan, M. A., 1984. Pengembangan Pembuatan Santan Awet. Laporan Majalah Industri Hasil Pertanian. Balai Besar Industri Hasil Pertanian. Bogor.
Daryanto., 1994. Pengetahuan Teknik Bangunan. Rineka Cipta. Malang.
Daywin, F. J., dkk., 2008. Mesin-mesin Budidaya Pertanian di Lahan Kering. Graha Ilmu, Jakarta.
Djoekardi, D., 1996. Mesin-Mesin Motor Induksi. Universitas Trisakti, Jakarta.
Jirapeangtong, K., S. Siriwatanayothin, dan N. Chiewchan, 2008. Effects of Coconut Sugar and Stabilizing Agents on Stability and Apparent Viscosity of High-Fat Coconut Milk. Journal of Food Engineering 87.
Lubis, H. S. A., 2008. Uji RPM Alat Pengaduk untuk Pembuatan Dodol. Universitas Sumatera Utara, Medan.
Mabie, H. H and F. W. Overirick., 1967. Mechanics and Dynamic of Machinery. Jhon Wiley & Sons, Inc., New York.
Muinah, 2011., Analisis Pengaruh Tingkat Pendapatan Dan Tingkat Pendidikan Masyarakat Terhadap Permintaan Produk Asuransi Jiwa. Diakses dari http://usu.ac.id/ [12 Februari 2017].
Nieman, G. 1982. Elemen Mesin: Desain dan Kalkulasi dari Sambungan Bantalan dan Poros. Penerjemah Bambang Priambodo, Erlangga. Jakarta.
Nugraha, B., J. Nugroho, dan N. Bintoro, 2012. Pengaruh Laju Udara dan Suhu Selama Pengeringan Kelapa Parut Kering Secara Pneumatic. Universitas Gajah Mada, Yogyakarta.
Oberg, Erik. Jones, Franklin D. Horton, Holbrook L. Ryffel and Henry H. 2004.
27th
Sinaga, J. 2011. Pengertian Higiene dan Sanitasi.
Edition Machinery’s Handbook. Industrial Press Inc.New York
[12 Februari 2017].
Smith, H. P., dan Wilkes, L.H. 1990. Mesin dan Peralatan Usaha Tani. UGMPress. Yogyakarta
Soenarta, N. dan S. Furuhama., 2002. Motor Serbaguna. Pradnya Paramita, Jakarta.
Srihari, E., F. S Lingganingrum, R. Hervita dan H.Wijaya, 2010. Pengaruh Penambahan Maltodekstrin Pada Pembuatan Santan Kelapa Bubuk, Prosiding Seminar Rekayasa Kimia Dan Proses.
Stolk, J. dan C. Kross. 1981. Elemen Mesin: Elemen konstruksi dari bangunan mesin. Penerjemah Handersin dan A. Rahman. Erlangga. Jakarta.
Suhardiman, P. 1999. Bertanam Kelapa Hibrida. Penebar Swadaya. Jakarta.
Suhardiyono, L. 1987. Tanaman Kelapa. Kanisius. Yogyakarta.
Sularso dan K. Suga. 2004. Dasar Perencanaan dan Pemilihan Elemen Mesin. Pradya Paramitha. Jakarta.
Tangsuphoom, N. and J.N. Coupland. 2005. Effect of heating and homogenization on the stability of coconut milk emulsions. Journal of Food Science. hal: 466-470.
Warisno. 1998. Budidaya Kelapa Kopyor. Kanisius. Yogyakarta.
Wiraatmadja, S., 1995. Alsintan Pengiris dan Pemotong. Penebar Swadaya, Jakarta.
