Kata Pengantar
Puji syukur kehadirat Tuhan Yang Maha Esa atas rahmat dan
karunia-Nya lah penulis dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul “Formulasi
Minuman Berbahan Dasar Susu Kedelai (Glycine max) dengan Penambahan Jewawut (Setaria italica)”.
Pada kesempatan ini penulis ingin mengucapkan terima kasih yang
sebesar-besarnya atas doa, motivasi dan dukungan yang penuh, baik moral
maupun material yang telah diberikan kepada berbagai pihak yang telah
memberikan dukungan dan motivasi, diantaranya adalah :
1. Kedua orang tua yang selalu memberikan doa, motivasi dan dukungan penuh
sehingga penulis bisa menyelesaikan skripsi ini tepat waktu.
2. Dr.Aprilita Rina Yanti Eff, M.Biomed., Apt. selaku Dekan Fakultas Ilmu-Ilmu
Kesehatan Universitas Esa Unggul.
3. Bapak Mury Kuswari, S.Pd., M.Si, selaku Kepala Program Studi Gizi
Universitas Esa Unggul dan pembimbing akademik.
4. Bapak Reza Fadhilla S.TP., M.Si selaku pembimbing I yang telah
memberikan bimbingan kepada saya dalam menyusun skripsi ini dengan baik.
5. Ibu Yuges Saputri, S.Gz. M.Sc., selaku pembimbing II skripsi yang telah
membimbing saya dalam menyelesaikan skripsi ini.
6. Ibu Vitria Melani, S.Si., M.Si., selaku penguji I sidang proposal dan sidang
skripsi yang telah memberikan masukan dan saran dalam menyelesaikan
skripsi ini.
7. Pak Dudung Angkasa, S.Gz., M.Gizi, selaku penguji II sidang proposal yang
juga telah memberi masukan dan saran dalam menyelesaikan skripsi ini.
8. Ibu Putri Ronitawati, SKM., M.Si., RD, selaku penguji II sidang skripsi yang
juga telah memberi masukan dan saran dalam menyelesaikan skripsi ini.
9. Sahabat-sahabat terbaik Kristy, Fadila, Afni, Lia, Kak Septi, Ayu desy dan
Adi yang selalu memberikan dukungan, saran dan motivasi dalam menyusun
10.Serta untuk seluruh teman-teman seperjuangan mahasiswa Program Studi Gizi
Eksekutif 2016 yang telah memberikan semangat bagi penulis untuk
sama-sama berjuang menyelesaikan program studi ini.
Penulis menyadari bahwa dalam penulisan skripsi ini masih banyak
kekurangan. Oleh karena itu, penulis mengharapkan kritik dan saran yang
membangun dari pembaca demi kelancaran dalam melanjutkan penelitian. Penulis
berharap skripsi ini dapat bermanfaat khususnya bagi penulis dan menambah
pengetahuan bagi pembaca pada umumnya.
Jakarta, Maret 2018
