# Ko re sp o nd e n si: Ju ru san Pe r ikan an Un iver sit as Bo so wa Makassar. Kam p u s Un ive r sitas Bo so wa Makassar, Jl. Ur ip Su m o h ar jo Km 4 , Makassar, In d o n e sia.
Te l. + 6 2 4 1 1 4 5 2 9 0 1 E-m ail: sut i ab@ yahoo.com
Tersedia online di: ht t p://ej ournal-balit bang.kkp.go.id/index.php/j ra
PENGARUH HORM ON ECDYSON TERHADAP SINTASAN DAN PERIODE M OULTING PADA LARVA KEPITING BAKAU Scylla olivacea
Sut ia Budi*)#, M . Yusri Karim**), Dody D. Trijuno**), M . Natsir Nessa**), dan Herlinah***)
*)Jurusan Perikan an Unive rsit as Bosowa, Makassar
**) Un iversitas Hasanu ddin , Makassar
***) Balai Rise t Pe rikanan Budidaya Air Payau d an Penyu luhan Pe rikanan
(Naskah dit erima: 11 Desember 2017; Revisi final: 27 Desember 2017; Diset ujui publikasi: 27 Desember 2017)
ABSTRAK
Kepiting bakau Scylla olivacea merupakan salah satu komoditas perikanan yang memiliki nilai ekonomis
yang sangat tinggi. Kendala yang dihadapi dalam kegiatan perbenihan kepiting bakau adalah masih tingginya tingkat mo rtalitas. Tujuan pe nelitan untuk mengevaluasi pengaruh hormon ecdyson t erhadap sint asan
dan periode moulting pada larva kepiting bakau Scylla olivacea. Penelitian dilakukan di Unit Stasiun Pembenihan
Kepiting Maranak Balai Riset Perikanan Budidaya Air Payau dan Penyuluhan Perikanan (BRPBAP3) Maros
Provinsi Sulawesi Selatan. Hewan uji berupa larva kepiting bakau Scylla spp. stadia zoea. Pakan uji dalam
penelitian berupa rotifer dan artemia yang dilakukan pengkayaan dengan hormon ecdyson. Wadah penelitian berupa akuarium 110 L berjumlah 12 buah yang diisi dengan air sebanyak 100 L, air bersalinitas 28-30 ppt dengan kepadatan larva sebanyak 50 ekor/L. Perlakuan yang diuji adalah berbagai dosis hormon ecdyson dalam pakan, yakni A= 0 mg/L; B= 0,5 mg/L; C= 1 mg/L; dan D= 1,5 mg/L; dengan tiga kali ulangan.
Parameter yang diukur adalah sintasan dan periode moult ing. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan
dosis hormon ecdyson memberikan pengaruh yan g baik terh adap sintasan dan period e moult ing larva
kepiting bakau.
KATA KUNCI: kepiting bakau; ecdyson; sintasan; periode moulting
ABSTRACT: The effects of ecdyson hormone on survival and moulting period of larvae mud crab Scylla olivacea. By: Sutia Budi, M . Yusri Karim, Dody. D. Trijuno, M . Natsir Nessa, and Herlinah
M ud crab, Scylla olivacea is one of highly valued and sought -after fishery commodities. Despite it s high economic value, mud crab cult ure st ill faces a problem in producing high-qualit y seed which is high mort alit y rat e post -spawning. The st udy aim was t o evaluat e t he effect of t he ecdyson hormone on t he survival rat e and molt ing period of t he mud crab larvae. The st udy was conduct ed at t he M aranak Crab Seedling, BRPBAP3 M aros, Sout h Sulawesi Province. The t rial used mud crabs larvae t hat were in zoea st age. The trial feed was given in t he form of rotifer and artemia enriched wit h t he ecdyson hormone. Twelve 110-lit er aquaria were filled wit h 100 L of 28-30 ppt of seawat er. The st ocking densit y of mud crab seed was 50 larvae/L. The t reat ment s consist ed different doses of ecdyson hormone in t he feed, i.e. A= 0 mg/L, B= 0.5 mg/L, C= 1 mg/L, and D= 1.5 mg/L, wit h t hree replicat ions for each t reat ment . The paramet ers measured were survival rat e and molting period. The result s showed t hat the t reat ment of ecdyson hormone doses gave a good effect on t he survival rat e and molt ing period of mud crab larvae.
KEYW ORDS: mud crabs; ecdyson; survival rate; moulting period
PENDAHULUAN
Kepit ing bakau Scylla olivacea merupakan salah sat u ko mo dit as perikanan yang memiliki nilai eko no mis yang sangat t inggi. Kepit ing bakau memiliki nilai gizi ya n g t in g g i d a n k u a lit a s cit a r a s a ya n g d is u k a i
Ke giat an p erb enih an kepit ing bakau t elah be rjalan beberapa t ahun, namun sampai saat ini t ekno lo ginya belum dikuasai sepenuhnya. Kendala yang dihadapi d alam kegiat an pe rb en ih an ke pit ing b akau adalah masih tingginya tingkat mo rtalitas larva kepiting bakau t erut ama pada stadia zo ea dan megalopa (Karim, 2006; Budi et al., 2017). Mo rt alit as lar va kepit ing bakau yang t inggi disebabkan adan ya syndrome moult ing akibat akt ivit as ho rmo n in t e rnal yan g ku ran g p ad a lar va kepit ing bakau.
Kegagalan moult ing dipengaruhi o leh ket ersediaan ho rmo n ecdyso n yang t idak mencukupi dalam t ubuh lar va kepit in g bakau (Im ayavaramban et al., 20 07 ). Gunamalai et al. (2004) mengemukanan bahwa ho rmon e cd ys o n b e rp e ra n s e b a ga i h o rm o n moult ing d a n m e n gat u r fu n g si fisio lo g is se p e rt i p e rt u m b u h an , met amo rfo sis, dan repro duksi. Menurut Go ng et al. (2015), ho rmo n ecdyso n memiliki peran ut ama dalam p r o s e s m e t a m o r fo s is d a n p e r ke m b a n g a n la r va kepit ing bakau. Chung (2010) menyatakan bahwa level ko nsentrasi ho rmo n ecdyso n ber variasi ant ar spesies, pekembangan st adia, t ahap met amo rfosis, dan musim.
Peran an h o rm o n e cd yso n pada kep it ing secara neurohormon yang disebut M oult ing Inhibit ing Hormon (MIH) yang dipro duksi o leh t angkai mat a (Tho mpt o n et al., 2 0 0 6 ). Be b e ra p a p e n e lit ian m e n u n ju k ka n hormo n ecdyson mampu meningkatkan periode moult-ing seperti udang windu Penaeus monodon (Hut acharo en et al., 1989 ; Pu t chakarn , 19 91). Go n g et al. (201 5) m e nge m ukakan b ahwa h o rm o n e cd yso n me m iliki p e r a n u t a m a d a la m p r o s e s m e t a m o r fo s is d a n p e r ke m b an gan lar va ke p it in g b akau . Ke b e rad aan h o r m o n e c d ys o n a k a n m e n in g k a t k a n la ju met amo rfo sis melalui pengat uran pro ses pergant ian kulit . Prasad & Upadhyay (2012) menyat akan bahwa hormo n ecdyson terhadap sint asan dan perio de moult -ing pada lar va kepit ing bakau Scylla olivacea.
BAHAN DAN M ETODE st adia zo ea. Kepadat an lar va yang digunakan adalah 50 eko r/L. Bahan uji berupa ho rmon 20-hydroxyecdysone (20-HE). Aplikasi bahan uji melalui bioencapsulasi pada ro t ifer dan art em ia. Pakan yan g d ib erikan ke lar va kepit ing bakau selama penelit ian adalah pakan alami b e r u p a r o t ife r d a n ar t e m ia, s e rt a p ak a n b u a t a n microcapsulat e Frippak berupa Frippak CAR (diamet er
5-30 µm) dan Frippak CD (diameter 30-90 µm).
Wadah penelit ian yang digunakan berupa akuarium berkapasitas 110 L berjumlah 12 buah yang diisi dengan air sebanyak 100 L. Air media yang digunakan adalah air laut bersalinit as 28 -30 ppt dengan sist em green w at er. Pe rgan t ian air d e n ga n salin it as ya n g sam a dilakukan set iap hari sebanyak 20%-25% dari t o t al vo l-ume wadah. Kelarutan oksigen media penelit ian dapat dipert ahankan dengan melengkapi aerasi pada set iap media penelit ian.
Penelitian ini menggunakan rancangan acak lengkap (RAL) dengan empat perlakuan do sis ho rmo n ecdyso n ya kn i p e r la ku a n A (0 m L/L air m e d ia p e n g ka ya ), berbeda nyat a, maka dilanjut kan dengan Uji W-Tukey (St eel & To rrie, 1993).
HASIL DAN BAHASAN
Sint asan
Sint asan merupakan indikasi gambaran organisme sebagai hasil int eraksi yang saling mendukung ant ara lingkungan dan pakan. Hasil penelit ian menunjukkan n ilai sin t asan p ad a p e rlaku an p em b e rian ho rm o n e cd yso n m e m iliki n ilai le b ih t in ggi d ib an d in gkan perlakuan t anpa ho rmo n ecdyso n. Nilai sint asan lar va k e p it in g b a k a u m e n u n ju k k a n k e n a ik a n s e ir in g bert ambahnya do sis ho rmo n ecdyso n.
pengaruh hormo n ecdyson (P< 0,05) t erhadap sint asan lar va kepit ing bakau. Uji lanjut Tukey menunjukkan bahwa perlakuan A berbeda (P< 0,05) dengan perlakuan lainnya, sedangkan perlakuan B, C, dan D tidak berbeda (P> 0,05) nilai sint asannya.
Hasil penelitian menunjukkan perlakuan pemberian ho rm o n ecdyso n m em berikan pe ngaru h yan g baik t erhadap sint asan lar va kepit ing bakau. Pakan yang mem iliki asupan nut risi yang b aik d i mana melalui p en am b ah an h o rm o n ecdyso n m eru pakan sum be r e n e rg i, st e ro id , d an st e ro l ya n g b e r p e r an d alam pro ses met amo rfo sis dan pert umbuhan. Kandungan ho rmo n ecdyso n dalam pakan yang diko nsumsi lar va, semakin t inggi maka ketersediaan energi dalam t ubuh lar va ju ga t in gg i, se h in g ga m e n d u k u n g b e rb a gai pro ses fisio lo gi dan met abo lisme pert umbuhan. Hal ini sesuai pendapat Gunamalai et al. (2003) menyat akan e cd yso n m e ru p aka n h o rm o n st e ro id u t am a p ad a art hro po da yang mengat ur fungsi fisio lo gis, sepert i pert umbuhan , met amo rfo sis, dan repro d uksi. Hasil penelit ian menunjukkan nilai sint asan lar va kepit ing bakau masih tergolong rendah dibandingkan penelitian Su prapt o (2 001 ) yang me nghasilkan sin t asan lar va kepiting bakau pada stadia zo ea sebesar 70%, kemudian penelit ian Suprayudi et al. (2012) sebesar 73,3% dan Karim (2 0 13 ) me m p ero leh sin t asan lar va kep it in g bakau sebesar 65,4%. Rendahnya t ingkat sint asan larva k e p it in g b a ka u s e la m a p e n e lit ia n in i, u m u m n ya dise babkan aspe k lin gkun gan m ed ia p eme liharaan t idak o pt imal mendukung pro ses pert umbuhan dan met amorfo sis meskipun nilainya masih dalam ambang bat as pert umbuhan lar va kepit ing bakau, khususnya
p a r a m e t e r s u h u . Nila i p a r a m e t e r s u h u m e d ia pemeliharaan berkisar antara 25°C-29°C. Nilai ini masih mampu dit o lerir lar va, namun hasil penelit ian Karim et al. (2 0 1 5 ), s u h u o p t im a l ya n g m e n d u k u n g pert umbuhan larva kepiting bakau berkisar 30°C-32°C.
Periode M oulting
Ho rmo n ecdyso n berperan sebagai ho rmo n moult -i ng d a n m e n g a t u r fu n g s i fis io lo g is s e p e r t i p e r t u m b u h a n , m e t a m o r fo s is , d a n r e p r o d u k s i (Gunamalai et al., 2004). Menurut Chung et al. (2010), level ko nse nt rasi h o rmo n ecdyso n be r variasi ant ar spesies, perkembangan st adia, t ahap met amo rfo sis, dan musim. Prasad & Upadhyay (2012) menyat akan b a h wa h o r m o n e cd yso n m e m iliki fu n gs i s e b ag ai ho rmo n an abo lic, he pat o pro t ekt if, imuno pro t ekt if, ant io ksid an, d an age n hip o glem ik. Hasil p enelit ian m e n u n ju k k a n b a h w a h o r m o n e c d ys o n m a m p u men st imu lasi p erio d e moult ing pada be rbagai je nis sp esie s krust ase a (Skinn er, 1 98 5). Hasil pe ne lit ian menunjukkan perio de moult ing lar va kepit ing bakau mengalami penurunan masa (hari) perio de moult ing seiring dengan peningkat an do sis ho rmo n ecdyso n. Nilai perio de moult ing lar va kepit ing bakau dapat lihat pada Gambar 2.
Nilai rata-rat a periode moulting lar va kepit ing bakau pada perlakuan A selama 23,33 ± 1,41 hari; perlakuan B selama 21,00 ± 1,89 hari; perlakuan C selama 20,00 ± 0,94 hari; dan perlakuan D selama 19,00 ± 1,89 hari. Hasil analisis ragam men unjukkan p emb erian h o r m o n e c d ys o n m e m b e r ik a n p e n g a r u h n ya t a (P< 0,05) t erhadap perio de moult ing lar va kepit ing. Gambar 1. Nilai rat a-rat a sint asan lar va kepit ing bakau selama penelit ian.
Figure 1. The average of sur vival rat e of mud crab during t he st udy. 0
5 10 15 20 25
0 0,5 1 1,5
S
in
ta
sa
n
(
S
u
rv
iv
a
l
ra
te
)
(%
)
Uji lanjut men unjukkan p erlakuan A t idak berb eda dosis 1,5 mg/L yakni selama 19,00 ± 1,89 hari. Periode moult ing larva bergantung pada kemampuan larva untuk melakukan moult ing yang didukung o leh ket ersediaan energi dan ho rmo n. Semakin sering lar va melakukan m ou l t i ng, s e m a k in c e p a t la r va t u m b u h (So un d arapan d ian & Tam izh azh agan , 2 00 9 ). Hasil penelit ian juga menunjukkan perio de moult ing pada set iap st adia berbeda pada set iap perlakuan.
Pada perlakuan A dan B menunjukkan perio de st a-dia zo ea-1 selama lima hari sedangkan pada perlakuan C dan D menunjukkan perio de moult ing selama empat hari. Pada st adia zoea-2 dan zo ea-3, semua perlakukan men unju kkan perio de moult ing selam a em pat hari. Sedangkan pada st adia zo ea-4 menunjukkan bahwa perio de mo ult ing pada perlakuan A selama lima hari, dan perlakuan B, C, dan D masing-masing selama empat hari. St adia zo ea-5, set iap perlakuan memiliki perio de moult ing yang berbeda, di mana perlakuan D memilki perio de moult ing hanya t iga hari. Hal ini menunjukkan b ah wa se t iap st ad ia ke b u t u h an h o rm o n moult ing b e r b e d a p a d a s e t ia p s t a d ia . Az r a et al. (2 0 1 2 ) me nyat akan b ahwa ke but uhan akan do sis h o rm o n e k d is t e r o id b e r b e d a -b e d a b e r d a s a r k a n t a h a p
perkembangan lar va, selanjut nya, ko nsent rasi ho mo n ecdyso n yang dibutuhkan oleh larva untuk mendukung t erjadinya moult ing mengalami peningkat an dengan b e r t a m b ah n ya u m u r lar va . Ha l in i m e n u n ju k ka n ho rm o n ecdyso n me mb erikan d amp ak pada siklus m e t amo r fo sis lar va ke p it in g b akau, se rt a de n gan penambahan ho rmo n ecdyso n mampu menginduksi dan mempercepat pro ses moult ing pada lar va kepit ing bakau. So umo ff & Skinner (1983), ho rmo n ecdyso n mampu meningkat kan pro ses moult ing pada krust asea di mana pro ses st imulasinya ho rmo n moult ing pada fase premo lt sehingga berdampak pada perio de moult -ing yang ce pat dan t erjadin ya sin kro nisasi pe rio de m ou l t i n g. Ho r m o n e c d ys o n , d e n g a n d e m ik ia n memberikan dampak yang baik terhadap met abo lisme dan perio de moult ing pada lar va kepit ing. Gunamalai et al. (2 0 0 3) ju ga m e n yat akan b ah wa e kd ist e ro id merupakan ho rmo n st ero id ut ama pada art hro po da yang mengat ur fungsi fisiolo gis, sepert i pert umbuhan, met amo rfo sis, dan repro duksi.
KESIM PULAN
Pe m b e rian h o rm o n e cd yso n p ad a p akan lar va ke p it in g b ak au m e m b e rikan p e n gar u h yan g b aik t erhadap sint asan dan perio de moult ing lar va kepit ing bakau. Disarankan do sis t erbaik t idak melewat i 0,5 m g/L kare n a se t e lah kisaran d o sis t erse b u t t id ak memberikan pengaruh terhadap peningkat an sint asan dan perio de moult ing.
Gambar 2. Nilai rat a-rat a perio de moult ing lar va kepit ing bakau selama penelit ian. Figure 2. The average of moult ing period of mud crab during t he st udy.
5 5
Hormo n e cdyso n (Ecdyson hormone) (mL/L)
UCAPAN TERIM A KASIH
Ucapan terima kasih kepada Direkt o rat Pendidikan Tinggi Kement erian Riset dan Perguruan Tinggi at as b e as isw a d an h ib a h p e n e lit ia n , se rt a Bala i Ris e t Perikanan Budidaya Air Payau dan Penyuluhan Perikanan Maro s at as fasilit as yang diberikan selama penelit ian.
DAFTAR ACUAN
Azra, M.N., Safiah, J., Munafi, A.B.A., & Ikhwanuddin, M. (2012). Effect o f 20 hydro xyecdyso ne o n early lar val st ages o f b lue swim min g crab’s Port unus pelagicus (Linnaeus 1758). Prosiding Int ernat ional Annual Symposium on Suist ainabilit y Science and M anagement. p. 71-76.
Bud i, S., Karim , M.Y., Triju n i, D.D., & Nessa, M.N. (2017). Effect o f ecdyso n ho rmo ne o n mo rt alit y and moult deat h syndrome o f lar vae mud crab Scylla olivacea. Int ernational Journal of Pharm Tech Research, 10(6), 158-164.
Chung, J.S., Zmo ra, N., Kat ayama, H., & Tsut su i, N. (2010). Crust acean hyperglycemic ho rmo ne (CHH) neuro peptides family: funct ions, t iter, and binding t o t arget t issue. General and Comparat ive Endocri-nology, 166, 447-454.
Go ng, J., Ye, H., Xie, Y., Yang, Y., Huang, H., Li, S., & Ze n g , C. (2 0 1 5 ). Ecd ys o n e re ce p t o r in Scyll a paramamosain: a po ssible ro le in pro mo t ing o va-rian develo pment . Journal Endocrinology, 224 (3), 273-287.
Gu nam alai, V., Kirubagaran , R., & Sub ramo n iam , T. (2 00 3 ). Se q ue st rat io n o f e cd ist ero id h o rmo n e int o t he o var y o f t he mo le crab, Emer it a asit ica (Milne Edwards). Current s Science, 85(4), 493-496. Gu nam alai, V., Kirubagaran , R., & Sub ramo n iam , T. (2004). Ho rmo nal co o rdinat io n o f mo lt ing and fe-male repro du ct io n b y ecdyst ero ids in t he mo le crab Emerit a asiat ica (Mile Edwards). General Com-parat ive Endocrinolgy, 138(2), 128-138.
Hut acharo en, R., Ouno n, T., Yenchit , S., Puchakan, S., & Munt ho ngnum, C. (1989). The feasibilit y st udy o n using pellet s mixed wit h crude ext ract fro m Scylla serrat a. Artikel. Federat ion of European Biochemi-cal Sciet ies, 581, 5167-5172.
Karim, M.Y. (2006). Respons fisiologis larva kepit ing bakau
(S. serrata Forsskal) dan evaluasinya pada salinit as
opt imum dan kadar prot ein yang berbeda. Disert asi. Seko lah Pascasarjana. In st it u t Pe rt anian Bo go r. Linn.). Academic Journal of Ent omology, 5(2), 86-93. Put chakarn, S. (1991). Effect s of t he crude ext ract s of molt ing hormone (ecdyst er oid) from some plant s in Thailand on t he molt cycle of t he giant t iger prawn:
Penaeus monodon Fabricius. Mast er Thesis. Mahido l
Universit y, Bangko k, Thailand, 147 pp.
Red zuari, A., Azra, M.N., Abo l-Munafi, A.B., Aizam, Z.A., Hii, Y.S., & Ikhwanuddin, M. (2012). Effect o f feeding regimes o n sur vival, develo pment and gro wt h o f blue swimming crab, Port unus pelagicus (Linneus, 1758) lar vae. Journal of Applied Science, 18(4), 472-478.
