• Tidak ada hasil yang ditemukan

ANALISA KANDUNGAN BETA-GLUKAN LARUT AIR DAN LARUT ALKALI DARI TUBUH BUAH JAMUR TIRAM (Pleurotus ostreatus) DAN SHIITAKE (Lentinus edodes)

N/A
N/A
Info
Unduh - Bebas
Protected

Academic year: 2018

Membagikan "ANALISA KANDUNGAN BETA-GLUKAN LARUT AIR DAN LARUT ALKALI DARI TUBUH BUAH JAMUR TIRAM (Pleurotus ostreatus) DAN SHIITAKE (Lentinus edodes)"

Copied!
10
0
0

Memuat.... (Lihat teks lengkap sekarang)

Unduh sekarang ( 10 Halaman )

Teks penuh

Gambar

Gambar 1. Diagram alur proses ekstraksi beta-glukan larut air, Hasilnya adalah beta glukan Rendemen I
Gambar 2. Diagram alur proses ekstraksi beta-glukan larut alkali
Tabel 1. Analisis Gugus Fungsi β-1,3 glukan menggunakan FTIR
Gambar 4. Spektra FTIR Standar Beta D-glukan dari Barley (Sigma) (a), beta glukan jamur tiram larut air (b), beta glukan jamur tiram larut alkali (c)
+3

Referensi

Unduh sekarang ( PDF - 10 Halaman - 251.58 KB )

Garis besar

ANALISA KANDUNGAN BETA-GLUKAN LARUT AIR DAN LARUT ALKALI DARI TUBUH BUAH JAMUR TIRAM (Pleurotus ostreatus) DAN SHIITAKE (Lentinus edodes)

Dokumen terkait